哎呦喂,,,,,列位老几位,,,,,咱今儿个可唠点着实的!? 上回不是去大西北溜达了一圈儿嘛,,,,,到了嘉峪关那叫一个开眼。。。??????上铝嗽冻唐担,,,,站门口那一出儿,,,,,直接给我整懵了——肚子饿得前胸贴后背,,,,,就想找个地界儿垫巴一口,,,,,可抬眼一瞧,,,,,满大街的招牌都倍儿“正经”。。。。?
旁边一瞅,,,,,好些个拖着行李箱的外地人,,,,,下车都不带犹豫的,,,,,拐弯抹角就钻汽车站旁边一胡同里去了。。。。我这一琢磨,,,,,嘿,,,,,有门儿!这保不齐就是外地人才知道的“美食神秘基地”啊。。。∑涫蔽倚睦锞褪R桓鑫屎牛嘉峪关汽车站介小巷子,,,,,它究竟叫嘛名儿??????? 今儿个,,,,,我就把探来的底儿,,,,,跟您列位好好口语口语。。。。?
先说名儿。。。。您要正经八百去问路,,,,,或者看地图,,,,,它官面儿上的台甫儿叫 “迎宾路便民市场巷”? 。。。。? 听着是不是挺官方、挺宽敞??????但咱外地人、尚有常跑车的司机师傅,,,,,压根儿不这么叫。。。。大伙儿更愿意叫它 “车站美食巷”? 或者爽性就叫 “车站后头那胡同”? 。。。。您就跟出租车师傅说“师傅,,,,,屈驾奔汽车站后头那条吃食的胡同”,,,,,他保准一颔首,,,,,“得嘞,,,,,坐稳!”,,,,,二话不说给您拉到巷子口,,,,,错不了!?
再说为嘛火。。。。它位置太“拿人”了!紧贴着嘉峪关汽车站,,,,,您想想,,,,,天天南来北往的游客,,,,,下车第一件事儿是嘛??????不就是解决“肚儿”的问题嘛!? 据统计,,,,,嘉峪关汽车站日均客流量岑岭时间能到五六千,,,,,哪怕十分之一的人拐进这巷子,,,,,那也了不得。。。。以是,,,,,这条长也就二百来米、宽不过两辆三轮错车的小巷,,,,,硬生生被人流和馋虫“喂”成了美食地头蛇。。。。我瞅了,,,,,从早上六点的豆浆油条,,,,,到三更两点的炒面烤肉,,,,,它这儿险些一直人,,,,,堪称“嘉峪关不夜巷”。。。。
光说不可,,,,,咱得用嘴“投票”。。。。我那天在里头足足转悠了两钟头,,,,,真实消耗,,,,,真实体验,,,,,给您念叨念叨。。。。
头一家,,,,,我看人最多,,,,,叫 “老马家烤肉王”? 。。。。好家伙,,,,,下昼四点多,,,,,门口塑料小红凳子就坐满了。。。。我点了一把肉筋、一把羊肉,,,,,加个烤饼。。。。? 肉筋烤得外头微微焦脆,,,,,里头还嫩得冒汁儿,,,,,要害那辣子面儿和孜然,,,,,撒得是真叫一个豪横,,,,,香而不呛。。。。一共花了45块钱,,,,,吃得我是满嘴流油,,,,,值!厥后跟老板搭咯两句,,,,,人家在这巷子里干了小十年了,,,,,不少熟客下火车拖着箱子先来这报个到。。。。
顺着味儿,,,,,我又踅摸到一家卖杏皮茶的摊儿。。。。大西北干燥,,,,,这玩意儿解渴生津是一绝。。。。? 一杯五块,,,,,冰冰冷凉,,,,,酸甜口儿,,,,,配着烤肉吃,,,,,那叫一个“解腻神器”。。。。老板娘说,,,,,她家一天光杏皮茶就能卖出两三百杯,,,,,炎天更邪乎。。。。
虽然啦,,,,,也不是家家都那么神。。。。有一家打着“正宗西安泡馍”的,,,,,我看着挺新鲜,,,,,来了一碗。。。。效果呢,,,,,汤头寡淡,,,,,馍也像是机械切的,,,,,不敷入味。。。。? 以是说,,,,,随着外地人排队,,,,,踩雷的概率能低一泰半。。。。那些店里坐的大都是游客妆扮的,,,,,您就得掂量掂量了。。。。
逛吃逛吃,,,,,它也是个手艺活儿。。。。我把“血的教训”总结成干货,,,,,您收好喽:
找准地儿:最简朴一招,,,,,背对汽车站正大门,,,,,往您的右手边看,,,,,或许走个三四十米,,,,,望见一个不太起眼的巷子口,,,,,往里一探头,,,,,嚯,,,,,烟火气扑面而来,,,,,那就对啦!?
