哎妈呀,,,,老铁们,,,,今儿个俺可得跟大伙儿唠唠一个贼拉带劲的事儿!? 就前儿个,,,,俺在咱这嘎达的城中村里头,,,,溜达的时间瞅见一家小店,,,,招牌不咋显眼,,,,但人气老旺了。。俺这人就好凑热闹,,,,一寻思,,,,进去瞅瞅呗,,,,效果你猜咋地?????花了150块钱,,,,整了一桌子菜,,,,那颜值,,,,杠杠的!? 俺其时就惊了,,,,这价钱能整出这名堂?????赶忙专长机拍了几张,,,,发朋侪圈儿,,,,一帮哥们儿姐们儿都问俺是搁哪儿找的。。这不,,,,俺就琢磨着,,,,必需得跟大伙儿说道说道,,,,保准你看了也得心动!
先说说俺是咋找着这地儿的。。那天吧,,,,俺原来是想去城中村淘换点二手家具,,,,逛了半天腿都溜细了,,,,肚子咕咕叫。。? 一仰面,,,,瞅见个小巷子,,,,里头飘出来一股香味儿,,,,馋得俺直咽口水。。俺顺着味就已往了,,,,效果发明一家叫“老张家小馆”的铺子,,,,门脸儿不大,,,,就摆了几张桌子,,,,但坐得满满登登的。。俺扒拉门缝一瞅,,,,里头菜色看着可鲜亮了,,,,红是红绿是绿的,,,,贼有食欲。。俺心一横,,,,就推门进去了,,,,老板是其中年大叔,,,,笑呵呵地问俺吃点儿啥。。俺一看菜单,,,,最贵的套餐才150块,,,,还带四菜一汤,,,,俺心想这能行吗?????但来都来了,,,,就整一套呗!
等菜的时间,,,,俺跟老板唠了会儿嗑。。老板说,,,,他家在这城中村开了五六年了,,,,一直就做街坊生意,,,,价钱历来不敢往高了要,,,,怕大伙儿吃不起。。? 但手艺是祖传的,,,,菜都是当天早上现买的,,,,包管新鲜。。俺听了心里更扎实了,,,,没多会儿菜就上来了,,,,那摆盘,,,,绝了!青花瓷的盘子,,,,菜码得整整齐齐,,,,颜色搭配得跟画儿似的,,,,俺赶忙咔咔拍了几张。。旁边桌的大姐还逗俺:“小伙子,,,,第一次来吧?????他家菜不但悦目,,,,味儿更没的说!”俺这心里更期待了,,,,赶忙动筷子尝了尝。。
头一道菜是红烧肉,,,,油亮油亮的,,,,肥瘦相间,,,,夹一块放嘴里,,,,嗯呐!入口即化,,,,甜咸适中,,,,一点都不腻。。俺平时不太爱吃肥肉,,,,但这回破例吃了好几块。。? 第二道是清炒时蔬,,,,青菜青翠青翠的,,,,火候掌握得正好,,,,脆生生还带点儿甜味。。第三道是家常豆腐,,,,豆腐煎得金黄,,,,配上木耳胡萝卜,,,,酱汁浓郁,,,,下饭神器。。〉谒牡朗撬崂碧,,,,料足味鲜,,,,喝一口全身舒坦。。汤里尚有蛋花和木耳丝,,,,酸酸辣辣的,,,,开胃!这四菜一汤,,,,加上一大碗米饭,,,,总共150块钱,,,,俺以为值大发了!?
吃完俺还特意问了老板,,,,这价钱能赚着钱不?????老板哈哈一笑,,,,说薄利多销呗,,,,主要图个转头客。。俺算了算,,,,城中村房租自制,,,,老板自己掌勺,,,,省了人工,,,,以是本钱压得低。。但菜量一点不迷糊,,,,俺一个巨细伙子,,,,吃得撑得走不动道儿。。出门的时间,,,,俺看墙上贴着一摞奖状,,,,都是街坊送的,,,,写啥“良心店家”、“味道标杆”,,,,看来俺这回真是淘着宝了!?
