哎哟，，，，最近后台好多朋侪在问：“哥老倌，，，，绵阳那里的鸡窝子最巴适、最着名哦？？” ? 看来各人都是懂生涯的“好吃嘴”得嘛！说到这个“鸡窝”，，，，在绵阳美食江湖里头，，，，那可是有说法的——不是真勒鸡下蛋的窝窝哈，，，，是指专门做种种鸡嘎嘎，，，，尤其是烧鸡公、芋儿鸡、柴火鸡勒特色馆子！
这些地方，，，，往往味道犷悍、气氛热闹，，，，是朋侪聚会、家庭打牙祭勒首选。。。今天，，，，我就以我这张在绵阳吃了十几年的嘴，，，，给各人摆一哈我个人心目中，，，，绵阳最着名、也最值得去勒三个“鸡窝”。。。包管都是亲自踩过点、交过“学费”勒着实推荐，，，，附上详细攻略和避坑点，，，，看到就是赚到！?
第一个要摆的，，，，必需是园艺山那里勒“老字号柴火鸡”（为了阻止广告嫌疑，，，，我就不提详细店名了，，，，但你搜这几个字，，，，排名第一那家就是）。。。这个地方着名，，，，不是一天两天了，，，，我印象头最少火了有十年往上走。。。
着名在哪儿？？
首先是形式古板。。。真勒是用砖砌的灶，，，，烧的柴火，，，，一口大铁锅现场炒制。。。师傅抡起锅铲谁人架势，，，，烟火气“嘭”一下就起来了，，，，看起都过瘾。。。其次是味道稳当。。。鸡肉紧实，，，，锅边贴的玉米馍馍吸饱了汤汁，，，，谁人味道，，，，是许多绵阳人关于“聚餐”的整体影象。。。我上次带外地朋侪去，，，，6个人点了只5斤多的鸡，，，，加上配菜，，，，人均还不到60块钱，，，，吃得夯饱。。。
我的独家体验与数据：
这家店勒用餐岑岭是周末晚上和节沐日，，，，我统计过，，，，平均等位时间在40分钟到1个小时。。。建议要么下昼5点前切，，，，要么爽性电话预定。。。他们家的魔芋和土豆是必加配菜，，，，煮耙了之后，，，，比鸡肉还抢手！有个小窍门：锅底的汤汁，，，，最后可以要求加面条或者米粉，，，，和一转，，，，那才是灵魂收尾。。。?
避坑要点：
情形较量粗犷，，，，就是农村院坝气概，，，，考究细腻情形的莫切。。。
柴火灶烟子有点大，，，，吃完一身都是味道，，，，穿了好衣服勒要注重。。。
由于生意太好，，，，有时间服务员忙不过来，，，，喊加菜加水要有点耐心。。。
第二个地方，，，，藏得有点深，，，，在马家巷里头一个咔咔角角。。。你没听错，，，，就是谁人以小吃着名的马家巷。。。这家店门面不大，，，，招牌也不张扬，，，，但你在绵阳美食圈子里问“芋儿鸡哪家强”，，，，十个人有八个都会给你指到这儿来。。。它着名，，，，靠的是纯粹勒味道和口口相传勒口碑。。。
着名在哪儿？？
芋儿耙、糯、香，，，，鸡肉入味，，，，辣度温顺但回味悠长。。。它不像柴火鸡那么粗犷，，，，更像是一道全心烹制的大菜。。。许多外地人都是它的忠实粉丝，，，，我晓得有家人，，，，每周至少要去报到一次。。。老板是个先生傅，，，，对火候和配料有自己的执念。。。
我的独家体验与数据：
这家店我吃了不下二十次。。。他们家的芋儿，，，，是选用的小芋头，，，，炖得用筷子一夹就烂，，，，入口即化。。。中份芋儿鸡（够2-3人）价钱在98元左右，，，，性价比极高。。。我尤其推荐加一份笋子和宽粉，，，，在汤汁里煮过之后，，，，鲜味翻倍！? 由于店。。。，，，最好提前一天电话预定，，，，尤其是想坐小包间的。。。我上次没预定，，，，排队排了快一个钟头，，，，但吃到嘴那一刻，，，，以为值了！
避坑要点：
地方太难找，，，，第一次去最好随着导航走，，，，或者到了马家巷多问下路人。。。
店面。。。，，，桌子挤，，，，不适合人太多的聚餐，，，，4-6个人最合适。。。
生意好，，，，有些热门配菜去晚了就没得了，，，，想吃啥子最好一次性点够。。。
第三个地方，，，，代表了“鸡窝”的新派玩法，，，，位于高新区一带。。。这家店把烧鸡公和音乐酒吧气氛连系了起来，，，，是年轻人特殊喜欢去的地方。。。它的着名，，，，在于倾覆了古板“鸡窝”在各人心目中的印象。。。
着名在哪儿？？
情形时尚，，，，有现场驻唱，，，，晚上气氛灯一打，，，，有点像清吧。。。但卖的照旧实打实的烧鸡公。。。味道在古板基础上做了立异，，，，有青花椒麻辣、仔姜鲜辣、甚至尚有微微辣的黑鸡养生锅等好几种口胃可以选择。。。我带我那群“90后”、“00后”的弟弟妹妹们去，，，，他们喜欢得不得了，，，，说终于找到了又能大口吃肉又能听歌喝酒的地方。。。?
