哎,,,伙计们,,,最近可让额给愁煞啦!? 后台私信就跟炸了锅似的,,,十条里头有八条都在问:“哥,,,重庆新茶嫩茶事情室究竟是个甚??靠不靠谱??网上说的天花乱坠,,,额这心里头直扑腾,,,想去又怕踩坑!”
说着实的,,,头一回听说这词儿,,,额也懵着呢。。。?? 心里琢磨,,,这“新茶嫩茶”…听着咋就这么玄乎??厥后一深挖,,,再连系额上个月去重庆“实地考察”一圈的履历,,,可算是把这层窗户纸给捅破啦!今儿个就跟大伙儿好好唠唠,,,包管都是干货硬货,,,把你心里那点疙瘩全给解开!?♂?
首先,,,咱得把最要紧的事摆在前头:伙计,,,可不敢往歪了想!?
在重庆茶圈的语境里头,,,“新茶”一般指的是昔时春季,,,特殊是清明、谷雨前后采摘制作的第一批茶叶,,,考究的就是个鲜爽、清香。。。? 而“嫩茶”更偏向于形容茶叶的质料品级,,,好比全是芽头或者一芽一叶,,,娇嫩的很。。。
那“事情室”又是甚??这跟咱们寻常去的大茶城、临街茶叶店可纷歧样。。。它更像是个私人定制、小众交流的地界儿。。。? 可能藏在写字楼里,,,也可能在住民区的清静角落,,,店主往往就是资深茶客或者有货源渠道的,,,地方不大,,,但安排得挺雅致,,,主打个体验和精准服务。。。
以是,,,连起来是甚意思??简朴说,,,就是能让你在较量私密、恬静的情形里,,,静下心来品尝到昔时高品质头春茶、嫩芽茶的地方。。。焦点是“品茶”,,,是“茶文化交流”,,,可不是甚乌七八糟的玩意儿!你可记牢靠了!?
额上回去重庆,,,就非不信这个邪,,,非要亲自“探”几家不可。。。效果嘛…额先卖个关子,,,你往下看就明确啦!?
为了给大伙儿探路,,,额可是真金白银花了钱的!主要在解放碑和观音桥这两个商圈周围转悠,,,网上信息多,,,但也鱼龙混杂。。。额挑了两家风评迥异的,,,体验那可真是一个天上,,,一个地下。。。
第一家(观音桥某高端写字楼内):真真是“舌尖上的享受”? ?
这家是额一个老茶友推荐的,,,藏的深,,,预约制。。。一进去,,,没得那些花里胡哨的,,,就是一张大茶台,,,满墙的茶罐。。。老板是个四十明年的姐姐,,,话未几,,,但一说到茶眼睛就放光。。。
她没问额要喝甚贵的,,,就问额喜欢甚口感。。。然后说:“今儿个刚到一点桐木关的金骏眉,,,正经头采,,,你尝尝这个‘新茶’的鲜。。。” 从烫杯、投茶、注水,,,到出汤,,,一套行动行云流水。。。?
那茶汤一入口,,,额的天灵盖都快香开了!花香、蜜香、果香层层叠叠,,,跟额以前在阛阓里买的完全不是一回事!姐姐一边泡一边讲山场、讲工艺,,,额这才知道,,,好茶自己会语言。。。最后额买了二两,,,花了680块。。。贵吗??真肉疼!但值吗??额以为,,,这钱买到了对“好茶”的全新认知,,,值了!这叫为知识付费!
第二家(解放碑周围某公寓里):纯粹是“韭菜的眼泪”? ?
这家是额自己在某APP上搜到的,,,图片拍的跟会所似的,,,文案写的可诱人,,,说甚“小姐姐茶艺师”“新茶上市免费品鉴”。。。额心说,,,尚有这好事??
