哎呦,,可算有人问到这个嘞!? 俺是个老茶客,,在望城这片儿蹓跶品茗也有两三年光景了。。经常有朋侪问:“望城想好好品个茶,,兜里就揣个五六百,,能行不??????会不会让人笑话寒碜??????” 俺今儿就掏心窝子跟您唠唠,,这600块的门道,,里头学问大着哩!弄好了,,滋味儿一点儿不输那千儿八百的,,弄欠好,,那可就是纯纯打了水漂儿。。
您可甭小看这六百块钱,,在望城这片,,它是个“分水岭”。。? 往上能摸到精品门槛,,往下就是通俗消耗。。俺给您掰扯清晰。。
茶品自己:这个价儿,,您基本离别那些炒上天的“天价名枞”了,,但正经八百的焦点产区口粮茶,,或者二线山场的优质茶,,那是管够!? 例如说,,一斤不错的安化天尖黑茶,,店里一泡(按8克算)本钱也就百八十块;;;;;;一道正儿八经的凤凰单丛(蜜兰香、鸭屎香这类),,店家敢要您150一泡以上,,那就得琢磨琢磨了。。俺的履历是,,单沏茶(6-8克)的价钱控制在100-180之间,,是合理区间,,再高,,您就得看看情形和服务值不值谁人溢价了。。
情形与服务:六百块的预算,,您就别指望独栋别墅、私人大院那种了(那种人均起步就奔八百一千了)。。但咱能找清静雅致的包间,,有专业茶艺师伺候。。茶艺师的水平是要害!好的茶艺师,,一道茶能给您冲出七八泡,,讲讲茶的故事、教您品鉴的门道,,这钱就花得值。。?? 俺在月亮岛路那里遇过一位茶艺师,,一道600的套餐,,陪俺聊了俩钟头,,教俺怎么看叶底、闻冷香,,学到的工具比茶自己还金贵!
常见套餐:望城这片的茶楼,,600左右(通常是598、618、668这种吉祥数)基本都是“双人套餐”。。包括:一主沏茶(可选,,如红茶、普洱、乌龙)+ 一两样茶点(坚果、果脯)+ 服务费。。您一定要问清:茶水是否无限续泡??????茶点能否添加??????包间是否限时??????? 俺踩过的坑是,,有家店写着“尊享套餐628”,,效果就一壶茶,,续水还要加钱,,可把俺气够呛!
光说不练假把式,,俺拿自个儿真金白银喝出来的履历,,给您推荐三家,,您去品品,,差池味儿回来找俺!??
1. 汀湘湖畔茶叙
这家在潇湘北路靠近景观带那块,,情形是最大亮点,,落地窗瞅得见湖景。。他们家有个“湖畔知味”套餐,,618元/双人。。包括一泡他们自藏的2018年勐海普洱熟茶(茶饼俺看着开的,,不忽悠),,配四样细腻茶点(桂花糕、巴旦木、芒果干、琥珀核桃)。。?
俺的体验:茶艺师妹子很懂行,,出汤时间掌握得可稳,,茶汤又红又亮,,喝到第五泡味道还没散。。要害是不限时,,俺跟朋侪坐了整整一下昼,,看着湖景,,舒坦!性价比,,俺给打四星半(满分五星)。。
2. 隐山堂(望城店)
这家是连锁,,在郭亮路一个创意园里头,,装修是侘寂风,,照相可出片。。他们主打“山场精选”,,有个“岩韵幽兰”套餐,,588元。。主茶是三道:一道安溪铁观音、一道武夷山老枞水仙、一道古树晒红,,让您一次尝三种气概。。?