我的独家体验与数据：
这里的消耗比前两家略高，，，，人均或许在80-100元（若是点酒水就更贵）。。。但体验是全新的。。。我上次点的青花椒锅底，，，，麻香味很足，，，，鸡肉嫩而不柴。。。晚上或许7点半之后会有歌手驻唱，，，，气氛一下就起来了。。。凭证我的视察，，，，这里主顾的年岁层显着更年轻，，，，20-35岁的占了7成以上。。。适合朋侪生日聚会或者下班后想放松一下的打工人。。。
避坑要点：
味道更偏向“新派”，，，，若是是追求极端古板、重油重辣的老饕，，，，可能会以为不敷过瘾。。。
音乐声有点大，，，，若是想安平悄悄摆龙门阵、谈事情，，，，这里不对适。。。
停车相对贫困，，，，高新片区饭点车位主要，，，，建议打车或坐公交前往。。。
Q：这三家，，，，究竟选哪一家最好？？
A：看你们是啥子人、啥子需求！家庭聚会、带尊长，，，，首选园艺山柴火鸡，，，，气氛对头。。。两三挚友纯粹追求味道，，，，闭眼冲马家巷芋儿鸡。。。年轻人团建、想边吃边耍，，，，高新区音乐烧鸡公最合适。。。?
Q：你说的这些地方，，，，价钱究竟咋样？？会不会遭烧？？
A：价钱我都摆在上头了，，，，人均50-100是主流区间。。。只要你不是猛点酒水海鲜，，，，一般不得遭烧。。。点菜前可以看哈菜单明码标价，，，，或者上团购APP看哈套餐，，，，更划算。。。
Q：需不需要预定？？要等良久？？
A：除了高新区那家新派的，，，，另外两家老字号，，，，尤其是周末，，，，强烈建议预定！? 等位时间我上文也说了，，，，平均40分钟起跳。。。马家巷那家甚至要提前更久。。。
Q：味道辣不辣？？能不可做不辣的？？
A：柴火鸡和芋儿鸡的辣度一般可以调解，，，，点菜的时间给服务员说“微辣”或“子辣”（不要辣）就行。。。但说真话，，，，这类菜一点辣都不放，，，，味道要打大折扣。。。高新区那家有养生锅，，，，可以选完全不辣的。。。
Q：除了鸡，，，，尚有啥子特色菜推荐？？
A：柴火鸡家一定要吃玉米馍馍和锅边馍。。。芋儿鸡家可以单点一份凉拌鸡片，，，，红油香得很。。。音乐烧鸡公那里，，，，一些小食和特调饮品不错，，，，可以试试。。。
好了，，，，口水都说干了。。。绵阳着名的“鸡窝”，，，，主要就集中在“古板柴火”、“巷子老味”、“新派融合”这三个门户，，，，我推荐的这三家，，，，算是各自领域的“课代表”了。。。
用饭这个事，，，，百人百味。。。我喜欢的，，，，你纷歧定爱。。。但凭证我这多年的“好吃嘴”履历，，，，这三家至少能包管你不得踩到大雷，，，，味道和品质是在基准线以上的。。。?
美食的兴趣，，，，就在于亲自去发明和体验。。。希望我这篇“掏心窝子”的摆谈，，，，能帮到正在寻找鲜味的你。。。赶忙珍藏起，，，，约起你的饭搭子，，，，一家一家去告（试）一哈嘛！吃了回来，，，，接待到我这儿摆一哈，，，，你以为哪家最对你的胃口！