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宣布时间：2026-05-16 12:15 作者：李林松浏览量：922

宜昌野鸡哪家好吃｜资深好吃嘴儿实测_隧道农家乐与避坑指南?

你娃是不是也在网上搜“宜昌那里有野鸡”，，，，，，效果弹出来些鬼迷日眼的链接，，，，，，看得人眉头皱紧？？？？莫慌，，，，，，兄弟伙，，，，，，你找对人了！我今天摆的这个“野鸡”，，，，，，是正儿八经、巴适得板的土货美食哈！上周我带我屋头人去宜昌耍，，，，，，专门钻了好几天山咔咔，，，，，，就为找口隧道的农家味。。。。。这篇文章，，，，，，我就用四川话跟你摆透，，，，，，宜昌那些藏在卡卡角角的“野鸡”馆子，，，，，，究竟哪家强？？？？绝对让你吃得知足，，，，，，还不踩坑！?

一、先搞清晰，，，，，，我们四川人说的“宜昌野鸡”究竟是个啥子工具？？？？

首先，，，，，，要把偏向盘打死哈！莫想些萨戈的。。。。。在宜昌外地人和我们这些好吃嘴儿口里头，，，，，，“打野鸡”、“吃野鸡”大都是说去乡坝头、农家乐，，，，，，整那种用粮食喂大的、满山跑的土鸡子。。。。。肉质紧实，，，，，，鸡讨沂得眉毛都要掉下来，，，，，，跟菜市场买的那种饲料鸡完全是两码事！?

你要是直接去问“野鸡在那里”，，，，，，别个怕是要用看宝器的眼光瞅你哦。。。。。以是，，，，，，我们今天的主题，，，，，，焦点就是“宜昌特色土鸡农家乐”。。。。。记到起咯，，，，，，这才是正道！

二、我亲自踩点，，，，，，这几家“野鸡”馆子值得你跑一趟

跑了几百公里，，，，，，吃了不下七八家，，，，，，我跟你推荐这三家，，，，，，味道、情形、价钱都经得起考。。。。。

点军老王家的柴火鸡? ?
这家店在点军区一个坡坡上，，，，，，地图搜店名欠好找，，，，，，要找“XX村农家乐”。。。。。他屋头的鸡是真的凶，，，，，，现点现抓，，，，，，老板儿提起鸡撵得飞起。。。。。用的是老灶台、大铁锅，，，，，，柴火现烧。。。。。鸡肉剁坨坨，，，，，，和到芋儿、笋子一起在大锅里炒，，，，，，然后加高汤闷。。。。。谁人香气，，，，，，隔到二里地都闻获得！我们五个人点了一只鸡，，，，，，加了几个素菜，，，，，，人均60块左右，，，，，，吃得胀憨。。。。。特殊要说一哈他屋头的玉米粑，，，，，，贴在锅边烤起，，，，，，一面焦脆一面软和，，，，，，蘸到汤汁，，，，，，绝配！?
夷陵区三峡人家周围的“江边渔家”（别个也卖鸡�。。。。。�
这家主要是吃鱼的，，，，，，可是他屋头的松菌炖土鸡，，，，，，是我这次最大的惊喜！? 鸡是老板自己喂的，，，，，，不晓得咋个养的，，，，，，鸡皮都是金黄色的。。。。。用晒干的松树菌逐步煨，，，，，，汤色清亮但味道浓郁得不得了，，，，，，鲜味一层一层的。。。。。我们点了其中份，，，，，，168一锅，，，，，，分量扎实，，，，，，四个人没喝完。。。。。坐在院子头，，，，，，看获得江，，，，，，吹点微微风，，，，，，喝口热鸡汤，，，，，，那才叫逍遥惨了！弱点就是稍微有点远，，，，，，适合自驾去的朋侪。。。。。
市中心CBD后面的“巷子深”土菜馆? ?
若是你不想跑远，，，，，，就在宜昌市区想解馋，，，，，，这家阔以。。。。。馆子真的在巷巷里头，，，，，，没得熟人带容易走过。。。。。他屋头的干锅鸡杂和白果炖鸡是招牌。。。。。鸡杂处理得清洁，，，，，，没得腥味，，，，，，炒得脆蹦蹦的，，，，，，很下饭。。。。。白果炖鸡就是家常味道，，，，，，汤鲜肉烂，，，，，，老人家和小娃娃都喜欢。。。。。价钱实惠，，，，，，三个硬菜也就一百四五，，，，，，在市区这个性价比，，，，，，没得说头。。。。。

