哎，，，老乡，，，来啦？？搬个小墩儿坐这儿，，，咱俩喷会儿空儿。 。。。 。。今儿个咱不说那老远哩，，，就说一条街，，，一条让俺这个外地人去了都走不动道儿哩街——成都都江堰那里儿，，，有个“150的快餐街”。 。。。 。。不瞒恁说，，，俺头一回听这名儿，，，心里也直犯嘀咕：这又是啥新式噱头？？
效果上回，，，俺专门跑都江堰耍了一圈，，，让外地朋侪领着，，，七拐八拐，，，可算见着真佛了。 。。。 。。好家伙，，，那时势，，，真叫一个锣鼓喧天，，，鞭炮齐鸣，，，红旗招展，，，人山人海（开玩笑哩，，，没恁夸张，，，但人是真多。 。。。 。。。 。。。 。。一条不咋宽哩巷子，，，双方儿密密麻麻全是吃食摊儿，，，谁人香味儿啊，，，混在一块儿，，，直往鼻子里钻，，，勾得俺肚子里哩馋虫咕咕叫！?
俺就奇了怪了，，，这“150”究竟是个啥说法？？今儿个，，，咱就给这条“神街”扒个底儿掉，，，看看它究竟有啥魔力。 。。。 。。
咱先把这个名儿给弄清晰喽。 。。。 。。“150的快餐街”，，，它基础不是一条街哩官方台甫儿！恁去地图上搜，，，或许率搜不着。 。。。 。。它哩“学名”应该叫“某某巷”或者“某某小吃街”，，，但为啥老黎民，，，特殊是司机、干活哩师傅、学生们都好叫它“150”呢？？
这里头有两个说法，，，俺都以为可中：
价位说：最直白，，，最早哩时间，，，这儿哩快餐套餐，，，差未几就是150块钱一份。 。。。 。。虽然，，，这是好几年前哩物价了，，，现在早就不是这个价了，，，但名儿就这么撒播下来了。 。。。 。。就跟俺们那“二七广场”一样，，，名儿带着历史哩味儿。 。。。 。。
地标说：有人说，，，这周围以前有个啥老厂子，，，门牌号或者公交站跟“150”有关，，，一来二去，，，就叫顺嘴了。 。。。 。。
俺实地考察了，，，它哩位置，，，或许就在都江堰景区和城区接壤那一块，，，老住民区里头。 。。。 。。详细位置俺就不点透了（省得说俺做广告），，，恁去了都江堰，，，逮着个外地人，，，特殊是开出租哩年迈或者摆摊哩大姐，，，问一句：“师傅，，，咱这儿谁人很著名哩150快餐街咋走？？”他保准能给恁指得显着确白！??
这条街不长，，，也就百十米到头了，，，但真是“麻雀虽小，，，五脏俱全”。 。。。 。。双方哩店肆，，，有的有门脸儿，，，有的就是个小窗口，，，炉灶都支到外头，，，锅气冲天。 。。。 。； ；；；；Ｇ樾温，，，咱说着实哩，，，别指望有啥高等装修，，，就是市井烟火气，，，桌子板凳油光锃亮，，，那都是岁月和美食包出来哩“浆”！但越是这种地儿，，，越容易出鲜味，，，恁说是不是这个理儿？？
说到吃，，，那可算到咱哩主场了。 。。。 。。在这儿，，，“快餐”哩意思可富厚了，，，可不是只有盒饭。 。。。 。。俺给恁数数俺那天尝到哩好工具：
招牌蹄花汤（王记蹄花）：这是必吃，，，不吃即是白来！? ? 一大碗奶白奶白哩汤，，，里头蹲着一整个炖得稀烂哩猪蹄，，，用筷子一扒拉，，，肉“噗噜”就掉下来了，，，沾点他们特制哩麻辣蘸水，，，往嘴里一送……哎呦俺哩娘哎，，，谁人糯啊，，，谁人香啊，，，满嘴都是胶原卵白哩感受，，，配上汤哩鲜甜，，，一碗下肚，，，全身都得劲儿！? 价钱也着实，，，一份蹄花加碗米饭，，，小菜随便添，，，也就30块左右，，，得劲毁啦！
豆花饭（刘豆花）：简朴，，，可是真隧道。 。。。 。。雪白嫩滑哩豆花，，，是那种带一点点韧性哩胆水豆花，，，能经得起筷子夹。 。。。 。。配一碗甑子蒸哩干饭，，，要害就在那碗麻辣鲜香哩调料上。 。。。 。。豆花往调料里一滚，，，裹满了红油和肉臊子，，，再扒拉一口米饭……那种质朴无华哩知足感，，，给啥都不换！一顿也就十几块钱，，，实惠到哭。 。。。 。。
种种小炒快餐：这条街哩主力军。 。。。 。。一个个大锅里，，，炒着回锅肉、辣子鸡丁、麻婆豆腐、红烧肥肠……菜都是一份份用小锅现炒哩，，，锅气十足！恁可以单点一个菜，，，也能两荤一素、三荤一素这样拼。 。。。 。。俺点了个回锅肉和宫保鸡丁，，，那肉片炒得灯盏窝儿状，，，微焦喷香； ；；；；；鸡丁嫩滑，，，糊辣味儿正。 。。。 。。一份两荤一素哩快餐，，，价钱普遍在18-25元之间，，，米饭管饱，，，汤随便喝。 。。。 。。关于干活哩人来说，，，这性价比，，，真是“造”得又饱又好！? ?
