哎呦俺哩乖乖，， ，，，一提及天津卫那条“鸡街”，， ，，，吃货们哩哈喇子都能流到海河里边！? 可不是光有“叫花鸡”那么简朴，， ，，，那条街上藏龙卧虎哩吃食儿，， ，，，多得能让你挑花眼。。。。但你要是头一回去，， ，，，保准蒙圈——这长溜溜一条街，， ，，，究竟该先。。。。ǔ裕┠囊患？？？？？别慌，， ，，，今儿个咱就掏心窝子，， ，，，跟你喷喷这条街上，， ，，，经由无数老餮（to）们哩嘴磨练过、最着名、最值得排队哩仨地界儿！包管你看了这篇，， ，，，去了不踩坑，， ，，，吃得得劲儿又省钱！?
一、 “大嘴哥”烧烤涮肚——夜猫子哩灵魂收容所? ?
头一个，， ，，，咱得说说这家“大嘴哥”。。。。你要是晚上八九点以后去鸡街，， ，，，瞅见哪家门口人挤成磷祈瘩，， ，，，小马扎排到了马路牙子上，， ，，，烟雾缭绕香飘十里，， ，，，那八成绩是它了！
它家着名，， ，，，就着名在一个“野”字上。。。。不是讨情形多高级，， ，，，就是路边摊哩气氛，， ，，，但味道是至心“怼”实！招牌是麻辣涮肚和炭烤鸡翅。。。。那涮肚，， ，，，用的是牛肚，， ，，，在秘制哩老汤里咕嘟得入了魂儿，， ，，，捞出来蘸上特调哩麻酱料，， ，，，哎呦喂，， ，，，又脆又弹，， ，，，麻辣鲜香直冲天灵盖，， ，，，过瘾得很！? 俺每次去，， ，，，最少都得点上个三十串，， ，，，要否则基础不敷分。。。。
再说它哩炭烤鸡翅，， ，，，跟别家哩奥尔良风味完全纷歧样。。。。是那种先腌后烤，， ，，，外皮烤得焦香酥脆，， ，，，里头哩肉还嫩得流汁儿。。。。最要害哩是，， ，，，它家舍得放料，， ，，，撒哩那种秘制干料，， ，，，微微带点甜，， ，，，又混淆了孜然辣椒哩香，， ，，，吃完你都得唆唆手指头！据老板自己说，， ，，，一晚上光鸡翅都能卖出去上千串，， ，，，你就说这实力中不中！
独家视角：好多攻略都没提，， ，，，它家哩烤烧饼是一绝！刷上酱，， ，，，撒上芝麻，， ，，，烤得外酥内软，， ，，，夹上两串涮肚，， ，，，自制一个“肚包饼”，， ，，，那味道，， ，，，给个满汉全席都不换！俺哩独家服法，， ，，，一般人俺都不告诉他！?
二、 “老马家”百年鸡汤豆腐脑——清早哩头一口舒坦? ?
第二个地方，， ，，，可能跟你想哩“硬菜”不太一样，， ，，，但它绝对是鸡街早餐界哩“扛把子”——“老马家”百年鸡汤豆腐脑。。。。这家店，， ，，，门脸不大，， ，，，早上五六点就开门，， ，，，经常不到十点，， ，，，豆腐脑就卖光打烊了，， ，，，去晚了基础吃不上！
它凭啥这么牛？？？？？就凭那一锅用真材实料、老母鸡吊了十几个钟头哩清汤。。。。别家哩豆腐脑卤子是素的，， ，，，它家是正宗哩鸡汤卤！豆腐脑嫩得跟豆花似哩，， ，，，用勺子舀起来颤巍巍哩，， ，，，浇上一勺金黄清亮、飘着鸡油花儿哩鸡汤卤，， ，，，再配上点香菜、辣子，， ，，，哎呦，， ，，，那叫一个鲜！喝一口，， ，，，从嗓子眼儿一直舒坦到胃里头，， ，，，早起哩迷糊劲儿一下子就给冲没了。。。。?
它家哩配套也绝，， ，，，牛肉烧饼是必点。。。。烧饼层层酥香，， ，，，里头夹哩酱牛肉给得实着实在。。。。一口烧饼，， ，，，一口豆腐脑，， ，，，这顿早饭才算圆满。。。。不少天津卫哩老土著，， ，，，穿越泰半个城，， ，，，也得跑来吃这一口。。。。有数据为证，， ，，，光早上这一波，， ，，，它家就能卖出三四百碗豆腐脑，， ，，，你说这名气，， ，，，可不是吹出来哩！
个人履历：俺有一次专程起了个大早，， ，，，六点半赶到，， ，，，屋里已经坐满了。。。。跟一个老大爷拼桌，， ，，，大爷说他从十几岁吃到现在六十多，， ，，，“就认这一口老味道，， ，，，别处哩，， ，，，喝着差池味儿。。。。” 这话，， ，，，俺信！
三、 “赵记”三绝烧鸡店——带走哩隧道天津味? ?
