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芜湖快餐明确｜外地人私藏攻略?实测8家不踩雷

哎哟，，，，
，一看到“芜湖快餐明确”这几个字，，，，
，老子嘴角就忍不住往上扬！? 兄弟，，，，
，你算是问对人了哈。。。。。。莫跟老子提啥子麦当劳、肯德基，，，，
，在芜湖，，，，
，你要明确“快餐”，，，，
，那绝对是藏在巷子头、开在小区门口的宝藏小馆子，，，，
，味道巴适、价钱相因、出餐飞快，，，，
，吃得你嘴角流油，，，，
，还心心念念想二回。。。。。。

老子在芜湖混了嘿么多年，，，，
，从念书到上班，，，，
，这张嘴也算是“吃遍江湖”。。。。。。今天，，，，
，就摆一哈龙门阵，，，，
，把我私藏清单里头，，，，
，最攒劲、最着实的几家快餐，，，，
，尚有里头滴门道，，，，
，一切倒给你听。。。。。。包管你看了之后，，，，
，从“快餐小白”秒变“懂王”，，，，
，在芜湖饿不到肚子！

一、 芜湖快餐“地图”：你晓得有哪几种“门派”不？？？？？？

首先喽，，，，
，在芜湖说“快餐”，，，，
，它就不是一个简单玩意儿。。。。。。你搞清晰了门派，，，，
，才好“对症下嗑药”。。。。。。

• 煲仔饭/木桶饭派：YYDS！永远滴神！? 在芜湖，，，，
  ，快餐的“半壁山河”怕是都要归它。。。。。。一个小砂锅或者木桶，，，，
  ，米饭打底，，，，
  ，上头铺满梅菜扣肉、红烧鸡块、香干回锅肉这些硬菜，，，，
  ，炉子一焖，，，，
  ，菜汁儿渗到饭里头，，，，
  ，啧啧，，，，
  ，仙人来了都不换！? 老子最常去赭山公园旁边一家老店，，，，
  ，老板是广东人来的，，，，
  ，他家的腊味煲仔饭，，，，
  ，锅巴焦香脆，，，，
  ，一份18块钱，，，，
  ，肉多得吓人。。。。。。老板说一天光是米都要用掉百把斤，，，，
  ，你就说有好火嘛。。。。。。

• 面条/水饺/炒饭派：这类属于“单兵作战能力”极强的。。。。。。好比老子办公室楼下的“大妈炒饭”，，，，
  ，就一辆摊摊儿，，，，
  ，只卖炒饭、炒河粉、炒面。。。。。。大火猛灶，，，，
  ，鸡蛋、火腿、芽菜、包菜，，，，
  ，在你眼前翻飞，，，，
  ，三分钟出锅，，，，
  ，镬气十足！一份基础蛋炒饭才10块钱，，，，
  ，加个里脊也就12块，，，，
  ，养活了我们整栋楼几多加班狗哦！? 尚有那种24小时营业的骨头汤下面馆，，，，
  ，破晓两三点，，，，
  ，一碗热气腾腾的青菜肉丝面，，，，
  ，能救你的命！

• “小碗菜”自助派：这个适合眼大肚皮小、啥子都想尝一点儿的伙计。。。。。。店里头几十个不锈钢盆盆，，，，
  ，摆着麻婆豆腐、鱼香肉丝、红烧带鱼、清炒时蔬……你自己拿个托盘，，，，
  ，想吃啥子舀啥子，，，，
  ，荤菜一般五六块，，，，
  ，素菜两三块，，，，
  ，米饭汤随便添。。。。。。老子在星隆国际城那里吃过一家，，，，
  ，两荤一素加米饭，，，，
  ，20块以内吃得巴巴适适，，，，
  ，要害是选择多，，，，
  ，不得腻。。。。。。

二、 明确“找”：好店都藏在咔咔角角！

好喽，，，，
，门派清晰了，，，，
，咋个找到这些“扫地僧”级别的店喃？？？？？？莫急，，，，
，老子给你摆点干货履历。。。。。。

• 看“店相”：莫去那些装修得亮堂堂、菜单花里胡哨的！要找那种桌子板凳都有点包浆、墙上菜单都熏得有点泛黄的店。。。。。。最好是有个嗓门很大的老板娘，，，，
  ，一边打菜一边跟熟客摆：“今天滴冬瓜烧得好哦，，，，
  ，给你多打点！”这种店，，，，
  ，味道和价钱，，，，
  ，一般不得拐。。。。。。

• 看“人流”：饭点儿，，，，
  ，就看哪家门口的电瓶车、自行车多，，，，
  ，或者有穿工服的人扎堆。。。。。。特殊是中午12点到1点这个黄金时段，，，，
  ，随着这群“外地美食家”走，，，，
  ，绝对不得踩雷。。。。。。老子发明一家神店，，，，
  ，就是靠跟踪几个蓝工装年迈找到的，，，，
  ，效果那家的红烧大排，，，，
  ，绝了！

