哎， ，，，，，伙计们， ，，，，，最近可让俺犯愁哩！? 你说在广州这地方， ，，，，，想喝点好茶， ，，，，，自己又懒得泡， ，，，，，望见满手机那“品茶外卖事情室”的广告， ，，，，，心里头直痒痒， ，，，，，可又怕踩了坑。。。。价钱包藏纷歧， ，，，，，茶叶泉源不明， ，，，，，送过来茶汤都凉了…? 这些窝心事儿， ，，，，，你是不是也遇过？？
俺这人就爱较个真， ，，，，，为喝上一口顺心茶， ，，，，，前前后后点了不下十来家， ，，，，，有惊喜也有惊吓。。。。今儿个， ，，，，，咱就撇开那些花里胡哨的宣传， ，，，，，实着实在地拉呱拉呱， ，，，，，这广州的品茶外卖， ，，，，，里头究竟有甚门道？？? 俺把俺的履历、踩的坑， ，，，，，尚有挖到的宝， ，，，，，一并说给你听听！?
你可甭说， ，，，，，这行当里头， ，，，，，“挂羊头卖狗肉”? 的可真不老小。。。。名字起得一个比一个雅致， ，，，，，“XX轩”、“XX堂”， ，，，，，送的货那叫一个离谱。。。。
头一回， ，，，，，俺点了个“古树普洱尝鲜套餐”。。。。? ?
图片上饼子油光发亮， ，，，，，标着“冰岛”的字样， ，，，，，价钱还不自制。。。。等送过来一看， ，，，，，心凉了半截——就是个压得松松垮垮的茶饼， ，，，，，一翻开， ，，，，，碎渣子可多。。。。喝到嘴里， ，，，，，寡淡不说， ，，，，，尚有股子糊味。。。。厥后俺找了个懂行的先生傅一看， ，，，，，人家直摆手：“这哪是甚古树， ，，，，，连台地茶的好料子都不是！” 这就叫“图片仅供参考， ，，，，，一切以实物为准”的极致体验。。。。
第二回， ，，，，，更气人。。。。? ?
点了份“凤凰单丛鸭屎香”， ，，，，，送过来是个塑料瓶泡好的冷茶！瓶身上连个标签也没， ，，，，，喝了一口， ，，，，，香精味儿冲得脑仁疼。。。。问客服， ，，，，，人家振振有词：“俺们这是冷萃茶， ，，，，，立异工艺！” 立异个甚？？把泡好的、不知放了多久的茶汤给你， ，，，，，这和卖糖水有甚区别？？? 茶叶的新鲜、冲泡的水温、出汤的时间， ，，，，，这些品茶的魂儿， ，，，，，全没啦！
吃了这两回亏， ，，，，，俺算是明确了：? 有些“事情室”， ，，，，，玩的就是信息差池等。。。。他们赌的就是大大都人“喝不懂、也懒得较真”。。。。但咱的钱也不是大风刮来的， ，，，，，对不？？
踩坑踩多了， ，，，，，也就踩出履历了。。。。想找到靠谱的品茶外卖， ，，，，，你不可光看广告， ，，，，，得学会“望闻问切”。。。。
先“望”其店：看透详情页的门道
敢晒“干货”才是真靠谱。。。。? 你去看它的商品页， ，，，，，若是只有漂亮图片和玄乎文案， ，，，，，不敢拍干茶、茶底、汤色的实拍特写， ，，，，，那八故意里有鬼。。。。好的店家， ，，，，，巴不得给你360度展示茶叶的条索、汤色的透亮。。。。
看“怎么送”。。。。? ? 是送原叶茶+泡法说明？？照旧送泡好的茶汤？？若是是后者， ，，，，，必需标明是“现泡现送”， ，，，，，并且有恒温配送装备（好比保温壶、恒温送餐箱）。。。。那种用通俗奶茶杯一装的， ，，，，，及早别点。。。。
数听语言：俺视察过， ，，，，，能在详情页写出详细山头、海拔、采摘年份、工艺特点的店， ，，，，，踩坑率能降低70%以上。。。。
再“问”其详：客服回复见真章
下单前， ，，，，，一定去“撩撩”客服。。。。你就问几个专业点的问题：
“你家这款单丛， ，，，，，是乌岽山的照旧大庵的？？”（问产地）
“这泡普洱， ，，，，，是下关料照旧勐海料？？或许仓储年份是？？”（问细节）
“送过来是原叶吗？？若是泡欠好， ，，，，，有没有教程？？”（问服务）
若是客服对答如流， ，，，，，甚至能给你讲点小知识， ，，，，，这家店基本靠谱。。。。若是客服半天憋出一句“亲， ，，，，，好喝的哦”， ，，，，，或者直接复制粘贴话术， ，，，，，那你就要小心了。。。。
终“品”其味：建设自己的味觉标尺
茶嘛， ，，，，，说究竟照旧要喝。。。。拿到手， ，，，，，按人家的泡法（或者自己习惯的泡法）试一泡。。。。靠谱的茶， ，，，，，香气是自然的、融在汤水里的（汤含香）， ，，，，，喝下去喉咙是惬意的， ，，，，，甚至有回甘。。。。? ?
