哎呀,,,列位哥老倌、嬢嬢们,,,最近是冷得打抖抖嘛!我前阵子跑了一趟哈尔滨,,,谁人雪哦,,,简直是铺天盖地。。。。你们晓得的,,,我这个人,,,走哪儿都离不得一口好茶。。。。外头冰天雪地,,,屋头要是没得一杯热茶暖到手,,,那简直莫得灵魂。。。。以是喃,,,我就把哈尔滨那些“品茶事情室”险些都逛了个遍,,,今天就来好生摆一哈,,,咋个在“冰城”里头,,,找到一家让你舒惬意服、巴巴适适品茗的踏踏。。。。?
好多朋侪一听哈尔滨,,,第一反映就是“哈啤”“格瓦斯”,,,再否则就是铁锅炖。。。。是,,,那些是巴适,,,但你要是以为这儿没得茶文化,,,那就错完咯!我跟你讲,,,现在的哈尔滨,,,悄悄咪咪开了好多家“品茶事情室”,,,装修得一个比一个细腻,,,有些藏在老道里的住民楼里头,,,有些就在江边,,,view好得不得了。。。。可是喃,,,水也深,,,一不小心就容易踩坑,,,遇到那种“一锤子生意”、茶歪水烫的“事情室”。。。。以是,,,我这篇“耙活”,,,你算是捞到了,,,都是我一脚一脚走出来的真实体验。。。。?
首先,,,我们要搞清晰,,,啥子叫“品茶事情室”。。。。它跟一般的茶楼、茶楼不太一样,,,更私密、更强调体验和茶自己的质量,,,有些是几个爱茶的朋侪一起搞的,,,有些是专业的茶艺师开的。。。。你进去,,,主要是为了清静地喝杯好茶,,,摆哈龙门阵,,,或者一个人发下呆。。。。选的时间,,,你盯到这几个点:
看位置和气氛:有些在中央大街周围的小巷巷里头,,,方即是利便,,,但游客多,,,可能吵。。。。我更喜欢松花江边或者音乐公园周围的,,,人少清净,,,喝完茶还能去江边走一哈,,,巴适得板。。。。唬;G樾我欢ㄒ褰唷⒘撂,,,有阳光晒进来最好,,,冬天里头看到外头的雪,,,喝口热茶,,,那种感受不摆了。。。。
“茶”是硬原理:莫光看装修得花里胡哨的。。。。你直接问老板,,,主泡啥子茶?????是岩茶、普洱、照旧单丛?????茶叶能不可自己看?????靠谱的事情室,,,老板会大大方方把茶叶罐子拿给你看,,,给你讲产地、工艺。。。。遇到那种支支吾吾,,,只说“好茶好茶”的,,,你就要多个心眼了。。。。我个人的履历是,,,哈尔滨这边做得好的,,,武夷岩茶和云南古树普洱的资源较量多,,,也玩得较量深。。。。
价钱要透明:一般噬洗位收费,,,或者按泡的茶来算。。。。价钱从几十到几百一位都有。。。。我建议,,,若是你是新手,,,先选个100块左右的体验套餐,,,一般会包括一两种差别的茶和茶点。。。。问清晰,,,有没有特另外服务费、水费(有些店沏茶的水是专门的矿泉水,,,要另算),,,省得最后扯筋。。。。
好咯,,,干货来了。。。。下面这几家,,,都是我坐到喝过、真金白银给了钱的。。。。评价绝对主观,,,但绝对真实,,,给你做个参考。。。。
第一家:江畔隐庐(道里区周围)
这家是我个人最推荐的一家!为啥子喃?????首先,,,位置绝了,,,在一个高层,,,大落地窗直接对着松花江,,,冬天看冰雪,,,视野坦荡得很。。。。老板是其中年年迈,,,人很着实,,,一听说我是专门来“找茶喝”的,,,马上就来劲了。。。。他主打的是武夷山正岩茶,,,给我泡了一款“老丛水仙”,,,谁人丛味、兰花香,,,在暖气房里头逐步散开,,,再配上窗外的冰雪,,,简直是“冰与火”的享受。。。。价钱嘛,,,人均150左右,,,配的茶点是哈尔滨特色的“戈瓦斯口胃”的软糖,,,有意思。。。。这家转头客多,,,最好提前预约。。。。?
