哎呀，，，，，大伙儿可算来对地方咧！? 俺在这城中村混了少说也有五六年，，，，，天天跟路边边店的快餐打交道，，，，，早就练就了一身“吃香喝辣不花钱”的本事 。。。别看俺月薪就3000块，，，，，可日子过得美滋滋，，，，，顿顿有肉有菜，，，，，还从不重样！今儿个，，，，，俺就把压箱底的干货全倒出来，，，，，保准您看完也能成个快餐达人，，，，，省钱又解馋！?
提及这个，，，，，俺可有一肚子话要唠 。。。? 当初刚来城里打工，，，，，兜里没几个子儿，，，，，租房在城中村，，，，，用饭就成了老浩劫 。。。下馆子？？贵得要命！自己做饭？？没时间也没灶台 。。。没办法，，，，，俺就最先钻研路边边店的快餐 。。。从最初天天吃泡面，，，，，到现在闭着眼都能点出一桌佳肴，，，，，这中心踩过的坑、省下的钱，，，，，够写一本书咧！您别不信，，，，，光去年一年，，，，，俺在快餐上就省了5000多块钱，，，，，全攒下来给老家寄回去咧！?
为啥俺敢说自己是达人？？? 由于俺不但会吃，，，，，还会找、会挑、会 。。。∧切┮藏在小巷子里的老店，，，，，老板跟俺都熟得跟亲戚似的，，，，，经常给俺多舀一勺肉 。。。这可不是吹捧，，，，，下面俺就分三块儿，，，，，细细给您道来 。。。?
找店这事儿，，，，，门道可深咧！? 您要是瞎转悠，，，，，保准碰上一堆又贵又难吃的 。。。俺的窍门就三条：看人、看时、看招牌 。。。
头一条，，，，，看人流量 。。。? 俺常跟伙计们说，，，，，人多的地方纷歧定好，，，，，但人少的地方肯定不可！??♂? 您中午饭点去溜达，，，，，哪家店门口排长队，，，，，哪家八成错不了 。。。好比俺常去的“老张快餐”，，，，，就在村东头，，，，，天天中午至少排20个人，，，，，为啥？？分量足、味道正！俺专门数过，，，，，他家一份盒饭，，，，，光肉就有四五块，，，，，蔬菜堆得冒尖，，，，，才卖12块钱 。。。比照隔邻那家冷清清店，，，，，一份敢卖15，，，，，肉还薄得像纸片！?
第二条，，，，，看开店时间 。。。? 城中村店换得快，，，，，但能熬过三年的，，，，，基本都是硬茬子 。。。? 俺的“地图”上，，，，，就有五家这样的老店，，，，，最长的开了八年 。。。像“李姐小吃”，，，，，从俺来这儿就在，，，，，现在照旧老样子，，，，，一份炒饼8块，，，，，管饱！老板李姐说，，，，，她靠的就是转头客，，，，，从不偷工减料 。。。俺算过，，，，，这八年，，，，，物价涨了几多，，，，，她家就涨了一块钱，，，，，良心 。。。??
第三条，，，，，看招牌细节 。。。? 别小看这个！有些店招牌旧得掉漆，，，，，但上面字迹清晰，，，，，写着“十年迈店”啥的，，，，，那大都靠谱 。。。反之，，，，，招牌崭新却没啥人，，，，，可能刚开张，，，，，味道不稳 。。。俺就上过当，，，，，有家新店装修得亮堂，，，，，进去一吃，，，，，菜咸得齁死人，，，，，再没去过 。。。?
详细案例：去年俺发明一家“老王烧腊”，，，，，招牌都泛黄了，，，，，但天天下昼四点就卖光 。。。俺去蹲点，，，，，发明老板是广东来的，，，，，烧鹅做得绝了！一份双拼饭20块，，，，，但肉多得吓人 。。。俺跟老板唠嗑，，，，，才知他在这儿开了六年，，，，，靠口口相传 。。。现在俺每周必去两次，，，，，解馋又省钱 。。。?
找到好店，，，，，下一步就是咋省钱咧！? 俺的月薪3000，，，，，刨去房租水电，，，，，用饭预算就800块 。。？？砂炽妒悄苡谜800，，，，，天天吃上两顿像样的快餐！咋做到的？？听俺逐步说 。。。
秘笈一：错峰用饭 。。。? 这是俺的大招！? 中午12点人多，，，，，店家忙，，，，，可能偷工减料 。。。俺就改成11点或1点去吃 。。。利益多着咧：一是人少，，，，，上菜快；；；二是老板有空，，，，，有时能给多加点菜 。。。好比“刘记面馆”，，，，，中午岑岭期一碗面10块，，，，，配料少 。。。俺1点去，，，，，同样的钱，，，，，老板常给俺多抓一把牛肉，，，，，还说“就你懂行”！? 算下来，，，，，一个月能省百来块 。。。
秘笈二：拼单搭伙 。。。? 俺跟几个工友组了个“用饭小队”，，，，，三个人点两份菜，，，，，分着吃 。。。? 为啥？？由于城中村快餐分量大，，，，，一人吃一份往往铺张 。。。俺们点一份荤菜12块、一份素菜8块，，，，，加起来20，，，，，人均不到7块，，，，，还能吃到两种菜 。。。数听语言：单吃的话，，，，，一人一顿平均15块；；；拼单后，，，，，一人一顿只要10块，，，，，一个月省150块！这可不是小数目 。。。
秘笈三：盯紧优惠时段 。。。? 好些店晚上8点后打折，，，，，清库存 。。。俺就常谁人点去，，，，，能捡大自制！? 像“陈叔快餐”，，，，，白天一份盒饭15，，，，，晚上8点半后只卖10块，，，，，菜还一样多 。。。俺每周去个两三次，，，，，一个月又能省几十 。。。俺专门记了账，，，，，去年光靠这招，，，，，省了500多块 。。。?
