哎妈呀,,,,,,最近老多老铁私信问我,,,,,,说想去上海整点茶喝喝,,,,,,但兜里银子又不老宽绰,,,,,,怕让那些“高端”地儿给忽悠瘸了,,,,,,想问问有没有那种着实、不装、花钱少的地界儿。。。你别说,,,,,,这事儿我可太有讲话权了!作为一个在上海摸爬滚打好几年的“茶混子”,,,,,,俺今天就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,,,,,咋能在魔都这片地儿,,,,,,花小钱儿,,,,,,办大事儿,,,,,,品到不赖的茶!?
咱这儿说的“低端”,,,,,,可不是说茶孬、服务差、情形埋汰!那叫“坑人”,,,,,,不叫“低端”。。。咱明确的“低端品茶”,,,,,,焦点就仨字儿:性价比!?
价钱低端:人均消耗控制得显着确白的,,,,,,从几十块到一两百块顶天了,,,,,,主打一个经济实惠,,,,,,不让咱通俗老黎民肝儿颤。。。
气氛低端:没啥那些虚头巴脑的仪式感,,,,,,不必正襟危坐,,,,,,也不必担心说错话露怯。。。就像到邻人家串门,,,,,,舒坦、自在,,,,,,能跟朋侪扯扯淡、吹吹捧。。。
目的低端:咱不追求啥千年古树、巨匠手作。。。就图喝个茶味正、口感清新、解渴润喉,,,,,,顺便感受一下咱们的茶文化,,,,,,这就齐活了!
以是啊,,,,,,老铁们可别一听“低端”就以为掉价,,,,,,咱这是智慧消耗,,,,,,快乐享受!?
刚最先俺也是两眼一抹黑,,,,,,厥后探索出几条道道,,,,,,亲测好使!
钻“老小区”和“创意园区”:??
你别看有些老小区破破烂烂的,,,,,,里头经常藏着开了十几二十年的伉俪茶铺。。。茶叶多是老家亲戚自己种的,,,,,,价钱贼拉着实。。。俺在虹口一个老小区里就找着一家,,,,,,一壶茉莉花茶才25,,,,,,能续水坐一下昼,,,,,,老板两口子没事还跟你唠唠嗑,,,,,,那感受,,,,,,绝了!
尚有一些非热门的创意园区,,,,,,房租相对自制,,,,,,容易找到一些年轻人开的有格调但定价不高的茶楼。。。好比俺在闵行一个园区发明一家,,,,,,装修是简约风,,,,,,人均68就能选一款茶,,,,,,还送茶点,,,,,,清静又出片。。。
瞄准“茶叶市场”周边:?
像天山茶城、大宁茶城那块儿,,,,,,好多茶叶店前面卖茶,,,,,,后面就摆几张桌子做茶座。。。你在他家买点茶叶,,,,,,或者直接付个位费,,,,,,老板经常就让你在那儿泡着喝,,,,,,还能给你讲讲茶。。。花一份钱,,,,,,既买了茶,,,,,,又学了知识,,,,,,还享受了服务,,,,,,一举三得!俺上回在大宁,,,,,,花了150买了半斤龙井,,,,,,老板免费招待我喝了好几泡差别的,,,,,,还教了我咋分辨优劣,,,,,,这课在外面得上千!
善用“外地生涯”App,,,,,,但得会筛!? ?
别光看评分高的和装修豪华的。。。多翻翻谈论区,,,,,,尤其是带图的、看起来像老客的评价。。。要害词搜“平价”、“实惠”、“不限时”、“老板人好”。。。俺就通过这招,,,,,,在浦东找到一家“社区共享茶楼”,,,,,,扫码开门,,,,,,自助服务,,,,,,一小时才30多块钱,,,,,,私密性还好,,,,,,适合谈点小事。。。
光说好的不可,,,,,,俺掉过的坑,,,,,,也得让老铁们知道,,,,,,可别重蹈覆辙!
“免费品鉴”的套路:有些街边店,,,,,,热情招呼你进去免费喝。。。一坐下就最先给你推销,,,,,,从几千讲到几百,,,,,,你不买谁人脸拉得比驴都长。。。记。。。禾煜旅挥忻夥训奈绮,,,,,,脸皮薄、耳根子软的可万万别进!? ?
“模糊定价”的陷阱:菜单上就写个“市价”或者“套餐价288起”,,,,,,你不问清晰,,,,,,结账时可能就冒出茶位费、服务费、点心费。。。进去坐下第一件事,,,,,,就问清晰“所有坐下来,,,,,,一个人究竟几多钱”??获得明确回复再点!? ?
“故事讲得好,,,,,,茶叶卖得贵”:有些老板特殊能侃,,,,,,从他太爷爷那辈最先讲,,,,,,把几十块的茶说出几千块的故事感。。。你就记。。。翰,,,,,,最终是喝到嘴里的工具。。。故事再悦耳,,,,,,口感涩、锁喉、有异味,,,,,,那都是白扯!? 多喝,,,,,,相信自己的舌头。。。
俺个人的履历是,,,,,,那种老板自己也在那品茗、看书,,,,,,不咋自动推销的店,,,,,,往往更靠谱。。。由于他开店可能不全是为了挣快钱,,,,,,而是真喜欢这个气氛。。。
Q1:你说的这种地儿,,,,,,情形是不是都挺破的??
A1:可不全是!分两种。。。一种是有年月感的温馨,,,,,,工具旧但清洁,,,,,,有烟火气。。。另一种是年轻人开的,,,,,,装修很有想法,,,,,,钱主要花在设计上,,,,,,而不是营销和房租上,,,,,,以是价钱也能下来。。。要害看你要啥感受。。。
Q2:人均或许几多,,,,,,才算你说的“低端”??
A2:以俺的实测来看,,,,,,纯粹的茶位费,,,,,,一般在30-80元之间(含一沏茶和无限热水)。。。若是包括几样简朴的茶点,,,,,,价钱会在60-120元这个区间。。。凌驾150元,,,,,,你就得琢磨琢磨它值不值了。。。
Q3:一个人去,,,,,,会不会很尴尬??
A3:一点不!好多社区店都有吧台座,,,,,,一个人去,,,,,,边品茗边刷手机,,,,,,或者看老板忙活,,,,,,无意搭句话,,,,,,反而更自在。。。有些老板看你一个人,,,,,,聊兴奋了还可能送你点小零食尝尝呢。。。
Q4:能学到真茶知识吗??
A4:比在高等茶艺馆能学到的着实!由于老板没压力,,,,,,反而愿意跟你分享。。。咋烧水、咋选用具、这个茶有啥特点、平时咋存放,,,,,,这些接地气的知识,,,,,,他们门儿清。。。但你想学整套花里胡哨的茶艺演出,,,,,,那可能够呛。。。
总而言之啊,,,,,,在上海想“低端品茶”,,,,,,焦点思绪就是:避开焦点商圈,,,,,,深入民间巷陌,,,,,,放下心理肩负,,,,,,直奔性价比。。。 ?
品茶这个事儿,,,,,,丰俭由人,,,,,,心意最主要。。;;;;;ù笄谢ù笄南硎,,,,,,花小钱也有花小钱的兴趣。。。要害是你得出去找,,,,,,带着一颗放松的心去体验。。。希望俺这点碎碎念,,,,,,能帮列位老铁在上海,,,,,,用最少的银子,,,,,,换来最舒坦的品茗时光!有啥新发明,,,,,,也接待回来跟俺唠唠!咱下回再唠!?