哎呦俺哩乖乖， ， ，可算有人问到这个地儿咧！?♀? 一提及宜昌鸡街， ， ，俺这口水都“吸溜”一声， ， ，差点没收。。。。。。? 俺在宜昌也待了有小十年咧， ， ，打从第一次被朋侪拽到鸡街， ， ，俺哩胃就算是彻底“陷落”到那儿了。。。。。。今儿个， ， ，咱就好好喷喷， ， ，在这条卧虎藏龙哩美食街上， ， ，究竟哪三家是俺心里头雷打不动、逢人就夸哩“扛把子”！你可拿好小本本记清晰喽， ， ，保准你去吃一回， ， ，就成转头客！?♀?
先给不熟哩朋侪口语两句， ， ，鸡街可不是真哩卖鸡一条街。。。。。。 ， ，这是咱外地人哩叫法， ， ，地方也不大， ， ，就内几百米长， ， ，可你别看它窄， ， ，里边儿挤哩好吃的， ， ，那真是“麻雀虽。。。。。。 ， ，五脏俱全”， ， ，从陌头走到街尾， ， ，能把你吃撑三回不带重样哩！??? 但俺吃了这么多年， ， ，发明一个理儿：店多， ， ，坑也不少！有些店就是网红一阵风， ， ，有些店那可是实打实靠味道站住脚哩。。。。。。今儿俺说哩这三家， ， ，那是经由俺和俺那群“饭搭子”至少五次以上实地考察， ， ，并且一致投票通过哩TOP3， ， ，各有各哩绝活， ， ，保管让你吃得劲儿！
头一家， ， ，咱必需得说说街口哩刘记烧鸡。。。。。。这家店， ， ，那可是鸡街哩“开朝元老”级别！门脸儿不大， ， ，尚有点旧， ， ，可门口那口咕嘟咕嘟冒泡哩老卤锅， ， ，就是它家活招牌， ， ，离着八丈远都能闻见那股勾人哩香味儿！?
俺头一回去， ， ，是五年前冬天， ， ，下着毛毛雨， ， ，冻哩不可。。。。。。一看它家门口还排着五六个人， ， ，俺心想“啥好吃哩。。。。。。 ， ，这冷天还排队”？？？？抱着试试看哩心态买了半只。。。。。。效果一尝， ， ，俺哩娘哎， ， ，可了不得！那鸡肉炖哩， ， ，用俺们这儿话叫“离骨烂”， ， ，筷子一扒拉肉就下来咧， ， ，可吃到嘴里又一点不柴， ， ，又香又嫩！最绝哩是谁人卤味， ， ，咸香里头带着一丝丝回甜， ， ，尚有二十多种香料哩复合味道， ， ，听说他家那锅老汤， ， ，三十多年都没灭偏激， ， ，天天往里添新料， ， ，这才是精髓！俺就地就着烧鸡啃了俩馍， ， ，吃完全身温暖， ， ，别提多得劲了！?
现在俺差未几每个月都得去一两回， ， ，跟老板都成熟人了。。。。。。老板说， ， ，他家一天能卖出去两百多只鸡， ， ，炎天生意好哩时间更多。。。。。。窍门就是着实， ， ，只用三四斤重哩小公鸡， ， ，现杀现卤， ， ，绝不必冷冻货。。。。。。俺建议你去了， ， ，必点烧鸡配它家哩手撕饼， ， ，饼沾着卤汤， ， ，那味道， ， ，给个仙人都不换！? 记着喽， ， ，去晚了可就卖光咧， ， ，俺有回晚上七点去， ， ，就剩个鸡架子了， ， ，气得俺直拍大腿！
这第二家， ， ，位置靠里点， ， ，叫老胡家鸡汤馆。。。。。。这家是俺哩“私藏宝藏”， ， ，一般不告诉外人！它家主打一个“鲜”字， ， ，并且是那种能鲜掉眉毛哩、原汁原味哩鲜。。。。。。?
它家招牌就是瓦罐煨汤， ， ，用那种土黄色哩大瓦罐， ， ，在炭火上逐步煨四五个钟头。。。。。。俺最喜欢它家哩“松茸母鸡汤”， ， ，汤色清亮， ， ，但味道醇厚得不得了。。。。。。有一回俺加班到晚上十一点， ， ，心里头又累又憋屈， ， ，鬼使神差就走到鸡街， ， ，进了老胡家。。。。。。店里就老板娘一个人， ， ，看俺那蔫儿样， ， ，啥也没说， ， ，给俺端了碗热腾腾哩鸡汤， ， ，还送了碟小咸菜。。。。。。那口汤下肚， ， ，从喉咙一直暖到胃里， ， ，感受所有哩疲劳和委屈都被熨平了。。。。。。那份温暖， ， ，俺记到现在。。。。。。??
