哎呦喂，，，，，介不巧了么不是！? 列位，，，，，我先坦率，，，，，我搜“敦煌哪个巷子有”的时间，，，，，我脑子里想的可不是嘛好道儿！我琢磨着，，，，，敦煌这台甫鼎鼎的地界儿，，，，，除了莫高窟、月牙泉，，，，，是不是也得有点嘛“谁人嘛”的、带点江湖气息的小巷子？？您可别想歪了，，，，，我就是好奇，，，，，想找点纷歧样的、接地气儿的老城烟火气！?
效果您猜怎么着？？导航给我指到一地方，，，，，我进去一瞅——好家伙！介哪是我想的那“巷子”啊。。，，介整个儿一吃货的天堂，，，，，文明的宝库！我介是闹了个大乌龙，，，，，但也因祸得福，，，，，发明了一“宝藏地”！今儿个就跟大伙儿好好唠唠，，，，，您要是也搜“敦煌哪个巷子有”，，，，，可万万别跟我似的想岔了，，，，，您要找的，，，，，八成绩是介地界儿！
我先说结论啊。。，，在敦煌，，，，，您要是在网上搜“哪个巷子”，，，，，十有八九，，，，，各人伙儿想问的、想找的，，，，，就是“沙州夜市”里头，，，，，那条台甫鼎鼎的“甘州巷子”！? 您可记准喽！
嘛是沙州夜市？？? ?
介地方，，，，，就在敦煌市中心，，，，，反弹琵琶雕像的旁边儿。。。您晚上溜达已往，，，，，嚯，，，，，那叫一个人山人海，，，，，灯火通明，，，，，倍儿热闹！它可不是咱想象中路边儿摆几个摊那种，，，，，人家是国家级的夜间文化和旅游消耗集聚区，，，，，正规、大气、有排面儿！
夜市里头，，，，，分好几块儿。。。有卖工艺品的，，，，，有卖干果特产的，，，，，但最焦点、最火爆、最“巷子”? 的，，，，，就是专门儿用饭的地儿——甘州巷子。。。您一进去，，，，，就跟钻进了美食迷宫似的，，，，，双方儿全是馆子、摊儿。。。
“甘州巷子”里有嘛好吃的？？? ?
哎呦，，，，，那可海了去了！我给您数数我尝过的：
驴肉黄面：敦煌一绝！? 面条筋道，，，，，那驴肉酱浇上去，，，，，香迷糊了！我吃的是“达记驴肉黄面”，，，，，人那队排的，，，，，您早点去！
羊肉合汁：早起喝一碗，，，，，倍儿舒坦！羊肉、丸子、夹沙（一种油炸的蛋皮食物）一锅烩，，，，，汤鲜味美，，，，，泡个饼，，，，，绝了！
杏皮水：必喝！? 酸甜口儿，，，，，解腻又解渴，，，，，跟咱这边的酸梅汤似的，，，，，但味儿更自然，，，，，是敦煌外地的李广杏熬的，，，，，3-5块钱一杯，，，，，我一天能喝好几杯。。。
烤包子（胡羊焖饼）、浆水面、炒榆钱……种种西北特色，，，，，您就洞开儿了吃吧！价钱也着实，，，，，一碗面十几二十块，，，，，管饱。。。
以是，，，，，您要是搜“敦煌哪个巷子有”，，，，，或许率是饿了啊朋侪！是想找这条美食群集的“甘州巷子”！
虽然，，，，，敦煌是历史文假名城，，，，，除了吃的“巷子”，，，，，那肯定也有真正有年头、有故事的巷子。。。我厥后也特意去转了转，，，，，跟您说说。。。
敦煌书局旁边的小巷? ?
敦煌书局自己就在一栋挺有格调的修建里，，，，，它旁边连着一些老屋子宁悄悄的小巷。。。这儿没那么多游客，，，，，墙上有时间能看到一些关于敦煌文化的彩绘。。。适合下昼逛完书局，，，，，出来溜达溜达，，，，，摄影相，，，，，挺出片儿，，，，，感受一下慢下来的敦煌。。。
党河滨上的风情线? ?
严酷说，，，，，介不是“巷子”，，，，，是沿着党河建的景观带。。。但晚上灯火点亮，，，，，倒影在河里，，，，，特殊漂亮。。。河滨有步道，，，，，有仿古的亭子，，，，，外地人晚上也爱在这儿遛弯儿。。。您要是吃饱了，，，，，从沙州夜市溜达过来消消食，，，，，感受倍儿好，，，，，凉风一吹，，，，，看着夜景，，，，，嘛懊恼都没了。。。
雷音寺周围的蹊径? ?
