哎哟喂,,,介可太逗了!? 列位老几位,,,您了坐稳了,,,听我跟您细细口语一口语。。。。我介人儿,,,好嘛,,,那可是出了名的“城郊快餐达人”!嘛意思????就是不爱在市区大阛阓里挤油油,,,就爱钻愣城边子、犄角旮旯,,,寻摸那些看着不起眼但味道贼着实的小馆子、快餐店。。。。用咱的话说,,,叫“狗食馆儿里出凤凰”!
可就在上星期,,,我介“达人”可栽了一小面儿。。。。? 事情是介样的:我开着车,,,在快速路外环线边上转悠,,,饿得前心贴后心,,,就想赶忙祭祭五脏庙。。。。眼么前儿,,,就瞅见一招牌,,,好家伙,,,那叫一个“盛饰艳抹”!荧光粉的基础,,,配上青翠青翠的大字,,,还在那一直闪啊闪,,,倍儿扎眼!门口还立着一塑料的、涂得红嘴唇子的大汉堡模子。。。。我心说,,,行嘞,,,就它了!看着就“有味儿”(虽然不知道嘛味儿)!
推门一进去,,,好嘛,,,我差点让那味儿给顶一跟头!? 不是饭香啊,,,是一股子又甜又腻还掺和着廉价空气清新剂的怪味儿。。。。再抬眼一瞧,,,哎呦我滴妈!墙上贴满了种种亮片片跟卡通贴画,,,灯光是那种紫了豪登的,,,照得人神色跟中毒了赛的。。。。桌椅倒是新的,,,可那塑料椅子颜色,,,红的、黄的、蓝的凑一块儿,,,闹得我眼晕。。。。
服务员大姐倒是挺热情,,,一嗓子“哥,,,来点儿嘛????咱家招牌可多了!” 我接过菜简单看,,,嚯!名字起得那叫一个邪乎!“至尊爆浆奢华霸王堡”、“瀑布流心芝士巨无霸”、“梦幻彩虹炸鸡派对桶”…… 旁边还配着图,,,那图P得,,,食物都发光,,,看着就跟塑料模子赛的。。。。价钱嘛,,,倒是不贵,,,跟市区通俗快餐差未几。。。。我琢磨着,,,来都来了,,,点了个名字最唬人的“霸王堡”,,,又来了个“彩虹炸鸡”,,,倒要看看它究竟有多“盛饰艳抹”。。。。
等了十来分钟,,,工具上来了。。。。我跟您了说,,,这实物跟菜单图片的差别,,,比我家到渤海湾还远!? 谁人“至尊爆浆奢华霸王堡”,,,个头倒是不小,,,可面包坯子一看就是预制的,,,软趴趴。。。。内里那“爆浆”,,,基础不是我想的浓郁芝士,,,是一种甜不嗖嗖、黏糊糊的酱,,,颜色是橙黄橙黄的,,,像那啥……我就不形容了。。。。炸鸡排薄得跟纸似的,,,裹得面糊倒挺厚。。。。
再说那“梦幻彩虹炸鸡派对桶”,,,好么,,,就是通俗炸鸡块,,,外头撒了差别颜色的粉末,,,吃一嘴,,,嘛彩虹味儿????就是差别香精的味儿!齁甜!我吃了一口就搁那儿了。。。。? 炸鸡的火候也差池,,,外皮都焦了,,,内里肉尚有点柴。。。。配的薯条,,,也是软踏踏,,,预计是回锅的。。。。
我边吃边视察,,,店里人未几,,,除了我,,,就一两桌看着像过路司机。。。。后厨叮了咣当,,,新闻不小,,,可出餐速率也就那样。。。。人均消耗或许三四十,,,可这钱花的,,,我真以为不如去便当店吃个盒饭舒坦。。。。要害是,,,吃完了我直反胃,,,那香精味在嗓子眼儿挂了泰半天。。。。
回来路上我就琢磨,,,我介“城郊快餐达人”的招牌差点砸了。。。。我总结了几点教训,,,也给列位好美食的老铁们提个醒:
头一条,,,别让“盛饰艳抹”迷了眼!? ? 这装修、这菜单,,,越是花里胡哨、名字起得越邪乎,,,越得注重。。。。正经做吃食的老店,,,往往没那么多花花肠子,,,招牌就写“炒饼”、“拉面”、“包子”,,,着实。。。。门脸儿夸张,,,往往是为了掩饰味道的平庸,,,甚至是不新鲜。。。。您了想啊,,,好厨师有那功夫研究往炸鸡上撒彩虹粉,,,还不如好好研究研究咋把鸡腌入味呢!
