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杭州萧山谁人“100元巷子”究竟叫啥名儿？？？为啥恁火？？？

诶
，，，，，伙计们
，，，，，今儿个咱唠点着实嘞！? 不少老铁后台私信俺
，，，，，问：“哥
，，，，，听说恁杭州萧山有个‘100元巷子’
，，，，，自制得跟不要钱样
，，，，，究竟搁哪儿咧？？？叫啥名儿。？？？” 哎呦
，，，，，可算问对人啦！俺上个月刚跟伙计去探过路
，，，，，撑嘞扶着墙出来
，，，，，今儿就跟大伙儿掰扯掰扯
，，，，，保准叫恁听得显着确白
，，，，，下次去也不抓瞎！?

先说清
，，，，，这“100元巷子”可不是它官名儿！

俺知道
，，，，，好些人刷视频
，，，，，看那些博主举着100块钱
，，，，，从巷子头吃到巷子尾
，，，，，肚儿滚圆
，，，，，心里直痒痒。。但恁要真去地图上搜“100元巷子”
，，，，，那指定抓瞎！它正经名字叫“市心南路小吃巷”
，，，，，老萧山人更爱叫它“学士路老巷”或者直接“夜市后街”。。它就在萧山市中心那块儿
，，，，，挨着市心南路跟学士路交织口往北走一轱辘
，，，，，白天看着就是个通俗小街
，，，，，一到下昼四五点
，，，，，几十家摊主就跟地里冒出来样
，，，，，谁人香味儿
，，，，，能飘二里地！?

为啥大伙儿都传它叫“100元巷子”咧？？？咱得往下看。。

一、 100块真能摆一桌？？？亲测账单大果真！?

俺跟伙计去之前
，，，，，心里也嘀咕：这年头
，，，，，100块钱下馆子
，，，，，点俩硬菜都不敷
，，，，，搁这儿能吃饱？？？ 效果一去
，，，，，好家伙
，，，，，是俺眼皮子浅了！咱实打实算笔账：

• 主食类： 葱包烩
  ，，，，，一个才6块钱
  ，，，，，薄脆香！ 嵊州豆腐年糕
  ，，，，，满满一碗
  ，，，，，有菜有肉有年糕
  ，，，，，12元。。 这俩下肚
  ，，，，，半饱了。。

• 硬菜/小吃： 绍兴臭豆腐
  ，，，，，小份10元
  ，，，，，炸得外焦里嫩。。 萧山外地酱鸭
  ，，，，，论斤称
  ，，，，，俺买了15块钱的
  ，，，，，够俩人嗦味。。 铁板鱿鱼
  ，，，，，大串10元一串
  ，，，，，酱料给得足。。

• 甜品饮料： 木莲豆腐
  ，，，，，清凉解腻
  ，，，，，7元一碗。。 冰镇绿豆汤
  ，，，，，5元一大杯。。

俺们俩人
，，，，，点了上头这些
，，，，，最后算下来
，，，，，总共花了75块钱！ 还剩下25块
，，，，，又能加个8块钱的瘦肉丸
，，，，，或者来份10块钱的炸酥鱼。。真真儿是100元没花完
，，，，，吃得多样又得劲！? 要害是
，，，，，这都不是啥预制菜
，，，，，全是摊主现做现卖
，，，，，锅气十足。。俺以为
，，，，，它火就火在用十年前嘞价钱
，，，，，吃到今天嘞味道
，，，，，这份实惠跟烟火气
，，，，，大阛阓里可找不着。。?

二、 巷子不但是自制
，，，，，老基础嘞味道才勾人！?

光自制
，，，，，味道不中
，，，，，那也是白搭。。这条巷子能立住脚
，，，，，靠嘞是几家“镇巷之宝”
，，，，，有的都开了二三十年咧
，，，，，喂饱了好几代萧山娃。。

俺最推荐恁试试这几家
，，，，，欠好吃来找俺：

1. “阿娟肉夹馍”： 她家肉夹馍
   ，，，，，跟别地儿纷歧样。。馍是现烤嘞白吉馍
   ，，，，，外皮酥脆。。卤肉是肥瘦相间嘞五花
   ，，，，，在老汤里咕嘟好几个钟头
   ，，，，，捞出来剁碎嘞时间
   ，，，，，汤汁都往下滴。。再加上一勺自制嘞青椒碎
   ，，，，，解腻增香。。一个10块钱
   ，，，，，俺每次去必排她家队！步队最长那家就是
   ，，，，，错不了。。?

2. “老汪头葱包烩”： 老爷子就在巷子口第一个摊位
   ，，，，，一看就是内行艺。。油条、小葱、面皮
   ，，，，，在铁板上压得滋滋响
   ，，，，，刷上浓稠嘞甜面酱、辣酱。。要害是他压得特殊实
   ，，，，，吃起来口感扎实
   ，，，，，酱香混着葱油香
   ，，，，，一口回到小时间。。6块钱
   ，，，，，要啥自行车？？？?

