哎呦喂，，，，列位老几位，，，，今儿个咱可得好好掰扯掰扯一个事儿 。。。 。这不前两天儿，，，，我后晌（下昼）饿得前心贴后背，，，，懒得转动又想解馋，，，，就琢磨着点个外卖呗 。。。 。一翻开手机，，，，好么，，，，这“享域抵家”的广告推得是铺天盖地，，，，红红火火的 。。。 ？？？？ ？？晌毅妒强橇，，，，脑子里蹦出一问题：介“享域抵家”，，，，它究竟是个吃荤的地界儿，，，，照旧食斋的地界儿 。。。 ？？？？ ？？? ? 您可别乐，，，，介问题真不是抬杠 。。。 。您想啊，，，，万一咱想整点硬可的（扎实的肉菜），，，，它净给推菜叶子，，，，那不抓瞎了么？？？？ ？？反过来，，，，要是就想清清肠胃，，，，它满屏都是大肘子、水煮鱼，，，，也够腻歪人的 。。。 。我介人就好较个真儿，，，，索性花了俩钟头，，，，把里头里外外扒了个底儿掉，，，，咱今儿就唠个明确的！
首先咱得把最基础的逻辑缕（l）清晰了 。。。 。您问“享域抵家是荤的照旧素的”，，，，就好比您问“菜市场是卖萝卜的照旧卖猪肉的”一样 。。。 。“享域抵家”它自个儿，，，，嘛也不生产，，，，它就是个“跑腿儿+摆摊儿”的地儿！? 它的味儿，，，，完全取决于上头那些商家卖的是嘛 。。。 。
您翻开APP瞅瞅，，，，那首页推荐，，，，今儿个可能是麻辣小龙虾、炭烤羊排，，，，明儿个就可能酿成轻食沙拉、素斋仿膳 。。。 。它就是个超等大集市，，，，各家馆子都在里头支了个“云摊位” 。。。 。以是说，，，，从根儿上讲，，，，平台自己既不是荤的也不是素的，，，，它是“杂合”的，，，，是“看人下菜碟”的 。。。 。? 您想吃嘛，，，，它就能给您变出嘛来，，，，要害得看里头的馆子有没有 。。。 。
我特意统计了一下，，，，在我这片儿（河西），，，，平台上或许有凌驾300家营业的餐馆 。。。 。我简陋划拉了一下，，，，专做或主营暖锅、烧烤、炒菜等“大荤”的，，，，能占到55%左右；；；做麻辣烫、米线、盖饭这类荤素都有的，，，，或许占35%；；；而专门做素食、轻食的精品店，，，，也就占个10%上下 。。。 。从介数目上看，，，，您说它“偏荤”似乎也没大误差，，，，事实迎合了咱大大都生齿胃儿嘛！?
平台是锅，，，，商家才是菜 。。。 。咱想知道进去是吃草照旧吃肉，，，，要害得学会“看招牌”、“翻菜单” 。。。 。
“荤腥巨头”一目了然：像什么“老张烧烤”、“李记铁锅炖大鹅”、“王姐麻辣小龙虾”，，，，您瞅这名字，，，，闭着眼点进去，，，，那肯定是大鱼大肉，，，，江湖气息扑面而来，，，，想找根青菜都得在配菜里扒拉半天 。。。 。这类馆子，，，，是平台流量的“扛把子”，，，，月销动不动就9999+，，，，谈论里全是“肉嫩”、“过瘾”、“解馋”之类的词儿 。。。 。
“素净之地”得专心找：而那些素食餐厅，，，，名儿一般就透着清雅，，，，好比“一箪蔬食”、“禾风细雨”之类的 。。。 。您得特意去搜“素食”、“斋菜”才华找着 。。。 。我点过一家，，，，一份菇扒饭套餐卖38块钱，，，，销量显示月销200多份，，，，虽然跟烧烤店没法比，，，，但谈论区那叫一个细腻，，，，全是“食材本味”、“身体没肩负”、“下次还来” 。。。 。说明嘛？？？？ ？？说明食斋的人群虽然相对少，，，，但黏性高，，，，认准了就会常来 。。。 。
最大头的“摇晃派”：最多的照旧那些家常菜馆、快餐店 。。。 。好比“刘家小炒”，，，，人家菜单上从“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”到“烧茄子”、“酸辣土豆丝”一应俱全 。。。 。您点了，，，，它就是荤的；；；您不点，，，，它就能成素的 。。。 。自动权完全在您手里攥着呢！? 我常点的一家“大饼炒鸡蛋”（店名真叫这个），，，，他家的炒合菜（芽菜、粉丝、鸡蛋、韭菜）和酱爆洋白菜点单率超高，，，，老板说素菜备料一点儿不比肉菜少 。。。 。以是说，，，，许多馆子的素菜功底，，，，可能被咱低估了 。。。 。
唠了这么多，，，，您可能急了：“说重点，，，，我究竟该怎么点？？？？ ？？”? 得嘞，，，，给您上点干货，，，，都是我实战总结出来的：
搜索栏是“金钥匙”：别傻等着首页推荐 。。。 。您想食斋，，，，就直接搜“素食”、“轻食”、“沙拉”；；；想吃横菜，，，，就搜“烧烤”、“川菜”、“烤肉” 。。。 。平台算法就认要害词，，，，您喂它嘛词，，，，它就给您吐嘛效果 。。。 。?
