嗨，，， ，大伙儿好！俺是元宝，，， ，今儿个跟恁唠唠茶楼儿品茶那点事儿?。。。。俺自个儿喝唠好几年茶咧，，， ，从最早让忽悠得买唠些孬茶叶，，， ，到现在能咂摸出个门道，，， ，可没少交学费?。。。。最近去唠趟“茶楼儿51”，，， ，验唠几款茶，，， ，心里头感伤不少，，， ，索性写篇报告，，， ，给恁分享些实打实的履历。。。。咱不扯那些虚头巴脑的，，， ，就唠唠咋避坑、咋挑好茶，，， ，保准恁看完能涨姿势！
小序：品茗不是解渴，，， ，是门学问！?
俺记得头一回进茶楼儿，，， ，伙计端上茶来，，， ，俺一口闷唠，，， ，还嫌不敷甜?。。。。厥后才明确，，， ，品茗得逐步品，，， ，从看、闻、尝到回味，，， ，每一步都有考究。。。。尤其现在市面上茶叶五花八门，，， ，价钱从几十到几千，，， ，咋挑？ ？？？咋验？ ？？？不少茶友都犯嘀咕。。。。俺这次在“茶楼儿51”试唠5款茶，，， ，有绿茶、红茶、普洱茶，，， ，连系俺这些年踩的坑，，， ，给恁整唠篇干货。。。。恁要是新手，，， ，更得仔细看，，， ，保准少走弯路！
品茶不是玄学，，， ，是实打实的功夫！俺总结唠3个要点，，， ，恁照着来，，， ，准没错?。。。。
1. 看茶色：好茶得透亮，，， ，不是浑汤！?
茶泡出来，，， ，头一眼看汤色。。。。例如说绿茶，，， ，该是黄绿透亮，，， ，要是发暗发浑，，， ，八成是陈茶或生涯不当。。。。俺在茶楼儿试唠款龙井，，， ，汤色清亮像嫩柳芽，，， ，一看就是新茶?。。。。相反，，， ，有回俺买唠自制货，，， ，泡出来浑嘟嘟的，，， ，喝唠还拉肚子，，， ，可不敢大意！数听语言：优质绿茶含水率低于7%，，， ，汤色才正；；；；凌驾唠，，， ，就容易变质。。。。
2. 闻茶香：香味得自然，，， ，不是香精！?
好茶的香，，， ，是那种淡淡的、悠长的，，， ，一闻就舒坦。。。。俺验茶时，，， ，专门闻唠干茶和泡后的香气。。。。有款红茶，，， ，干茶香喷喷，，， ，但一泡就露馅——香味刺鼻，，， ，显着加唠香精??。。。。老茶客都懂，，， ，自然茶香带点花卉果木味，，， ，人工香精闻多唠头疼。。。。俺建议恁：买茶前先闻闻，，， ，刺鼻的赶忙躲远！
3. 尝茶味：回味要甘甜，，， ，不是涩嘴！?
品茗最要害的一步是入口咂摸。。。。好茶喝下去，，， ，先微苦，，， ，后回甘，，， ，嘴里头清新。。。。俺在茶楼儿试唠款普洱，，， ，入口顺滑，，， ，回甘快，，， ，说明发酵到位。。。。孬茶呢？ ？？？涩得拉舌头，，， ，喝完嗓子发干！俺自个儿有回贪自制，，， ，买唠9.9包邮的茶，，， ，喝唠直皱眉——那叫一个涩，，， ，还不如白开水?。。。。记。。。。翰杼廊牒恚，， ，得是“喉韵”舒坦，，， ，不是难受。。。。
验茶不是瞎搞，，， ，得有要领！俺总结唠5大误区，，， ，都是俺踩过的坑，，， ，恁看看中招没？ ？？？
误区1：贵的就是好的？ ？？？?
大错特错！俺在茶楼儿见唠款茶，，， ，卖2000一斤，，， ，泡出来也就那样。。。。茶叶价钱看产地、工艺、年份，，， ，不是越贵越灵。。。。例如说，，， ，通俗绿茶几十块一斤的，，， ，只要新鲜、工艺好，，， ，照样好喝。。。。俺建议：新手从口粮茶最先，，， ，别盲目追高等。。。。数据支持：市面茶叶本钱价约30-50%，，， ，品牌溢价能翻好几倍！
误区2：包装花哨就是高等？ ？？？?
甭看包装唬人，，， ，得看里头货！俺遇过一回，，， ，茶叶盒金闪闪的，，， ，翻开一喝，，， ，陈年迈味扑鼻?。。。。验茶时，，， ，俺重点看茶叶自己：条索整齐、颜色匀称、无杂质的才是好货。。。。茶楼儿有款散茶，，， ，包装简朴，，， ，但茶叶肥壮，，， ，泡出来香得很！
误区3：汤色深就是浓茶？ ？？？?
汤色深浅和浓度纷歧定挂钩！红茶汤色红亮，，， ，但可能淡；；；；绿茶汤色浅，，， ，但味浓。。。。验茶得综合看：汤色透亮、口感醇和才对。。。。俺实测过，，， ，用同样水温泡差别茶，，， ，汤色差别大，，， ，但好茶都平衡。。。。独家视角：汤色污浊的，，， ，可能是加工不过关或掺假。。。。
误区4：香味浓就是好茶？ ？？？?
