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济南品茶，
，，在济南上哪品茗有嘛好地方推荐？？求外地老炮儿带带道！

哎呦喂，
，，列位老几位，
，，咱可算找着地儿念叨念叨这事儿了！? 上回。。
，，我去济南溜达了一趟，
，，好家伙，
，，那可真是让“品茗”这事儿给我拿住了。。跟您说说掏心窝子的话，
，，在济南，
，，品茗它不就为解渴，
，，那是一整个生涯的“范儿”，
，，透着那么股子逍遥和考究。。您要光知道趵突泉大明湖，
，，那您可算白来！今儿个，
，，我就跟您拉拉呱，
，，把我那点儿私藏的好地界儿、好茶、好考究，
，，都给您抖搂抖搂。。您坐稳了，
，，咱这就开说！?

一、 上哪儿喝去？？茶楼地界儿大有学问！

您可别以为是个茶楼就能进，
，，这里头门道深了去了。。有那闹中取静的，
，，有那市井烟火气的，
，，选对了地儿，
，，这茶才算喝对了一半儿。。

• 头一荐：芙蓉街周边那些“夹缝儿”里的小馆子? ?

  您别看芙蓉街乌泱泱全是人，
  ，，可您往旁边小胡同里一扎，
  ，，哎，
  ，，别有洞天！我去过一家，
  ，，门脸儿也就一人宽，
  ，，里头就摆着三四张八仙桌。。掌柜的是个老爷子，
  ，，话未几，
  ，，但一聊起茶来，
  ，，眼睛倍儿亮。。他家的“泉城绿”是自己焙的，
  ，，您坐那儿，
  ，，他能给您从茶叶形状讲到水温，
  ，，再从水温讲到这济南的泉水。。一壶茶，
  ，，我能坐一下昼，
  ，，听着门外隐约约约的人声，
  ，，看着天井里那点子阳光，
  ，，那份清静，
  ，，给几多钱都不换！这种地界儿，
  ，，人均也就三五十块钱，
  ，，图的就是个“隐”字。。

• 第二荐：英雄山文化市场里头“藏”着的? ?

  诶，
  ，，您要是好个文玩字画，
  ，，顺带脚想喝口茶，
  ，，这儿可是宝地。。市场里头，
  ，，好些个卖茶叶兼着开茶座的铺子。。我常去一家，
  ，，老板自个儿玩紫砂壶，
  ，，满墙都是壶。。您买不买工具不打紧，
  ，，坐下喝口茶，
  ，，他能跟您从“水为茶之母”? 聊到“器为茶之父”。。在这儿品茗，
  ，，您眼里是琳琅满目的玩意儿，
  ，，嘴里是回甘的好茶，
  ，，耳朵里灌的是行家们的侃大山，
  ，，信息量重大！这种地界儿，
  ，，茶钱可能稍贵点，
  ，，但买的是个“雅趣”和“见识”。。

• 第三荐：曲水亭街、王府池子边上的“风物位”? ??

  这就得看运气了。。沿着潺潺流水一溜儿，
  ，，有不少住家改的小茶座。。支个小马扎，
  ，，摆个矮脚桌，
  ，，脚边就是流淌的泉水。。您喝的嘛茶有时间倒成了次要的，
  ，，要害是这个景儿！我去年炎天，
  ，，就在王府池子边上，
  ，，要了壶茉莉花茶，
  ，，看着大老爷们儿在内里游泳，
  ，，老太太在边上洗菜，
  ，，那份鲜活的市井气，
  ，，就着茶一起喝下去，
  ，，这才是老济南最隧道的“味道”。。这种座位抢手，
  ，，得及早，
  ，，破费也不高，
  ，，主打一个“陶醉式体验”。。

二、 喝点儿嘛茶？？这几样不尝尝算白来！

进了茶楼，
，，看着茶单发懵？？别慌，
，，听我的，
，，这几样是必打卡项目，
，，有数据有考究！

• 头牌继续：泉城外地绿茶? ?

  许多人不知道，
  ，，济南南部山区也产茶！虽然名气不如那些台甫鼎鼎的，
  ，，但占了泉水好的光，
  ，，别有一番风味。。它的味道没那么犷悍，
  ，，是那种清甜、鲜爽的豆香味，
  ，，回味很清洁。。我特意探询过，
  ，，明前的或许每斤在600到1200块钱不等，
  ，，自己喝买雨前的，
  ，，性价比高，
  ，，三四百一斤，
  ，，味儿也足。。用玻璃杯冲着喝，
  ，，看茶叶一根根立起来，
  ，，心里都透亮。。

• 颜值香氛继续：平阴玫瑰茶? ?

  这可是济南的特产，
  ，，尤其是平阴的重瓣玫瑰。。您可别以为它就是闻着香，
  ，，它可是妥妥的“养生实力派”。。茶楼里常能喝到“玫瑰红茶”，
  ，，红茶醇厚配上玫瑰的馥郁，
  ，，对咱们这天天熬夜刷手机的脾胃，
  ，，那叫一个舒坦。。我查了资料，
  ，，平阴玫瑰的出油率和香茅醇含量在天下都是拔尖的，
  ，，以是它的香是能泡进茶汤里、喝进肚子里的，
  ，，不是飘在面上那一下。。女人们没有不爱这个的。。

• 老炮儿最爱：莱芜老干烘? ?

