哎，， ，伙计们，， ，今儿个咱喷个空儿，， ，说个俺以前闹过的笑话。。。? 早些年，， ，俺在南方打工那会儿，， ，头一回听工友提及“莞式服务”，， ，还说啥“ISO”，， ，弄得可神秘。。。俺心里直嘀咕：这啥高级玩意儿？？？？是不是啥不正经的门道？？？？
厥后有一回，， ，俺们厂里请来个先生儿做培训，， ，讲“标准化流程”，， ，PPT上斗大几个字：“服务流程的ISO化治理”。。。俺一看，， ，哎呦！这才醍醐灌顶，， ，原来闹了半天，， ，是俺自己想岔到茄子地里啦！??♂? 人家说的基础不是那回事儿！
今儿个，， ，俺就好好跟大伙儿说道说道，， ，这个“莞式服务ISO”究竟是咋回事儿，， ，咱可别再闹笑话了。。。咱说的，， ，可是正经八百的生意经、治理学问。。。
说句着实话，， ，这个词儿啊，， ，最早确实是跟那里（东莞）一些行业太过追求标准化、流程化的服务扯上点关系。。。但那是老通书了，， ，更是走歪了的路子。。。?
咱今天要说的，， ，是厥后被许多正经行业拿来借鉴、刷新了的谁人“内核”——就是“像做工业品一样，， ，把服务流程拆细、定标准、可审核”这个想法。。。
你例如说，， ，咱镇上新开那家汽修店，， ，人家就叫“细腻养护28步流程”，， ，从进门问好到最后交车，， ，步步都有规则。。。老板跟俺说：“哥，， ，俺这就是跟人家大企业学的服务标准化，， ，让客户觉着靠谱、一样儿！” 你还别说，， ，生意就是比隔邻那家“看心情修理”的好。。。?
以是啊，， ，焦点基础不是啥歪门邪道，， ，而是“流程化、标准化、可复制”这九个字。。。这是现代服务业，， ，甚至咱小饭馆、剃头店都想学的本事。。。
那你说，， ，这套工具的内核，， ，究竟是个啥？？？？俺琢磨了，， ，主要就三点，， ，你跟咱家烩面馆的谋齐整比，， ，就明确了。。。
头一桩：方法剖析，， ，颗粒度要细。。。
你好比咱下烩面，， ，你不可光说“烧水、下面、出锅”这三步。。。得拆解成：高汤温度坚持几度，， ，下面后搅几圈，， ，每种面煮几分几秒，， ，碗底调料按啥顺序放、放几多克……? 这样才华包管王师傅和李师傅做出来的味儿，， ，八九不离十。。。这就是“标准化”，， ，防止今天咸明天淡。。。
第二桩：人人有责，， ，事事有规则。。。
光是方法细还不可，， ，得落实到人。。。谁熬汤，， ，谁煮面，， ，谁配料，， ，谁端碗，， ，好比流水线上的各个工位。。。少了谁，， ，这碗面都出不来。。。这叫“流程化”，， ，各司其职，， ，不乱套。。。
第三桩：检查审核，， ，得有把尺子。。。
面煮好了，， ，不可你自己说中就中。。。得有“质检员”（可能是老板，， ，也可能是老客户的感受）。。。汤色对差池？？？？面筋道不？？？？咸淡适中不？？？？这套检查的标准，， ，就是“ISO”里常说的“质量系统”。。。咱小店可能不搞认证，， ，但这原理通着哩。。。?
你瞅瞅，， ，这么一说，， ，是不是一点也不神秘，， ，反而以为是做好生意的笨功夫、实诚活儿？？？？
说了这么多，， ，咱开小卖部的、跑运输的、搞装修的，， ，能学点啥？？？？俺给你举几个身边真事儿。。。
案例一：俺们县谁人“跑得快”货运站。。。
以前呐，， ，发货乱七八糟。。。现在人家学了“流程”，， ，客户一打电话，， ，接线员就问六个牢靠问题（去哪儿、啥货、多重、啥时间要……），， ，记在标准票据上。。。?? 客栈按票据分拣、装车，， ，司机按牢靠蹊径走。。；；；；醯降胤，， ，必需让收货人签个字，， ，照相发回群里。。。就这一套下来，， ，过失少了八成，， ，老客户都说“得劲”。。。这就是把“服务”标准化了。。。
案例二：俺表姐开的社区剃头店。。。
她专门做中年妇女的头发。。。她就搞了个“烫染护理12步服务纪录卡”。。。重新发诊断、选药水，， ，到加热时间、护理手法，， ，每一步做完，， ，伙计就在卡上打个勾，， ，让主顾也看一眼。。。??? 你猜咋着？？？？大姨们以为这专业、靠谱！感受这钱花得明确。。；；；Ｗ房袜秽欢。。。这就是把“体验”流程化、可视化了。。。
数据支持：俺查过资料，， ，一个茶楼，， ，把茶叶冲泡流程标准化（水温、时间、方法）后，， ，同样的茶叶，， ，主顾以为“好喝”的比例从60%提到了85%。。。你看，， ，这就是标准的实力，， ，它镌汰了人为的“施展不稳固”。。。
以是，， ，别再瞎想那些有的没的了。。。真正的“ISO式服务精神”，， ，是教咱咋样把活儿做得更稳当、更专业、更让客户放心。。。这是各行各业都需要的“内功”。。。
问：照恁这么说，， ，这套工具重大不？？？？俺就伉俪店，， ，能弄不？？？？
答：一点不重大！从一件小事儿最先标准化就中。。。好比你就划定：天天早上一开门，， ，三件事——扫地怎么扫、货架怎么擦、收款机怎么开。。。先把这三件事牢靠下来，， ，养成习惯，， ，这就是你家的“ISO”！?
问：搞这套，， ，是不是就得死板，， ，不可无邪应变了？？？？
答：诶，， ，这话问到点子上了！标准是兜底的，， ，无邪是锦上添花的。。。好比飞机腾飞下降，， ，必需按死标准来，， ，这是清静底线。。。但飞到天上后，， ，机长可以凭证情形微调。。。咱做生意也一样，， ，焦点方法不可变，， ，但跟客人唠嗑的方式，， ，可以因人而异。。。
问：那里能学到这些正经的流程治理要领？？？？
答：现在网上好多免费资源！你可以搜“小微企业标准化”、“门店SOP（标准作业程序）”、“服务业流程优化”，， ，一大堆正经课程和案例。。。多看多学，， ，连系自己店里的情形改改用，， ，比瞎琢磨强。。。?
问：这套工具最大的利益究竟是啥？？？？
答：对老板来说，， ，是离了你能转，， ，不把自己累死。。。对员工来说，， ，是知道该咋干，， ，不渺茫。。。对客户来说，， ，是每次来体验都一样好，， ，放心。。。是三赢！
以是说啊，， ，朋侪们，， ，时代纷歧样了。。。已往靠手艺、靠良心，， ，现在还得靠点“科学的要领”。。。别再让那些不正经的传言，， ，带偏了这么好一个治理工具的名声。。。
咱做正经生意的，， ，就应该大大方方地研究“怎么把服务流程标准化、规范化”。。。这跟咱烩面要把汤熬好、饼要烙香一样，， ，是立足立命的本事，， ，是值得吹捧的“硬功夫”！?
从明天起，， ，琢磨琢磨你手头那摊活儿，， ，哪个环节能定个小标准？？？？先干起来，， ，做，， ，就比光想要强得多！咱一起，， ，把生意做得更红火，， ，更恒久！中不中？？？？