介可崴了！? 这两天给我馋的，，，后晌儿就惦记着女人巷口儿那家快餐，，，颠儿颠儿跑已往一瞅，，，好么，，，原址儿上锁着大锁头，，，招牌也摘了，，，里头空荡荡嘛也没有。。我这心里头，，，跟猫挠的似的！介可是吃了好些年的老味儿，，，怎么说没就没了呢？？ ？？？有跟我一样找不着地方的么？？ ？？？咱今儿个就好好掰扯掰扯介个事儿。。
先说我这履历啊，，，真不是个例。。? 我估摸着，，，得有不少“饭友”跟我一样迷糊。。上星期三，，，我寻思着改善改善，，，直奔女人巷。。您猜怎么着？？ ？？？原先谁人冒着油烟香气、饭点儿排小队的红棚子，，，彻底“没影儿”了。。门口就剩下俩下象棋的大爷，，，我问了一嗓子，，，大爷头都不抬：“搬了有些日子啦，，，哪去了？？ ？？？知不道。。” 给我晾那儿了。。我心说，，，介不可啊，，，必需得“破案”！我就在周边转悠，，，跟旁边卖水果的大姐、开小卖部的年迈都探询了一圈，，，您猜怎么着？？ ？？？获得好几个版本的信儿，，，有说房租太贵干不下去的，，，有说家里有事回老家的，，，尚有说搬去旁边小区底商了，，，给我指的道儿都纷歧样！介不逗闷子嘛。。
介事儿吧，，，我琢磨着，，，它可不是一家店没了那么简朴，，，它是个“征象”。。? 咱掰开揉碎了说说，，，为嘛咱耐吃的那口“陌头鲜味”，，，说消逝就消逝。。
头一宗，，，咱得说说“都会的脸面”跟“咱的饭碗”这点儿事。。? 最近这一两年，，，您没觉乎着嘛？？ ？？？都会治理是越来越规范，，，这是好事儿，，，马路宽绰了，，，墙面清洁了。。浚 ？？？捎行凹矍，，，就是咱们这些看着不起眼、但吃着真顺口的小摊小馆。。女人巷那家，，，我记着原来就是在住民楼一楼的窗户那儿开个洞，，，外头搭个棚子。。烟火气是足，，，可在有些人眼里，，，它就是“不敷规整”。。? 我听说啊，，，光是去年，，，咱这块儿由于“开墙打洞”整治、消防清静检查没过关而关张的小吃店，，，前前后后不下二三十家。。有的老板寻思着，，，爽性不干了，，，回老家歇了。。您说，，，这损失的是谁？？ ？？？是咱这些“好（ho）吃”的嘴。。
第二宗，，，钱！钱！钱！介是最要命的一环。。? 我厥后真找着一位知根知底儿的街坊，，，跟我透了实底儿。。原来那家店老板姓王，，，两口子谋划。。王年迈跟我倒苦水（虽然，，，是厥后电话里聊的），，，说原先那地界儿，，，房租一年才两三万，，，能迁就。。可自打前年起，，，房东看周边热闹了，，，年年涨，，，眼瞅着奔五六万去了。。? 这还不算，，，猪肉、鸡蛋、粮油，，，哪样不涨价？？ ？？？可他一盒快餐，，，敢从12块涨到15块，，，老主顾就念叨。。里外里一算，，，忙活一年，，，落不下几个子儿，，，纯属“白玩”，，，还搭时光受累。。? 今年开春，，，两口子一合计，，，爽性把店盘了，，，现在似乎在哪个小区门口租了个更小的门脸，，，专做外卖了，，，但味道，，，用王年迈自己的话说，，，“忙不过来，，，几多差点意思了”。。您听听！
第三宗，，，是咱自个儿的嘴和腿，，，也“变刁了”、“变懒了”。。? 这话可能欠好听，，，但您琢磨琢磨是不是介个理儿？？ ？？？早先，，，咱们找好吃的，，，靠的是“口口相传”和“用腿丈量”。。现在呢？？ ？？？翻开手机APP，，，周遭五公里的美食，，，图片拍得那叫一诱人，，，红包津贴打得那叫一热闹。。许多年轻人，，，特殊是00后，，，他更习惯点外卖，，，而不是专门“奔”一个巷子去。。? 女人巷那家店，，，我注重过，，，他家的外卖营业一直不温不火，，，主要就靠我们这些老街坊和周围上班的“线下”客流。。一旦周边情形有点变换，，，好比有个公司搬走了，，，他这客流“基本盘”立马松动。。再加上老板两口子年岁也大了，，，玩不转那些直播、网红探店的新名堂，，，“酒香也怕巷子深”，，，在互联网时代，，，那是真怕！
