哎呦,,,,,,我说列位,,,,,,咱今儿个可唠点嘛呢?????就唠唠那“焦作东方红广场后街幸福一条街”!? 有阵子没去了,,,,,,前儿个跟我发小儿二子还提起来,,,,,,他说:“哥哥,,,,,,咱小时间常去的那条‘幸福街’,,,,,,现在尚有内味儿吗?????” 这一问,,,,,,可勾我馋虫跟回忆了。。。。。。咱今儿就好好口语口语,,,,,,从一老天津卫(咱不提详细地儿,,,,,,就说这视角)的眼里,,,,,,看看这条街的宿世今生,,,,,,保准儿有您不知道的!?
小序:一提“幸福一条街”,,,,,,嘴角就往上翘
您了说怪不怪,,,,,,一提“幸福一条街”这名儿,,,,,,心里头就暖乎。。。。。。? 早些年,,,,,,我上中学那会儿,,,,,,这可是我们这帮半巨细子攒零花钱的动力源泉!下学不回家,,,,,,先蹬车子奔这儿来。。。。。。那会儿,,,,,,它就在东方红广场后身儿,,,,,,不长的一条巷子,,,,,,可嘛都有:煎饼果子、炸糕、熟梨糕、麻辣烫、小饰品摊儿……空气里都是油炸跟调料的香火气,,,,,,人挤人,,,,,,热闹得能掀了房盖儿!厥后我搬了家,,,,,,去得少了,,,,,,但心里老惦记着。。。。。。这不,,,,,,带着列位的疑问跟我自个儿的念想,,,,,,我又回去转了转,,,,,,跟您汇报汇报。。。。。。
第一大板块:老基础的“幸福”,,,,,,是嘛味儿?????——回忆杀专场
咱先说已往,,,,,,否则您不知道它有多“绚烂”。。。。。。? 在我影象里,,,,,,零几年那会儿,,,,,,这条街就是“草根美食天堂”的代名词。。。。。。
首先,,,,,,吃是绝对的王道。。。。。。? 您了从街这头走到那头,,,,,,不重样地吃,,,,,,二十块钱能撑得扶墙出去!我最惦记得有三家:一是“老胖麻辣烫”,,,,,,汤头绝了,,,,,,自个儿熬的骨汤,,,,,,麻酱料给得倍儿足,,,,,,蔬菜串儿新鲜。。。。。。那时间五毛一串,,,,,,我跟二子一人吃十串,,,,,,再加份烩饼,,,,,,美!二是“靳记炸糕”,,,,,,个大皮脆,,,,,,豆馅儿不齁甜,,,,,,滚烫出锅,,,,,,咬一口直流糖,,,,,,得接着吃,,,,,,那叫一个知足!? 三是街口的“二姐煎饼”,,,,,,她摊煎饼有绝活,,,,,,绿豆面儿磨得细,,,,,,馃子(油条)炸得脆生,,,,,,面酱是自己调的,,,,,,咸甜口儿,,,,,,刷上那么一层,,,,,,哎呦喂……现在想想都咽口水。。。。。。
其次,,,,,,它不但是条“吃街”,,,,,,更是条“生涯街”。。。。。。? 剃头的、修鞋的、卖袜子裤衩的、租漫画小说的,,,,,,嘛都有。。。。。。您了家里弱点嘛小琐屑,,,,,,不必去大阛阓,,,,,,这儿一准儿能淘换来。。。。。。街坊邻人都熟悉,,,,,,买个菜都能唠半天,,,,,,那股子人情味儿,,,,,,比嘛都金贵。。。。。。? 我记得炎天晚上,,,,,,路灯底下全是摇着蒲扇下棋、唠嗑的大爷,,,,,,我们小孩就在人缝里钻来钻去,,,,,,那份自在,,,,,,现在难找喽。。。。。。
第二大板块:现今容貌大探班——变了嘛?????还幸福吗?????
好了,,,,,,怀旧完毕,,,,,,咱得说说现在。。。。。。我上星期特意去“微服私访”了一圈儿。。。。。。说真话,,,,,,变,,,,,,那是肯定的,,,,,,但“魂儿”似乎还在,,,,,,就是换了身衣裳。。。。。。? ?
头一个,,,,,,情形升级了,,,,,,规整了。。。。。。? 早先的“路边摊”大部分进了统一的档口,,,,,,有了顶棚,,,,,,地上也清洁多了。。。。。。这是好事儿,,,,,,吃着卫生。。。。。。但您了要说那种“野性”的、油烟缭绕的市井气,,,,,,确实淡了点。。。。。。街道双方还搞了点绿化,,,,,,放了休息的长椅,,,,,,逛累了能坐下歇歇脚。。。。。。
第二个,,,,,,店肆“大换血”,,,,,,网红元素多了。。。。。。? 一些老店,,,,,,像“靳记炸糕”还在,,,,,,但“老胖麻辣烫”我没找见,,,,,,预计是没干下去。。。。。。取而代之的是一些新面目:“拇指生煎”、“网红竹筒奶茶”、“芝士火鸡烤冷面”……? 年轻人举着手机照相打卡的多了。。。。。。您说这是好是坏?????我以为看个人。。。。。。追求新鲜感的,,,,,,这儿选择更多了;;;但像我这样找老味儿的,,,,,,得费点劲寻摸。。。。。。不过幸亏,,,,,,煎饼果子和熟梨糕的摊儿还在,,,,,,这是底线!