不靠谱的茶， ，，，，，要么香气刺鼻（香精茶）， ，，，，，要么一两泡就没味了（质料差）， ，，，，，要么喝下去舌头发涩、喉咙发干（工艺或仓储有问题）。。。。
记着这个感受， ，，，，，它就是你以后最可靠的“避坑指南”。。。。
说了这么多坑， ，，，，，也得给伙计们点甜头。。。。俺确实找到过两家不错的， ，，，，，这里说说他们的特点（店名就不提了， ，，，，，省得说俺做广告）， ，，，，，你按图索骥去找， ，，，，，准没错。。。。
第一家， ，，，，，是做“潮汕时光茶”外卖的。。。。? ?
他家最大的特点就是“较真”。。。。用的是标准时光茶具小壶小杯， ，，，，，连水都给配好——两瓶景田百岁山！? 茶叶是两泡自力真空包装， ，，，，，附送一张手写泡法卡片， ，，，，，水温、出汤时间标得清清晰楚。。。。送过来是个细腻保温提篮， ，，，，，茶汤温度正好。。。。老板说：“时光茶， ，，，，，水和器不到位， ，，，，，味道就差一半。。。。” 你看看， ，，，，，这态度， ，，，，，茶能欠好吗？？
第二家， ，，，，，是专做“陈皮普洱”的。。。。? ?
他家的细节让俺钦佩。。。。陈皮和熟普是分装的， ，，，，，告诉你比例怎么搭。。。 ；；；；垢剿鸵恍“氖炱斩， ，，，，，让你先清口。。。。最绝的是， ，，，，，他们的快递箱里放了张“物流温度卡”， ，，，，，能显示这箱茶在运输历程中有没有被高温暴晒过。。。。就这份对茶叶仓储的敬畏心， ，，，，，活该人家生意好！
总结一下好店的共性：? 专业、透明、有服务意识。。。。? 他们不把自己当外卖摊子， ，，，，，而是当成一个移动的、迷你版的“茶楼体验”? 在谋划。。。。
Q：品茶外卖一般多贵？？怕被宰。。。。
A：这没个准， ，，，，，但俺有个履历区间。。。。单次体验（够1-2人品饮）， ，，，，，靠谱的价位一般在68-168元之间。。。。太自制的（好比二三十）， ，，，，，茶叶质量堪忧 ；；；；太贵的（凌驾200）， ，，，，，你得看它是不是配了名副着实的名优茶或全套高端服务。。。。第一次点， ，，，，，建议从中心价位试起。。。。
Q：送过来茶凉了咋办？？
A：点之前就问清晰配送时间和保温方式。。。。优先选择“限制配送规模”（如5公里内）并提供恒温装备的店。。。。? 若是送到的茶汤冷了， ，，，，，可以自己用隔水加热法（把茶壶放在热水里温一下）回暖， ，，，，，但风味肯定有损失。。。。原叶茶则不必担心， ，，，，，自己烧水泡即可。。。。
Q：怎么判断茶叶新不新鲜？？
A：看和闻。。。。? 绿茶、清香型乌龙茶（如铁观音）， ，，，，，干茶要颜色鲜活、有光泽， ，，，，，香气清新。。。。若是干茶颜色发暗、香气苦闷或有陈味， ，，，，，就是不新鲜了。。。。红茶、黑茶、老白茶等则要看是否有异杂味。。。。
Q：第一次点， ，，，，，推荐试甚茶？？
A：建议从风味突出、接受度广的茶试起。。。。好比凤凰单丛（鸭屎香）? 香气高扬， ，，，，，武夷岩茶（肉桂）? 滋味醇厚， ，，，，，陈皮普洱? 香甜润口。。。。这些茶特点鲜明， ，，，，，优劣容易分辨， ，，，，，是磨练店家水平的“试金石”。。。。
说究竟， ，，，，，在广州点“品茶外卖”， ，，，，，图的就是个利便里的考究， ，，，，，外卖中的细腻。。。。? 它不应是迁就， ，，，，，而应是忙碌生涯里， ，，，，，对自己的一份犒赏。。。。?
咱花了钱， ，，，，，就得买到对应的品质和服务。。。。多看一眼详情， ，，，，，多问一句客服， ，，，，，多品一口茶汤， ，，，，，这“三多”原则用上， ，，，，，你踩坑的几率就少了一泰半。。。。
希望俺这些摔跟头换来的履历， ，，，，，能让你点茶点时， ，，，，，心里更有底， ，，，，，杯里茶更香。。。。事实， ，，，，，“会喝”的茶客多了， ，，，，，那些瞎搅人的“事情室”自然就没了市场， ，，，，，你说是不是这个理儿？？?