其他零嘴儿：尚有卖锅盔夹凉粉、炸土豆、醪糟粉子哩。 。。。 。。走累了买一份，，，边吃边逛，，，美滋滋。 。。。 。。
俺跟一个卖豆花哩大叔喷，，，他说：“咱这儿，，，不搞那些花里胡哨哩，，，就考究个着实、热乎、味道足。 。。。 。。来的都是转头客，，，街坊邻人，，，尚有像恁这样会找地儿哩耍家。 。。。 。。” 这话说到俺心坎里了。 。。。 。。
自制好吃哩地儿多了，，，为啥偏偏它成磷砌“传说”？？俺琢磨了几天，，，觉摸着有几点：
精准哩定位：它就是为“实时、实惠、管饱”? 这个需求服务哩。 。。。 。。游客、周围干活哩工人、学生、赶时间哩路人，，，都是它哩客户。 。。。 。。需求精准，，，生意才稳。 。。。 。。
极致哩效率：从点菜到出锅上桌，，，速率极快。 。。。 。。许多菜都是半预制好，，，猛火一催就成了。 。。。 。。这对赶时间哩人来说，，，太主要了。 。。。 。。
稳固哩输出：别看摊子小，，，许多都是十几年哩内行艺了。 。。。 。。握嗅馍能不是顶级餐厅级别，，，但贵在稳固，，，每次吃都差不离谁人好吃哩味儿，，，让人放心。 。。。 。。
气氛感拉满：这是一种“陶醉式”哩生涯体验。 。。。 。。坐在嘈杂热闹哩街边，，，周围是周围八方哩口音，，，吃着热气腾腾哩家常味，，，这种感受，，，是大饭馆给不了哩。 。。。 。。这是一种鲜活哩、接地气哩“旅游项目”。 。。。 。。
说白了，，，这条街就像一个“江湖子女的食堂”，，，不问来路，，，只管饱腹。 。。。 。。它哩保存，，，增补了都江堰旅游餐饮生态里最接地气哩那一环。 。。。 。。不是人人都天天吃宴席，，，但人人都需要这样一顿扎实饭。 。。。 。。
问：详细咋去。 。。。 。？？找不着咋办？？
答：最好的导航就是嘴。 。。。 。。? 到了都江堰城区，，，打车跟司机说“150快餐街”，，，大都都知道。 。。。 。； ；；；；；蛘咦坏健傲ㄑ摺敝芪г傥。 。。。 。。着实不可，，，就在老城区、离堆公园周围哩小巷子多转转，，，闻到那股混淆香味儿，，，差未几就到了。 。。。 。。
问：啥时间去最好？？
答：中午11点半到1点，，，晚上5点半到7点，，，是最热闹、菜品最全的时间。 。。。 。。去晚了，，，好些招牌菜可能就卖光啦！???
问：卫生状态咋样。 。。。 。？？看着有点悬。 。。。 。。
答：咱说真话，，，眼不见为净，，，街边小吃都这通病。 。。。 。。但视察了一下，，，食材新鲜度看着还行，，，都是当天卖完。 。。。 。。肠胃较量金贵哩老乡，，，可以挑人流量大、灶台看起来亮堂哩店，，，那种翻台快，，，食材流转也快。 。。。 。。俺吃了几回，，，倒是没出过问题。 。。。 。。
问：适合带家里老人小孩去吗？？
答：情形较量嘈杂，，，凳子可能也不得劲儿。 。。。 。。若是老人小孩喜欢热闹，，，不考究情形，，，那没问题，，，蹄花汤、豆花这些也软和。 。。。 。。若是较量考究清静恬静，，，那可能不太适合。 。。。 。。建议打包一两个招牌菜，，，带回旅馆或找个清静地方吃，，，也挺美。 。。。 。。
以是啊，，，老乡，，，恁要是去都江堰看水利工程，，，感受了昔人哩智慧之后，，，无妨也来这条“150快餐街”，，，感受一下今人哩生涯智慧。 。。。 。。它不但是一条用饭嘅街，，，更是一个视察外地生涯哩窗口。 。。。 。。
在这里，，，“150”早已不是一个价钱，，，而是一个符号，，，代表着一种不讲排场、只求着实嘅生涯方式。 。。。 。。? 花不了几个钱，，，就能吃得满嘴流油，，，肚儿圆圆，，，然后摸着肚子，，，心知足足地叹一句：“今儿个，，，可真中！” ?
这，，，或许就是旅行中，，，最接地气、也最难忘嘅味道之一吧。 。。。 。。恁说，，，是不是这个理儿？？