哎呀，，，，，，列位哥老倌、姊妹伙些，，，，，，今儿个我们来摆一哈长沙那些品茶质量真的不错的场子 。。。 。??♂? 我晓得，，，，，，你们在网上一搜，，，，，，信息多得爆，，，，，，但好多都是“豁”人的，，，，，，吹得天花乱坠，，，，，，效果跑起切一看，，，，，，哦豁，，，，，，简直莫法下口！? 作为一个在长沙混了嘿多年的好吃嘴，，，，，，茶楼简直是我的第二个家 。。。 。今天，，，，，，我就用我这身“肉嘎嘎”换来的履历，，，，，，跟你掏心窝子摆一哈，，，，，，包管不得豁你，，，，，，都是亲自“肉测”过，，，，，，以为巴适才敢开腔的哈！?
一、 莫光看装修，，，，，，要晓得“内伙子”才找获得门
首先给各人泼点冷水哈，，，，，，莫以为门面修得金碧绚烂、里头坐起几个穿旗袍的嬢嬢，，，，，，茶叶就一定好 。。。 。? 长沙有些嘿着名的连锁茶楼，，，，，，名气是大，，，，，，但谁人茶味嘛...就跟白开水多泡了两道一样，，，，，，淡瓦瓦的，，，，，，价钱还贵得咬人！? 我个人的履历是，，，，，，要找那些藏在老社区卡卡角角、或者写字楼高头那种“事情室” 。。。 。
好比说，，，，，，我在芙蓉区一个老小区里头发明的一家 。。。 。老板是个老长沙，，，，，，店面不大，，，，，，就四五张桌子，，，，，，但进去就闻到一股自然的、醇厚的茶香，，，，，，绝对不是香薰搞出来的 。。。 。老板沏茶之前，，，，，，会先喊你闻一下干茶，，，，，，跟你讲这个是啥子山头、啥子年份、工艺有啥子考究 。。。 。他屋头的古树生普，，，，，，回甘之快，，，，，，喉韵之深，，，，，，我喝一口就晓得了——来对地方了！这种地方，，，，，，靠的就是转头客和口碑，，，，，，基础不得在网上打那些花里胡哨的广告 。。。 。
二、 好茶三要素：茶源、手艺、水
想要品到质量不错的茶，，，，，，你个人也要有点基本看法，，，，，，否则老板拿歪货给你，，，，，，你也喝不出来噻 。。。 。
茶源要正：老板敢不敢把他的进货票据、或者跟茶农的合影给你看？？？？？ ？好场子的老板，，，，，，对自己茶叶的泉源那是如数家珍，，，，，，就跟摆自己娃娃的效果简单样自满 。。。 。我常去的一家，，，，，，老板每年春茶季都要亲自跑到云南、福建的茶山上去守到收鲜叶，，，，，，朋侪圈发的都是他在茶山上的“惨”样子，，，，，，这种真实性，，，，，，装是装不出来的 。。。 。?
沏茶手艺是要害：同样的茶叶，，，，，，差别的人泡出来天差地别 。。。 。? 我见过一个先生傅，，，，，，泡凤凰单丛，，，，，，那套行动行云流水，，，，，，水温、出汤时间掌握得准确到秒 。。。 。泡出来的茶，，，，，，香气是层层叠叠出来的，，，，，，不是一股脑冲到你鼻子头，，，，，，喝到嘴里，，，，，，水路细腻得很 。。。 。这种手艺，，，，，，没得几年甚至十几年的功夫，，，，，，基础拿不下来 。。。 。遇到这种师傅，，，，，，你就算只点个通俗的茶，，，，，，也能喝出高级感 。。。 。
水为茶之母：这个是小细节，，，，，，但最见功夫 。。。 。? 有些考究的场子，，，，，，用的不是桶装纯清水，，，，，，而是特意从岳麓山或者哪座山里运回来的活泉水 。。。 。用这种水沏茶，，，，，，茶汤的鲜活度、甜润感，，，，，，真的纷歧样！你下次可以问一嘴：“老板，，，，，，你们家用的是啥子水哦？？？？？ ？” 看他咋个回覆，，，，，，就晓得他专不专业了 。。。 。
三、 我的私藏清单（附真实体验）
好了好了，，，，，，不卖关子了，，，，，，分享两家我压箱底的“宝藏场子”，，，，，，不过为了不给别个惹贫困，，，，，，我就不说详细门牌号了，，，，，，说个或许位置和特点，，，，，，有缘人自然找获得 。。。 。?
