恁说希奇不希奇， ， ，，，，自打过了年， ， ，，，，俺这嘴是越来越刁了。。。。家里饭不想做， ， ，，，，下馆子又嫌延伸功夫， ， ，，，，这日子一长啊， ， ，，，，心思全跑到那“快餐”上头了。。。。俺在禅城也住好些年了， ， ，，，，今个儿就跟大伙喷喷空， ， ，，，，咱这禅城哩快餐服务， ， ，，，，里头哩门道可多着哩！?
记得有回晌午头， ， ，，，，饿得前心贴后背， ， ，，，，抓起来手机都迷瞪哩。。。。随便划拉两下点了个啥， ， ，，，，效果送来一瞅， ， ，，，，菜叶子都恹了， ， ，，，，米饭跟凉砖头样。。。。那回可把俺气得不轻， ， ，，，，从那以后俺就琢磨开了， ， ，，，，这快餐里头， ， ，，，，咋也得吃出个明确来！不可光图快， ， ，，，，味、价、服务， ， ，，，，那都得搁心里过一遍秤！?
俺先给恁摆个理儿。。。。咱这地方， ， ，，，，人多， ， ，，，，事多， ， ，，，，节奏快。。。。特殊是后生们， ， ，，，，上班哩、跑生意哩， ， ，，，，那时间金贵着咧。。。。晌午头拢共就那一个多钟头， ， ，，，，刨去往返路上功夫， ， ，，，，哪尚有空慢悠悠炒菜？？？据俺视察， ， ，，，，光俺公司那片儿， ， ，，，，十个里头有八个， ， ，，，，午饭都得靠“外卖小哥”救命。。。。?
再说说这“快”字， ， ，，，，那是真有考究。。。。早几年， ， ，，，，等个餐四五十分钟那是常事。。。。现在？？？嘿， ， ，，，，好些店敢打出“二十八分钟必达”的招牌！这背后是啥？？？是快餐店越开越密， ， ，，，，配送站就跟蜘蛛网似哩， ， ，，，，织得可严实。。。。俺有个老乡就干这个， ， ，，，，他说现在系统派单贼拉智慧， ， ，，，，小哥跑一趟能捎上周围好几家的单， ， ，，，，那效率能烦懑嘛！
尚有价钱， ， ，，，，这也是个硬原理。。。。一二十块钱， ， ，，，，有荤有素有米饭， ， ，，，，汤还能随便添。。。。比照下街边小炒， ， ，，，，没个小几十块下不来。。。。对咱这通俗老黎民来说， ， ，，，，特殊是自己搁外头打拼哩， ， ，，，，这份量、这价钱， ， ，，，，那真是“得劲”！? 俺自己就常点一家哩烧腊双拼饭， ， ，，，，18块8， ， ，，，，肉给得实着实在， ， ，，，，还送瓶凉茶， ， ，，，，美着哩！
话分两头说。。。？？？觳头郊词抢， ， ，，，，但要是随便点， ， ，，，，那踩坑哩几率也不小。。。。头一个就是“图差池菜”。。。。手机上看哩， ， ，，，，肉块红亮亮、青菜绿油油， ， ，，，，送到手里一瞅， ， ，，，，色也差了， ， ，，，，量也缩了。。。。这里头有照相哩门道， ， ，，，，更有商家哩心眼。。。。俺哩履历是， ， ，，，，多翻翻评价里头哩实拍图， ， ，，，，那比啥都真！?
第二个是“口胃同质化”。。。。吃来吃去， ， ，，，，不是料理包哩卤肉饭， ， ，，，，就是酱料一个味儿哩黄焖鸡。。。。吃多了真哩腻得慌。。。。这也不可全怨商家， ， ，，，，要出餐快、要控制本钱， ， ，，，，有些方法就得标准化。。。？？？稍圩斓蟀。。。。⌒铱靼撤⒚， ， ，，，，现在有些扎根社区哩老店也最先做外卖了， ， ，，，，他家哩锅气跟手艺， ， ，，，，是料理包比不了哩， ， ，，，，就是得耐心多找找。。。。
第三个是“分量玄学”。。。。这个俺可有话说！同样点个排骨饭， ， ，，，，有时间能吃到五六块扎实肉， ， ，，，，有时间净是骨头配土豆。。。。这里头咋回事？？？厥后跟一个相熟哩老板闲聊， ， ，，，，他倒着实， ， ，，，，说忙起来哩时间， ， ，，，，后厨一勺下去， ， ，，，，哪有功夫细看？？？以是啊， ， ，，，，认准几家品质稳当哩店， ， ，，，，比当“开盲盒”强！?