第三个,,,,,,功效更多元了。。。。。。? 现在不但是吃,,,,,,还冒出来一些小清吧、手工DIY事情室、抓娃娃机店。。。。。。晚上灯一亮,,,,,,还挺有气氛。。。。。。我瞅见不少小情侣,,,,,,尚有带着孩子的一家三口来逛。。。。。。它从一个纯粹的“解馋”地儿,,,,,,逐步酿成了一个“微旅游”、“微休闲”的目的地。。。。。。? 数据上咱说禁绝,,,,,,但肉眼可见,,,,,,周末的客流量,,,,,,不比十年前少,,,,,,只是人群结构变了。。。。。。
第三大板块:独家视角——“幸福”的未来在哪儿?????
以我一老逛gai(街)人的眼光看,,,,,,这条街要想一直“幸福”下去,,,,,,得处理好几个关系。。。。。。?
一是“新”与“旧”的平衡。。。。。。? 不可光追网红,,,,,,把老字号、老味道都挤没了。。。。。。得给那些有真手艺的老摊主留点地方,,,,,,哪怕租金上给点优惠呢?????这才是这条街的“根”,,,,,,没了根,,,,,,网红风一过,,,,,,就剩????湛橇。。。。。。? 我探询了一下,,,,,,现在一个档口的月租金,,,,,,比十年前翻了得有小十倍,,,,,,这是许多老味道消逝的直接原因。。。。。。
二是“管”与“活”的平衡。。。。。。? 治理规范是必需的,,,,,,食物清静、情形卫生,,,,,,一样不可松。。。。。。但不可管得太“死”,,,,,,把那股子活泛劲儿、热闹劲儿给管没了。。。。。。好比,,,,,,能不可划出块小逍遥,,,,,,让有才艺的陌头艺人演出演出?????或者按期搞个“古板小吃节”,,,,,,把消逝的老味道请回来几天?????有烟火气,,,,,,有人情味,,,,,,才有真正的“幸福”。。。。。。? ????
三是“外地”与“游客”的平衡。。。。。。? 现在看,,,,,,它已经最先吸引外地游客了。。。。。。这是机缘,,,,,,但也得小心。。。。。。别酿成专门“坑”外地人的地方,,,,,,价儿上去,,,,,,量下来,,,,,,味儿也差了。。。。。。守住外地老黎民的口碑,,,,,,才是恒久之计。。。。。。? 我那天跟一个卖茶汤的大姐聊,,,,,,她说:“咱做的是街坊生意,,,,,,也做游客生意,,,,,,但良心料、着实价儿,,,,,,到嘛时间不可变。。。。。。” 这话,,,,,,在理儿!
FAQ:您了可能想知道的
问:现在去,,,,,,停车利便吗?????
答:? 不太利便!?? 街口周边停车位挺主要,,,,,,尤其是饭点儿。。。。。。建议您了坐公交或者打车去,,,,,,最近的地铁站走已往也得十来分钟。。。。。。要不就骑个共享单车,,,,,,最自在。。。。。。
问:消耗水平怎么样?????人均几多能吃饱吃好?????
答:? 比早先贵,,,,,,但比起大阛阓照旧实惠。。。。。。您了要是撒开了吃,,,,,,人均四五十块钱能吃得挺富厚。。。。。。一碗面、一份小吃、一杯饮料,,,,,,二三十也打住了。。。。。。
问:最适合嘛点儿去?????
答:? 黄昏到晚上!? 华灯初上那会儿最有感受,,,,,,所有档口都开了,,,,,,灯灼烁堂,,,,,,气氛最好。。。。。。炎天晚上有风,,,,,,溜达着吃,,,,,,更惬意。。。。。。
问:除了吃,,,,,,还能逛嘛?????
答:? 有!旁边就是东方红广场,,,,,,吃完可以去溜溜食儿,,,,,,看看大爷大妈跳广场舞。。。。。。街里现在也有些文创小店、杂货铺,,,,,,能淘换点小玩意儿。。。。。。
结语:幸福,,,,,,就是那股子惦记着的“人气儿”
溜达一圈回来,,,,,,我心里的谜底或许是:“焦作东方红广场后街幸福一条街”,,,,,,容貌变了,,,,,,更清洁、更“潮”了;;;但内核还在,,,,,,它依然是谁人能让人放松、能喂饱肚子、能感受到热闹生涯气息的地方。。。。。。? ? 它可能不再是我影象里百分百的原样,,,,,,但它起劲随着时代在变,,,,,,起劲让新老主顾都能找到乐子。。。。。。
“幸福”是嘛?????? 对我来说,,,,,,就是不管嘛时间去,,,,,,那儿都人来人往,,,,,,有笑声,,,,,,有香气,,,,,,有在世的那股子热乎劲儿。。。。。。只要这股子“人气儿”一直,,,,,,这条街,,,,,,就永远配得上“幸福”这名儿。。。。。。您了说,,,,,,是介理儿不?????有空,,,,,,咱一块去走走。。。。。。
得嘞,,,,,,咱就口语到这儿。。。。。。唬;丶四冢?