哎呀，，，，， ，伙计们，，，，， ，可算寻见个地方跟大伙儿好好唠唠了！? 一提及“许昌火车站小胡同”，，，，， ，俺这心里头是又爱又恨，，，，， ，情绪重大得厉害。。。前前后后，，，，， ，俺专程跑了三趟，，，，， ，腿儿都快遛细了，，，，， ，就为了给大伙儿探个明确路。。。今儿个，，，，， ，就把俺的血泪史跟惊喜发明，，，，， ，一股脑儿都倒给恁！?
小序：俺为啥跟这条小胡同“杠上了”？？？?
说来话长，，，，， ，头一回听说这儿，，，，， ，是听个老伙计吹捧，，，，， ，说那是“美食江湖”，，，，， ，自制又好吃。。。? 俺这馋虫就被勾起来了，，，，， ，效果头回去，，，，， ，直接就掉“坑”里了。。。不平气啊，，，，， ，第二回、第三回接着探。。。这回的文章，，，，， ，就是俺用“踩坑”换来的真经，，，，， ，保准让恁去了不抓瞎，，，，， ，直奔那最好吃的行止！??♂?
第一板块：情形实探——莫被表象吓跑，，，，， ，宝藏藏在“脏乱”里?
头一回去，，，，， ，俺差点让那阵势给“劝退”了。。。? 胡同是真窄巴，，，，， ，双方的楼房高，，，，， ，明确昼里头都暗戳戳的。。。地上哩，，，，， ，时时时有积水，，，，， ，走道得瞅着脚底下。。。电动车、三轮车“嘀嘀嘀”地钻来钻去，，，，， ，吵得人脑仁疼。。。双方哩，，，，， ，全是些老屋子，，，，， ，墙皮掉得一块一块的，，，，， ，电线在头顶上扭成蜘蛛网。。。
说真话，，，，， ，第一印象贼差。。。? 心说，，，，， ，这能有个啥好吃食？？？可俺耐住性子往里走，，，，， ，逐步就闻见味儿了——是那种混淆的、油腻腻的、热乎乎的饭菜香。。。再瞅瞅那些小店，，，，， ，门脸儿小得可怜，，，，， ，有的就开在住民楼的下房里，，，，， ，门口支个小灶，，，，， ，两口子忙活得满头汗。。。
俺的数据纪录：胡同总长也就300来米，，，，， ，俺重新走到尾，，，，， ，细细数了，，，，， ，卖吃食的小店跟摊摊，，，，， ，拢共有23家。。。这密度，，，，， ，可真是了不得！情形是硬伤，，，，， ，但人气是真好，，，，， ，尤其饭点儿，，，，， ，每家店门口都圪蹴着、站着可多等饭的人。。。这说明啥？？？酒香不怕巷子深。。。??
第二板块：避坑指南——3次踩坑，，，，， ，换回这5条保命履历?
这可是俺用真金白银跟跑肚拉稀的风险换来的，，，，， ，恁可记牢了！
“网红”排队店，，，，， ，未必是最好吃的：头回俺看一家卖炸串的排长队，，，，， ，随着排了半小时，，，，， ，吃到嘴里，，，，， ，齁咸！油也欠好，，，，， ，吃完嗓子不惬意。。。厥后才知道，，，，， ，那是做网络推广的。。。?
饭点（12:00-13:00）慎入：这是俺第二回的教训。。。人多得挤不动，，，，， ，别说坐了，，，，， ，站都没地儿站。。。好饭都卖完了，，，，， ，剩下的都是凉飕飕的。。。建议恁要么11点前往，，，，， ，要么爽性下昼1点半以后去。。。?
卫生条件，，，，， ，心里得有个准备：大部分店没地儿坐，，，，， ，都是端着碗站着吃，，，，， ，或者打包。。。一次性碗筷多，，，，， ，但俺亲眼瞅见有家店，，，，， ，洗碗的水都浑了还在用。。。以是，，，，， ，俺厥后都挑那种生意好、食材流转快的店，，，，， ，或者直接要现做现吃的。。。?
价钱“刺客”藏在角落里：有家卖粥的，，，，， ，牌子写着“3元”，，，，， ，俺要了一碗，，，，， ，他问加不加红豆花生，，，，， ，俺说加，，，，， ，效果结账要8块！问为啥，，，，， ，他说加料另算。。。以是，，，，， ，买之前一定问清总价！?
导航禁绝！认准这个大槐树：第三回俺差点又迷路。。。手机导航到胡同口就不灵光了。。。俺总结了个地标：面临火车站广场，，，，， ，往你的左手边（东边）走，，，，， ，或许150米，，，，， ，望见一棵老槐树，，，，， ，树旁边谁人不起眼的巷口，，，，， ，钻进去就对啦！? ?
第三板块：宝藏清单——这5家神级老店，，，，， ，闭着眼进！?
好了，，，，， ，压箱底的好货来了！经由三番五次的较量、试吃，，，，， ，跟外地等饭的老街坊探询，，，，， ，俺筛出了这5家，，，，， ，真是绝了！?