回来以后,,,,俺把这履历跟朋侪一说,,,,他们都不信,,,,说城中村哪有这好事儿。。俺就把照片发群里,,,,一帮人立马炸锅了,,,,纷纷问地点。。俺这就把详细位置贴出来:在建设路那里的城中村,,,,从大马路拐进第三条巷子,,,,门口挂个红灯笼的就是。。?? 老板说营业时间是早上10点到晚上9点,,,,周末人多,,,,最好及早去。。俺去那次是周三下昼,,,,人还不少呢,,,,可见这店多火。。
除了吃,,,,俺还注重了情形。。小店虽然不大,,,,但料理得利利索索,,,,桌椅擦得锃亮,,,,墙上贴了些老照片,,,,挺有情怀的。。老板说,,,,平时尚有外卖,,,,但俺以为堂食更好,,,,菜端上来热乎,,,,颜值坚持得最好。。? 俺问过老板为啥不涨价,,,,他摆摆手:“咱这地儿,,,,来的都是老熟人,,,,涨啥价。?????大伙儿吃得兴奋,,,,俺就兴奋!”这话说得着实,,,,俺听了心里暖烘烘的。。
对了,,,,俺还探询了点数据。。老板说,,,,一天能卖出去百八十份套餐,,,,转头客占七成以上。。俺自己视察,,,,饭点的时间,,,,等位的人得排到门外去,,,,但翻台快,,,,一般等个十来分钟就能吃上。。这性价比,,,,在城里其他地方,,,,少说也得200往上。。俺在网上一搜,,,,还真有人发过帖子夸这家,,,,但形貌没俺这么细,,,,以是俺以为俺这分享,,,,绝对独家!?
三大板块,,,,俺给大伙儿捋一捋:
第一板块:咋找着的这家店??????
俺就是靠鼻子和眼睛!城中村那地方,,,,馆子多,,,,但香味骗不了人。。这家“老张家小馆”藏在巷子深处,,,,要不是闻着味儿,,,,俺可能就错过了。。? 以是老铁们,,,,下次去城中村,,,,多往里头走走,,,,别光瞅大马路边的店。。老板说,,,,他也没做过广告,,,,全凭口碑,,,,街坊带街坊,,,,逐步火起来的。。俺去那天,,,,还遇见一对小情侣,,,,说是从城那头专门开车来的,,,,就为吃这口,,,,你说神不神?????
第二板块:150元都能吃点啥??????
俺点的套餐是标准四菜一汤,,,,红烧肉、清炒时蔬、家常豆腐、酸辣汤,,,,加米饭管够。。? 菜量不小,,,,够两三个人吃,,,,要是饭量小的,,,,打包回家还能再整一顿。。老板说,,,,套餐内容有时间会变,,,,凭证当天买的菜来定,,,,但包管有荤有素。。俺看菜单,,,,尚有100块的简餐,,,,俩菜一汤,,,,但俺推荐150的,,,,名堂多,,,,吃得过瘾。。对了,,,,饮料另算,,,,但俺以为白开水就中,,,,解腻!
第三板块:味道究竟中不中??????
俺用东北话讲,,,,那是“老好吃了”!? 红烧肉炖得烂糊,,,,蔬菜清甜,,,,豆腐入味,,,,汤鲜亮。。每一道菜都看得出功夫,,,,不是瞎搅事儿的。。俺厥后查了查,,,,老板以前在大饭馆干过,,,,厥后自己开店,,,,手艺没丢。。街坊都说,,,,吃了这么多年,,,,味儿历来没变过。。俺个人打分的话,,,,颜值9分,,,,味道9.5分,,,,性价比10分!不怕它自满。。
FAQ环节,,,,俺整几个大伙儿可能问的:
问:真就150块钱?????没有隐藏收费吧??????
答:千真万确!俺结账的时间,,,,老板就收150块,,,,现金扫码都行。。俺特意看了小票,,,,明码标价,,,,不迷糊。。老板说,,,,他家历来不加收服务费啥的,,,,放心造!?
问:位置好找不?????城中村会不会乱??????
答:位置俺上头说了,,,,建设路城中村第三条巷子。。那地儿白天人多,,,,挺清静的,,,,晚上有路灯,,,,但俺建议白天去,,,,吃完了还能走走。。城中村现在料理得挺清洁,,,,别怕!??
问:菜量够大不?????能打包不??????
答:菜量绝对足,,,,俺一个男子吃撑了。。打包没问题,,,,老板给备了餐盒,,,,不收钱。。但俺以为,,,,堂食最好,,,,趁热吃口感最佳。。?
问:人多的时间得等多久??????
答:饭点可能等10-20分钟,,,,但老板手脚麻利,,,,翻台快。。俺去那次等了15分钟,,,,正好摄影相,,,,跟邻桌唠唠嗑,,,,时间过得快。。?
问:适合带家里人去不??????
答:太适合了!情形清洁,,,,菜色家常,,,,老人孩子都能吃。。俺看店里经常有一家子来聚餐的,,,,热闹但不吵吵。。????
结语部分,,,,俺再叨咕两句。。老铁们,,,,城中村这地方,,,,真是藏龙卧虎,,,,别看外表不起眼,,,,里头废物不少。。俺这150块钱花的,,,,值!? 要是你也想找点实惠又好吃的,,,,无妨去转转,,,,保不齐有惊喜。。俺这家店,,,,俺肯定还去,,,,下回试试别的菜。。大伙儿要是有啥好地儿,,,,也跟俺唠唠,,,,咱一起淘换美食!? 别忘了,,,,用饭是大事,,,,吃得兴奋,,,,日子才过得带劲!??