哎哟，，， ，列位好吃嘴儿，，， ，今天来摆一哈我们宜宾人私藏嘞鲜味——鸡窝！提及鸡窝，，， ，不是真嘞鸡下蛋嘞窝窝哈，，， ，是那种做烧鸡公、芋儿鸡巴适得板嘞馆子。。。。。。最近看斗好多外地朋侪在网上问：“宜宾鸡窝最着名三个地方是哪三个？？？” 诶，，， ，这个问题就问对咯人！作为土生土长、吃遍大街小巷嘞好吃客，，， ，今天就来好生跟你摆一哈，，， ，包管都是硬货，，， ，帮你避坑踩雷，，， ，直达鲜味?。。。。。。
要说资格老、味道稳，，， ，张氏芋儿鸡绝对排得上前三甲。。。。。。它家就在老城区一条巷巷头头，，， ，店面看起不起眼，，， ，但一到饭点儿，，， ，门口小板凳上坐满等位子嘞人，，， ，谁人阵仗哦，，， ，不摆了！
它家嘞鸡，，， ，是正宗嘞跑山鸡，，， ，肉质紧实有嚼头，，， ，一点都不得绵扯扯嘞。。。。。。要害是他家嘞秘制锅底，，， ，端上来就闻到一股浓郁嘞香料味混倒起醇厚嘞油气，，， ，口水瞬间包起。。。。。。里头嘞芋儿炖得溜耙，，， ，筷子一夹就烂，，， ，吸满了鸡汤嘞英华，，， ，入味得很。。。。。。我每回切，，， ，必点嘞就是它家嘞“豪华版”，，， ，里头加了笋子、魔芋和宽粉，，， ，越煮越香，，， ，最后下碗面块进切，，， ，那才是灵魂所在?。。。。。。人均嘛，，， ，五六十块钱吃得扶墙出，，， ，性价比之王！
若是你问宜宾年轻人，，， ，周末聚餐切哪点？？？十有八九会给你指到江北嘞 李记烧鸡公。。。。。。这家店嘞特色就是两个字：火爆。。。。。。我上次带朋侪切，，， ，下昼5点过点点，，， ，前面就排了二十几号，，， ，等了一个多小时才吃上，，， ，你说疯不疯嘛？？？
可是！等得值啊。。。。。。它家嘞味道更偏麻辣鲜香，，， ，红油亮澄澄嘞，，， ，面上撒满了青花椒和干海椒，，， ，视觉攻击力一流。。。。。。鸡肉砍得较量小块，，， ，更容易入味，，， ，吃起来又麻又辣，，， ，嘴巴像在舞蹈，，， ，可是又停不下来筷子，，， ，简直上瘾。。。。。。它家嘞配菜，，， ，谁人卤嘞鸡脚和鸡胗，，， ，是单独嘞招牌，，， ，一定要试一哈。。。。。。据我视察，，， ，它家70%嘞客人都是转头客，，， ，尚有好多专门从南岸开车过来吃嘞，，， ，你说有好大魅力嘛？？？
前两家都是老字号，，， ，第三家我要推荐个“新秀”——南岸西区嘞 王妈秘制鸡窝。。。。。。为啥子它能上榜？？？由于它搞出了新名堂！它家主打嘞是“酸菜鸡窝”和“泡椒鸡窝”，，， ，在满大街红油麻辣里头，，， ，杀出了一条清新酸辣嘞血路?。。。。。。
我尤其爱它家嘞泡椒味型，，， ，用的是自家坛子泡嘞二荆条和灯笼椒，，， ，酸味醇厚自然，，， ，辣度温顺但回味足。。。。。。鸡肉煮在内里，，， ，酸辣开胃，，， ，特殊适合炎天或者以为吃油腻了嘞时间。。。。。。并且它家情形比前两家要好点儿，，， ，有点小清新的装修，，， ，适合一家老小或者不喜欢太喧华嘞朋侪。。。。。。味道有立异，，， ，品质也稳当，，， ，这两年口碑蹭蹭往上冒，，， ，成了西区嘞一个美食地标。。。。。。
1. 这三家哪家最辣哦？？？
论辣度，，， ，李记烧鸡公肯定排第一，，， ，麻辣劲道十足。。。。。。张氏是香辣醇厚，，， ，王妈是酸辣爽口。。。。。。怕辣嘞朋侪，，， ，可以从王妈或者张氏嘞微辣最先实验。。。。。。
2. 价钱哪家更相因（自制）点？？？
张氏芋儿鸡人均最低，，， ，50左右能搞定。。。。。。李记和王妈稍微高点，，， ，人均或许在60-70块，，， ，主要看你们加好多菜。。。。。。但三家都算物有所值。。。。。。
3. 要不要提前预定位置哦？？？
张氏和李记，，， ，特殊是周末和晚上，，， ，强烈建议你早点切，，， ，或者看商家能不可电话拿个号。。。。。。王妈那里稍微松活点，，， ，但饭点去或许率照旧要等一哈哈儿。。。。。。
4. 除了鸡，，， ，尚有啥子必点嘞？？？
张氏嘞手工面块，，， ，李记嘞卤味拼盘（鸡脚、鸡胗），，， ，王妈嘞酸菜炒饭（配酸菜鸡一绝），，， ，这些都是我嘞私藏菜单，，， ，信我，，， ，不得拐！
好啦，，， ，以上就是我心头嘞宜宾鸡窝“三大金刚”。。。。。。从老牌经典到新派潮流，，， ，从麻辣重口到酸辣清新，，， ，都给你安排明确了。。。。。。着实宜宾好吃嘞鸡窝尚有好多，，， ，但这三家是经由无数好吃嘴儿磨练，，， ，名气、味道、口碑都经得住打嘞。。。。。。
美食这个工具，，， ，各人有各人嘞口胃。。。。。。我推荐嘞，，， ，是我以为最值得你第一盘来宜宾探寻“鸡窝”文化嘞起点。。。。。。赶忙珍藏起，，， ，下回有朋侪问，，， ，或者自己嘴馋了，，， ，直接按倒这个清单切莽（吃）就对了！包管你吃得酣畅淋漓，，， ，巴适得板！有啥子新发明，，， ，也接待回来跟我摆一哈哦~ ?