俺今儿个想和恁们谝一谝苏州滴一个神秘地界儿——鸡窝。。。。。。说真格，，，头一回听说这名儿，，，俺还当是养鸡嘞地方，，，效果一去，，，哎呀呀，，，可把俺惊着唠！? 这地儿藏滴那叫一个深，，，要不是老苏州人领路，，，俺预计转悠片晌也寻不见。。。。。。？？？杀鹂此黄鹧郏，，里头滴吃食那叫一个绝，，，尤其是那碗糖粥，，，甜丝丝、糯叽叽，，，吃一口就忘不了。。。。。。俺这趟可没白跑，，，赶忙给恁们说道说道，，，保准恁看了也想去试试！
俺头回去鸡窝，，，照旧去年腊月里滴事儿。。。。。。那会儿天冷得邪乎，，，俺在平江路瞎逛荡，，，就想寻个温暖地儿歇歇脚。。。。。。效果走着走着，，，就瞅见个小门脸，，，上头挂个木牌子，，，写着“鸡窝”俩字，，，字儿都磨得模糊唠。。。。。。俺心里嘀咕：这啥地界儿？？？？咋起这么个名儿？？？？推门进去，，，里头倒挺温暖，，，摆着四五张旧桌子，，，坐滴都是外地人，，，叽叽喳喳言笑滴，，，可热闹嘞。。。。。。
掌柜滴是个五十明年滴大叔，，，见俺进来，，，笑呵呵地问：“来唠？？？？吃点啥？？？？”俺一看菜单，，，简朴得很，，，就十来样小吃，，，价钱也公正，，，最贵滴不过20块钱。。。。。。俺点唠碗糖粥，，，又加唠个生煎包。。。。。。等吃食上桌，，，俺一尝，，，妈呀！那糖粥熬得稠糊糊滴，，，米粒都化唠，，，甜度恰恰，，，不腻人；；；生煎包底儿焦黄，，，一口咬下去，，，汤汁“滋”一下冒出来，，，鲜得俺直咂嘴。。。。。。? 大叔说，，，这店开唠有八年唠，，，原来是个杂货铺，，，厥后改做小吃，，，名儿是街坊起滴，，，由于地方小！。。。。，，挤得像鸡窝，，，就叫开唠。。。。。。俺听唠直乐，，，可别说，，，这“鸡窝”倒成唠金字招牌！
数听语言：俺厥后探询唠下，，，这家店日均客流量能有200多人，，，周末更得翻番。。。。。。糖粥一碗卖12块钱，，，一年能卖出近5万碗，，，光这一项收入就60来万。。。。。。大叔说，，，用料着实，，，米是东北滴糯米，，，糖是外地老冰糖，，，熬足三个钟头，，，以是转头客多滴很。。。。。。俺算唠算，，，这生意不赖，，，难怪能撑这么多年。。。。。。
恁可甭小看这碗糖粥，，，里头滴门道多着嘞！俺跟掌柜滴谝唠半天，，，才晓得秘方。。。。。。首先，，，米得提前泡一宿，，，否则熬不出那糯劲；；；其次，，，火候是要害，，，得小火慢炖，，，不可急，，，一急就糊锅；；；最后，，，糖得分三次加，，，这样甜味才匀称。。。。。。大叔说，，，这都是他娘传下来滴办法，，，改不得。。。。。。
除了糖粥，，，鸡窝滴其他吃食也各有千秋。。。。。。好比那蟹壳黄烧饼，，，酥得掉渣，，，一个才3块钱，，，俺一口吻能吃仨！尚有桂花糖藕，，，藕片软糯，，，桂花香喷喷滴，，，吃完嘴里还留着一股甜香。。。。。。俺去唠好几回，，，每次都点纷歧样滴，，，没一样踩雷。。。。。。?
独家视角：俺觉着吧，，，鸡窝滴乐成，，，不但在吃食好，，，更在那种“家”滴感受。。。。。。店小！。。。。，，客人挤一堆，，，相互攀谈，，，掌柜滴也爱跟人唠嗑，，，气氛热乎。。。。。。俺有一回遇见个北京来滴游客，，，他说在苏州三天，，，来唠鸡窝两回，，，就为唠这口粥。。。。。。您说，，，这魅力大不大？？？？
恁要是想去鸡窝，，，俺给恁支几招。。。。。。头一桩，，，所在在平江路滴一条小巷子里，，，地图搜“鸡窝小吃”能寻见，，，但得仔细瞅，，，门脸不大。。。。。。第二桩，，，最好错开饭点去，，，好比下昼两三点，，，人少，，，能悄悄品尝。。。。。。第三桩，，，必点糖粥和生煎包，，，加起来不到30块钱，，，管饱又解馋。。。。。。
俺自个儿滴履历：头回去俺是打车去滴，，，花唠25块钱，，，厥后才晓得坐地铁更划算，，，坐到相门站，，，走5分钟就到唠。。。。。。省钱窍门：恁可以团购，，，某点评上有套餐，，，糖粥加烧饼才15块，，，能省下5块钱。。。。。。?
踩坑提醒：俺朋侪有回去，，，遇上周日中午，，，排唠半个钟头队，，，差点没吃上。。。。。。以是恁记好，，，只管通常去。。。。。。店里有Wi-Fi，，，但信号不强，，，俺建议恁专心吃食，，，别老刷手机，，，否则都凉唠！
1. 鸡窝究竟在哪？？？？?
答：在苏州平江路历史街区滴一条小胡同里，，，详细是观前街后头滴“鸡窝巷”，，，门牌号是23号。。。。。。恁导航搜“鸡窝小吃”就能找到，，，但得瞪大眼，，，牌子旧得很。。。。。。
2. 价钱贵不贵？？？？?
答：至心不贵！人均20-30块钱就能吃美。。。。。。糖粥12元，，，生煎包8元4个，，，烧饼3元，，，最贵滴蟹粉小笼也才25元一笼。。。。。。俺觉着比那些网红店着实多唠。。。。。。
3. 啥时间去人少？？？？?
答：事情日下昼2-4点人最少，，，周末只管早上10点前或晚上7点后去。。。。。。大叔说，，，节沐日人最多，，，得排长队，，，恁可甭赶那会儿。。。。。。
4. 适合带娃去不？？？？?
答：适合！店里有宝宝椅，，，吃食也清淡，，，娃们可爱吃糖粥嘞。。。。。。俺带侄女去过，，，她喝唠一碗还想要，，，哈哈。。。。。。
5. 能打包不？？？？?
答：能！糖粥和烧饼都能打包，，，但大叔建议趁热吃，，，打包滴话味道差一篸。。。。。。俺试过带回家，，，粥凉唠再热，，，就没那么糯唠。。。。。。
总滴来说，，，鸡窝这地儿，，，俺是至心推荐。。。。。。它不花哨，，，不张扬，，，就靠实诚滴吃食和热乎劲儿，，，留住唠无数食客滴心。。。。。。? 俺在苏州逛荡这些年，，，去过的店不少，，，但像鸡窝这样让人念念不忘滴，，，未几。。。。。。恁要是去苏州玩，，，甭光盯著胜景事业，，，抽闲去鸡窝坐坐，，，喝碗粥，，，谝谝闲话，，，保准恁能感受到老苏州滴那份惬意。。。。。。
俺写这篇文，，，就是想让更多人体会这小店滴好。。。。。。人生在世，，，吃好喝好才是正经，，，恁说是不是？？？？赶明儿恁去唠，，，记得替俺跟掌柜滴问声好，，，就说谁人爱谝滴山西佬又念叨他嘞！?