三、想自己当“猎人”？？？？教你咋个在宜昌挖到宝藏土鸡馆

光吃我推荐的不过瘾？？？？想自己掘客？？？？阔以！教你几招：

看位置：真正的美食大都不在大街上。。。。。多往城边边、景区周边村子里头拱。。。。。招牌越不起眼，，，，，，甚至有点破旧，，，，，，握嗅馍能越惊人。。。。。
看鸡的卖相：进店先莫急点菜，，，，，，阔以“不经意”? 地问哈老板：“你们鸡子是现杀的不？？？？能看看不？？？？” 一般正经农家乐都养到在，，，，，，若是鸡精神好，，，，，，毛色灼烁，，，，，，脚杆细，，，，，，基本稳了。。。。。
问做法：外地的经典做法是“炖”和“烧”。。。。。若是一家店主打柴火鸡、地锅鸡、煨鸡汤，，，，，，那大都是专业班子。。。。。若是他跟你说“我们有辣子鸡、炸鸡排”，，，，，，那你就要打个问号?了。。。。。
信外地人：胆量大点，，，，，，看到街边晒太阳的嬢嬢伯伯，，，，，，用椒盐通俗话问一句：“先生，，，，，，这周围哪家自己喂鸡的饭好吃点？？？？” 他们指的路，，，，，，比任何APP都靠谱！

四、FAQ：你们最体贴的几个问题

问：价钱咋样嘛，，，，，，贵不贵？？？？
答：? 农家乐吃鸡，，，，，，价钱主要看地段和鸡的品种。。。。。纯乡下地方，，，，，，人均50-80能吃得很好了（包素菜饭）。。。。。景区周围或者有特色的，，，，，，人均80-120。。。。。比连锁餐厅划算多了，，，，，，要害是质料好！
问：安不清静哦，，，，，，卫不卫生？？？？
答：? 我推荐的这几家，，，，，，和我教你的要领找到的店，，，，，，都是有正规店面、看获得厨房的。。。。。那种拉你到黑黢黢的住民楼里的，，，，，，绝对莫去！农家乐情形肯定没得五星级旅馆好，，，，，，但“苍蝇馆子”有苍蝇馆子的风味，，，，，，要害看食材和处理。。。。。
问：一个人去吃不划算咋办？？？？
答：? 确实，，，，，，吃土鸡最好凑一桌人。。。。。一个人阔以去我推荐的第三家“巷子深”，，，，，，点个小份的鸡杂或者半只鸡的汤锅，，，，，，再要点小菜，，，，，，美滋滋。。。。�；；；；；蛘�，，，，，，脸皮厚点，，，，，，跟别个拼个桌嘛，，，，，，出门在外都是朋侪！

五、最后再啰嗦两句

以是，，，，，，兄弟伙、姊妹伙，，，，，，下回再到宜昌，，，，，，莫再只晓得去游客挤爆的大餐厅了。。。。。按到我说的办法，，，，，，去寻寻这些藏在山水之间的“野鸡”鲜味，，，，，，那才是旅行的精髓。。。。。吃得满嘴流油，，，，，，打个饱嗝，，，，，，再看看风物，，，，，，这才叫不虚此行！?

希望我这篇用“四川胃”吃出来的攻略，，，，，，能帮你找到满意如意的味道。。。。。若是找到了更好的馆子，，，，，，记得回来跟我摆一哈哦！祝你们吃得开心！

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