哎妈呀，，，，， ，哥们儿姐们儿，，，，， ，你们是不是也搁网上瞅见过“合肥大铺头小巷子”这老些个帖子 ？？？？？？心里头跟长草似的，，，，， ，就想知道这究竟是个啥仙人地界儿 ？？？？？？? 我当初也跟你们一样，，，，， ，好奇得抓心挠肝的，，，，， ，效果亲自去踩了点，，，，， ，好家伙，，，，， ，这回可算是整明确了！今儿个就跟大伙儿唠透透的，，，，， ，保准你听完就跟去过一样！?
首先咱得说清晰，，，，， ，这“大铺头”它不是一条街的名儿，，，，， ，它是合肥蜀山区那块的一个老地片名儿，，，，， ，或许就在长江西路跟科学大道交会那块儿。。。。。 。?? 你在地图软件上搜“大铺头”，，，，， ，它能给你圈出一片来。。。。。 。
那焦点的“小巷子”在哪儿呢 ？？？？？？我跟你嗦，，，，， ，它就“藏”在长江西路北边，，，，， ，荷花路跟雪霁路中心夹着的那一小片住民区里头。。。。。 。? 你要是坐地铁，，，，， ，2号线“科学大道”站下车，，，，， ，从B口出来，，，，， ，往北边住民楼里走个五六分钟，，，，， ，瞅见哪块儿人多、香味儿往你鼻子里钻，，，，， ，哎，，，，， ，那就到了！贼拉好找！
你可别指望它是个多规整的景区巷子，，，，， ，它就是老小区里头自然形成的、一条曲了拐弯的室内美食街+菜市场！头一回去要是没人指路，，，，， ，还真容易走懵圈。。。。。 。我头回就搁里头绕了俩圈，，，，， ，才摸着门道，，，，， ，但你就说巧不巧，，，，， ，每绕一圈都能发明点儿新好吃哒！? ?
咱再说说大伙儿最体贴的：里头究竟是干啥的 ？？？？？？我跟你讲，，，，， ，这里就是个“宝藏级”的市井美食群集地，，，，， ，从早上五六点开张的早点铺，，，，， ，到晚上十来点还冒热气儿的烧烤摊，，，，， ，啥都有！
1. 早点摊子那是“扛把子”：
早上你必需得来！那烟火气，，，，， ，绝了！?
老字号油茶+酥油饼：就路口那家，，，，， ，天天排队。。。。。 。他家的油茶黏糊的，，，，， ，里头面筋、花生碎给得足足的，，，，， ，3块钱一大碗，，，，， ，配上一个炸得金黄酥脆的油饼，，，，， ，哎呀妈呀，，，，， ，给个仙人都不换！我周末特意早起开车过来，，，，， ，就为这一口。。。。。 。?
煎包、锅贴饺子：好几家都不孬，，，，， ，都是现包现煎，，，，， ，底板焦黄酥脆，，，，， ，咬一口直冒肉汁，，，，， ，一块钱一个，，，，， ，配上免费的小咸菜和稀饭，，，，， ，十来块钱吃得饱饱的。。。。。 。?
2. 中午晚上“硬菜”也不少：
你以为只有早点 ？？？？？？那可就小看它了！
老卤菜摊：好几家卤味店，，，，， ，猪头肉、烤鸭、盐水鹅是招牌。。。。。 。我常买那家“王记”，，，，， ，老爷子说在这干了快二十年了，，，，， ，卤汁都是老汤，，，，， ，下昼四点后去，，，，， ，好些热门货就卖光了。。。。。 。他家的猪耳朵拌得那叫一个入味，，，，， ，下酒杠杠的！?
特色小吃荟萃：阜阳卷馍、淮南牛肉汤、撒汤、麻辣串……天南地北的小吃，，，，， ，这儿都能找着。。。。。 。尤其有一家牛肉汤，，，，， ，粉丝劲道，，，，， ，汤头熬得雪白，，，，， ，15块钱一份的牛杂汤，，，，， ，牛杂比粉丝还多，，，，， ，着实！?
3. 藏在深处的“生涯气”：
它不但是吃，，，，， ，里头还连着个挺大的菜市场。。。。。 。? 蔬菜水果水灵灵的，，，，， ，比超市自制不老小。。。。。 。你还能望见大爷大妈坐在门口摘菜、唠嗑，，，，， ，那股子热闹又逍遥的劲儿，，，，， ，是现在好多大阛阓里找不着的。。。。。 。在这，，，，， ，你能感受到合肥最接地气、最“有味儿”的市井生涯是啥样。。。。。 。
逛了好几回，，，，， ，我也总结出点门道，，，，， ，这些干货你可得记好喽：
最佳逛吃时间：
吃早饭：早上7点到9点。。。。。 。这个点最全乎，，，，， ，也最热闹。。。。。 。
买菜+吃午饭：上午10点到中午1点。。。。。 。菜新鲜，，，，， ，小吃摊也开着。。。。。 。
买熟食+晚饭：下昼4点到6点。。。。。 。卤菜刚出锅，，，，， ，烧烤摊也最先准备了。。。。。 。
只管别赶着正经饭点儿（好比12点整）去人气最高的摊，，，，， ，排队能排到你嫌疑人生。。。。。 。?
