哎呀呀，，，，，最近可多伙计问俺这个事儿了，，，，，说长沙那“品茶事情室”靠不靠谱，，，，，是不是又是“交学费”的坑。。 。 。。。俺前些日子正好去体验了俩仨，，，，，今儿个就跟大伙儿好好谝谝，，，，，咱不搞虚的，，，，，全是着实话跟自家履历。。 。 。。。?
头一回去，，，，，俺也是硬着头皮去的。。 。 。。。外头看着挺雅致，，，，，古色古香的，，，，，心里头却想：“可不敢又是那种，，，，，给你摆上一套花里胡哨的茶具，，，，，冲两泡叶子就收你大几百的营生。。 。 。。。” 效果一进门，，，，，嘿，，，，，跟俺想得还不大一样。。 。 。。。
掌柜的是其中年男子，，，，，语言挺着实，，，，，没一上来就跟你吹“古树”“单株”那些云山雾罩的。。 。 。。。头一句话是：“先坐，，，，，喝口茶，，，，，润润嗓子再说。。 。 。。。” 用的是最通俗的盖碗，，，，，泡的也是今年通俗的雨前毛尖。。 。 。。。但你就说神不神吧，，，，，那茶到他手里，，，，，泡出来的味儿就是纷歧样，，，，，香气是徐徐出来的，，，，，回甘也足。。 。 。。。他一边泡一边说：“茶无贵贱，，，，，适口为珍。。 。 。。。先得把手里这沏茶弄明确了，，，，，再谈别的。。 。 。。。” 就这一句话，，，，，俺心里那块石头，，，，，“咕咚”一下就落了一半。。 。 。。。?
咱最体贴的不就是这个嘛？？？？钱花了，，，，，能落点啥？？？？俺报了个六次的体验课，，，，，拢共花了不到一千块。。 。 。。。下面俺掰开揉碎了说说都学了点啥着实的：
“看家本事”之水温控制：这个可不是书上说的“80度”、“90度”就完事了。。 。 。。。掌柜的教了个土办法，，，，，看水泡“蟹眼”。。 。 。。。水刚冒起像螃蟹眼睛一样一小串一小串气泡的时间，，，，，或许就是80来度，，，，，泡绿茶正好，，，，，不会烫坏鲜味。。 。 。。。这个办法，，，，，俺回家一试，，，，，灵！以前自己泡总以为涩，，，，，问题就出在这儿了。。 。 。。。
“实战技巧”之出汤时间：这是味道优劣的要害！红茶、乌龙、普洱，，，，，出汤时间差个三五秒，，，，，味道天差地别。。 。 。。。他们不是让你记时间，，，，，而是让你记着每一沏茶汤的颜色和香气转变。。 。 。。。好比那泡正山小种，，，，，掌柜的说：“看，，，，，汤色酿成琥珀金，，，，，闻到熟果香了，，，，，出！” 比看表管用多了。。 。 。。。俺现在沏茶，，，，，心里头也有个谱了，，，，，不会把好茶闷得苦哈哈的。。 。 。。。?
“避坑指南”之茶叶选购：这个最值！掌柜的拿出好几款价钱差未几的金骏眉，，，，，有真的，，，，，也有“加糖”的、染色熏香的。。 。 。。。教你怎么看干茶、闻干香、摸茶骨，，，，，甚至泡开后看叶底。。 。 。。。学了这一手，，，，，再去市场买茶，，，，，心里头可不就亮堂多了？？？？至少禁止易当“冤大头”。。 。 。。。据他说，，，，，市面上有些自制的“高香茶”，，，，，七八成都有手脚，，，，，听得俺直咂舌。。 。 。。。
有伙计要问了，，，，，这跟我去个茶楼品茗有啥区别？？？？区别大咧！
茶楼主要是消耗场合，，，，，你去是花钱买杯茶、买个情形坐下。。 。 。。。而事情室，，，，，更像是个学习交流的点。。 。 。。。这里没有最低消耗，，，，，一沏茶可以跟三四个人分享，，，，，各人一起品，，，，，一起说。。 。 。。。掌柜的、茶艺师就跟朋侪一样，，，，，坐一块儿，，，，，能从天说到地，，，，，从茶说到生涯。。 。 。。。气氛更轻松，，，，，目的性更强，，，，，就是来学、来品、来交流的。。 。 。。。
值不值？？？？俺以为，，，，，若是你是真对茶感兴趣，，，，，想弄明确个一二三，，，，，而不是纯粹去照相打卡，，，，，那就值。。 。 。。。这里能接触到更焦点的冲泡技巧和知识，，，，，能喝到更富厚、解说更详尽的茶品，，，，，还能熟悉一群同好。。 。 。。。算下来，，，，，一次课百十来块钱，，，，，能扎实学两三个技巧，，，，，喝好几款有说头的茶，，，，，比你去高级茶楼单点一壶茶划得来多了。。 。 。。。俺这六次课下来，，，，，感受自家沏茶的水平，，，，，那真是“瞎子磨刀——快了”，，，，，请朋侪来家品茗，，，，，也敢上手露两手了，，，，，成绩感足足的！?
问：贵不贵？？？？是不是天价？？？？
答：丰俭由人。。 。 。。。有单次体验，，，，，百十块钱；；；；；；有系统课，，，，，从千把块到几千的都有。。 。 。。。要害是先体验，，，，，以为对路、先生靠谱，，，，，再思量恒久的。。 。 。。。别一上来就报大课。。 。 。。。
问：是不是都是老头去的？？？？年轻人去尴尬不？？？？
答：可不敢这么说！俺去的那几家，，，，，年轻人占了一泰半，，，，，好多后生、闺女都去学。。 。 。。。现在年轻人考究这个的可多了，，，，，气氛挺好，，，，，没啥尴尬的。。 。 。。。
问：能学到啥水平？？？？能当茶艺师不？？？？
答：事情室主要是兴趣学习和手艺提升。。 。 。。。想当专业茶艺师考证，，，，，那得去更专业的培训机构。。 。 。。。但这儿打下的基础，，，，，绝对瓷实！
问：要不要自己带茶？？？？
答：一般不必。。 。 。。。学费里都包括了品鉴的茶样。。 。 。。。虽然，，，，，你要是自己有拿禁绝的好茶，，，，，带已往一起品评，，，，，掌柜的通常更接待。。 。 。。。
总之一句话，，，，，长沙这些品茶事情室，，，，，不是“神坛”，，，，，也不是“坑”。。 。 。。。它就是给咱这些爱茶、又想好好品茗的通俗人，，，，，提供了一个能沉下心来，，，，，近距离接触茶、弄懂茶的地方。。 。 。。。要害你得找对人、选对地方，，，，，带着一颗想学习的心去，，，，，而不是纯粹去消耗。。 。 。。。
俺的感受是，，，，，这钱花得挺值。。 。 。。。至少现在，，，，，俺能分清啥是工艺香啥是品种香了，，，，，沏茶也不全靠蒙了。。 。 。。。这年头，，，，，能静下心来学点着实手艺，，，，，让生涯多点滋味，，，，，比啥都强。。 。 。。；；；；；；锛泼且歉行巳，，，，，无妨也去寻摸一家靠谱的，，，，，试试看！说未必，，，，，你也能翻开新天下的大门嘞！?