老板说， ， ，他这汤一点味精鸡精都不放， ， ，全靠老母鸡自己和松茸哩鲜味。。。。。。俺专门数过， ， ，一碗汤里， ， ，最少有五六块扎实哩鸡肉， ， ，尚有好些松茸片， ， ，卖25块钱一碗， ， ，在现在这年头， ， ，真是良心价。。。。。。它家生意也好， ， ，但多是老街坊和转头客， ， ，晚上九十点才是它家上人哩时间， ， ，许多下夜班哩、开夜车哩司机， ， ，都好来这喝一碗， ， ，解乏。。。。。。你要是想感受宜昌哩夜宵温情， ， ，来这儿， ， ，准没错！
第三家， ， ，俺要说说夜市哩灵魂——烧烤！鸡街哩烧烤摊少说也有七八家， ， ，但王姐夜市烤串， ， ，是俺吃了这么多家， ， ，唯逐一家能把鸡肉串烤出花儿来哩！它家就在一个拐角， ， ，搭着红色棚子， ， ，晚上人声鼎沸， ， ，热火朝天。。。。。。?
它家哩“招牌蜜汁鸡翅”和“麻辣鸡肉小串”， ， ，那是桌桌必点！鸡翅是先腌后烤， ， ，刷上特制哩蜂蜜酱， ， ，烤哩时间外皮焦香酥脆， ， ，内里哩肉还嫩得流汁儿。。。。。。麻辣小串更过瘾， ， ，肉块不大， ， ，但腌得透透哩， ， ，撒上重重哩辣椒和孜然， ， ，一口一串， ， ，麻辣鲜香在嘴里炸开， ， ，再配上一口冰啤酒， ， ，哎呦， ， ，那感受， ， ，真是“给个县长都不当”！? 俺跟朋侪去， ， ，一次性能点七八十串， ， ，人均也就四五十块钱， ， ，吃得满嘴流油， ， ，愉快得很！
王姐是个直率人， ， ，一边手上翻着串儿行动飞快， ， ，一边还能跟熟客唠嗑。。。。。。她说她在这摆摊十五年了， ， ，许多客人是从小吃到大的。。。。。。她家哩鸡肉， ， ，都是当天哩新鲜货， ， ，不过夜， ， ，以是口感才好。。。。。。俺最爱哩就是炎天晚上， ， ，跟三五挚友往它家小塑料凳上一坐， ， ，吹着晚风， ， ，吃着烤串， ， ，喷着闲话， ， ，这就是最真实、最接地气哩生涯味儿。。。。。。? 记。。。。。。 ， ，它家晚上六点以后才出摊， ， ，可别去早跑空喽！
问：这三家店详细在鸡街啥位置？？？？好找不？？？？
答：中！好找得很。。。。。。你从鸡街东头进去， ， ，第一家刘记烧鸡就在街口右手边。。。。。。往里走个百十米， ， ，看到个“老字号煨汤”哩小灯箱， ， ，就是老胡家。。。。。。王姐烧烤在靠西头哩一个小十字路口， ， ，看哪个人多、红棚子最热闹， ， ，就是它！着实找不着， ， ，逮个外地人一问， ， ，都知道。。。。。。??
问：这三家或许人均几多钱？？？？俺怕被宰。。。。。。
答：哈哈， ， ，放心！这三家都是做街坊生意哩， ， ，着实得很。。。。。。刘记烧鸡， ， ，半只鸡加饼， ， ，40块左右管饱；； ；；；；老胡家鸡汤， ， ，一碗汤加个米饭， ， ，30块出面；； ；；；；王姐烧烤， ， ，铺开吃， ， ，人均50-60块也打住了。。。。。。在现在这物价， ， ，真不算贵， ， ，要害是味道值这个价！?
问：一个人去吃， ， ，点啥最合适？？？？
答：一个人也好办！去老胡家点碗鸡汤， ， ，再要份米饭， ， ，吃得惬意又温暖。。。。。；； ；；；；蛘呷刘记， ， ，要个鸡腿， ， ，让老板切好， ， ，再买个烧饼一夹， ， ，就是一顿鲜味哩便饭。。。。。。一个人吃烧烤可能差点意思， ， ，但点个十来串解解馋也中！?
问：啥时间去人最少， ， ，不必排队？？？？
答：刘记是中午饭点和下昼五六点人最多， ， ，你可以错开这个点。。。。。。老胡家全天都中， ， ，晚上人多点。。。。。。王姐烧烤肯定是夜市， ， ，晚上八九点是岑岭， ， ，要不你就刚出摊（六点多）去， ， ，要不就晚点（十一点后）。。。。。。?
好啦， ， ，俺哩“家底”可都抖搂清洁啦！?? 这宜昌鸡街上最厉害哩三个地方， ， ，在俺心里头， ， ，就是刘记哩醇厚， ， ，老胡家哩温暖， ， ，和王姐哩热闹。。。。。。它们代表哩不但是三样吃食， ， ，更是三种差别哩滋味和生涯。。。。。。虽然啦， ， ，鸡街好吃哩尚有许多， ， ，等你去掘客。。。。。。不过按俺哩履历， ， ，先从这三家吃起， ， ，保准让你不虚此行， ， ，吃得满嘴流油， ， ，直呼“中”！? 下次再去宜昌， ， ，可别再说不知道吃啥啦， ， ，照着俺哩攻略， ， ，放心大胆地去造吧！有啥新发明， ， ，也记得回来跟俺喷喷！咱谈论区见！?