交通与停车“老浩劫”：
开车去的朋侪，，，，， ，听我一句劝：万万别往里巷子深处硬挤！? 道儿窄，，，，， ，还经常有电动车穿来穿去。。。。。 。把车停在周边雪霁路、荷花路的正规车位或者停车。。。。。 。，，，， ，哪怕多走几步道儿，，，，， ，也值当。。。。。 。否则被堵里头出不来，，，，， ，那才叫一个上火。。。。。 。我有回等了半小时才挪出来，，，，， ，教训。。。。。 。??
地铁+步行，，，，， ，或者骑个小电驴，，，，， ，是最得劲儿、最推荐的方式。。。。。 。
卫生与口胃的大真话：
咱得客观说，，，，， ，这种市井巷子，，，，， ，情形就别指望跟大饭馆似的窗明几净。。。。。 。有的是小摊，，，，， ，桌子板凳就摆外头，，，，， ，追求高端情形的，，，，， ，这儿可能不太适合你。。。。。 。?
但话说回来，，，，， ，好吃的往往就藏在这种“烟火地”。。。。。 。许多摊主都是自家屋子开的店，，，，， ，一做几十年，，，，， ，味道是经由无数老街坊磨练的。。。。。 。我的履历是：瞅哪家外地大爷大妈排队多，，，，， ，你就随着排，，，，， ，准没错！? 这叫“群众的选择”。。。。。 。??
Q：网上说的“小巷子”是不是有啥别的“特殊服务” ？？？？？？
A：打。。。。。 。】杀鹣瓜耄? 我以我吃了这么多顿的良心担保，，，，， ，这里就是个纯纯粹粹、扎扎实实的美食和生涯街区。。。。。 。那些乱七八糟的传言，，，，， ，净瞎扯！大伙儿来找的就是一口隧道的吃食和那股子热闹劲儿。。。。。 。
Q：值不值得大老远专门跑一趟 ？？？？？？
A：这么说吧，，，，， ，若是你是外地来旅游，，，，， ，时间特殊紧，，，，， ，就想看景点，，，，， ，那纷歧定非得来。。。。。 。但若是你是吃货，，，，， ，或者就想体验最本土的合肥市民生涯，，，，， ，那这儿绝对是个宝地！它比那些商业美食街纯粹多了。。。。。 。我住政务区，，，，， ，周末都愿意专门跑过来解解馋。。。。。 。
Q：消耗水平咋样 ？？？？？？贵不贵 ？？？？？？
A：自制，，，，， ，相当亲民！? ? 两个人，，，，， ，五十块钱能从陌头吃到街尾，，，，， ，还能撑得直哼哼。。。。。 。大部分小吃都是几块钱、十几块钱一份，，，，， ，人均30-50元能吃得很丰盛了。。。。。 。在这，，，，， ，花钱的罪行感 ？？？？？？不保存的！
Q：除了吃，，，，， ，还能逛啥不 ？？？？？？
A：吃饱了你可以溜达进菜市场看看，，，，， ，感受下生涯气息。。。。。 ；；蛘呷ヅ员合肥植物园、董铺水库转转，，，，， ，消消食。。。。。 。但焦点魅力，，，，， ，还在于“吃”和“看”这份鲜活的生涯自己。。。。。 。
以是啦，，，，， ，老铁们，，，，， ，“合肥大铺头小巷子”压根没啥神秘的，，，，， ，它就是咱老黎民自个儿的“美食后厨房”和“烟火气博物馆”。。。。。 。? 没有网红店的包装，，，，， ，没有虚头巴脑的噱头，，，，， ，有的就是实诚的价钱、扎实的味道，，，，， ，和热热闹闹的人世气。。。。。 。
你也别把它想得多高峻上，，，，， ，就抱着“找口好吃的，，，，， ，凑个热闹”的心态去，，，，， ，保准能收获一肚子知足和一堆手机里的馋人照片。。。。。 。? 下回你要是馋接地气的小吃了，，，，， ，或者就想看看合肥最真实的样子，，，，， ，别犹豫，，，，， ，去大铺头小巷子里转一圈，，，，， ，准能让你知足！
得，，，，， ，不跟你唠了，，，，， ，我这又想那口酥油饼了，，，，， ，赶明儿个早起，，，，， ，走起！?