场子A：河西大学城周围的“隐士”茶舍?
这家是我一个大学先生带我切喝的，，，，，，在一个住民楼的一楼，，，，，，带个小院子 。。。 。? 他家主打种种小众的、有山野气息的荒原茶 。。。 。我印象最深的是喝过一次他私藏的桐木关老丛红茶，，，，，，谁人桂圆汤的香味啊，，，，，，浓郁、醇厚，，，，，，还带点点清凉的薄荷感，，，，，，一杯下肚，，，，，，整个人从喉咙暖到胃，，，，，，惬意惨了！价钱小贵，，，，，，但绝对对得起谁人品质 。。。 。老板性情有点怪，，，，，，只接待提前预约的，，，，，，并且不太喜欢太闹的客人 。。。 。
场子B：五一商圈写字楼里的“空中茶园”?
你没看错，，，，，，在闹市区的写字楼高头 。。。 。? 这家情形是现代化气概，，，，，，很清静，，，，，，适合谈事情或者一个人发呆 。。。 。他家的特色是对凤凰单丛的研究特殊深，，，，，，有几十种差别的香型 。。。 。我第一次切，，，，，，老板给我来了个“单丛品鉴套组”，，，，，，从蜜兰香喝到姜花香，，，，，，再到较量有数的“海底捞针”，，，，，，每一种的香气区别都显着得不得了，，，，，，像在闻一瓶瓶高级香水，，，，，，但喝到嘴里又是实打实的茶味 。。。 。他家把单丛这种茶玩出花来了，，，，，，适合喜欢探索差别风味的茶客 。。。 。
FAQ（经常被问到的问题）：
问：你说的这些地方，，，，，，贵不贵哦？？？？？ ？一个人大提要好多钱？？？？？ ？?
答：这个看个人 。。。 。? 一般的位子费（配一种茶）在88-168之间较量多 。。。 。你要是想喝点老板的私藏好茶，，，，，，那可能就要200往上走了 。。。 。我的建议是，，，，，，第一次切，，，，，，点其中等价位的，，，，，，感受一下水准，，，，，，以为巴适，，，，，，下次再升级 。。。 。
问：我一个人切喝，，，，，，尴不尴尬哦？？？？？ ？会不会强制消耗？？？？？ ？?
答：好场子基础不会！我去过的这些，，，，，，老板都多热情的，，，，，，你一个人去，，，，，，他要是得空，，，，，，还会过来陪你摆几句龙门阵，，，，，，讲讲茶知识 。。。 。??♂? 完全没得啥子强制消耗，，，，，，你坐一下昼，，，，，，就点一杯茶，，，，，，安平悄悄看书，，，，，，也没得人说你 。。。 。
问：咋个判断茶叶是不是真的好？？？？？ ？有没有简朴步伐？？？？？ ？?
答：简朴步伐就是“看叶底” 。。。 。? 喝完茶，，，，，，喊老板把泡过的茶叶（叶底）给你看一下 。。。 。好茶叶底是软亮的、有光泽的，，，，，，捏起来有弹性 。。。 。若是叶底发黑、发硬、或者碎渣渣许多，，，，，，那茶叶工艺或者质料大都有问题 。。。 。
结语：
好啦，，，，，，今天就先摆到这儿 。。。 。? 在长沙想找到品茶质量不错的场子，，，，，，记着我的口诀：“莫贪大，，，，，，莫嫌小，，，，，，社区里头有至宝 ；；；；；；先闻香，，，，，，再问水，，，，，，老板懂行才不悔 ；；；；；；多较量，，，，，，慢体会，，，，，，好茶自会留你嘴 。。。 。”? ?
品茗这个事，，，，，，最终照旧图个自己开心、惬意 。。。 。希望我的这点履历，，，，，，能帮你绕过那些坑，，，，，，在长沙这个热闹的都会里头，，，，，，更快地找到属于你的那一方清净、那一杯好茶 。。。 。有空，，，，，，我们茶楼头偶遇嘛！?