哎呦喂,,列位哥哥姐姐们,,咱今儿个唠点嘛呢?????唠唠“昆明品茶事情室”介个词儿!? 头里儿我在一个旅游论坛上划拉,,总瞅见有人提,,心里就纳了闷了,,昆明那不是鲜花饼、过桥米线的地儿么?????嘛时间“品茶事情室”也成热门旗号了?????
我寻思着,,这别是跟咱在古文化街边儿上那茶楼纷歧码事吧?????带着一脑门子问号,,外加我这人就好个刨根问底儿,,上回去昆明出差,,我可是下了“血本儿”,,拿着小本本儿,,真格儿地去探了几家。。。咱不玩虚的,,今天就跟你念叨念叨,,介“品茶事情室”里头究竟卖的什么药,,是仙草照旧坑,,您一听就明确!?
一、 先说清晰了,,介“品茶事情室”它究竟是个嘛?????
您可别想岔了!在昆明,,“品茶事情室”十有八九,,它真就是个正儿八经品茗的地儿,,跟咱想的那些个乌漆嘛黑的不沾边。。。它跟临街的大茶楼还纷歧样。。。
它更像是一个“茶叶高级定制体验中心”,,一般都开在写字楼、公寓或者小区里头,,门脸儿不大,,甚至有点隐藏。。。您一进去,,豁,,装修都倍儿考究,,可能是中式雅座,,也可能是榻榻米,,清静,,私密性好。。。老板或茶艺师,,往往就是懂茶、爱茶的主儿,,手里头有货,,要么是自家茶山的渠道,,要么是多年攒下来的稀缺茶饼。。。
用天津卫的话说,,这叫 “包子有肉不在褶上”? 。。。它不靠人流量,,靠的是口碑和转头客。。。您去那儿,,主要就干两件事:一是静下心来,,好好品尝您可能在外面买不着或者喝不明确的中高端普洱茶、滇红;;二是听老板“口语”茶经,,从山头、年份讲到工艺、冲泡,,上一堂生动的“茶课”。。。价钱嘛,,从几十到几百一位的都有,,看您喝嘛茶了。。。
二、 那为嘛非去事情室,,街边儿茶楼不中么?????
哎,,介就是个要害了!我给您打个例如,,街边儿大茶楼好比是“公共食堂”,,而事情室,,更像是“私房小厨”。。。区别在哪儿呢?????
“货”的成色纷歧样:大茶楼的茶,,它得走量,,品类多是多,,但多是通货。。。事情室的茶,,许多是“非卖品”或者“分享品”。。。我去的头一家,,老板就从柜子深处拿出一饼老茶,,说这茶市面上未几见了,,就爱跟懂行的朋侪一起喝,,聊谈天。。。那口感,,确实跟平时喝的纷歧样,,回甘那叫一个长期。。。?
“服务”的深度纷歧样:在茶楼,,茶艺师可能同时照看好几桌,,流程标准化。。。在事情室,,老板或茶艺师基本就服务您一桌,,全程陪同式冲泡解说。。。为什么这泡要快出水,,那泡要坐杯儿,,这茶的花香蜜香打哪儿来,,跟您说得显着确白。。。您要是个茶小白,,去一回,,顶自己在家瞎喝半年,,绝对值回票价。。。
“体验”的感受纷歧样:没有喧嚣,,没有推销(正经事情室很少强推卖茶),,就是放着点轻音乐,,清静地闻香、看汤色、品滋味。。。用天津话讲,,这叫 “嘛钱不钱的,,乐和乐和得了”的高级版,,追求的是一种陶醉式的放松和文化体验。。。关于真正想懂茶、或者想找地方谈点事、悄悄心的人来说,,介地儿再合适不过了。。。
三、 干货来了!怎么挑不崴泥的事情室?????我的踩坑与惊艳履历
介可是我用脚底板子和钱包换来的履历,,您可得记好咯!
第一招:看渠道和评价。。。别信路边小广告!我都是在小红书、某评上,,搜“昆明 茶楼 私藏”、“茶空间”这类要害词,,看那些拍得挺文艺、文案不咋夸诞的条记。。。重点是看谈论区有没有熟客重复互动,,那种全是网红摆拍、没一点茶文化内容的,,我基本直接划走。。。
第二招:提前“盘道”。。。????春靡患,,别冒蒙去。。。我一般会先打电话或者私信,,问问主做哪类茶(普洱、滇红照旧白茶),,有没有位子,,怎么收费。。。正经老板都会耐心解答,,要是支支吾吾,,或者直接说“您来了再说”,,介种我或许率不去,,心里没底啊。。。
第三招:进门看“细节”。。。我遇见过“惊艳”的,,也踩过“坑”。。。说个反面例子:有一家,,看着照片挺好,,一进去,,茶台脏了吧唧,,茶叶罐子上的标签都卷边了,,老板自己翘着脚玩手机,,给我拿个萧洒杯就泡,,茶叶一喝就是陈味儿。。。我坐了没十分钟,,找个辙就颠儿了。。。这叫嘛事情室?????介就是瞎搅傻小子!
我厥后常去的那家,,是位女茶艺师开的。。。人家嘛样?????茶台灼烁,,用具整齐温润,,茶叶都放在锡罐紫砂罐里,,标着清清晰楚的山头和年份。。。晤面不催你买茶,,先问你喜欢嘛口感,,然后拿出三款差别气概(好比冰岛的甜、老班章的烈、易武的柔)让你比照着喝。。。这一比照,,学问全出来了!一趟下来,,我不但喝美了,,还真学了不少知识。。。她家客单价或许在150-300元/位,,能喝到很不错的古树茶,,我以为挺值。。。
【您可能还想问(FAQ)】
问:就我一个人去,,尴尬么?????能待多久?????
一点儿不尴尬!我常一人去。。。正经事情室,,老板巴不得有茶友能悄悄品茶、聊聊茶呢。。。时间一般很宽松,,点一个位,,喝上两三个小时是常事,,没人催你。。。你就当去个朋侪家品茗,,自在着呢。。。
问:会不会很贵?????必需买茶叶么?????
价钱前面说了,,几十到几百,,看茶。。。绝大大都事情室,,品茶费就是所有用度,,绝不强制买茶!人家考究的是“以茶会友”,,你喝好了,,自然愿意问价;;喝欠好,,拍拍屁股走人,,也没误差。。。虽然,,你要是脸皮薄,,觉着白喝不对适,,买点自己喜欢的小份散茶,,也是人情往来。。。
问:能约着谈事、谈生意么?????
太能了!私密、清静、有格调,,还不喧华,,比咖啡厅强多了。。。边品茗边谈事,,气氛轻松,,乐成率没准儿还高点。。。提前跟老板说好,,留个清静点的包间就行。。。
结语:
以是说列位,,“昆明品茶事情室”在绝大大都情形下,,就是个升级版、深度版的茶文化体验馆。。。它瞄准的,,是咱们对生涯品质那点更高的追求,,是想喝明确一口好茶的学习心,,也是找个地儿安顿疲劳身心的需求。。。
若是您下回去昆明,,逛腻了景点,,吃顶了美食,,真无妨拿出俩钟头,,找家靠谱的事情室坐坐。。;;ㄒ环萸,,获得的不但是茶汤,,更是一段清静的时光、一次知识的收获,,和可能结交一位懂茶的朋侪的时机。。。这不比在景区人挤人强多了?????您说,,是介个理儿不是??????
得嘞,,咱今儿就唠到这儿,,有嘛想聊的,,咱谈论区接着“口语”!