哎呦，， ，兄dei，， ，你这是问对地方咧！? 说到去天津品茶，， ，你可别以为就是喝口热水那么简朴 。。。。俺前前后后跑了几十趟，， ，银子没少花，， ，坑也没少踩，， ，才总算摸出点门道来 。。。。今儿就跟你掏心窝子好好唠唠，， ，保准你听完，， ，能从“茶小白”酿成“门清儿”的老客！?
咱这“全城安排”，， ，可不是让你满天下瞎跑 。。。。天津卫这地界儿，， ，茶楼的漫衍跟学问大着咧！有藏在老租界小洋楼里装格调的，， ，有在古文化街吆喝热闹的，， ，尚有社区边上做老街坊生意的 。。。。去错了地方，， ，不是花了冤枉钱，， ，就是喝了一肚子不自在，， ，你说怄不怄气？？？？？?
首先你得清晰，， ，你想喝个甚感受的茶 。。。。是想照相悦目、谈事情，， ，照旧想悄悄品口真的，， ，照旧就想凑个热闹？？？？？目的纷歧样，， ，去的地儿可差远咧！
1. 清静、河西那片儿的“小洋楼茶楼”
这片主要是五大道、解放北路周围 。。。。茶楼大多开在老洋房、旧别墅里头，， ，情形是没得说，， ，格调高，， ，清静 。。。。你往那一坐，， ，看着窗外的老修建，， ，感受自己都成历史人物咧 。。。。但俺跟你说真话，， ，这种地方，， ，你一半以上的钱，， ，是为这个情形和地段买的单 。。。。茶叶自己虽然不差，， ，但性价比嘛……你懂的 。。。。适合请主要客人，， ，或者跟工具搞点情调 。。。。人均没个150往上，， ，你不太盛意思出来 。。。。俺在重庆道上一家店点过一泡“老枞水仙”，， ，情形是真好，， ，但那份价钱，， ，俺以为里头至少有三分之一是付给那扇雕花窗户的 。。。。
2. 南开古文化街、鼓楼那片儿的“热闹茶楼”
这儿可就是另一番天地咧！热闹，， ，烟火气足 。。。。茶楼往往跟相声园子、小吃摊挨着 。。。。许多店都有茶艺演出，， ，伙计招呼得也热情 。。。。但！重点来了 。。。。≌饪槎水最深，， ，最容易踩坑！由于游客多，， ，好多店做的是“一锤子生意” 。。。。茶叶品质良莠不齐，， ，你得会看、会问 。。。。俺头一回就在鼓楼边上着了道，， ，点了个“极品大红袍”，， ，喝起来那味道寡的呀，， ，跟宣传的完全不是一回事 。。。。厥后才明确，， ，这种游客扎堆的地方，， ，你得会往小巷子深处、二楼那些不显眼的地方钻，， ，往往有惊喜 。。。。
3. 梅江、奥城那片儿的“新派生涯馆”
这是给年轻人准备的 。。。。装修是那种简约、禅意的气概，， ，里头不但卖茶，， ，还卖茶器、有点心，， ，有时间还搞点插花、香道的小活动 。。。。茶叶品类较量新潮，， ，什么冷沏茶、调味花果茶挺多 。。。。适合闺蜜聚会、自己看会书 。。。。价钱适中，， ，情形恬静，， ，但你要想品鉴很是古板的、隧道的功夫茶，， ，这儿可能不是最佳选择 。。。。气氛大于专业吧 。。。。
这可是干货中的干货，， ，你拿小本本记好喽！都是俺真金白银买来的教训 。。。。
避坑一：万万别迷信“装修”和“故事”！
越是装修得跟宫殿似的，， ，伙计启齿就是“我们家这茶是乾隆爷喝过的”、“这棵千年古树就产三斤”……你越要小心！好茶自己会语言，， ，不必这么多花花轿子抬 。。。。真正的好茶楼，， ，老板往往低调，， ，更愿意跟你聊茶叶自己的香气、滋味、口感 。。。。
避坑二：菜单上“名称花里胡哨”的，， ，慎点！
啥“倾国倾城”、“初恋的味道”、“雪山古韵”……这类名字取得跟香水似的茶，， ，只管别碰 。。。。好茶通常有个着实的名字，， ，好比“桐木关金骏眉”、“凤凰单丛蜜兰香”、“西湖龙井明前特级” 。。。。那些虚头巴脑的名字，， ，往往是为了掩饰茶叶自己的通俗 。。。。
避坑三：先点“基础款”，， ，再试“特色款”！
进瞭一家新店，， ，别上来就点人家最贵的招牌 。。。。你先点一壶最通俗的正山小种或者清香型铁观音 。。。。这种茶最能看出一家店的基础 。。。。若是连基础茶都泡得涩口、有水味，， ，那他家贵的茶也好不到哪去 。。。；；；；；】罟，， ，你再试别的 。。。。
避坑四：亲眼看着称茶、沏茶！
