哎妈呀 ，，，，老铁们 ，，，，最近可让俺给琢磨坏了！? 好几个哥们儿姐们儿搁网上、微信里问俺 ，，，，说谁人“一品楼江苏泰州ypllt”究竟是个啥玩意儿？？？听着像旗号似的！俺一最先也懵圈啊 ，，，，厥后一顿扒拉 ，，，，加上咱自个儿之前还真去过泰州几趟 ，，，，这才整明确。。。。。。今儿个就跟大伙儿唠透亮儿的 ，，，，保准你听完跟亲自去了一趟似的！?
一、别瞎猜了！“ypllt”这串字母 ，，，，俺给你破案！
咱先整明确这个最挠头的“ypllt”。。。。。。说破大天去 ，，，，它压根就不是啥神秘代码！? 俺问过外地的老饕 ，，，，也瞅了眼一些网友的分享 ，，，，最靠谱的说法是 ，，，，这着实就是“一品楼宴品楼泰州”或者“一品楼雅品楼泰州”的拼音首字母！有的店家为了图省事儿 ，，，，或者在网上挂号时间的简称 ，，，，就这么传开了。。。。。。整得神神秘秘的 ，，，，着实就是咱泰州外地一家挺著名的酒楼 ，，，，主打的就是谁人淮扬菜 ，，，，考究个刀工和鲜味儿。。。。。。以是下回再瞅见 ，，，，别发怵 ，，，，就是馆子名儿！
为啥这名字能传开？？？俺觉着啊 ，，，，一是好记 ，，，，打拼音随手；；二来 ，，，，也带着点外地人才懂的“江湖气息” ，，，，一听就知道是懂行的在说道。。。。。。这不 ，，，，俺一搜百度 ，，，，下拉框里“一品楼江苏泰州ypllt是啥意思”这词儿 ，，，，问的人老多了！说明大伙儿都跟俺当月朔样 ，，，，搁那儿抓心挠肝地猜呢！?
二、这家馆子究竟啥滋味儿？？？招牌菜给你数数！
光说不练假把式 ，，，，馆子好欠好 ，，，，还得看锅里炒的啥！凭证俺的探询和回忆 ，，，，他家有几道菜 ，，，，那是桌桌必点 ，，，，去晚了可能都吃不上！
头一个 ，，，，必需得是“大煮干丝”。。。。。。? 这可是淮扬菜的看家本事！那豆腐干切得 ，，，，跟头发丝儿似的 ，，，，贼细！用老母鸡熬的汤头那么一煮 ，，，，鲜味儿全都吸到干丝里去了。。。。。。吃一口 ，，，，干丝软乎又带点韧劲儿 ，，，，汤头醇得不可 ，，，，暖乎乎地下肚 ，，，，得劲儿！这道菜 ，，，，吃的就是个庖丁的刀工和熬汤的耐心 ，，，，他家做得挺隧道。。。。。。
第二个 ，，，，咱得说说“蟹黄汤包”。。。。。。泰州那里河网多 ，，，，蟹子好哇！他家的汤包 ，，，，皮儿薄得都能瞅见内里晃悠的汤汁儿 ，，，，插上吸管 ，，，，先“嗦”一口谁人鲜甜的蟹汤 ，，，，哎呀妈呀 ，，，，眉毛都要鲜掉了！? 里头的蟹黄蟹肉给得也着实 ，，，，不是那种光有油腥味的。。。。。。不过吃这个可得小心 ，，，，别烫着嘴 ，，，，也别把皮儿整破了 ，，，，那可白瞎了。。。。。。
再有就是一些时令的河鲜。。。。。。好比红烧河豚（这个得找有证的师傅做。。。。。。。。。。。。⑶逭舭姿坑闵兜。。。。。。食材新鲜 ，，，，做法主要是突出原味 ，，，，不像咱东北菜那么浓油赤酱 ，，，，但鲜得有一套。。。。。。俺上次去 ，，，，点了条清蒸鱼 ，，，，那鱼肉嫩得 ，，，，筷子一夹就蒜瓣儿似的散开了 ，，，，蘸点酱油汁就老香了！
