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广州一品香体验报告｜介回可算让咱逮着正主儿了，，
，嘛叫“食在广州”。。。。。？？？？？？

哎呦喂，，
，列位老几位，，
，咱可算从广州回来了！? 上回不跟大伙儿念叨想去尝尝正宗广式早茶嘛，，
，这回目的就一个——“一品香”！网上那叫一个火，，
，嘛攻略都说得去，，
，说得跟不去即是白去广州一样。。。。。。咱这趟，，
，就本着“是骡子是马拉出来遛遛”的精神，，
，给列位来篇热乎的、带响儿的实地体验报告！

先说结论。。。。。。号哦优诺霉磺，，
，但嘴一沾工具，，
，嘿，，
，值了！? 真不是跟风，，
，人家那玩意儿，，
，确实有两把刷子。。。。。。? 您要问详细哪儿好？？？？？？别急，，
，咱分几个嘎嘣脆的板块，，
，跟您细细道来。。。。。。

板块一：菜品实打实，，
，味蕾开了光 ?

咱是周二上午十点到的，，
，好家伙，，
，门口那步队都拐弯了！? 拿了个号，，
，前头尚有小四十桌。。。。。。足足等了一个钟头零二十分钟才进去。。。。。。您要周末去，，
，我劝您及早，，
，八点就去拿号都不冤！

坐下咱也没客套，，
，照着招牌和网友推荐，，
，咔咔点了七八样。。。。。。头一个必需得是 “招牌虾饺皇”? 。。。。。。介玩意儿是早茶界的试金石！一品香家的，，
，一笼四个，，
，晶莹透亮。。。。。。用筷子轻轻一夹，，
，您猜怎么着？？？？？？那皮儿劲道还不破，，
，里头大虾仁，，
，我数了数，，
，一个饺子里头少说包了仨整虾！? 一口下去，，
，鲜甜弹牙，，
，没有半点腥气，，
，掺的那点儿笋丁提鲜解腻，，
，绝了！跟我在别地儿吃的面疙瘩裹虾米仁那完全不是一码事。。。。。。

第二个惊艳的是 “金莎红米肠”? 。。。。。。介是个嘛呢？？？？？？外头是软糯的红米皮，，
，中心裹着一层炸得倍儿酥脆的网皮，，
，最里头是丰满的虾仁。。。。。。一口咬下去，，
，软、脆、鲜，，
，三层口感在嘴里打斗，，
，最后都化成一股香。。。。。。沾点特调的酱油，，
，嘛懊恼都没了。。。。。。 ?

像豉汁蒸凤爪，，
，炖得那叫一个烂糊，，
，险些脱骨，，
，豆豉的咸香全进味儿了。。。。。。干炒牛河，，
，锅气十足，，
，牛肉嫩滑，，
，河粉不油不腻，，
，根根明确。。。。。。陈皮牛肉丸也挺着实，，
，能吃出陈皮的清香，，
，就是口感稍微扎实了点。。。。。。唯一以为一般的可能是流沙包，，
，流心是挺足，，
，但咸蛋黄味儿不敷浓，，
，甜度稍微高了点儿，，
，吃一个就有点顶。。。。。。?

板块二：服务跟情形，，
，有亮点也有嘈点 ?

情形就是老牌酒楼那样儿，，
，大厅敞亮，，
，桌挨桌，，
，热闹是真热闹，，
，吵也是真有点吵。。。。。。? 想安平悄悄说个悄悄话够呛。。。。。。服务员大姐大姨们，，
，忙得脚不沾地，，
，您要指望海底捞式服务那不可能。。。。。。但眼力见儿有，，
，添水、撤空盘挺实时。。。。。。用广普喊“靓女，，
，加点茶”，，
，回应得也快。。。。。。

有一点得提，，
，上菜速率惊人！? 点完单不到十分钟，，
，刷刷刷险些上齐了。。。。。。预计是后厨的标准化做得溜，，
，包管了效率。。。。。。这关于饿着肚子排完队的咱来说，，
，简直是沙漠里的甘霖。。。。。。

嘈点嘛，，
，就是人太多，，
，想吃的“酥皮水牛奶菠萝包”? 中午之前就卖光了，，
，没尝着，，
，留了个小遗憾。。。。。。另外，，
，桌子有点小，，
，点多了盘子摆不开，，
，得吃得快，，
，紧着倒地方。。。。。。?

板块三：性价比咋样？？？？？？这钱花得值不值？？？？？？ ?

咱俩人造了二百出面，，
，吃得肚儿圆，，
，还打包了俩点心。。。。。。人均100块左右，，
，在广州早茶界，，
，尤其这个名气，，
，我以为算中等偏上，，
，不可说自制，，
，但绝对对得起品质和分量。。。。。。?

您想啊，，
，那虾饺的用料，，
，那红米肠的工艺，，
，都不是瞎搅事儿的。。。。。。街边小店可强人均五六十，，
，但食材和口感确实有差别。。。。。。介就像您买玩意儿，，
，一份钱一份货。。。。。。一品香属于“贵，，
，但让您知道贵在哪儿了”的那种。。。。。。请外地朋侪、带家人解馋，，
，来这儿不露怯，，
，有面儿。。。。。。

嘛是FAQ？？？？？？咱给您唠明确了！ ?

• Q：究竟用不必排队？？？？？？排多久？？？？？？

  A：? 把“吗”去了。。。。。。必需排！事情日上午至少准备1小时，，
  ，周小节沐日？？？？？？祝您好运。。。。。。建议早10点前或下昼2点后，，
  ，能稍微错开点峰。。。。。。**

• Q：有嘛必需点的？？？？？？有嘛坑要避？？？？？？

  A：虾饺皇、金莎红米肠、豉汁凤爪，，
  ，闭眼点。。。。。。干炒牛河水准在线。。。。。。流沙包、蛋挞这些甜点，，
  ，看个人喜欢，，
  ，不算顶级。。。。。。酥皮水牛奶菠萝包想吃就及早，，
  ，晚了真没。。。。。。**

• Q：人均消耗究竟几多？？？？？？

  A：? 正常吃，，
  ，人均90-120元能吃得挺美。。。。。。想多尝几样，，
  ，人均150也打得住。。。。。。茶位费一人8-12块不等。。。。。。

• Q：适合带小孩和老人去吗？？？？？？

  A：? 太适合了！菜品软乎、口胃适中。。。。。。就是人多吵杂，，
  ，电梯可能得等，，
  ，腿脚未便的老人稍微照应下。。。。。。**

结语：唠两句着实的

总而言之啊，，
，这一品香，，
，算是在广州早茶地图上扎扎实实戳了个戳儿。。。。。。? 您要是头回去广州，，
，想体验一把“人声鼎沸”、“美食扎堆”的市井饮茶文化，，
，它绝对是个不会蜕化的选择。。。。。。排队是修行，，
，味道是回报。。。。。。它可能不是最自制的，，
，也不是情形最优雅的，，
，但那份扎实的用料、隧道的口胃和扑面而来的烟火气，，
，就是它火了这么多年的底气。。。。。。

去之前，，
，治理好预期：准备排队，，
，接受喧闹。。。。。。然后，，
，放下手机，，
，专心尝尝每一道点心。。。。。。等那口鲜味在嘴里化开，，
，您或许就明确“食在广州”四个字，，
，为嘛能成金字招牌了。。。。。。? 得嘞，，
，咱就唠到这儿，，
，下回再有嘛好行止，，
，咱再接着分享！?

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