哎呀妈呀， ，，，，，最近“空降24小时快餐电话”介词儿可忒火了！? 好几个老铁三更问我， ，，，，，说想整点吃的， ，，，，，网上搜出来的电话靠不靠谱。。 。。。。巧了么不是， ，，，，，俺前阵子加班熬大夜， ，，，，，饿得前胸贴后背， ，，，，，真就挨个打过不少！今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠， ，，，，，这里头的水深水浅， ，，，，，保准都是大真话， ，，，，，让你一听就明确！?
咱说的“空降”， ，，，，，可不是打飞机上跳下来嗷！在俺们这儿， ，，，，，“空降24小时快餐”? 一般指那些能随时随到、24小时不歇业的外送小馆子或者跑腿服务。。 。。。。尤其是后三更两三点， ，，，，，你电话一已往， ，，，，，人能给你送家来。。 。。。。
俺头回接触是搁去年冬天， ，，，，，三更饿急眼了， ，，，，，网上搜了个电话。。 。。。。好家伙， ，，，，，那里接电话的大姐嗓门贼亮：“老弟， ，，，，，想吃啥？？炒饭、面条、小烧烤， ，，，，，半小时内准到！” 那速率， ，，，，，真跟“空降”似的， ，，，，，救了大急了！
但这里头门道可多：有的真是自家小店， ，，，，，有的就是“二道市井”。。 。。。。俺统计过， ，，，，，光咱这片儿， ，，，，，号称能做“空降24小时”的号码， ，，，，，不下50个， ，，，，，但真正自个儿有厨房、能立马做的， ，，，，，连一半都不到！不少是接了单， ，，，，，转头找别的店做， ，，，，，中心赚个差价， ，，，，，送得就慢。。 。。。。数据上瞅， ，，，，，真能实现“30分钟空投”的， ，，，，，比例不到40%， ，，，，，剩下的都得等个四五十分钟， ，，，，，饿得你直挠墙！?
电话好搜， ，，，，，靠谱的难找！俺最最先也上过当。。 。。。。有一回打已往， ，，，，，点了个“豪华炒饭”， ，，，，，要价38， ，，，，，送过来一瞅， ，，，，，盒子瘪了不说， ，，，，，量小得跟喂猫似的， ，，，，，味道更是寡淡。。 。。。。
厥后俺摸出履历了：
第一招， ，，，，，听配景音：打电话时仔细听， ，，，，，要是那头“叮咣”有炒菜声、抽油烟机响， ，，，，，八成是实体店， ，，，，，较量稳。。 。。。。要是静悄悄的， ，，，，，就一接电话的声儿， ，，，，，可得注重了。。 。。。。
第二招， ，，，，，问清晰细节：靠谱的店家， ，，，，，你能问出详细菜码儿， ，，，，，好比“青椒肉丝炒饭用啥肉？？配菜有啥？？” 对方能对答如流。。 。。。。忽悠人的， ，，，，，就只会说“好吃， ，，，，，管够”， ，，，，，再说细了就磕巴。。 。。。。
第三招， ，，，，，看送餐装备：送到后看送餐的保温箱。。 。。。。正儿八经做这个的， ，，，，，保温箱都清洁、专业。。 。。。。拿个破布袋儿一裹就送来的， ，，，，，下次甭找他了。。 。。。。
俺现在牢靠打的两家， ，，，，，就是靠这要领筛出来的。。 。。。。一家是做砂锅粥的， ，，，，，老板自己接电话， ，，，，，配景音永远是“咕嘟”的熬粥声， ，，，，，24小时都能送， ，，，，，满30元就起送， ，，，，，粥品价钱在20到50之间。。 。。。。另一家是烧烤小摊， ，，，，，电话是摊主儿子的， ，，，，，小伙儿勤快， ，，，，，骑个电驴子穿街过巷， ，，，，，价钱跟店里一样， ，，，，，就多3块钱跑腿费， ，，，，，实惠！?
大伙儿最体贴的无非三点：得多花钱不？？来得快烦懑？？吃了得劲不？？?