三、值不值得去？？？俺给你唠点大真话！
说完好的 ，，，，咱也得唠点着实的 ，，，，不可光夸不是。。。。。。这家店在外地名气不小 ，，，，饭点儿去那指定得排队 ，，，，情形就是中规中矩的老饭馆感受 ，，，，追求特殊高等西餐那种情调的 ，，，，可能得琢磨琢磨。。。。。。价钱上 ，，，，人均得照着一百多块钱去 ，，，，在泰州外地不算自制 ，，，，但冲着那手艺和食材 ，，，，也还成。。。。。。
网上瞅见有网友说 ，，，，有时间人多 ，，，，服务可能跟不上趟 ，，，，上菜慢了或者喊服务员费点劲。。。。。。这个俺以为吧 ，，，，好多生意火的老馆子都有这误差 ，，，，心态得放平点儿 ，，，，事实咱主要奔着吃去的。。。。。。
要是头回去泰州 ，，，，想尝尝正经淮扬菜 ，，，，这家“一品楼”绝对是个不会踩大雷的选择。。。。。。尤其是那大煮干丝和蟹黄汤包 ，，，，能让你记着泰州味儿。。。。。。但你要是就途经 ，，，，想随便整口快餐 ，，，，那可能不太适合。。。。。。它更适合一家老小 ，，，，或者三五挚友 ，，，，不紧不慢地吃顿扎实饭。。。。。。
【老铁们常问的（FAQ）】
问：究竟在哪儿。。。。。？？？好找不？？？
答：就在泰州海陵区那头 ，，，，详细地点俺就不搁这儿写了（省得说俺做广告） ，，，，你拿地图APP搜“一品楼”（认准泰州的） ，，，，或许率就能蹦出来。。。。。。门口停车位有点主要 ，，，，开车去的老铁得有点耐心。。。。。。
问：贵不贵。。。。。？？？人均几多能吃得不错？？？
答：刚也提了 ，，，，人均120-150块钱左右 ，，，，能点几个硬菜 ，，，，吃挺好了。。。。。。虽然你要净点大螃蟹、河豚啥的 ，，，，那没准儿。。。。。。通俗用饭 ，，，，这个价差未几。。。。。。
问：除了你说的 ，，，，尚有啥推荐菜不？？？
答：水晶肴肉可以尝尝 ，，，，凉菜 ，，，，肉冻透亮 ，，，，好吃不腻。。。。。。Ｉ杏油炸馄饨 ，，，，跟我们那煮的纷歧样 ，，，，炸得金黄酥脆 ，，，，沾醋吃 ，，，，香脆适口 ，，，，挺特殊。。。。。。
问：适合宴客用饭不？？？有包间吗？？？
答：挺适合家庭聚会或者请外地朋侪用饭的 ，，，，有包间 ，，，，最好提前打电话订一下子 ，，，，特殊是周末。。。。。。Ｇ樾瓮Υ蠓 ，，，，不算奢华 ，，，，但也不掉价。。。。。。
结语：
行了 ，，，，嘚啵嘚啵说了这么一大通 ，，，，关于这个“一品楼江苏泰州ypllt” ，，，，俺是把知道的都倒腾给各人了。。。。。。? 总结起来就一句话：它就是个味道挺正宗的泰州老牌饭馆 ，，，，ypllt就是名字缩写 ，，，，别想太重大！? 去泰州玩儿 ，，，，想吃点隧道的、不花哨的淮扬风味 ，，，，去试试准没错。。。。。。横竖俺以为 ，，，，大老远去一趟 ，，，，能吃到这么隧道的手艺 ，，，，排会儿队、服务慢点儿 ，，，，那都不是事儿！值了！? 有时机去泰州的老铁 ，，，，吃完回来记得跟俺唠唠你的感受。。。。。。