  这可是“重口胃”老茶客的心头好！是一种发酵水平很重的黄大茶，
  ，，看着粗枝大叶的，
  ，，熬出来汤色像琥珀，
  ，，油亮亮的。。入口是那股子浓浓的“焦糖香”和“锅巴香”，
  ，，倍儿醇厚，
  ，，并且特殊耐冲泡，
  ，，解油腻一流。。吃完把子肉、烤全羊，
  ，，来上一壶这个，
  ，，肠胃没肩负。。这茶不贵，
  ，，但喝的是个沧桑感和烟火气，
  ，，是许多老济南的日常？诹覆。。

三、 怎么喝出“考究”？？这里头的道道儿可深了！

在济南品茗，
，，您要只会“牛饮”，
，，那可差点意思。。我眼瞅着学了几招，
，，跟您分享分享，
，，保您去了不露怯，
，，还能喝出点门道。。

• 用具不迁就：好茶楼，
  ，，给您上盖碗儿或者小壶，
  ，，那是让您品。。自己涮一遍杯碗，
  ，，叫“温杯洁具”，
  ，，是礼仪。。要是给您个大玻璃杯一把茶叶，
  ，，得，
  ，，那就是纯解渴的地儿。。

• 水，
  ，，是灵魂！? ? 这可是济南品茗的独家优势！许多老馆子，
  ，，真敢说自家用的是黑虎泉、琵琶泉打上来的活水。。您还别不信，
  ，，同样的茶，
  ，，用自来水、纯清水和真泉水泡，
  ，，那口感差着一条街呢！泉水泡的茶，
  ，，汤更活、更甜，
  ，，涩感能少一泰半。。下次您去，
  ，，可以多言问一句：“您家用的是嘛水？？” 掌柜的要是自得地一笑，
  ，，那您今天有口福了。。

• “方法”里有情绪：外地老茶客，
  ，，不着急。。先观其色，
  ，，再闻其香，
  ，，然后小口慢咂摸。。头一泡，
  ，，可能时间短点，
  ，，叫“醒茶”或者“润茶”，
  ，，有时间不喝倒掉。。从第二、三泡最先，
  ，，才是英华。。他们品茗，
  ，，是一段一段地品味转变，
  ，，跟人生似的。。您也学着慢下来，
  ，，一口茶在嘴里多待会儿，
  ，，感受它从微苦到回甘的历程，
  ，，那感受，
  ，，绝了！

四、 FAQ：您可能琢磨的几个问题

• 1. 嘛茶最适合新手小白？？

  听我的，
  ，，从“泉城绿茶”或者“茉莉花茶”最先！味道清香，
  ，，接受度高，
  ，，不苦不涩，
  ，，价钱也友好。。上来就挑战老干烘，
  ，，容易给您劝退了。。?

• 2. 在济南茶楼品茗，
  ，，一般得花几多钱？？

  这得分地儿。。我上面说的市井小馆、泉水边茶座，
  ，，一壶茶（够2-3人喝）普遍在30-60元，
  ，，能坐良久。。文化市场或一些更考究的茶楼，
  ，，人均可能在80-150元，
  ，，但情形和茶品确实上层次。。您就记着，
  ，，凌驾200块钱一壶的，
  ，，就得看它是不是有“绝活儿”了。。

• 3. 最推荐的一种体验是嘛？？

  若是时间只够体验一种，
  ，，那我强烈推荐您：找一个午后，
  ，，去曲水亭街或王府池子边，
  ，，抢个水边的位子，
  ，，点一壶平阴玫瑰红茶。。？醋判∏帕魉
  ，，喝着香甜暖茶，
  ，，啥也不想，
  ，，就发呆。。这份“偷得浮生半日闲”的滋味，
  ，，就是济南品茶最精髓的所在！?

结语

行了，
，，列位，
，，咱这呱也拉得差未几了。。总而言之一句话，
，，在济南品茶，
，，品的不但是那片叶子，
，，更是那汪泉水、那股子慢下来的时光、尚有济南人那份藏在市井里的、对生涯的热乎气儿。。它不像南方茶道那么仪式化，
，，它更随意，
，，更接地气，
，，也更有人情味。。

您要是去济南，
，，别再只是景点打卡了。。随便找个小茶楼钻进去，
，，泡上半天，
，，跟掌柜的、跟邻桌的生疏人唠上几句，
，，您才华真正明确“泉城”这两个字，
，，除了喷涌的活力，
，，尚有这样一份平静、甘甜、回味无限的底色。。得嘞，
，，话未几说，
，，您赶忙琢磨琢磨，
，，安排一趟属于自个儿的“济南茶旅”吧！咱有时机，
，，茶楼里见！?

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