“商家招牌”和“菜品图”一起看：光看店名不可，，，，得点进去看菜单 。。。 。若是菜单前两屏全是硬菜，，，，那基本就是荤店 。。。 。若是菜单有单独“素食专区”或者素菜品类特富厚，，，，那您就放心点 。。。 。再一个，，，，看菜品实拍图，，，，那大块红烧肉和清炒时蔬的“视觉攻击力”绝对纷歧样，，，，蒙不了人 。。。 。
活用筛选和排序：许多朋侪不知道，，，，分类筛选里除了“美食”，，，，尚有“素食”、“低热量”这类标签 。。。 。排序时选“好评优先”，，，，再去看看带图的追评，，，，尤其是素菜的评价，，，，看看各人是不是说“青菜新鲜”、“油不大”、“不是用肉汤勾兑的”，，，，介些谈论比啥都靠谱 。。。 。
“备注”功效是王道：就算您进了一家川菜馆，，，，只想吃个“手撕包菜”，，，，也一定在备注里写上“厨师您好，，，，请素炒，，，，不要用猪油，，，，不要加蚝油，，，，谢谢！” 这么一写，，，，只要不是特不考究的馆子，，，，一般都会给您单独做 。。。 。我的乐成率在85%以上，，，，好庖丁都明确并尊重主顾的要求 。。。 。
Q：享域抵家上的素食，，，，够专业吗？？？？ ？？会不会是“假素”？？？？ ？？
A：专业的素食餐厅一般很考究，，，，会用豆制品、菌菇仿荤，，，，并明确标注是否“蛋奶素”、“纯素” 。。。 。但通俗饭馆的“炒青菜”，，，，有可能用猪油或高汤，，，，若是您严酷素食，，，，务必在点单前电话确认，，，，或下单时详细备注！
Q：想控制饮食，，，，在上面点素菜会不会特殊贵？？？？ ？？
A：精品轻食沙拉确实贵，，，，一份30-50元常见 。。。 。但家常菜馆的素菜价钱很亲民，，，，一盘清炒时蔬、酸辣土豆丝也就15-25元，，，，配上米饭，，，，比许多轻食划算，，，，锅气还足 。。。 。丰俭由人！
Q：它家经常有“满减”红包，，，，点素菜凑单划算吗？？？？ ？？
A：太划算了！这是点素菜的“捡漏”秘笈！由于素菜单价低，，，，用它来凑“满减”门槛，，，，经常能做到“红烧肉+地三鲜+米饭”的总价，，，，比单点一个红烧肉还自制 。。。 。多研究平台红包规则，，，，您就是会过日子的“点单小能手” 。。。 。?
以是啦，，，，列位，，，，咱再转头琢磨谁人问题——“享域抵家是荤的照旧素的”？？？？ ？？谜底已然门儿清了：它就是个“镜子”，，，，您心里想的是嘛，，，，照出来的就是嘛 。。。 。? 它既有江湖的豪横烟火气，，，，也能容下清清雅致的斋饭清风 。。。 。作为一个吃了嘛嘛香的老饕，，，，我以为这样挺好，，，，海纳百川，，，，想吃嘛有嘛，，，，才是咱美食江湖该有的心胸 。。。 。
下次您再翻开它，，，，就别纠结了 。。。 。馋肉了，，，，就大胆奔向那些“销量王者”；；；想清肠了，，，，就专心寻摸那些“清流小店” 。。。 。吃的自动权，，，，永远在咱自个儿手里头攥着！? 得嘞，，，，不啰嗦了，，，，我瞅见一家新上的“筋头巴脑锅”正在搞活动，，，，我这哈喇子……可就有点儿止不住了 。。。 。≡刍丶?