3. “不着名糖水铺”： 这家连个正经招牌都没
   ，，，，，就一辆三轮车
   ，，，，，挂个“糖水”的牌。。但俺伙计说
   ，，，，，他从小学喝到现在。。杏仁腐、木莲豆腐、绿豆汤
   ，，，，，全是老板自己熬嘞
   ，，，，，甜度恰恰
   ，，，，，冰冰冷凉
   ，，，，，吃完一堆小吃
   ，，，，，来上一碗
   ，，，，，瞬间透心凉
   ，，，，，得劲得很！? 均价都在5-8块。。

这些摊主
，，，，，许多都是街坊
，，，，，一边做吃嘞一边跟你唠家常
，，，，，那份人情味儿
，，，，，比空调还暖乎。。?

三、 想去打卡？？？这份“老炮儿”攻略恁收好！??

看到这儿
，，，，，预计不少老铁心都飞已往了。。别急
，，，，，俺再教授几点履历
，，，，，保恁吃好喝好不踩坑：

• 啥时间去最好？？？? 建议下昼5点半到7点之间到。。去早了
  ，，，，，摊儿没出全；；；去晚了
  ，，，，，人挤人
  ，，，，，好些热门摊子都得排长队。。周末人那叫一个多
  ，，，，，能事情日去最好。。

• 咋去最利便？？？? 坐地铁最靠谱！杭州地铁2号线或者5号线
  ，，，，，到“人民路站”下
  ，，，，，从A口出来
  ，，，，，随着导航走个五六百米就到。。开车的朋侪可得注重
  ，，，，，那里是老街区
  ，，，，，停车位稀缺
  ，，，，，建议停远点的阛阓
  ，，，，，再溜达已往。。

• 有啥考究没？？？? 有！第一
  ，，，，，准备好零钱！虽然现在都能手机支付
  ，，，，，但有些上年岁的摊主
  ，，，，，照旧更认现金
  ，，，，，备着点零钱
  ，，，，，结账更快。。第二
  ，，，，，脸皮要厚点
  ，，，，，多看多问！看看哪家外地大爷大妈买得多
  ，，，，，随着买
  ，，，，，准没错。。第三
  ，，，，，胃口小的话
  ，，，，，最好跟朋侪分着吃！这样能尝到更多样
  ，，，，，否则一两种就吃饱了
  ，，，，，多幸亏慌。。

• 人均预算几多？？？? 着实吧
  ，，，，，50元就能吃得不错
  ，，，，，80元能扶墙出。。网上说100元
  ，，，，，那是指挑战“从陌头吃到街尾”的极限玩法。。咱通俗吃
  ，，，，，真花不了恁多。。

俺替恁问几个常见问题（FAQ）：

问：这巷子卫生条件咋样。？？？看着都是小摊。。

答：真话实说
，，，，，肯定不可跟大饭馆比。。但俺视察了
，，，，，萧山这边食物羁系挺严
，，，，，摊主都有康健证
，，，，，食材也多是当天备的。。肠胃特殊金贵的朋侪
，，，，，悠着点。。俺去一再
，，，，，都没闹过肚子。。

问：除了小吃
，，，，，那里尚有啥好玩嘞？？？

答：巷子自己不长
，，，，，就是个纯吃的地方。。吃完可以溜抵达周围的萧山剧院、江寺公园转转
，，，，，消消食。；；；蛘呷万象汇逛街
，，，，，离得都不远。。

问：味道偏甜口照旧咸口？？？

答：杭州口胃
，，，，，总体是“咸鲜微甜”。。酱鸭、东坡肉偏甜
，，，，，但小吃像瘦肉丸、铁板鱿鱼就偏咸香。。大部分外地朋侪都能接受。。

问：过年过节
，，，，，他们出摊吗？？？

答：可欠好说！尤其是过年时代（马年春节那会儿）
，，，，，许多摊主都回老家了。。平时下大雨也可能不出。。去之前
，，，，，最幸亏外地生涯论坛或短视频平台搜搜最新新闻
，，，，，省得跑空。。

结语：

以是啊
，，，，，伙计们
，，，，，别再光问“杭州萧山100元巷子叫啥”了。。它台甫叫市心南路小吃巷
，，，，，是条藏在都会高楼底下嘞“美食血管”。。它卖嘞不但是自制
，，，，，更是一份热腾腾嘞市井气
，，，，，一种几十年稳固嘞老味道。。在啥都涨价嘞今天
，，，，，还能有这么一个地方
，，，，，让咱花点小钱就能收获大大嘞知足
，，，，，真嘞挺难堪。。下次来杭州萧山
，，，，，别光奔着大饭馆
，，，，，来这条巷子转转
，，，，，感受一下真正嘞“人世烟火气
，，，，，最抚凡人心”。。 恁说
，，，，，中不中？？？?

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