俺的体验:这个适合想多尝尝味的茶友。。茶艺师会仔细讲三道茶的区别,,俺最喜欢那道老枞水仙,,枞味足,,回甘猛。。弱点是包间限时3小时,,聊得正嗨可能要挪地儿。。性价比俺给四星。。
3. 老茶号(靖港古镇内)
若是您不嫌远,,想寻个更有韵味的地儿,,俺推荐去靖港古镇里头找这家“老茶号”。。他们家是自己有老茶仓的,,货真价实。。套餐不花哨,,就叫“掌柜推荐”,,599元。。茶是掌柜凭证时令和客人鲜笔敝配的,,俺上次去,,给俺泡的是一泡陈了五年的茯砖,,药香木香交织,,绝了!
俺的体验:这里喝的是个“老味儿”和人情味,,掌柜的能跟你唠一下昼茶经。。没有牢靠套餐菜单,,不喜欢惊喜的朋侪慎选。。但论茶自己的品质,,俺以为是最扎实的。。性价比四星。。
都是血泪教训,,您可记牢了,,能省下不少冤枉钱!?
避开“伪巨匠”和“故事茶”:有些店,,一进去就跟你吹老板是第几代传人,,茶叶是某某巨匠亲手炒的,,然后一沏茶敢要您388。。俺的原则是:只听,,不全信。。? 茶究竟好欠好,,喝了舌头知道。。他故事讲得再好,,茶汤寡淡,,一切白搭。。
学会“看单点茶”:有些店的套餐就是个壳子。。您可以直接要茶单,,看“单泡价”。。在600总预算下,,点一泡200-250元左右的主茶,,再点个几十块的茶点,,剩下的是服务费,,这样组合往往比牢靠套餐更无邪、更对自个儿胃口。。
淡季、下昼去:周末和晚上一般是茶楼黄金时间,,价钱坚挺。。您要是时间自由,,事情日的下昼一两点去,,人少、清静,,有时间茶艺师还能多跟您聊会儿,,甚至有些店有“午后闲时优惠”,,能省下大几十块。。俺实测过,,统一家店,,下昼茶时段能自制50。。
大胆提问,,要求看干茶:别欠盛意思,,付钱前,,可以让茶艺师把待会儿要泡的茶叶(干茶)先拿来您看看、闻闻。。条索是否完整??????香气是否纯粹??????这能过滤掉一泰半以次充好的。。好茶不怕看。。
问:600块一个人照旧一共??????
答:在望城,,通常说的五六百,,指的是双人套餐的总价,,人均或许在300上下。。若是店家说“人均600”,,那您就得小心了,,那规格可就相当高了。。
问:要预约不??????
答:好点儿的茶楼,,尤其是带自力包间的,,务必预约!? 特殊是周末。。俺吃过闭门羹,,白跑一趟。。提前半天打电话,,还能问问有没有优惠。。
问:能自己带茶叶去吗??????
答:大部分不允许,,或者要收很高的“开瓶费”(服务费)。。人家主要赚的就是茶钱。。但也有少少数店允许,,但会收每人百元左右的位费,,不划算。。
问:适合谈事情吗??????清静不??????
答:很是合适!俺上面推荐的几家,,包距离音都不赖。。比咖啡馆清静、私密,,比饭馆雅致,,谈生意、会朋侪,,都是好选择。。
问:这个价位,,茶叶能买点走吗??????
答:虽然能,,但店里卖的一般比市场价贵。。您可以喝了以为好,,悄悄问茶艺师或掌柜的,,有没有“茶样”或者“分享装”,,那种通常性价比高些,,或者问他们要个购置渠道。。
伙计,,您看,,在望城想用600左右品个舒心茶,,要害不是钱多钱少,,是会不会挑、会不会问。。? 俺也是交了不少学费,,才摸清这里头的弯弯绕。。记着俺的话:先看茶,,再看人,,最后看情形。。胆量大点儿,,脸皮厚点儿,,多问多聊,,保准您花的每一分钱都落到实处,,喝个满口生香,,心情愉快!
得,,俺就唠到这儿,,您要是去试了哪家,,有甚新发明,,记得回来跟俺也说叨说叨,,咱一起寻摸好茶去!?