哎哟，， ，，列位好吃嘴儿，， ，，你们是不是也在网上搜“泰州鸡窝最着名的三个地方是那里”搜得脑壳痛？？？？ ？? 不是广子满天飞，， ，，就是信息老旧不靠谱，， ，，看得人磷火冒！今天，， ，，我这个在江苏混了十年的四川“老饕”，， ，，就来好生摆一哈，， ，，我亲自跑遍泰州，， ，，拿胃实测出来的3家真正巴适、经得起磨练的“鸡窝”！?? 包管不豁你，， ，，都是外地老饕悄悄咪咪去解馋的踏踏！
先说明一哈，， ，，我说的“鸡窝”，， ，，是正经八百的、做鸡做得绝的饭馆儿，， ，，莫想歪咯！? 那些乌七八糟的，， ，，我们遵纪遵法的好吃嘴儿，， ，，基础不得切！好了，， ，，闲话少说，， ，，直接上硬货！
一、 城中老街的“隐世能手”：徐记草鸡汤（人均60，， ，，喝汤首。。。
第一家，， ，，藏在海陵区老街巷子头，， ，，导航都要绕几下才找获得，， ，，典范的“酒香不怕巷子深”。。。店招牌都要褪色了，， ，，但门口停的车子，， ，，泰州外地牌照占一泰半。。。
独家体验：他家主打就是一个砂锅草鸡汤。。。鸡是正经散养草鸡，， ，，端上来黄澄澄一层油，， ，，香气扑鼻。。。但绝的不是这个，， ，，是他家的“隐藏喝法”！老板会给你一小碟他们自己腌的萝卜干，， ，，咸香脆爽。。。你先喝两口原汤，， ，，鲜得眉毛掉！然后捞点鸡肉蘸他们的酱油碟子。。。吃到一半，， ，，把萝卜干倒进汤里，， ，，再煮一煮，， ，，谁人汤的味道瞬间升华，， ，，多了一种清甜的脆爽感，， ，，解腻增鲜，， ，，一碗接一碗，， ，，基础停不下来！我亲眼看到隔邻桌一个大爷，， ，，一个人干完一锅汤加一份萝卜干。。。?
数听语言：我专门看了哈，， ，，下昼5点半就最先排队，， ，，并且大部分是转头客。。。一份中锅鸡汤128，， ，，够3个人喝，， ，，再加两个小菜，， ，，人均60左右吃得舒惬意服。。。老板娘说，， ，，她家一天要炖五六十锅，， ，，炎天都一直货。。。
咋个找：莫去搜啥子“网红店”，， ，，直接地图搜“徐记草鸡汤（税东街店）”，， ，，看到谁人最旧、人最多的就是了。。。
二、 夜市旁的“流量王者”：老地方烧鸡公（人均80，， ，，麻辣过瘾）
若是你口胃重，， ，，想来点刺激的，， ，，那这家你必需切告一哈！在姜堰区一个热闹的夜市旁边，， ，，晚上那叫一个人声鼎沸，， ，，感受半个泰州夜猫子都聚到这来了。。。?
独家体验：他家是重庆风味的烧鸡公，， ，，但凭证外地口胃做了改良，， ，，没那么燥辣，， ，，更香醇。。。重点是他的“芋儿”，， ，，耙糯入味，， ，，比鸡肉还抢手！我发明的“邪教服法”是：鸡肉吃得差未几了，， ，，让老板加一份手擀面进去，， ，，在浓郁的汤汁里头煮到半融，， ，，裹满酱料，， ，，谁人味道，， ，，不摆了！? 另外，， ，，他家的凉拌鸡杂是意外之喜，， ，，麻辣鲜香，， ，，脆嘣嘣的，， ，，是绝佳的下酒席。。。
数听语言：这家店开了快十年，， ，，是真正的夜市“扛把子”。。。晚上翻台率极高，， ，，我们7点到，， ，，排了40分钟。。。公共点评上“烧鸡公”这个品类，， ，，他家长年排姜堰区前二。。。一个大锅烧鸡公168，， ，，再加点配菜，， ，，3-4个人吃撑。。。
咋个找：搜“老地方烧鸡公（姜堰店）”，， ，，认准夜市旁边那家，， ，，其他可能是山寨的。。。
三、 社区楼下的“性价比之王”：阿华黄焖鸡（人均30，， ，，打工人的食堂）
前两家是解馋聚餐的，， ，，这第三家，， ，，是我要强烈推荐给一个人、或者简朴吃个事情餐的好吃嘴儿的！在医药高新区一个小区楼下，， ，，没啥情形，， ，，但味道和价钱，， ，，绝对让你惊喜到跳起来！?