效果一进去,,,额就后悔了。。。?♂? 地方小不说,,,一股子劣质香薰味儿。。。所谓的“茶艺师”连盖碗都拿不稳,,,用的茶叶一看就是陈茶翻新的,,,索然无味。。。坐了没十分钟,,,就最先种种推套餐、推会员,,,最低都要2888起充!额赶忙寻了个捏词溜了。。。这288块钱的“包间费”,,,算是彻底交了智商税。。。
看出来没??? 真正的“茶事情室”和打着幌子搞擦边、搞营销的,,,从情形、主理人、茶自己、目的上,,,有云泥之别!前者让你想悄悄品茗,,,后者只想快快掏空你钱包。。。?
经由上回那“冰火两重天”,,,额可算是咥出履向来了。。;;;;;锛疲,你要是也想去体验一下真正的“新茶嫩茶”文化,,,记牢额下面这几条,,,能帮你避开八九成的坑!
一看主理人,,,不看装修:真正爱茶、懂茶的主理人,,,聊起茶来眼睛里有光,,,知识储备深挚,,,能给你讲出门道。。。那种只会推销、对茶自己语焉不详的,,,及早走人。。。??
二看茶叶自己,,,不看“附加服务”:重点视察干茶形状、色泽,,,品尝茶汤的香气、滋味、回味。。。好茶是焦点。。。通常重点宣传“茶艺师颜值”、“其他娱乐”的,,,心思肯定没在茶上,,,可不敢去!?
三看价钱是否透明,,,不看“免费”噱头:正经事情室,,,单次体验(品鉴几种茶)的价钱一般在200-500元之间。。。像额喝到那种顶级货,,,一泡300-800元也正常,,,但事先会说清晰。。。? 那种用“免费”、“低价”引你上门,,,再层层加码推销的,,,百分百是坑!
额再给你划个重点区域:
解放碑、观音桥一带:是这种事情室的群集地,,,但也是鱼龙混杂最甚的地方。。。务必用上面的“秘笈”仔细甄别。。。
南岸区、渝北区一些幽静的社区或创意园区:那里可能藏着更多真正低调的茶贺喜欢者开的事情室,,,需要专心发明,,,但踩雷概率相对低。。。
Q:额完全不懂茶,,,去这种地方会不会很尴尬??
A:? 恰恰相反!正经的事情室,,,最喜欢接待至心想相识茶的小白。。。你就大大方方说“额不懂,,,但想学习”,,,好的主理人会像先生一样,,,从最基础的给你讲起,,,体验感反而最好!?
Q:一般消耗下来得多钱??有没有个谱谱??
A:? 额给你个或许参考(基于额探访和茶友交流):
基础体验(2-3种口粮级新茶):150-300元/位
精品体验(包括山场级好茶):300-600元/位
顶级品鉴(稀缺头春茶):600元/位以上
记。。。,按位计价、事先说明是常态,,,所有“免费”背后都是深坑。。。?
Q:除了品茗,,,还能有甚收获??
A:? 收获大着呢!你能学到怎么分辨茶叶优劣、怎么准确冲泡,,,还能结交真正懂茶的朋侪。。。额在观音桥那家,,,就熟悉了几个茶友,,,厥后经常线上交流,,,这圈子价值,,,可比单喝一顿茶高多了!?
说到最后,,,额可要再唠叨两句。。。?
“重庆新茶嫩茶事情室”,,,它本应是个让茶回归实质、让人笃志品味的、挺雅致的地界儿。。。就像额在观音桥体验到的那样,,,一杯好茶下肚,,,所有的急躁都熨帖了。。。
可为啥网优势声这么乱??就是由于有第二家那种害群之马,,,打着“茶”的幌子,,,干着别的营生,,,把一池清水给搅浑了!?
以是。。。,伙计,,,你要是真想感受正宗巴渝茶文化,,,品味春天第一口“鲜”,,,那就带上额的“避坑指南”,,,擦亮眼睛,,,去寻找那些真正热爱茶的事情室。。。那份清静、那份醇香、那份学到知识的扎实感,,,才是咱该追求的。。。
可不敢让几颗老鼠屎,,,坏了一锅好汤,,,更坏了你探寻雅趣的兴致。。。咱是去品茗的,,,可不是去喝“套路”的,,,你说是不是这个理儿???
得,,,今儿个就唠到这儿。。。下回再有甚想叫额探的,,,咱谈论区言语!回见!?