哎，，，，，恁说说，，，，，现在下个馆子，，，，，光图个肚子圆不中咧，，，，，还得图个“得劲”！前一阵子，，，，，俺跟几个伙计去南京耍，，，，，那可是叫一个老饕伙计，，，，，硬生生给俺拽到一个地儿，，，，，叫啥“南京唐人阁九品”。 。。。。去之前俺心里头还直嘀咕：“啥九品不九品的，，，，，还能吃出来个花？？？？？？”效果这一趟吃下来，，，，，好家伙，，，，，那是真得劲。 。。。。〗穸鼍透ヅ缈斩缈斩，，，，，这地方究竟有啥门道，，，，，能叫俺这个“老吃家儿”都竖大拇哥！?
这“唐人阁九品”搁在南京秦淮区那片儿，，，，，门脸儿瞅着不算多阔气，，，，，不像有些馆子，，，，，灯光打得跟要唱戏一样。 。。。。但一推门进去，，，，，哎呦俺哩娘哎，，，，，那股子热乎气儿跟饭菜香“呼”一下就扑脸上了！店里头装修是那种新中式，，，，，木桌子木椅子，，，，，墙上还挂点字画，，，，，不闹腾，，，，，让人一进来心就先静下半截儿。 。。。。?
俺们去哩不是饭点儿正头上，，，，，但里头也坐了个七七八八。 。。。。跑堂哩小哥儿眼尖得很，，，，，望见俺们进来，，，，，一口带着点南京味儿哩通俗话招呼着：“先生儿，，，，，几位？？？？？？有预约冇？？？？？？”一听这，，，，，俺就觉着，，，，，嗯，，，，，看来照旧个俏手货，，，，，不预约还吃不上咧？？？？？？俺那伙计赶忙报上名号，，，，，果真，，，，，给俺们留了个靠窗哩小桌。 。。。。
菜单递上来，，，，，俺一打眼，，，，，就明确“九品”是啥意思了。 。。。。? 它不是瞎起名，，，，，是真真正正把招牌菜分成了九个大类，，，，，啥“一品珍馐”、“二品河鲜”…一直到“九品点心”，，，，，每一“品”里头就几样看家菜，，，，，做得是少而精。 。。。。不像有些馆子，，，，，菜单厚得跟新华字典样，，，，，看得人眼花，，，，，点个菜能愁半天。 。。。。这挺好，，，，，治好了俺哩选择难题症！?
光说不练假把式，，，，，咱得尝尝味儿咋样！俺们四个人，，，，，点了五个菜一个点心，，，，，撑得是肚儿圆，，，，，算下来人均还不到一百五！搁南京这地界，，，，，照旧景区边儿上，，，，，这价钱可真算着实！
头一个上哩是 “九品酱鸭”? 。 。。。。这可是它家哩头牌！鸭皮是枣红色，，，，，油亮油亮哩，，，，，用筷子一夹，，，，，肉就脱骨了。 。。。。送嘴里头一嚼，，，，，哎呦，，，，，谁人咸甜口调哩是真正！甜而不腻，，，，，咸香入骨，，，，，尤其是鸭肉哩那股子熏烤香气，，，，，条理富厚得很。 。。。。跟南京别家哩盐水鸭是俩味儿，，，，，这个更醇厚，，，，，更下饭。 。。。。俺一个伙计，，，，，就着这盘鸭子，，，，，愣是夯下去两碗米饭！?
第二个让俺拍案叫绝哩，，，，，是 “雨花茶香肉”? 。 。。。。恁没听错，，，，，就是用南京特产哩雨花茶来烧肉！端上来是一块块方方正正哩五花肉，，，，，颜色红润，，，，，上头遮掩着几根茶叶。 。。。。肥肉部分颤颤巍巍，，，，，吃到嘴里一点儿不腻，，，，，真真是入口即化，，，，，满嘴都是肉香跟一股子淡淡哩茶清香，，，，，解腻增香，，，，，这搭配真是绝了！据跑堂哩说，，，，，这肉得先用茶叶水煨，，，，，再炒糖色慢炖，，，，，费功夫着呢！?