独家体验：万万别被“黄焖鸡”这个名字骗了！他家的“黄焖鸡米饭”只是基础款。。。我的必点是 “黄焖鸡排骨双拼煲”? ！? 你可以亲眼看到老板把新鲜的鸡块和仔排倒进砂锅里猛火焖烧，， ，，酱汁是他家熬了多年的老汤，， ，，特殊浓稠，， ，，黏嘴巴的那种。。。最大亮点是米饭无限续，， ，，并且用的是好米，， ，，用谁人汤汁泡饭，， ，，妈哟，， ，，我这种平时只吃一碗的，， ，，都要忍不住添第二碗！他家尚有免费的小泡菜，， ，，酸甜口，， ，，清新解腻，， ，，搭配起来绝了。。。
数听语言：这家店是周边上班族和住民的“食堂”，， ，，中午饭点基础找不到位置。。。一份豪华双拼煲也才38块钱，， ，，在现在这个物价下，， ，，简直是“做慈善”。。。老板说，， ，，他一天光是米饭就要煮好几大锅。。？？？？ ？康木褪俏兜篮涂诒， ，，一传十，， ，，十传百。。。
咋个找：在高德上搜“阿华黄焖鸡（药城店）”，， ，，就在小区临街的商铺，， ，，绿色招牌。。。
【FAQ 你问我答】
问：这三家哪家最辣？？？？ ？四川人吃起咋样？？？？ ？
答：? 最辣的是老地方烧鸡公，， ，，但属于香辣，， ，，不是干辣，， ，，一般四川人都能接受，， ，，以为不敷辣可以喊老板加麻加辣。。。徐记是鲜，， ，，完全不辣。。。阿华的酱香味浓，， ，，有点点回甜，， ，，也不辣。。。我们四川人切，， ，，首推“老地方”，， ，，过瘾！?
问：价钱究竟咋样？？？？ ？有没有宰客的？？？？ ？
答：? 我推荐的这三家，， ，，都是明码实价，， ，，菜单贴在墙上。。。徐记和老地方适合多人聚餐，， ，，人均60-80能吃很好。。。阿华是快餐价，， ，，30多块吃得夯饱。。。我亲自试毒，， ，，绝对不保存看你是外地人就乱报价的情形。。。
问：除了鸡，， ，，尚有其他招牌菜没得？？？？ ？
答：? 有！“徐记”的韭菜炒涨蛋（就是用土鸡蛋摊的蛋饼，， ，，很蓬松）是一绝。。。“老地方”的现炸酥肉和红糖糍粑是川味标配，， ，，点不得错。。。“阿华”家你可以单点黄焖鸡爪，， ，，耙糯入味，， ，，巴适得板。。。
结语：
好了嘛，， ，，我的家底都掏空了。。。这三家“鸡窝”，， ，，从人均30的社区快餐，， ，，到人均80的夜市王牌，， ，，再到人均60的隐世老店，， ，，笼罩了你差别场景的需求。。。?
找好吃的，， ，，莫光信那些网红推荐，， ，，多看看外地人扎堆的地方，， ，，味道不得差。。。这三家店，， ，，都是我用脚步和胃实测出来的，， ，，可能情形不是顶级，， ，，但味道和口碑，， ，，在外地那是响当当的！?
下次你再搜“泰州鸡窝哪家好吃”，， ，，不必纠结了，， ，，就按我这个清单，， ，，一家一家切告！包管你不踩雷，， ，，吃得笑呵呵！? 以为有用的朋侪，， ，，记得珍藏转发一哈，， ，，让更多好吃嘴儿看到我们四川老乡的着实攻略！拜拜咯，， ，，我要切想下顿吃啥子了！ #泰州美食 #吃货日常 #美食攻略