• 问“熟人”：这是最高效的步伐！在芜湖，，，，
  ，你随便抓个外地同事或者司机先生傅，，，，
  ，问一句：“先生傅，，，，
  ，周围有啥子好吃不贵、上菜快的馆子？？？？？？”他们能给你数出一箩筐。。。。。。老子现在吃的几家“定点食堂”，，，，
  ，全是这么问出来的，，，，
  ，比啥子美食APP都管用。。。。。。

三、 明确“门道”：里头滴考究多得很！

找到店只是第一步，，，，
，咋个吃得更精、更舒坦，，，，
，这里头门道深了。。。。。。

• “速率”是灵魂：快餐快餐，，，，
  ，吃的就是个快。。。。。。好的快餐店，，，，
  ，从你点单到饭菜上桌，，，，
  ，一般不会凌驾8分钟。。。。。。后头的备菜流程都是设计好的。。。。。。若是你进去发明等了良久，，，，
  ，要么是生意好到爆炸，，，，
  ，要么就是……可以换一家了。。。。。。

• “性价比”是王道：在芜湖，，，，
  ，一顿像样滴快餐（一荤一素+米饭+汤），，，，
  ，价钱区间在15-25块钱，，，，
  ，是较量合理且普遍滴。。。。。。凌驾30块，，，，
  ，你就要掂量一下了，，，，
  ，是不是被当成“外地冲头”宰了哦。。。。。。?

• “隐藏菜单”和“服法”：跟老板搞熟点，，，，
  ，有惊喜！好比有的煲仔饭馆，，，，
  ，你可以要求“锅巴多一点”；；有的面馆，，，，
  ，汤底可以免费换成卤汁，，，，
  ，酿成拌面；Ｓ猩怼碗菜的时间，，，，
  ，用菜汁儿拌饭，，，，
  ，那是英华中的英华！老子有回让炒饭大妈给我加了双倍酸豆角，，，，
  ，那份炒饭的滋味，，，，
  ，我记到现在。。。。。。

【龙门阵FAQ：你肯定想问滴】

• 问：老子一个人来芜湖出差，，，，
  ，最快最省事吃啥子？？？？？？

  答：莫纠结！直接找一家“沙县小吃”或者“兰州拉面”，，，，
  ，天下统一价，，，，
  ，味道稳固，，，，
  ，10分钟绝对让你吃完走人。。。。。。想尝尝外地味，，，，
  ，就进煲仔饭店，，，，
  ，指到墙上的图片点，，，，
  ，绝不不得错。。。。。。

• 问：你说的这些店，，，，
  ，能不可送外卖哦？？？？？？

  答：大部分都可以！饿了么、美团上头搜“煲仔饭”、“木桶饭”、“XX炒饭”，，，，
  ，看看月销量几百上千+? 那种，，，，
  ，点进去看评价里的实物图，，，，
  ，基本就稳了。。。。。。可是哈，，，，
  ，老子个人以为，，，，
  ，煲仔饭、带锅巴的这类，，，，
  ，照旧到店吃最巴适，，，，
  ，外卖闷久了，，，，
  ，口感要打折扣。。。。。。

• 问：卫不卫生哦？？？？？？看到有些店店儿情形……嗯，，，，
  ，你懂的。。。。。。

  答：这是个好问题！老子的履历是：看伙计的操作和店面细节。。。。。。若是厨师打菜戴帽子口罩、抹布分颜色用、地面桌面没得显着油污黏脚，，，，
  ，那一般问题不大。。。。。。那种后厨直接对着大街，，，，
  ，苍蝇乱飞的，，，，
  ，再好吃老子也要掂量一下。。。。。。“好吃”和“清洁”之间，，，，
  ，要找个平衡点，，，，
  ，一般生意好的老店，，，，
  ，卫生都过得去，，，，
  ，否则也开不长嘛。。。。。。

• 问：有没有适合两个人简朴吃一顿，，，，
  ，又能多尝几个菜的？？？？？？

  答：有噻！去那种“小碗菜”自助店，，，，
  ，或者能点小份炒菜的馆子。。。。。。两个人点三四个小碗菜，，，，
  ，或者一荤一素一汤，，，，
  ，五六十块钱吃得舒惬意服，，，，
  ，名堂也多，，，，
  ，比吃大馆子划算多了。。。。。。

以是喽，，，，
，兄弟，，，，
，在芜湖“明确”吃快餐，，，，
，基础不是啥子高深学问。。。。。。它就是放下身段，，，，
，走进市井，，，，
，用眼睛看，，，，
，用鼻子闻，，，，
，随着外地人滴脚步走。。。。。。? 当你习惯了中午在嘈杂的小店里，，，，
，扒拉着香气四溢的煲仔饭，，，，
，听着周围的芜普闲聊，，，，
，你就真正摸到了这座都会的体温顺脉搏。。。。。。

快餐吃的不但是一顿饭，，，，
，更是一种高效、扎实、充满烟火气的生涯态度。。。。。。希望老子的这篇“吐血私藏”，，，，
，能让你在芜湖的每一顿便饭，，，，
，都吃得攒劲、巴适！下回遇到好吃的店，，，，
，记得也来跟老子摆一哈哦！?

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