诶哟喂,,,介不巧了嘛!您了问介个问题,,,可算问对银了!前阵子我跟我内口子,,,闲着也是闲着,,,开上车奔南方就溜达去了,,,还真就专门寻摸了一回介个“南通鸡窝”。。。好家伙,,,您了可甭想歪了啊,,,介地方它压根儿就不是恁么回事!今儿个,,,我就跟列位老小爷们儿、姐姐妹妹们好好口语口语,,,保准让您了听得明确,,,未来要去也不抓瞎。。。?
介“鸡窝”它究竟是个嘛玩意儿?????
月朔听介名儿,,,是个人都得愣一下,,,心说介是嘛地界儿。。。浚???着实啊,,,人家台甫儿叫“鸡窝港”,,,早先就是个临着运河的小码头、小墟落。。。为嘛叫介名儿呢?????老辈儿人传下来的说法儿可多了去了!有说是地形四边高、中心低,,,跟个鸡窝似的;;;;;也有说早年间家家户户养鸡,,,成群结队的,,,远看跟鸡窝赛的。。。您了还甭说,,,我到了地儿一看,,,内小河流、内老屋子,,,透着内股子烟火气,,,名字起得是倍儿形象、倍儿接地气!?
您了要非问最着名的地方在哪儿,,,我给您了指三条道儿!
介可是我来介儿的头一号目的!我告儿您,,,没吃过“刘记”,,,就即是白来鸡窝港!它家就在老街把角儿,,,一个门脸儿不大的老店,,,开了得有小三十年了。。。我去内天,,,不是饭点儿,,,门口还排着五六个人呢。。。
他家的招牌老汤卤鸡,,,哎呦我的妈呀,,,那叫一个绝!?
颜色:酱红色,,,油光锃亮,,,一看就有食欲。。。
味儿:离着二里地就能闻见那股子混淆了多种香料的卤香味儿,,,不冲鼻子,,,是内种勾着你流哈喇子的香。。。
口感:鸡肉炖得是烂而不柴,,,脱骨入味!您了轻轻一撕,,,肉就下来了,,,连鸡胸脯都不塞牙。。。要害是内老汤,,,听说传了三代了,,,天天往里续新料,,,历来不换底汤,,,这叫一个“百年迈汤”的英华(虽说不到百年,,,但三十多年也了不得了)。。。
数据:我特意跟老板唠了唠,,,他说一天少说卖出去两百多只鸡,,,逢年过节得翻倍,,,不少上海、苏州的食客专门开车来买。。。一只鸡或许七八十块钱,,,价儿挺着实。。。
我自个儿买了一只,,,蹲路边儿就啃了半个,,,我内口子直说我“没起子”(没前途),,,可架不住它真香。。。∧艘,,,务必趁热吃,,,那口感,,,绝了!
吃完鸡,,,您了别急着走。。。抹抹嘴儿,,,溜溜食儿,,,介老街有看头!介条老街不长,,,拢共也就二三百米,,,青石板路,,,双方儿多是些老平房,,,有的墙面都斑驳了。。。?
别瞅着旧,,,韵味儿就在介“旧”里头!
老码头遗址:走到运河滨,,,还能望见已往系缆绳的石桩子,,,琢磨琢磨百八十年前,,,这儿也一经是帆樯林立、装卸忙碌的地界儿,,,历史的影儿就在你脚底下。。。
原生状态:介儿没怎么大拆大建开发旅游,,,住的多是外地老人。。。有坐在门口晒太阳的,,,有下棋的,,,生涯节奏倍儿慢。。。我拍了几张照片,,,发朋侪圈,,,好几个人问是哪个古镇,,,我说就是个通俗老村,,,他们都不信!
独家视角:我觉着吧,,,介地儿的价值,,,就在于它没被太过包装。。。您了能望见最市井、最真实的水乡生涯切片。。。比那些千篇一律、卖着同样纪念品的商业古镇,,,有意思多了。。。
要是赶巧了,,,您了还能望见点“活”的。。。我在河滨就瞅见一老大爷,,,划着那种极小的小木船(我们叫它“瓢叉子”),,,在收地笼。。。?
捕鱼现场:大爷手脚麻利,,,从水里提起长长的网笼,,,里头有小鱼小虾,,,尚有螺蛳。。。介可不是演出,,,是人家日常生计的一部分。。。旁边就有老太太等着买新鲜的鱼虾回家烧。。。介场景,,,活脱脱一幅水乡生涯图。。。
偶遇手艺:往里走,,,有户人家门敞着,,,一老大妈正坐那用芦苇编工具。。。我腆着脸进去搭话,,,大妈说在编凉席和篓子。。。手法那叫一个熟练,,,芦苇在她手里跟活了赛的。。。她说现在年轻人都不会了,,,也嫌不赚钱。。。我花二十块钱买了个小篮子,,,纯手工的,,,就是个纪念。。。您了说,,,介是不是即将消逝的内行艺?????
1. 问:说半天,,,究竟怎么去。。。浚???导航搜嘛?????
答:您了在高德或者百度地图上,,,直接搜“鸡窝港”(南通市通州区规模内),,,就能定位到那片区域。。。最好是自驾去,,,利便。。。把车停村口路边不碍事的地方,,,走进去逛。。。
2. 问:就一家好吃的?????尚有别的推荐吗?????
答:有。。。±辖掷锿飞杏屑衣芒鞋底烧饼的,,,也是炭火炉子烤的,,,酥香!配着鸡汤吃,,,美滋滋。。。另外,,,运河滨上有渔船刷新的“船菜”(纷歧定天天有),,,能吃上最鲜的河鲜,,,得碰运气,,,或者脸皮厚点去问。。。
3. 问:适合玩多久?????用住宿吗?????
答:纯逛吃,,,泰半天足够了。。。它就是个有味道的小墟落,,,不是大景区。。。专门去住没须要,,,但您可以把它和南通的狼山、濠河风物区安排在一起玩,,,组合成一条一日游或两日游线路。。。
4. 问:买工具利便吗?????有宰客的吗?????
答:基本照旧原生态的,,,没太浓的商业味。。。就几家小卖部,,,卖点水、烟。。。吃的用的都明码实价,,,自制着实,,,现在看没啥宰客的征象,,,民俗挺淳厚。。。
以是啦,,,列位朋侪,,,下回再听人说“南通鸡窝”,,,您了可门儿清了。。。它不是啥希奇的地儿,,,而是一个有历史、有味道、有烟火气的临河老墟落。。。最着名的,,,就是那份隧道的卤鸡香味,,,和那份未被商业打搅的清静水乡旧影。。。?
您了要是腻味了大景区的喧闹,,,想找个小地儿,,,安平悄悄地吃点纷歧样的,,,溜达溜达,,,发发呆,,,那我觉着介“鸡窝港”还真能给您个小惊喜。。。横竖我跟我媳妇儿回来之后,,,还时时时念叨内口老汤鸡呢!得嘞,,,就说到介儿,,,您了要是去了,,,以为好,,,回来记得给我点个赞!要是觉着受骗了……咳,,,那不可够!?