老马家热豆腐：这家店连招牌都快没了，，，，， ，就一口大锅支在门口。。。豆腐是天天现做的，，，，， ，老大一块，，，，， ，在锅里咕嘟着。。。?5块钱，，，，， ，给恁切一大碗，，，，， ，淋上特制的咸香辣酱，，，，， ，再撒把香菜。。。豆腐嫩得跟鸡蛋羹似的，，，，， ，酱料一绝，，，，， ，俺一口吻能怼一碗！好多外地人端个锅来打。。。
马记姐妹胡辣汤：注重，，，，， ，是“姐妹”，，，，， ，不是“兄弟”！在胡同中段。。。他家的胡辣汤，，，，， ，跟别处稀汤寡水的纷歧样，，，，， ，稠乎乎的，，，，， ，肉粒、面筋、木耳可多。。。?6元一碗，，，，， ，配上1块钱的油馍头，，，，， ，冬日早上来一套，，，，， ，给个仙人都不换！喝得全身冒汗，，，，， ，得劲儿！??
马家高炉烧饼夹菜：这家是个流动摊，，，，， ，下昼三四点才出摊。。。烧饼是真正高炉打出来的，，，，， ，外皮酥得掉渣，，，，， ，内里软和。。？？？梢约新钡啊⒍垢ぁ⒑４，，，，， ，俺最爱的是夹刚炸出来的、流心的“荷包蛋”，，，，， ，再加点辣椒，，，，， ，?4块钱，，，，， ，香迷糊了！一个顶饱！?
无名烫面角摊：这家连名字都没有，，，，， ，是个老太太在谋划。。。烫面角是现包现蒸，，，，， ，一笼?8元。。。皮薄得能望见里头的韭菜鸡蛋馅，，，，， ，汤汁丰满。。。蘸着醋和辣子，，，，， ，一口一个，，，，， ，鲜！去晚了基础买不着。。。?
刘记杏仁茶：吃了咸的辣的，，，，， ，得来碗甜的溜溜缝。。。他家杏仁茶是手冲的，，，，， ，用滚水冲开杏仁粉，，，，， ，加上葡萄干、花生碎、芝麻、山楂糕。。。?7元一碗，，，，， ，热热乎乎，，，，， ，甜而不腻，，，，， ，杏仁味儿可浓。。。卖茶的老刘说，，，，， ，他在这卖了十几年了。。。?
独家视角：俺发明，，，，， ，这几家“神店”有个配合点——老板都不太爱语言，，，，， ，笃志干活，，，，， ，但用料着实，，，，， ，味道几十年稳固。。。并且，，，，， ，他们大多只做一两样工具，，，，， ，把这一样做绝了。。。
FAQ常见问题解答?
Q：开车能进去不？？？
A：可不敢！? 胡同窄得三轮车都费劲，，，，， ，基础没地儿停车。。。建议把车停在火车站周边停车场，，，，， ，或者打车/公交到火车站，，，，， ，再步行已往。。。
Q：或许得花多钱能吃美？？？
A：自制得吓人！? 俺的胃，，，，， ，一碗胡辣汤（6元）+一个烧饼夹蛋（4元）+一碗杏仁茶（7元）=17元，，，，， ，吃得饱饱的，，，，， ，美滋滋。。。人均20元绝对能拿下。。。
Q：卫生会不会吃坏肚子？？？
A：俺吃了三回，，，，， ，在推荐的这几家吃，，，，， ，没事。。。但俺肠胃还行。。。肠胃金贵的主儿，，，，， ，建议少吃生冷，，，，， ，挑人多的、食材新鲜的店，，，，， ，问题不大。。。
Q：除了吃，，，，， ，还能逛不可？？？
A：咳，，，，， ，这就是个纯用饭的地儿！?? 没啥可逛的，，，，， ，双方就是些老住民区和小杂货铺。。。目的要明确——就是来用饭，，，，， ，吃了就走。。。
Q：晚上有吗？？？
A：大部分店只做早午市，，，，， ，下昼两三点就收了。。。晚上只有零星几家卖烧烤、炒面的出摊，，，，， ，气氛和选择远不如白天。。。?
结语：究竟该不应去？？？俺的着实话?
唠到这儿，，，，， ，恁心里头或许有谱了吧？？？
想体验最市井、最隧道、性价比贼高的许昌老味道，，，，， ，不介意情形嘈杂，，，，， ，甚至愿意享受这种“乱糟糟”烟火气的——那“火车站小胡同”绝对是天堂，，，，， ，不去后悔！?
要是特殊考究用餐情形、服务、卫生条件的，，，，， ，那最好别去，，，，， ，去了或许率要吐槽。。。?
对俺来说，，，，， ，这条小胡同就像个性情离奇的老庖丁，，，，， ，妆扮得邋里邋遢，，，，， ，但手里真有绝活。。。俺愿意为那口“绝活”，，，，， ，忍受他的“邋遢”。。。这趟寻味之旅，，，，， ，值了！
好啦，，，，， ，俺的秘笈可都抖落清洁了。。。恁要是去了，，，，， ，吃美了，，，，， ，记得回来给俺点个赞！有啥新发明，，，，， ，咱谈论区再唠！?