哎呦喂！恁说巧不巧，，，，，，前儿个晚上俺溜抵达西安小南门那块儿，，，，，，瞅见一招牌亮堂堂咧，，，，，，上头写着“kb开门啦”！俺心里头直嘀咕，，，，，，这“kb”究竟是个啥新鲜玩意儿？？？？? 赶忙凑近一瞧，，，，，，呦呵，，，，，，原来是个新开的烤吧！门脸儿不大，，，，，，可人挤得满满当当，，，，，，那股子烤肉香飘出来，，，，，，馋得俺口水直流?。。。。。。俺这好奇劲儿一上来，，，，，，非得进去探个事实不中！今儿个就跟恁唠唠，，，，，，这地方究竟值不值得咱夜猫子们去捧场。。。。。。
提及这“kb”，，，，，，好些人头一回听可能蒙圈儿?。。。。。。着实啊，，，，，，它就是“烤吧”的简称，，，，，，专做夜市烧烤咧。。。。。。老板是个外地小伙儿，，，，，，叫强子，，，，，，跟俺唠嗑时间说，，，，，，他琢磨这摊儿可有些年头了。。。。。。为啥选小南门？？？？强子一拍大腿：“这儿人气旺。。。。。。≈芪в写笱С，，，，，，晚上学生们出来觅食，，，，，，加上老住户也多，，，，，，客流量稳当着咧！”? 据他透露，，，，，，开业头一天，，，，，，客流量就破了500人次，，，，，，流水快要2万块钱——这数字，，，，，，在夜市里头算拔尖儿了！
俺打眼儿一扫，，，，，，这kb装修得挺接地气儿。。。。。。墙上挂些复古海报，，，，，，桌椅都是木制咧，，，，，，坐着得劲。。。。。。强子说，，，，，，他特意从兰州请了个烧烤师傅，，，，，，手艺那叫一绝！? 食材嘛，，，，，，天天清早去市场现挑，，，，，，羊肉串、板筋、韭菜啥的，，，，，，包管新鲜。。。。。。价钱也着实，，，，，，羊肉串3块一串，，，，，，素菜大多2块，，，，，，比周边店自制个几毛钱。。。。。？？？？杀鹦】凑饧该，，，，，，学生们就认这个！?
那天晚上俺约莫8点进去的，，，，，，里头已经坐满七成座儿了。。。。。。服务员是个大姐，，，，，，嗓门亮堂，，，，，，一晤面就招呼：“兄弟，，，，，，几位。。。。。？？？？内里请！”那热情劲儿，，，，，，让人心里头暖烘烘咧?。。。。。。俺点了个招牌套餐：20串羊肉、10串鸡翅，，，，，，外加一扎啤酒。。。。。。等菜时间，，，，，，俺四处瞅瞅，，，，，，发明来这儿的多是年轻人，，，，，，三五成群，，，，，，边吃边唠，，，，，，喧闹声里透着快活。。。。。。
上菜速率不赖，，，，，，不到10分钟，，，，，，烤肉就端上桌了。。。。。。羊肉串烤得外焦里嫩，，，，，，撒上孜然辣椒面儿，，，，，，一口下去，，，，，，香得俺直眯眼！? 鸡翅也中，，，，，，皮脆肉嫩，，，，，，腌得入味。。。。。。啤酒是外地牌子，，，，，，冰镇得透透的，，，，，，配着烤肉，，，，，，那叫一个爽！俺一个人造了这些，，，，，，结账时间才花了不到80块钱——搁这儿夜市，，，，，，性价比算高咧?。。。。。。
吃一半儿，，，，，，强子过来打招呼，，，，，，俺趁机问他有啥独家窍门。。。。。。他嘿嘿一笑：“没啥，，，，，，就是真材实料，，，，，，火候掌握好！俺们这炭火烤的，，，，，，比电烤香多咧。。。。。。” 俺注重到，，，，，，每张桌上都放个投票箱，，，，，，让食客们打分提意见。。。。。。强子说，，，，，，开业一周，，，，，，收了好几百条建议，，，，，，他连夜改，，，，，，好比加了个“微辣”选项，，，，，，由于好些女人吃不惯太辣。。。。。。这专心水平，，，，，，俺给点个赞！?