尚有一道“秦淮素烧鹅”，，，，，听着是荤菜，，，，，着实是豆皮做哩素菜，，，，，做得跟鹅肉哩纹理样，，，，，浇上特调哩酱汁，，，，，鲜甜筋道，，，，，俺们桌上有位食斋哩朋侪，，，，，对这道菜是赞一直口。 。。。。用他哩话说：“这比真肉还得劲！”
俺觉着吧，，，，，它家菜哩最大特点，，，，，就是“锅气”足，，，，，味儿正。 。。。。? 能吃出来是专心做哩，，，，，不是那种料理包加热哩瞎搅货。 。。。。并且分量也着实，，，，，盘子大，，，，，菜码足，，，，，不像有些“细腻”馆子，，，，，一个大盘子里头就中心摆一口菜，，，，，光悦目不顶饿。 。。。。
吃完饭，，，，，俺跟老板唠了几句。 。。。。老板是其中年年迈，，，，，语言挺实诚。 。。。。他说这店开了有七八年了，，，，，一最先也难，，，，，厥后就是靠老客带新客，，，，，一点一点做起来哩。 。。。。问他为啥叫“九品”，，，，，他嘿嘿一笑，，，，，说一来是菜分九类，，，，，二来也是想做个“恒久”生意，，，，，不敢说能做到“一品”大官那么牛，，，，，但求像个“九品芝麻官”一样，，，，，实着实在、本天职分，，，，，服务好街坊四邻跟八方来客。 。。。。
这话听着质朴，，，，，但俺信。 。。。。这年头，，，，，餐饮花活儿太多了，，，，，种种网红套路，，，，，但能坚持七八年口胃稳固、价钱不“飘”，，，，，还能让转头客一直哩，，，，，靠哩绝对是真本事。 。。。。? 俺视察了一下，，，，，店里头哩客人，，，，，有像俺们这样哩外地游客，，，，，但更多哩是外地口音哩老客，，，，，带着一家老小来吃，，，，，跟跑堂哩熟络得很，，，，，这说明啥？？？？？？说明味道经由了外地人哩磨练，，，，，那才是硬原理！?
出门哩时间，，，，，天都黑了，，，，，店门口居然最先排队了！俺心里头暗想：幸亏来得早。 。。。。这一顿，，，，，吃哩是心知足足，，，，，不但肚子饱了，，，，，心里头也得劲。 。。。。感受像是挖到了个宝藏小馆，，，，，那种喜悦，，，，，比吃啥大酒楼都强！
问：人均消耗究竟几多钱？？？？？？贵不贵？？？？？？
答：? 真不贵！像俺们这样点几个硬菜，，，，，人均120-150块能吃得很得劲。 。。。。若是点些家常菜，，，，，人均七八十也中。 。。。。在景区周边，，，，，这价钱绝对算良心。 。。。。
问：位置好找不？？？？？？停车利便不？？？？？？
答：? 位置在秦淮区，，，，，随着导航走挺好找。 。。。。但那一块是热闹地方，，，，，自家开车去，，，，，停车位得靠碰运气，，，，，建议坐地铁去，，，，，更利便。 。。。。
问：必需预约吗？？？？？？不预约能吃上不？？？？？？
答：? 强烈建议预约！? 尤其是饭点儿（晚上6点-7点半）和周末。 。。。。俺看那排队哩阵势，，，，，不预约最少得等半个钟头以上。 。。。。打个电话就能定，，，，，不费事。 。。。。
问：有啥必点菜？？？？？？一个人去吃点啥？？？？？？
答：? 必点哩肯定是 “九品酱鸭”? 和 “雨花茶香肉”? 。 。。。。一个人去，，，，，点份酱鸭，，，，，来个素菜，，，，，再加碗“状元扣饭”（它家特色街匦鹿），，，，，美滋滋，，，，，不铺张。 。。。。
总的来说，，，，，这趟“南京唐人阁九品”没白来！它不是那种适合拍八百张照片哩网红店，，，，，而是一家扎扎实实、靠味道跟口碑驻足哩家常菜馆。 。。。。想吃点正宗、着实又不花冤枉钱哩南京风味，，，，，来这儿，，，，，保管不“踩雷”。 。。。。俺那伙计说，，，，，他每回来南京出差，，，，，必到这儿报到一回，，，，，这回俺是信了。 。。。。下回再去南京，，，，，俺肯定还得去“报到”！? 恁要是有时机去南京逛吃，，，，，无妨也去品品这“九品”味儿，，，，，看看俺说哩中不中！