来到“鸡街”，， ，，，你不带只烧鸡走，， ，，，那不就即是白来了嘛！整条街卖烧鸡哩没有十家也有八家，， ，，，但要说最着名、排队最长哩，， ，，，还得是街中心哩“赵记”三绝烧鸡。。。。
它家哩烧鸡，， ，，，考究个“色、香、味、烂”四样俱全。。。。鸡皮是诱人哩枣红色，， ，，，油光锃亮，， ，，，但吃起来一点都不腻。。。。鸡肉炖得是骨酥肉烂，， ，，，轻轻一撕，， ，，，肉就脱骨了，， ，，，连鸡胸肉都不柴，， ，，，入味得很！它家哩秘方听说传了好几代，， ，，，卤料里加了十几味中草药，， ，，，吃起来是咸香中带着一股奇异哩回味，， ，，，吃了不上火。。。。?
除了烧鸡，， ，，，它家哩卤鸡胗和熏豆皮也是一绝，， ，，，合称“三绝”。。。。鸡胗脆嫩弹牙，， ，，，豆皮吸饱了汤汁，， ，，，带着烟熏味儿，， ，，，都是绝佳哩下酒席。。。。逢年过节，， ，，，它家门口哩队能排到隔邻街去，， ，，，好多人都是一买好几只，， ，，，送亲友特有面儿。。。。据老板说，， ，，，寻常一天卖个两三百只跟玩似哩，， ，，，到了年节，， ，，，销量能翻好几倍！
真实建议：它家可以真空包装，， ，，，利便带走。。。。你要是来旅游，， ，，，带两只回去，， ，，，保准家里人都夸你会买！俺每次脱离天津，， ，，，行李里必塞两只“赵记”烧鸡，， ，，，已经成为牢靠流程了。。。。
FAQ（常见问题，， ，，，俺替你问唠）? ?
问：这三家店详细在鸡街啥位置。。。？？？？？俺怕找不着。。。。
答：甭担心！“大嘴哥”一般在街尾夜市那块，， ，，，晚上看人最多哩摊儿就是。。。。“老马家”豆腐脑在街中心偏东头，， ，，，早上就看哪家门口排坐哩吃哩。。。。“赵记”烧鸡店在街中心，， ，，，有个很大哩红招牌，， ，，，好认得很！着实不可，， ，，，逮个外地人一问，， ，，，都知道。。。。
问：或许人均几多钱能吃饱？？？？？
答：实惠得很！“大嘴哥”烧烤，， ，，，使劲吃人均也就6、70；；“老马家”豆腐脑配烧饼，， ，，，十几块钱吃得喷香；；“赵记”烧鸡论斤称，， ，，，一只或许4、50块钱。。。。；ㄐ∏，， ，，，享大福！
问：啥时间去人最少，， ，，，不必排队？？？？？
答：烧烤店晚上饭点（6-8点）人最多，， ，，，可以9点以后去。。。。豆腐脑店最好7点前往。。。。烧鸡店避开周末和饭点前后。。。。不过，， ，，，好工具值得期待，， ，，，你说是不是？？？？？
问：除了这三家，， ，，，鸡街尚有别的推荐不？？？？？
答：那虽然有！像“二嫂子”锅巴菜、“老王”豆皮卷大葱都不赖。。。。但咱今天说哩是“最着名”哩仨，， ，，，你先把这仨“打卡”了，， ，，，保准不亏！以后再逐步探索。。。。
结语
你看，， ，，，俺给你喷哩这仨地界儿，， ，，，有能填饱肚子哩硬核烧烤，， ，，，有温暖肠胃哩清早鸡汤，， ，，，尚有能带走哩隧道风味，， ，，，算是把鸡街哩英华给你划拉出来唠。。。。? 这条街为啥这么火？？？？？不就是由于藏着这些经得起时间磨练、能让老黎民用嘴投票哩好味道嘛！
别再光听说“天津鸡街”这名儿了，， ，，，找个时间，， ，，，亲自去“怼”一顿！按着俺说哩这仨地方，， ，，，一样一样吃过来，， ，，，你就知道啥叫“食在天津，， ，，，味在江湖”了。。。。吃完回来，， ，，，记得跟俺喷喷你的感受。。。。≡巯禄卦倭牡惚鸬某缘，， ，，，中不中？？？？？?