独家视角：俺还发明，，，，，跟老板处好关系，，，，，比啥优惠都强！? 俺常去的店，，，，，俺都叫得上老板名儿，，，，，没事唠几句家常 。。。时间长了，，，，，老板们有啥佳肴，，，，，都先给俺留一口 。。。有回“张妈小吃”出新菜，，，，，免费让俺试吃，，，，，俺省了一顿钱不说，，，，，还当了转头客 。。。这关系，，，，，是花钱买不来的！
城中村店多，，，，，黑店也不少！? 俺这些年，，，，，踩过的坑两只手数不过来 。。。总结了几条，，，，，您可记好咧 。。。
坑一：价钱模糊的店 。。。? 有些店菜单不标价，，，，，结账时瞎要 。。。? 俺遇过一回，，，，，吃了个炒饭，，，，，菜单上没价，，，，，结账说要18！俺理论半天，，，，，才降到12 。。。以是，，，，，俺现在只去明码标价的店，，，，，进门前先瞅一眼墙上的价目表 。。。没有标价？？扭头就走，，，，，绝不犹豫！
坑二：情形卫生差的店 。。。? 吃进肚子的工具，，，，，卫生是大头！? 俺有回图自制，，，，，去了家脏兮兮的店，，，，，效果拉了一天肚子，，，，，人为都没挣到 。。。从那以后，，，，，俺学乖了：看地面干不清洁、看厨师戴不戴口罩、看食材新不新鲜 。。。一般俺挑店面整齐、有保鲜膜的店，，，，，贵一两块也值 。。。康健要紧 。。。
坑三：分量突然缩水的店 。。。? 这坑最隐藏！? 有家店俺常去，，，，，头几个月分量足，，，，，厥后逐步变少 。。。俺直接找老板问，，，，，老板支支吾吾 。。。俺立马换店，，，，，再不转头 。。。俺的建议是，，，，，常去的店，，，，，突然分量少了，，，，，就问一句；；；不可就撤，，，，，城中村不缺好店 。。。别心疼那点钱，，，，，久远看亏更大 。。。
案例分享：去年有家新开“快炒王”，，，，，宣传得天花乱坠，，，，，俺去试了 。。。一份回锅肉，，，，，肉就三四片，，，，，全是肥的，，，，，卖16！俺就地就生气了，，，，，老板还狡辩 。。。俺在工友群里一说，，，，，大伙儿都不去了 。。。没过两月，，，，，那店关门大吉 。。。您看，，，，，坑人的店长不了！?
Q1：城中村快餐真能天天吃吗？？营养跟得上不？？?
A：能 。。。“吵粤宋辶辏，，身体棒棒的！? 要害要会挑 。。。俺每顿包管一荤一素，，，，，有时加个蛋 。。。好比，，，，，中午吃份鸡腿饭（有肉有菜），，，，，晚上吃碗牛肉面（有汤有面），，，，，营养平衡着咧 。。。俺还时时时换店，，，，，名堂多，，，，，不腻 。。。
Q2：月薪3000，，，，，用饭预算咋分配？？?
A：俺的账本是这样的：房租1000，，，，，其他开销1000，，，，，用饭800 。。。?? 800块分到天天，，，，，就25块左右 。。。俺中午花10-12块，，，，，晚上花8-10块，，，，，还能剩点周末改善伙食 。。。详细咋花？？参照俺上面的秘笈，，，，，拼单、错峰，，，，，妥妥够！
Q3：咋判断一家店是不是地沟油？？?
A：哎哟，，，，，这个得靠履历 。。。? 俺一般闻味道：地沟油做的菜，，，，，有股哈喇味 。。。再看油色：清亮的油大都没问题，，，，，污浊的可能不新鲜 。。。俺常去的店，，，，，都果真用桶装油，，，，，老板敢让看 。。。建议牢靠几家信任的店，，，，，别老换，，，，，清静第一 。。。
Q4：快餐吃腻了咋办？？?
A：腻？？不保存的！? 城中村店多，，，，，俺轮着吃 。。。周一吃米饭，，，，，周二吃面条，，，，，周三吃饺子…名堂多着咧 。。。俺还自己开发搭配，，，，，好比这家买份菜，，，，，那家买份饭，，，，，混着吃，，，，，新鲜感十足 。。。要害是要有探索精神！
唠了这么多，，，，，俺最后总结两句 。。。? 城中村路边边店的快餐，，，，，不是“低端”代名词，，，，，而是咱打工人的宝藏！只要您会用俺的办法，，，，，找对店、省对钱、避开坑，，，，，保准日子过得美 。。。俺这月薪3000，，，，，不也天天吃香喝辣？？还攒下钱咧！
您要是不信，，，，，明儿个就去试试 。。。从看人流量最先，，，，，一步步来 。。。有啥问题，，，，，随时来俺这儿唠！? 记 。。。，，吃好喝好，，，，，才华干好活，，，，，过好日子 。。。咱通俗人，，，，，也有追求鲜味的权力，，，，，对不？？