说到这儿，，，我心里头是又明确点儿，，，又不是滋味儿。。明确的是，，，一家店的消逝，，，背后是房租、本钱、治理和习惯转变的多重挤压。。不是滋味儿的是，，，那种推门就见熟人、老板记得你口胃“老味儿”毗连，，，随着一起没了。。? 那不但是一顿饭，，，那是一种挺有人情味的“念想”。。
诶，，，您也别惠顾着感伤。。我给您提供点儿我“侦查”来的干货线索，，，也算没白跑那几趟：
线索A（可能性最大）：? 据水果摊大姐说，，，老板可能搬到西边“润安”小区那片的底商了，，，店名似乎也换了，，，叫啥“xx小厨”，，，但做的照旧原来那些家常炒菜、盒饭。。我准备这周末再去“摸排”一次。。
线索B（待核实）：? 小卖部年迈说，，，听说老板儿子在南方某个写字楼的美食广场弄了个档口，，，但详细哪个楼，，，说不清。。
线索C（最终纪念）：? 若是以上都找不着，，，那您可能就得接受一个事实——谁人味儿，，，可能真就只留在影象里了。。? 就像我小时间家门口的煎饼果子摊，，，现在再也找不着一模一样的味道了。。
【FAQ：您可能还想问】
Q：说了半天，，，究竟搬哪儿了给个准信儿。。
A：哎呦喂，，，我要有准信儿我不就直接去了嘛！? 现在最靠谱的就是“润安小区”那条线，，，但我得亲自去“趟雷”验证了才华告您。。有信儿了我在这篇文章底下更新，，，您常唬回来瞅瞅！
Q：除了女人巷这家，，，尚有没有类似味儿的店推荐？？ ？？？
A：有是有，，，但“类似”不即是“一样”。。我觉着XX路那家“公共小炒”、YY菜场后面的“伉俪排档”，，，口胃也还行，，，是那种家常锅气，，，价钱也着实。。但情形嘛，，，您就别要求太高了，，，吃的就是个着实。。
Q：是不是由于欠好吃才倒闭的？？ ？？？
A：介您可就说错了！? 它要是由于欠好吃没的，，，我一点儿不心疼。。正由于它好吃、实惠、有群众基础，，，它没了，，，我才以为惋惜。。它的消逝，，，跟味道关系不大，，，跟我上头掰扯的那几点关系更大。。
Q：以后是不是这种小店会越来越少了？？ ？？？
A：（叹气）生怕是这么个趋势。。? 本钱高、要求多、竞争强烈。。能活下来的，，，要么是味道特殊“硬核”成了传奇，，，要么是特殊会搞网络营销，，，要么就是老板真有“情怀”赔本赚吆喝。。纯粹靠着街坊生意、薄利多销的路子，，，是越来越难走了。。
结语：
以是您瞅瞅，，，找一家消逝的快餐店，，，愣是让我品出这么多人生原理来。。? 都会在跑，，，时代在变，，，咱的胃口和影象，，，似乎总有点儿跟不上趟儿。。女人巷的快餐，，，它或许会在另一个地方，，，用另一种方式“在世”，，，也或许，，，它就永远成了我们这帮老街坊酒足饭饱后，，，咂摸嘴时的一点儿谈资——“哎，，，还记适昔时女人巷那家吗？？ ？？？那红烧肉盖饭，，，真叫一个绝！”
得了，，，不煽情了。。我继续找我那口“念想”去了。。列位要是也有关于女人巷快餐的准信儿，，，或者有类似“寻找消逝的老味儿”的履历，，，? 咱谈论区里唠唠！独闷闷不如众乐乐，，，哦差池，，，是独馋馋不如众馋馋！? 找着了，，，我请您喝汽水！