哎妈呀,,,可别提了!? 前阵子俺不是去上饶溜达了一圈儿么,,,俺那老舅就住广信区。。。。他非拽着俺说:“别老瞅那大马路,,,今个儿领你钻钻俺们这圪垯的小巷子,,,那才叫有味儿呢!” 效果这一钻,,,好家伙,,,可真让俺开眼了!那感受,,,就跟扒拉出来一个藏满了废物的老匣子似的,,,里头全是故事。。。。
俺知道啊,,,不少老铁一搜“上饶广信区小巷子”,,,心里头琢磨的肯定是:“这地方究竟在哪个嘎哒。。。????里头都有啥。。。????值当去不????” 别急,,,俺这就把俺趟出来的道儿,,,原原本本跟你唠扯唠扯。。。。你且听好咯!?
你可别以为它就指一条道儿!在广信区,,,尤其是老城区那块儿,,,像旭日街道、南蹊径周边,,,那小巷子是老鼻子了,,,跟蜘蛛网似的连成一片。。。。?
俺老舅告诉俺,,,早个二三十年前,,,这块儿就是县城的中心,,,这些巷子就是大伙儿过日子、串门子的“血脉”。。。。现在你专长机地图搜,,,可能就给你导到主街上,,,那指定不可!俺的履历是,,,你到了地方,,,就找那种门脸儿不起眼儿、车子开不进去、双方屋子看着就有年头儿的口儿,,,大胆往里走,,,准没跑儿。。。。
最好使的一招就是——随着买菜回来的老大爷老大妈后头!他们一准儿钻最隧道的巷子回家。。。。俺就这么随着一位拎着竹篮的大娘,,,拐了俩弯,,,嚯!一下子就从吵吵嚷嚷的大街,,,掉进了一个安安悄悄、飘着饭菜香的天下,,,那感受,,,老神奇了!
这里说的“味道”,,,那可真是两层意思!头一层,,,就是实打实能吃进嘴里的味儿。。。。
你得猫腰往里走,,,才华发明那些压根儿没招牌,,,或者招牌都快褪没色儿了的小店。。。。俺就碰上一家,,,就开在自家门洞里,,,一个阿婆在铛前烙一种叫“麻子果”的玩意儿。。。。? 那玩意儿,,,外头焦黄,,,里头是糯米的,,,裹上芝麻白糖粉,,,热乎乎地一咬,,,软糯香甜,,,一份才三块钱!这你在大阛阓里花三十也吃不着这个口感。。。。
尚有那种家庭式的小炒店,,,拢共就四五张桌子。。。。老板兼庖丁,,,老板娘管收钱端菜。。。。俺点了个藜蒿炒腊肉,,,那腊肉是自家灶头熏的,,,带着松木香,,,跟大棚里出来的菜那是俩味儿!吃着饭,,,还能闻声隔邻屋电视响,,,孩子写作业的新闻,,,这哪儿是下馆子,,,这不上人家做客来了么!
这第二层味道,,,就是人情味儿。。。。在巷子里,,,邻人碰面都打招呼。。。。“吃了吗????”“今儿这菜水灵。。。。 谁家晒被子,,,旁边人家随手就给拍拍灰。。。。这种热乎气儿,,,在高楼大厦里你可难找着。。。。俺就坐那儿啃麻子果的功夫,,,阿婆还跟俺唠了她孙子考大学的事儿,,,一点儿不见外。。。。
说真话,,,俺一边逛,,,心里也一边打鼓。。。。不少巷子的墙皮都秃噜了,,,电线在头顶绕得跟藤蔓似的。。。。棚改的大牌子,,,在一些巷口也立着呢。。。。不少老住户,,,尤其是年轻人,,,都搬去新楼盘了。。。。
但俺也瞅见了不少新鲜气儿。。。。? 好比,,,有个小伙儿把自家老屋拾掇了一下,,,开了个怀旧书屋,,,专收七八十年月的小人书和老杂志,,,还真有不少人特意找来。。。;;;;;I杏懈雠,,,租了个小院子做手作事情室,,,教人扎染、做陶艺,,,把老屋子整得文艺范儿十足。。。。
俺老舅说,,,变是肯定会变的,,,但根儿不可丢。。。。现在区里头搞建设,,,对这些有年头、有特色的巷子,,,也不是说一推了之,,,听说有的在琢磨怎么“修旧如旧”,,,既把下水道、路灯这些整得利索儿的,,,又把老屋子的魂儿留住。。。。
以是啊,,,俺觉着,,,你要是想来走走,,,那就及早!用你的眼睛和舌头,,,把这些正在逐步转变的老味道记下来。。。。逛的时间客套点儿,,,别举个大相机对人家里头猛拍。。。。买点阿公阿婆的小吃,,,就是对他们最大的支持。。。。
Q: 导航究竟定哪个位置能找着这些巷子????
A: 贼简朴!你就导航“广信区图书馆(老馆)”或者“旭日农贸市场”,,,到了这俩地方,,,周边那一圈儿,,,你随便找个口儿往里扎,,,保准能钻进巷子群里。。。。
Q: 适合啥时间去逛????有说道没????
A: 可太有说道了!一早一晚最好!? 早上(7-9点),,,你能遇上巷子的“早市”,,,吃最新鲜的早点,,,看烟火气最浓的时间。。。。黄昏(4-6点),,,阳光斜着照进来,,,墙面都是金色的,,,照相老出片了,,,还能闻到各家各户最先做晚饭的香味儿。。。。
Q: 里头卫生条件咋样。。。????吃得清洁不????
A: 俺这么说吧,,,街面儿是有点旧,,,但你看那些小吃摊主自己个儿的操作台和手,,,都拾掇得挺清洁。。。。那种开了几十年的家庭店,,,更考究口碑,,,食材一般都新鲜。。。。你要是肠胃特殊金贵,,,就挑人多的、现做现卖的吃,,,别贪凉,,,基本没事儿。。。。
Q: 逛一圈得多久????有啥必买的不????
A: 你要是走马观花,,,一两个钟头。。。。想逐步体会,,,摄影相、吃吃工具,,,那得准备小半天儿。。。。必买的俺不敢说,,,但“麻子果”、“灯盏果”(一种蒸的米糕),,,尚有农家自制辣酱、笋干,,,这些带着土地气和手艺的小工具,,,买了准不后悔。。。。
以是说啊,,,老铁,,,上饶广信区的魂儿,,,真不全在那些新崭崭的大道上。。。。你得猫下腰,,,沉下心,,,钻进那些弯弯绕绕的小巷子里头,,,用脚底板去蹭蹭那光溜的石板,,,用鼻子去闻闻那百家饭的香气,,,用耳朵去听听那锅碗瓢盆的协奏。。。。?
那里头藏着的,,,是老上饶的呼吸和心跳,,,是花钱也买不来的扎实和热乎。。。。这趟“钻巷子”的履历,,,让俺琢磨明确一个理儿:最快的,,,纷歧定是最好的;;;;;;最亮的,,,也纷歧定是最暖的。。。。有时机,,,你也去钻钻看呗????包管跟你想象中的,,,不太一样!?