第二家:松悦茶事(南岗区一个小区里头)
这家是典范的“社区店”,,,不临街,,,在住民楼的一楼,,,带个小院子。。。。炎天肯定惬意,,,冬天院子里都是雪,,,别有一番风味。。。。主理人是个温柔的姐姐,,,茶艺功夫很到位,,,行动行云流水。。。。她这里普洱的种类特殊多,,,从熟普到种种山头的生普都有。。。。我点了一泡“冰岛”(虽然是尝个味哈,,,古树纯料谁人价我们都懂),,,茶汤甜润感确实不错。。。。唬;G樾魏芫蛹,,,像到朋侪家做客一样。。。。人均120上下。。。。弱点是地方稍微有点难找。。。。?
第三家:中央大街某“网红”事情室(名字就不提了)
这家就是我说的,,,要小心踩的“坑”。。。。位置是好,,,中央大街步行几分钟就到,,,装修也下资源,,,适合照相。。。。可是!茶真的不可。。。。点了一泡“大红袍”,,,喝起来寡淡无味,,,还隐约有股杂味,,,一问三不知,,,就说是“招牌茶”。。。。价钱还不自制,,,人均要200。。。。显着就是做一次性游客生意的。。。。以是,,,记着咯,,,在热门景区周围,,,一定要打起十二分精神,,,多看评价,,,多和老板交流几句判断一下。。。。?
穿对衣服:事情室里头暖气足得很,,,经常是二十七八度。。。。你莫裹得像头熊一样进去,,,否则脱起来贫困。。。。内里穿件单衣,,,外面套个利便穿脱的大外衣,,,是最靠谱的。。。。
自动谈天:品茶事情室的精髓,,,一半在茶,,,一半在人。。。。自动和老板或者茶艺师聊,,,聊茶,,,聊哈尔滨,,,聊啥子都行。。。。你态度忠实,,,人家也愿意跟你分享更多好工具,,,有时间还能喝到点“非卖品”的私藏,,,这就叫“茶缘”。。。。
善用搜索:你莫只在平台上搜“哈尔滨 品茶事情室”,,,可以试试“哈尔滨 茶空间”、“哈尔滨 约茶”、“哈尔滨 茶楼 私密”? 这些词,,,说未必能挖到宝。。。。我上面说的“松悦茶事”,,,就是这么搜出来的。。。。
关于“伴手礼”:若是茶确实喝到对路了,,,想买点走。。。。先少买点,,,好比一两二两,,,带回去喝了真的以为好,,,再加老板微信回购。。。。茶叶这个工具,,,你在外地喝是一个感受,,,拿回家自己泡,,,水质、水温、心情纷歧样,,,可能又是另一个感受了。。。。
Q:一个人去,,,得不得尴尬哦?????
A:不得!完全不得!好多品茶事情室都接待一个人去的茶客。。。。你去了就说“一个人,,,想清静喝杯茶”,,,老板都懂。。。。一个人对着窗外发呆、看书、处理事情,,,不晓得有好惬意。。。。我经常一个人去。。。。
Q:大提要花好多钱?????有没有性价比高的推荐?????
A:我适才说了,,,几十到几百。。。。想追求性价比,,,就找那种人均80-120元的套餐,,,一般包括一泡不错的茶和茶点,,,坐一下昼,,,性价比着实比许多咖啡馆高。。。。上面提到的“松悦茶事”就在这个区间。。。。
Q:得不得有最低消耗?????要预约不?????
A:大部分噬洗位计费,,,即是就是“人均低消”。。。。一定要预约!一定要预约!? 尤其是那些真正做得好的、位置未几的事情室,,,你不预约直接去,,,或许率没得位置,,,或者好茶都没给你准备。。。。
Q:可以吸烟不?????
A:绝大大都正经的品茶事情室,,,是严酷榨取吸烟的。。。。由于烟气会严重影响茶叶的香气和品茶的情形。。。。烟瘾大的朋侪,,,可能要忍一哈,,,或者出去抽了再进来。。。。
以是嘞,,,在哈尔滨耍,,,除了啃冰糖葫芦、看冰雕,,,真的可以留一个下昼,,,钻进一家对的“品茶事情室”。。。。在温暖的屋里头,,,捧着一杯香喷喷、热噜噜的好茶,,,看着窗外的北国风物,,,那种“外面冷飕飕,,,屋里暖洋洋”的幸福感,,,绝对会成为你这趟旅行里头,,,最清静、也最难忘的回忆。。。。希望我这点耙履历,,,能帮你少走弯路,,,在哈尔滨喝到一口舒心的好茶。。。。下次再跟各人摆点别的!?
