咦~!恁算是问对人啦!? 前个儿尚有个外地伙计打电话问我,,,说“恁阜阳谁人汽车南站后头,,,是不是有个巷子,,,听说里头好吃的邪乎??我转了三圈儿,,,就望见大马路跟围墙,,,门儿都摸不着!”
我一听就笑了,,,这地方,,,它要是恁容易叫生人寻着,,,那还算啥“宝藏地”咧??今儿个,,,咱就好好喷喷,,,这究竟咋进,,,里头又有啥乾坤。。。??
俺家就住周围,,,打小在这片儿混。。。这条巷子,,,俺们小时间叫它“站后巷”,,,地图上可没这名儿,,,可它比好多著名有姓的街还热闹。。。恁别急,,,搬个小板凳,,,听俺跟恁说道说道。。。
头一回来,,,找不着北太正常了。。。俺给恁总结个三步法,,,照着走,,,准成!
第一步,,,别瞅车站正脸儿!? 这最要紧。。。? 恁跑到阜阳汽车南站那气派的大门口,,,再绕到后墙根,,,那指定抓瞎。。。那儿就一堵墙跟停车场。。。准确入口,,,在车站“西边”那条叫“颍河西路”的辅路上!? 从大马路拐进这条辅路,,,走个五六十米,,,放慢脚步。。。
第二步,,,找“一棵歪脖子树跟蓝色雨棚”。。。? ? 这是俺的独家地标!辅路南方,,,有一排老住户,,,其中一家的院墙外头,,,有棵长了多年的老树,,,树干是歪着长的。。。树下头,,,牢靠支棱着一个卖杂货的蓝色大雨棚摊。。。炎天卖冰棍饮料,,,冬天卖手套袜子。。。找到它,,,就乐成一泰半了。。。
第三步,,,从雨棚跟围墙谁人缝儿里“挤”进去!? ? 对,,,没看错,,,不是大门,,,就是个宽点的缝道。。。雨棚紧挨着车站的后围墙,,,中心就留了条不到两米宽的过道,,,往里一瞅,,,黑咕隆咚,,,像是个死胡同。。。?身ケ鹋拢,,大胆往里走个十来米,,,眼前“呼啦”一下就亮了,,,闹哄哄的人声跟香味儿就扑过来了!这就叫“柳暗花明又一村”,,,巷子口,,,到啦!
一进巷子,,,那可真是另一个天下。。。长度不到二百米,,,宽的地方能过个三轮,,,窄的地儿俩人得错身。。。但就这屁大点儿地方,,,藏着不下二十家摊铺,,,家家都有绝活。。。
先说早点。。。巷子当间有家“老李油茶楼”,,,俺从他爹那辈儿喝起。。。? 他家的油茶,,,跟外头清汤寡水的纷歧样,,,稠乎乎的,,,面筋、花生、芝麻碾得细,,,胡椒味儿窜鼻儿。。。天天早上五点半开卖,,,不到八点,,,那口包了浆的紫铜大茶壶就见底了。。。配俩牛肉盒,,,一口酥脆,,,一口咸香,,,那得劲,,,给个仙人都不换!俺估摸着,,,他家一天光油茶都得卖出去两百碗往上。。。
晌午跟晚上,,,主角就换成“杨记板面”了。。。? 他家就在巷子最里头,,,门口支着三张矮桌,,,人永远坐得满满当当。。。特色是羊油辣子,,,红汪汪一层,,,看着吓人,,,吃着香而不燥。。。面条是老板娘自己抻的,,,宽窄可。。。,,嚼头十足。。。老吃家都晓得,,,得再加个卤好的狮子头,,,浸在汤里,,,那味道,,,绝了!他屋里头墙上贴满了小孩儿的奖状,,,老板说,,,这间铺面,,,供出来俩大学生。。。在这吃面,,,吃的是味道,,,也是日子。。。
尚有下昼才出摊的糖糕摊、现烙的菜盒、卤得入味的豆腐卷……价钱实惠得很,,,人均十来块钱能吃撑。。。要害是,,,在这吃的,,,七八成都是周围的先生儿、跑车的司机、下班的街坊。。。他们要是欠好,,,早叫人骂关门了。。。
这条巷子能活下来,,,还这么旺,,,俺以为,,,不止是由于嘴。。。
头一样,,,是人情味儿浓。。。? 卖油茶的老李,,,望见熟客,,,碗里的料准定多舀一勺。。。你忘带零钱,,,下回给也中。。。扫除卫生的刘婶,,,收摊后把巷子冲得干清洁净。。。在这,,,没人把你当外地的“冤大头”,,,顶多瞅你面生,,,笑着问一句:“伙计,,,头回来??尝尝俺家的,,,不中不要钱!”
第二样,,,是它像个时光胶囊。。。? 外头高楼起得快,,,这里头转变慢。。。墙上尚有褪了色的老口号,,,窗户是木头框的,,,晾衣裳用竹竿。。。下昼,,,有老头在门口下象棋,,,收音机里放着梆子戏。。。在这巷子里走走,,,心里头那点焦躁,,,能平下一泰半。。。它连着这座城的已往,,,也接着地气。。。
问:说得怪好,,,清静不??工具吃了不会拉肚子吧??
咳,,,俺在这吃了三十年,,,从小孩吃成孩儿他爹,,,你看俺这不活蹦乱跳的??? 都是老街坊生意,,,他比你还怕失事儿。。。食材大多是早上现买的,,,图个新鲜。。。虽然啦,,,情形肯定比不上大饭馆,,,考究个高端排场的,,,就别来。。。? 咱吃的是个隧道跟扎实。。。
问:开车能进去不可??
可别!万万不可!? ? 那巷子三轮车进去都得小心刮蹭,,,轿车想都甭想。。。建议恁把车停在车站停车场或者旁边小区的收费车位,,,步行已往最得劲。。。也就几分钟路。。。
问:除了吃,,,还能逛啥??有啥买的??
主要是吃。。。但也有两家小店,,,一家修鞋配钥匙,,,先生傅手艺好;;;;;一家卖日杂五金,,,针头线脑都有。。。想逛阛阓那可没有。。。不过,,,穿出巷子另一头,,,是片老住民区,,,炎天黄昏,,,梧桐树下坐一堆摇扇子喷空的老街坊,,,那情形,,,比戏还悦目。。。
问:几点去最合适??
早(7-9点)? 适合喝油茶吃早点,,,烟火气最足。。。中晚(11-1点,,,5-7点)? 面、饭、小吃齐全。。。下昼(2-4点)? 许多摊收摊,,,较量清静。。。晚上8点以后,,,就剩一两家店了。。。
以是。。。,,恁问阜阳汽车南站后面的小巷子在哪??它不但在地图上谁人缝儿里。。。?
它在老阜阳人的影象里,,,在滚烫的油茶锅里,,,在板面师傅抻开面条的风声里,,,更在那声“来了??坐!”的招呼里。。。
它可能乱,,,可能旧,,,可能不起眼。。。但它真,,,它暖,,,它在世。。。下回再从汽车南站过,,,别急着赶路。。。按俺说的办法,,,去找找看。。。进去喝碗茶,,,吃碗面,,,听会儿街坊谈天。。。
恁吃的,,,就不是一顿饭了。。。恁也算,,,摸到这座城的一点儿实着实在的、热乎乎的魂儿了。。。?