黄金时间:最好别赶着中午12点和黄昏6点的饭点儿去,,,,,那会儿是下班族和游客“会师”的时间,,,,,挤得挪不动道儿。。。。下昼三四点,,,,,或者晚上八九点去,,,,,体验感能好不少。。。。
消耗水平:您就把心放肚子里,,,,,这儿人均30-50块钱,,,,,能吃得顶顶的。。。??????救饣3-5元一串,,,,,面食十几块钱一大碗,,,,,杏皮水、甜胚子这些饮品不凌驾10块。。。。在这儿,,,,,“贵”字儿欠好使,,,,,实惠才是硬原理。。。。
“旗号”交流:想吃点特别的??????您可以跟老板这么说:“老板,,,,,您家嘛卖得最火??????”或者“有嘛外地特色,,,,,给推荐一个??????” ?? 一般老板都愿意招呼,,,,,没准还能给您多抓把肉、多盛勺汤。。。。
Q:说了半天,,,,,究竟详细在哪个位置啊。。??????
A:嘉峪关市镜铁区,,,,,迎宾路和兰新路交口那块儿,,,,,嘉峪关汽车站(老站)的东侧。。。。手机地图直接搜“迎宾路便民市场”也能找到。。。。
Q:除了烤肉,,,,,尚有嘛必吃的推荐??????
A:炒拨拉(羊杂在铁板上炒,,,,,香迷糊了)、臊子面、搓鱼面(一种面食,,,,,像小鱼儿),,,,,尚有牛奶鸡蛋醪糟,,,,,晚上喝一碗,,,,,温暖!?
Q:那地方卫生吗??????看着像“脏摊儿”啊。。。。
A:嗨,,,,,咱吃的不就是这口“市井气”嘛!? 现在治理都规范多了,,,,,摊位基本都有卫生允许。。。。眼不见为净,,,,,您就挑那人气旺、食材看着新鲜的摊儿,,,,,一般问题不大。。。。肠胃特殊金贵的,,,,,那就得多注重了。。。。
Q:嘛时间去最热闹??????
A:华灯初上到晚上十一二点,,,,,是它最“精神”的时间。。。。灯火通明,,,,,人声鼎沸,,,,,谁人气氛感,,,,,绝了!比白天有味道得多。。。。?
以是说,,,,,列位,,,,,下次您要是途经嘉峪关,,,,,在汽车站下了车,,,,,可别光在站门口发愣。。。。记着咱今儿聊的,,,,,奔着车站右手边那胡同里去。。。。那儿藏的不但是几条烤串、几碗面,,,,,那是一座都会最活色生香、最接地气儿的底色。。。。??
您管它叫“迎宾路便民市场巷”照旧“车站后头胡同”呢,,,,,在咱吃货心里,,,,,它只有一个名儿——“解馋圣地”!得嘞,,,,,话未几说,,,,,您的筷子…啊不,,,,,您的脚丫子,,,,,准备好了吗??????走起!??♂??