介也不算巷子，，，，，是条路。。。但去雷音寺（免费的景点，，，，，挺大挺清净）的时间，，，，，会走过一片林荫路，，，，，双方树挺高，，，，，炎天特殊凉爽，，，，，有点远离喧嚣的感受。。。跟热闹的夜市是完全两种气概。。。
您发明没？？? 在敦煌，，，，，“甘州巷子”（吃的）是绝对的主角，，，，，其他那些清静的、文化的巷子，，，，，是它的配角，，，，，配合组成了敦煌生涯的AB面。。。您要找“热闹、好吃、有烟火气”的巷子，，，，，直奔沙州夜市；；；；想找“清静、人文、摄影相”的地儿，，，，，可以走走我上面说的这几个地方。。。
凭证我介次“走错路”的履历，，，，，我得给您几点着实建议，，，，，保您玩得明确，，，，，吃得愉快，，，，，钱花在刀刃上！
别怕人多，，，，，越火的摊儿越靠谱? ?
在“甘州巷子”里，，，，，您就瞅哪家外地人多、队排得长，，，，，您就往哪家凑，，，，，或许率错不了。。。那种冷冷清清的，，，，，反而要注重。。。像卖杏皮水的，，，，，我就认准一家人最多的，，，，，味儿就是浓！
“泡儿油糕”和“甜胚子”一定要试试? ?
介俩可能不算最着名，，，，，但特殊有特色！泡儿油糕炸得跟朵蘑菇云似的，，，，，内里是糖馅儿，，，，，外脆里嫩，，，，，甜而不腻。。。甜胚子是青麦或燕麦发酵的，，，，，酸甜带点酒香，，，，，冰冰冷凉，，，，，炎天喝美死了！这都是外地人自得的吃食。。。
别在夜市主街买太贵的工艺品? ?
看看、拍拍挺好。。。真想买点有纪念意义的，，，，，可以去夜市外围一些有门脸的、明码标价的店，，，，，或者去“敦煌文创”之类的官方店，，，，，工具细腻，，，，，价钱也透明。。。那些“骨董”啊、“老物件”啊。。，，您可万万别认真，，，，，十有八九是忽悠游客的。。。
最佳游览时间：晚上8点以后? ?
敦煌天黑得晚，，，，，炎天8、9点天还亮着呢。。。夜市也是越夜越热闹。。。您7点多已往，，，，，馆子都开了，，，，，灯也亮了，，，，，气氛刚恰恰。。。吃完还能接着逛消食，，，，，完善！
Q：沙州夜市（甘州巷子）值不值得去？？会不会很坑？？
A：? 太值得去了！? 这是体验敦煌隧道夜生涯和美食的最佳窗口，，，，，没有之一。。。价钱整体规范，，，，，明码标价居多。。。记着我内句“看人多的店去”，，，，，基本不会被坑。。。一碗面、一杯杏皮水的钱，，，，，买不来亏损买不来受骗。。。
Q：除了吃的，，，，，夜市里尚有嘛悦目的？？
A：? 有！夜市中心广场经常有免费的歌舞演出，，，，，有时间是敦煌舞，，，，，特殊有味道。。。；；Ｉ杏沙画演出、现场刻章的，，，，，您都可以围观，，，，，都是手艺活，，，，，看看挺有意思。。。
Q：您说的这些“真巷子”，，，，，晚上去清静吗？？
A：? 清静，，，，，敦煌治安倍儿好。。。党河风情线晚上灯火通明，，，，，遛弯的人许多。。。书局那里的小巷清静，，，，，但也是大马路旁边，，，，，没问题。。。就是别往特殊黑、特殊偏没人的地方钻就行，，，，，这是基本知识。。。
Q：一个人去用饭，，，，，点不了几个，，，，，咋办？？
A：? 好办！许多小吃可以点小份，，，，，或者跟老板说少要点。。。驴肉黄面可以单点一碗面，，，，，少要点驴肉。。。多买几样小吃，，，，，每样尝一点，，，，，才是逛夜市的准确姿势！我还望见有拼桌的，，，，，聊两句不就熟了嘛！
唠了这么多，，，，，您心里有谱儿了吧？？?
在敦煌，，，，，当您下意识搜索“哪个巷子有”的时间，，，，，您潜意识里寻找的，，，，，可能并不是一条详细无名的街道，，，，，而是那份藏在市井深处的、热闹滚烫的烟火气，，，，，是那种能瞬间融入外地的、活色生香的生涯体验。。。
而这份体验，，，，，敦煌的“沙州夜市甘州巷子”能百分之二百地知足您。。。它就是这个问题的标准谜底，，，，，也是敦煌之旅不可或缺的英华片断。。。
以是，，，，，别再为“哪个巷子”纠结啦！? 到了敦煌，，，，，晚上直接打车跟师傅说“沙州夜市”，，，，，奔着“甘州巷子”去，，，，，用眼睛看，，，，，用鼻子闻，，，，，用嘴巴尝。。。吃饱喝足，，，，，再溜抵达党河滨吹吹风。。。
介一趟，，，，，才算您没白来敦煌，，，，，才算您真正找到了敦煌城里，，，，，最对味儿的那条“巷子”！? ? 赶忙珍藏，，，，，照着去逛吃吧您内！