俺拿亲自履历说事儿。。 。。。。以一份通俗的肉丝炒饭为例：
白天通俗外卖价钱：18-25元， ，，，，，外加包装、配送费。。 。。。。
三更“空降”炒饭价钱：普遍在25-35元之间， ，，，，，但通常包配送。。 。。。。这么一算， ，，，，，着实贵不了几块钱， ，，，，，图的就是个利便。。 。。。。
速率方面， ，，，，，俺做过纪录。。 。。。。在破晓1点到3点这个“饿魔岑岭期”， ，，，，，平均配送时间或许是42分钟。。 。。。。但俺找的那家牢靠粥店， ，，，，，最快一次19分钟就敲门了， ，，，，，由于他家就在俺家后面那条街！以是， ，，，，，距离是要害， ，，，，，打电话时无妨问问店家或许在哪个方位。。 。。。。
食物清静是底线！俺的原则是， ，，，，，第一次点， ，，，，，只管点熟食、热食， ，，，，，好比炒饭、面条、烧烤。。 。。。。避开那些容易变质的凉菜或生食。。 。。。。收到后先看包装封口完不完好， ，，，，，闻闻味儿正不正。。 。。。。有一回送来的饺子有点酸， ，，，，，俺立马打电话， ，，，，，那里店家二话没说就给退了全款， ，，，，，这种态度就值得再惠顾。。 。。。。
独家视角：俺发明， ，，，，，许多真正靠谱的“空降快餐”， ，，，，，反而不在那些大型外卖APP上， ，，，，，由于他们规模小， ，，，，，扛不住平台的抽成。。 。。。。他们就靠一部电话、几个老主顾的口口相传在世。。 。。。。这种“隐市小店”， ，，，，，往往味道更隧道， ，，，，，价钱也着实。。 。。。。?
Q1：网上搜的电话， ，，，，，真能24小时都通吗？？?
A1：大部分是真的。。 。。。。但俺建议， ，，，，，后三更（好比破晓3-5点）打已往， ，，，，，若是响五六声才接， ，，，，，或者接电话的人迷迷瞪瞪的， ，，，，，那可能就不是专门做这个的， ，，，，，下次可以换个时间点。。 。。。。
Q2：价钱是不是死贵啊。 。。。？？会不会乱要价？？?
A2：比白天肯定稍贵点， ，，，，，事实人家三更干活。。 。。。。但乱要价的少， ，，，，，由于现在竞争也强烈。。 。。。。你点之前， ，，，，，可以让他把主要菜品和价钱报一遍， ，，，，，以为不对适就谢谢再见。。 。。。。牢靠几家， ，，，，，混熟了， ，，，，，价钱更公正。。 。。。。
Q3：怎么付款清静？？非得用现金吗？？?
A3：现在险些都能用微信支付宝了。。 。。。。最好是“送到付款”， ，，，，，扑面扫码， ，，，，，这样双方都扎实。。 。。。。少少数会要求先付定金， ，，，，，这种除非是特殊信得过的老店， ，，，，，否则得多留个心眼儿。。 。。。。
Q4：一个人点， ，，，，，送不送？？有没有起送价？？?
A4：一般都送， ，，，，，但有起送价。。 。。。。起送价通常在25-40元这个规模。。 。。。。你要是自己吃不了那么多， ，，，，，可以攒着点， ，，，，，或者点个稍贵的套餐， ，，，，，也能凑上。。 。。。。
掰扯了这么多， ，，，，，焦点就一句：“空降24小时快餐电话”是个救急的好玩意儿， ，，，，，但咱得会挑、会用。。 。。。。?
别指望它能米其林， ，，，，，图的就是个实时、热乎、顶饿。。 。。。。找到一家靠谱的， ，，，，，比啥都强， ，，，，，那真是你三更加班、打游戏、饿得心慌时的“救命稻草”。。 。。。。
最后， ，，，，，再嘱咐一嘴：正当消耗， ，，，，，清静第一。。 。。。。留好订餐纪录， ，，，，，吃得差池劲该找就找。。 。。。。希望大伙儿都能顺顺当外地找到自己深夜里的那份暖乎气儿！要是你有啥私藏的靠谱号码， ，，，，，或者有意思的履历， ，，，，，接待唠唠， ，，，，，让更多老铁受益！? 得了， ，，，，，俺也得去整碗粥垫吧垫吧了！