香味太浓，，， ，反而要小心！自然茶香是幽雅的，，， ，像花香、果香，，， ，长期不散。。。。人工香精的香，，， ，一泡就散，，， ，闻多唠腻。。。。俺在茶楼儿验唠款花茶，，， ，香味冲头，，， ，一查是加唠香精。。。。老茶客都靠闻杯底香——好茶喝完后，，， ，杯子留香久。。。。
误区5：口感苦涩是茶劲大？ ？？？?
苦涩不即是茶好！适当苦涩是茶多酚正常，，， ，但太过涩嘴，，， ，可能是茶叶老、工艺差。。。。好茶的苦涩化得快，，， ，回甘快。。。。俺有次喝唠款茶，，， ，涩得咂嘴半天，，， ，厥后才知道是夏茶，，， ，品质低。。。。验茶时，，， ，俺纪录口感转变：入口3秒内化甘的，，， ，算及格。。。。
说再多不如实操！俺上周去唠“茶楼儿51”，，， ，验唠3款茶，，， ，全程纪录，，， ，给恁当案例?。。。。
案例1：绿茶（龙井）验茶?
这款茶标价300一斤，，， ，俺先看干茶：颜色青翠，，， ，形状扁平，，， ，但碎叶稍多。。。。泡开后，，， ，汤色黄绿透亮，，， ，香气是豆香带栗香，，， ，自然不错。。。。入口微苦，，， ，回甘快，，， ，叶底嫩绿匀称。。。。总结：算中档货，，， ，香气正，，， ，但碎叶影响雅观，，， ，性价比一般。。。。俺打分7/10。。。。
案例2：红茶（金骏眉）验茶?
标价500一斤，，， ，干茶金毫显露，，， ，条索紧细。。。。泡出汤色红艳，，， ，但香味刺鼻——疑似加香精?。。。。入口甜腻，，， ，回味短，，， ，叶底发暗。。。。俺用热水二次冲泡，，， ，香味全没唠。。。。总结：香精茶，，， ，不推荐！验茶时，，， ，俺特意闻唠杯底，，， ，无留香，，， ，实锤。。。。打分4/10。。。。
案例3：普洱茶（熟普）验茶?
标价800一斤，，， ，干茶黑褐油润，，， ，有陈香。。。。汤色红浓透亮，，， ，香气醇厚，，， ，入口顺滑，，， ，回甘长期，，， ，叶底柔软。。。。俺查唠生产日期，，， ，是3年前茶，，， ，发酵到位。。。。总结：品质不错，，， ，适合存放，，， ，但价钱小贵。。。。俺打分8/10。。。。数据：普洱熟茶发酵度60-70%为佳，，， ，这款约65%。。。。
这次验茶，，， ，俺带唠称和计时器，，， ，确保数据准。。。。绿茶泡3分钟，，， ，红茶5分钟，，， ，普洱8分钟，，， ，水温按茶类调。。。。俺发明，，， ，茶楼儿茶总体还行，，， ，但得会挑——别信广告，，， ，信自个儿嘴！
Q1：新手咋最先品茶？ ？？？?
A1：从口粮茶入手，，， ，好比几十块一斤的绿茶或红茶，，， ，多喝多比。。。。俺建议先学看汤色、闻香，，， ，别急着砸钱买高等货。。。。记。。。。实践出真知，，， ，喝多唠自然懂！
Q2：茶叶咋生涯稳固质？ ？？？?
A2：茶叶怕潮、怕光、怕味！放密封罐里，，， ，搁阴凉地儿，，， ，别和调料混。。。。俺有回茶叶串唠花椒味，，， ，全毁唠?。。。。数据：温度低于25℃，，， ，湿度低于60%，，， ，能保半年以上。。。。
Q3：网上买茶靠谱不？ ？？？?
A3：靠谱的店有，，， ，但得擦亮眼！看评价、索样品，，， ，先少买点试。。。。俺常买的那家，，， ，支持七天无理由，，， ，验茶后再囤货。。。。??切记：价钱低得离谱的，，， ，多是坑！
Q4：咋判断茶叶是否加香精？ ？？？?
A4：简朴办法：泡后闻香，，， ，自然香长期，，， ，香精香一泡没；；；；搓干茶，，， ，手上留香重的可疑。。。。俺在茶楼儿就靠这招识破唠那款红茶。。。。
Q5：品茶有啥必备工具？ ？？？?
A5：基础就够：玻璃杯（看汤色）、闻香杯、计时器、电子秤。。。。俺在家用通俗杯子也成，，， ，要害是多练。。。。工具不必贵，，， ，随手就好！
唠唠这么多，，， ，俺希望恁能有点收获。。。。品茶验茶，，， ，说究竟是为唠喝个舒坦——好茶让身心放松，，， ，孬茶添堵。。。。俺在“茶楼儿51”的体验，，， ，总体不错，，， ，但暗坑也有，，， ，恁得自个儿长心眼。。。。记着那5大误区，，， ，用3步法挑茶，，， ，保准恁越喝越精！
最后，，， ，俺分享句老话：茶品如人品，，， ，扎实才恒久。。。。恁要是新手，，， ，逐步来，，， ，别急；；；；老茶客呢，，， ，也多交流。。。。有啥问题，，， ，咱谈论区唠！
俺是元宝，，， ，下回再跟恁分享更多茶事儿。。。。珍重身子，，， ，多品茗，，， ，喝好茶！?