那咋弄， ， ，，，，才华又省事又吃哩不赖咧？？？俺这几年可是总结出来一套“心法”。。。。
头一招：看店不如看“区”！? 别光盯着单个店看， ， ，，，，看看它开在哪儿。。。。开在写字楼、大阛阓周边哩， ， ，，，，主要做上班族生意， ， ，，，，一般出餐稳、包装清洁。。。。开在学校、大型社区周围哩， ， ，，，，那得做转头客， ， ，，，，往往更注重性价比和着实分量。。。。俺就常在接送娃下学那片区点餐， ， ，，，，味道家常， ， ，，，，量还大。。。。
第二招：饭点得赶“早”或赶“晚”！? 晌午12点整、晚上6点半， ， ，，，，这是下单哩“殒命岑岭”。。。。系统挤， ， ，，，，骑手忙， ， ，，，，饭容易凉。。。。俺哩诀窍是， ， ，，，，要么11点半前就把单下好， ， ，，，，要么爽性比及1点后再吃。。。。错开这个峰， ， ，，，，送的快， ， ，，，，商家也有功夫给你好好做。。。。?
第三招：跟老板或骑手“混个脸熟”！? 这话可不是开玩笑。。。。牢靠点几家店， ， ，，，，多给两句好评， ， ，，，，有意见客套地提。。。。时间长了你就是“老主顾”， ， ，，，，分量上、菜品新鲜度上， ， ，，，，几多能有点照顾。。。。对骑手客套点， ， ，，，，说声“辛勤”， ， ，，，，有时间你点哩汤汤水水， ， ，，，，他真能给你放得更稳当。。。。这叫人情味儿！?
第四招：自己动下手， ， ，，，，锦上添个花！? 俺现在点快餐， ， ，，，，尤其是炒菜类， ， ，，，，家里常备点葱花、香菜。。。。送来了往上头一撒， ， ，，，，再滴两滴自己哩香油， ， ，，，，嘿！那感受立马纷歧样， ， ，，，，立马从“外卖”酿成了“自家饭菜”！花钱未几， ， ，，，，幸福感嗷嗷往上窜！?
问：禅城快餐卫生究竟靠不靠谱？？？俺看不着后厨， ， ，，，，心里老嘀咕。。。。
答：恁嘀咕得对！俺也嘀咕。。。。最直接哩法， ， ，，，，是看平台上他家有没有亮“明厨亮灶”的标记， ， ，，，，就是能看后厨直播那种。。。。没有哩话， ， ，，，，就去看“食物清静”那一栏里商家的证照齐不齐。。。。再一个， ， ，，，，专做外卖、连个门面都没有哩店， ， ，，，，咱只管不碰。。。。有实体店哩， ， ，，，，好歹得多顾着点脸面。。。。
问：天天吃快餐， ， ，，，，是不是对身体不咋好？？？
答：大真话：肯定比不上家里少油少盐哩饭菜。。。。但咱可以“智慧”着吃。。。。〉愕ナ奔， ， ，，，，备注一下“少油少盐”， ， ，，，，许多店会看。。。。别光点油腻哩大荤， ， ，，，，搭配着点些清炒时蔬、蒸蛋之类哩。。。。有条件的， ， ，，，，自己烫个青菜， ， ，，，，或者搭配点水果， ， ，，，，找补一下营养平衡。。。。
问：配送费越来越高， ， ，，，，有啥省钱哩窍门没有？？？
答：有！开通平台哩会员， ， ，，，，要是经常点， ， ，，，，这个最划算， ， ，，，，能省不少配送费。。。。再就是， ， ，，，，瞅准商家哩“满减”活动， ， ，，，，跟同事、邻人凑简单块点， ， ，，，，凑到最大优惠档。。。。；；；；Ｉ杏辛， ， ，，，，有些老店不咋上平台， ， ，，，，但有自己哩微信群， ， ，，，，在群里直接下单， ， ，，，，价钱往往更自制， ， ，，，，就是得自己多注重发明。。。。
好了， ， ，，，，今儿个哩空可喷了不少。。。。说究竟， ， ，，，，禅城哩快餐服务， ， ，，，，就像咱城里哩毛细血管， ， ，，，，看着不起眼， ， ，，，，离了它还真不可。。。。它让咱在奔忙哩日子里， ， ，，，，能快速填饱肚子， ， ，，，，腾脱手脚去忙活更主要的营生。。。。?
咱不把它当山珍海味， ， ，，，，但也得学会在里头挑出实惠、挑出对胃口哩那份。。。。日子嘛， ， ，，，，就是得在“迁就”和“考究”之间， ， ，，，，找个自己得劲的平衡点。。。。希望俺哩这些大真话， ， ，，，，能帮恁在禅城点餐时， ， ，，，，多点从容， ， ，，，，少点窝心。。。。恁要是有啥自己哩高着， ， ，，，，也别忘了在底下跟俺唠唠！咱下回再喷！?