第二条,,,多看多闻再进门。。。。? ? 下回我再找地儿,,,一定先在门口站两分钟。。。????纯收支的食客多未几,,,是嘛样人。。。。要是外地住民、转头客多,,,那准差不了。。。。再闻闻味儿,,,要是飘出来的是实着实在的饭菜香、油香,,,那可以进。。。。要是闻见一股子哈人的香精味或者怪味,,,赶忙撤!我介回就是太饿,,,让“视觉”给骗了。。。。
第三条,,,城郊宝藏店究竟嘛样????? ? 以我介“伪达人”真吃货的履历,,,真正的城郊快餐宝藏,,,往往有这几个特点:1. 老板或厨师自己就在店里盯着,,,亲热。。。。2. 招牌菜就一两样,,,但做到了极致。。。。3. 食材可能就摆在外头,,,看得见的新鲜。。。。4. 屋里装修简朴甚至陈腐,,,但桌椅地面清洁。。。。5. 主顾好多都是街里街坊,,,用不着菜单,,,直接点。。。。这样的店,,,那味道,,,稳了!
1. 介店详细在哪儿。。。????名字叫嘛????别让咱再踩坑了!
哎呦,,,详细名儿跟地儿我就不提了,,,咱不给人“砸挂”。。。。? 横竖您了记着,,,但凡在城郊路边,,,望见装修气概极端夸张、颜色运用极其大胆、菜单名字起得像网络小说的快餐店,,,都得多留个心眼儿!多看看点评软件上的真实评价,,,别看美化过的图。。。。
2. 那以后还敢去城郊找吃的吗????
去。。。。”匦枞ィ? 城郊好吃的多了去了,,,不可因噎废食。。。。我介回就是个乐子,,,履历值+1。。。。要害得会“淘”。。。。远离主干道,,,往村镇里钻钻,,,看看哪家店门口停的车多,,,饭点儿哪家烟囱冒的烟带着香味儿,,,那或许率错不了。。。。
3. 这种“盛饰艳抹”的店为嘛能开下去????
嗨,,,赚的就是个“过路钱”和“好奇钱”呗!? 像我这路好奇害死猫的,,,或者真赶时间没步伐的司机。。。。它本钱预计不高,,,靠视觉攻击拉人头,,,做一次性生意。。。????山橹稚獠缓憔,,,您了看吧,,,过不了多长时间,,,它要么关门,,,要么就得换招牌、换气概。。。。
4. 达人哥,,,推荐个靠谱的城郊快餐类型呗????
靠谱的啊,,,我觉着那些专做简单品类的店较量稳。。。。好比“xx板面”、“xx羊汤”、“xx烧饼里脊”,,,店名直接就是吃的。。。。人家就靠这一手在世,,,一般不敢瞎搅。。。。再就是看着像“家庭厨房”的小馆子,,,伉俪店那种,,,往往有惊喜。。。。
5. 人均或许几多算合理????
在城郊,,,正经吃顿快餐,,,人均20-40块钱,,,就能吃得挺美了。。。。? 要是价钱太低,,,您得担心食材;;;价钱突然拔高,,,跟市区高端餐厅看齐,,,那您也得琢磨琢磨值不值。。。。我介回踩雷的店,,,就属于价钱正常但品质极不匹配的,,,最坑人。。。。
行了,,,介事儿就算我跟您了分享的一乐儿。。。。? 身为一个“城郊快餐达人”(自封的),,,这次“探店”算是翻了车,,,但也算长了见识。。。。用饭这事儿,,,究竟还得回归味道自己,,,那些花里胡哨的包装,,,就跟人化妆一样,,,卸了妆才知道真面目。。。。您了说是不是这个理儿????
以是,,,列位老饕们,,,下次再去城郊觅食,,,信您了的鼻子和眼睛的直观感受,,,别信那“盛饰艳抹”的广告!多问问街坊,,,多看看口碑,,,准能找到那份藏在市井深处的、扎实的好味道。。。。咱下回,,,再分享点真正的“宝藏”店!拜拜了您呐!?