小南门这片儿，，，，，，原来就是西安夜市的“老江湖”了。。。。。。以前有卖胡辣汤的、肉夹馍的，，，，，，热闹归热闹，，，，，，可缺个能让年轻人聚堆儿的地儿。。。。。。这回kb一开门，，，，，，俺看效应立竿见影！旁边卖奶茶的大姐跟俺说，，，，，，自打kb开业，，，，，，她家生意涨了三成——“好多小年轻儿，，，，，，吃完烤肉得来杯奶茶顺顺！”?
俺自个儿视察，，，，，，kb发动了周边好几家摊子。。。。。。扑面炒面摊的老板，，，，，，以前晚上9点就收摊，，，，，，现在熬到11点，，，，，，人多得忙不过来。。。。。。数据上，，，，，，据俺探询，，，，，，这一片夜市的平均客流量，，，，，，比上月涨了15%左右。。。。。。强子也透露，，，，，，他妄想下个月搞个“周末狂欢夜”，，，，，，请乐队来演出，，，，，，吸引更多人——这要是成了，，，，，，小南门夜经济生怕得再火一把！?
不过，，，，，，也有隐忧。。。。。。俺跟几个老食客唠，，，，，，他们说担心kb太火，，，，，，以后排队时间变长，，，，，，或者涨价。。。。。。强子拍胸脯包管：“三年内不涨价，，，，，，排队超半小时送饮料！” 这话说的，，，，，，着实！但俺以为，，，，，，要害还得看品质能不可稳住。。。。。。要是味道下滑，，，，，，人气说散就散咧。。。。。。?
1. kb详细在哪儿。。。。。？？？？营业到几点？？？？
地点：西安小南门夜市中心段，，，，，，挨着“老王凉皮”东边。。。。。。地图上搜“小南门烤吧”就能找到?。。。。。。营业时间从下昼5点到破晓2点，，，，，，周末延伸到3点——夜猫子们妥妥的福利！
2. 人均消耗几多？？？？有啥必点菜不？？？？
人均50-80块钱就能吃美！必点清单：羊肉串（3元/串）、烤鸡翅（5元/串）、烤韭菜（2元/串）、烤馒头片（1.5元/串）。。。。。。啤酒一扎20元，，，，，，够两三个人喝。。。。。。?
3. 停车利便不？？？？人多未几得排队？？？？
小南门那块儿停车有点主要，，，，，，建议恁骑电动车或者打车来。。。。。？？？？嫡饧柑，，，，，，晚上7点后基本得排队，，，，，，平均等位20分钟。。。。。。强子说正在谈周围停车场合作，，，，，，后续可能给食客发停车券。。。。。。
4. 卫生咋样？？？？食材新鲜不？？？？
俺亲眼瞅见厨房是明档，，，，，，干清洁净咧。。。。。。强子说，，，，，，天天食材剩了全扔，，，，，，绝不隔夜。。。。。。营业执照、卫生允许证都挂墙上了，，，，，，放心吃！?
5. 适合朋侪聚会不？？？？有没有包间？？？？
中！桌位大多是4-6人桌，，，，，，挺宽敞。。。。。。没包间，，，，，，但气氛热闹，，，，，，适合唠嗑喝酒。。。。。。要是人多，，，，，，建议提前打电话订位，，，，，，强子电话俺记下了：138XXXXXXX（恁自己去问哈）。。。。。。
唠了这么多，，，，，，俺觉着吧，，，，，，这西安小南门kb开门，，，，，，不但是多了个用饭的地儿。。。。。。它像颗石子儿，，，，，，扔进夜市这潭水里，，，，，，激起一圈圈涟漪?。。。。。。从俺自个儿体验看，，，，，，味道中、价钱着实、老板专心，，，，，，值得去尝个鲜。。。。。。但能不可恒久火下去，，，，，，还得看后续咋谋划。。。。。。
俺是妄想下周末再叫上哥们儿去撮一顿，，，，，，恁要是也去了，，，，，，遇见个戴帽子、笃志啃鸡翅的，，，，，，说未必就是俺！? 有啥新鲜发明，，，，，，咱谈论区唠唠。。。。。。记着啊，，，，，，夜市江湖，，，，，，吃得开心最主要！??