一定要求扑面称重茶叶（按泡盘算的话也要看清晰分量），， ，然后最好能在你旁边或者你能望见的操作台冲泡 。。。。这是规则，， ，也能阻止一些“偷梁换柱”的小行动 。。。。若是店家扭扭捏捏不肯，， ，那你心里就得打个问号咧 。。。。
避坑五：别贪自制买“茶礼”！
在茶楼里，， ，若是老板起劲向你推销包装细腻的茶叶礼盒，， ，尤其是你都没试喝过的，， ，一定要稳住，， ，别买！? 茶楼里的零售茶，， ，溢价通常很是高 。。。。真想买，， ，记下茶的名字和产地，， ，去正规的茶叶市场或者网上找靠谱渠道，， ，价钱能自制一大截 。。。。
光避坑不敷，， ，还得教你点“自动进攻”的办法，， ，让你花同样的钱，， ，体验翻倍！
1. 学会“看、闻、聊”
看：进店先看茶叶罐是不是密封好，， ，看老客多未几（老客多的店，， ，通常不差） 。。。。
闻：让伙计给你闻一下干茶香 。。。。好茶的干茶香是纯净、愉悦的，， ，没有杂味、火焦味或者霉味 。。。。
聊：别怯，， ，跟老板或茶艺师聊 。。。。你就问：“咱家卖得最好、老客最认的是哪款？？？？？” 或者“我口轻/口重，， ，您给推荐个合适的？？？？？” 从他们的回覆里，， ，你就能感受出专不专业、实不着实 。。。。
2. 自备“口粮茶”，， ，只出园地费
这是高阶玩法咧！若是你有自己喝惯的、靠谱的茶叶，， ，完全可以带去茶楼 。。。。大大方方跟人家说：“老板，， ，我带瞭点自己的茶，， ，在您这儿泡，， ，付个茶位费和水费，， ，成不？？？？？” 大部分正经做生意的茶楼都愿意 。。。。这样你既能享受好情形，， ，又能喝到自己放心的茶，， ，省钱又舒心 。。。。茶位费一般就几十块钱 。。。。
3. 瞄准“社区老店”
跟足疗一样，， ，茶楼也有“社区店” 。。。？？？？？诖笮统墒焐缜鼙，， ，装修不豪华，， ，但内里坐着品茗的都是周围住了十几年的老街坊 。。。。这种店，， ，茶叶品质稳固，， ，价钱公正，， ，由于做的就是转头客生意，， ，不敢瞎搅 。。。。你在河西、南开一些老小区周边转转，， ，总能发明这样的宝藏小店 。。。。
问：说瞭半天，， ，人均究竟得准备几多？？？？？
答：分层次 。。。。社区老店或通俗茶楼，， ，50-80就能舒惬意服喝一下昼 。。。。小洋楼或高端茶空间，， ，一般150-300是常态 。。。。古文化街那片，， ，100左右的居多，， ，但得会挑 。。。。记着，， ，贵的纷歧定对，， ，适合你的才是最好的 。。。。
问：一个人去会不会很尴尬？？？？？
答：尴尬甚！现在一个人去茶楼的越来越多咧 。。。。好多茶楼都有面临窗户的单人位，， ，或者清静的小隔间 。。。。带本书，， ，或者就发发呆，， ，看着师傅沏茶，， ，可自在咧 。。。。茶艺师一般也很有分寸，， ，不会过多打搅 。。。。
问：需要提前预约吗？？？？？
答：周末和下昼2-5点的黄金时间，， ，去好一点的店最好预约一下，， ，特殊是包间 。。。。平时或者去社区店，， ，推门就进就行 。。。。预约时可以直接问问有没有优惠套餐 。。。。
问：能学到沏茶手艺吗？？？？？
答：有些茶楼提供简朴的茶艺体验课，， ，收费的 。。。。但你若是经常去一家，， ，跟老板混熟瞭，， ，品茗的时间多问问，， ，人家一般也愿意教你两招 。。。。这就是“聊”出来的福利 。。。。
问：茶叶水太深，， ，究竟咋买？？？？？
答：在茶楼喝到特殊中意的，， ，先别急着买大份 。。。？？？？？梢月蛞涣剑50克）先回去自己泡着试试，， ，确认喜畛刭回购 。。。；；；；；蛘，， ，认准茶楼里跟你聊得来、你以为靠谱的茶艺师/老板，， ，让他们帮你推荐，， ，往往比你自己瞎买强 。。。。
最后再絮叨两句：品茶这个事，， ，归根结底是“口耳相传，， ，以茶会友” 。。。。俺给你的这些地界儿、这些门道，， ，是帮你少走弯路 。。。。但真正的好茶楼，， ，还得靠你一家家去喝、去感受 。。。。遇到对性情的店家，， ，就牢靠下来，， ，成为熟客 。。。。那种推门进去，， ，老板一句“来啦，， ，今天给你留瞭泡好的”，， ，比啥都强！? 祝你早日寻到你的那杯“心头好”！