咦～ 兄弟，，，，你这是准备来俺们这边耍咧？？？? 望见你搜“兰州可以玩的都懂”，，，，俺这心里头跟明镜儿一样，，，，你肯定是想找点不那“亨衢货”、外地人才知道的得劲地方，，，，对不老？？？
可别听外人瞎忽悠，，，，以为俺们这儿就只有一碗面、一条河、一本书。。。。 。 。那都是瞎搅外地游客哩！? 今儿个，，，，俺就跟你喷空喷空，，，，啥才是真正“会玩的”人来兰州必需鼓捣的几件事。。。。 。 。保管你玩得隧道，，，，吃得舒坦，，，，回去还能跟朋侪吹吹捧！
可白傻乎乎地去排那网红店哩！清早起来，，，，你获得那些老街巷子口，，，，看哪家塑料凳子矮、排队人蹲着吃的地儿。。。。 。 。啥是个“肉蛋双飞”？？？就是牛肉面加肉加蛋，，，，豪华顶配！?
俺跟你唠唠细节：面，，，，你得说“韭叶子”或者“毛细”；；；；肉，，，，要肥瘦相间滴“肋条”；；；；汤，，，，得是头锅原汤。。。。 。 。你要是往那一坐，，，，喊一声：“师傅，，，，下个二细，，，，肉蛋双飞，，，，辣子多些！” 老板仰面看你一眼，，，，心里都得嘀咕：“咦，，，，这是个内行。。。。 。 。
真正得劲的地儿，，，，情形都一般，，，，但汤头那是真考究。。。。 。 。俺常去南关十字那里一家，，，，开了快三十年了，，，，汤是用牛大骨跟土鸡吊的，，，，喝完不口干。。。。 。 。早上六点半开门，，，，七点就没座了，，，，全是外地老头儿搁那儿边吃边看报。。。。 。 。你去晚了，，，，别说坐了，，，，蹲都找不着好地儿！
中山铁桥、黄河母亲像，，，，那是打卡的，，，，五分钟拍个照就中。。。。 。 。真正的玩，，，，你得“掺和”进去。。。。 。 。
第一，，，，上手去划羊皮筏子。。。。 。 。? 这可是有考究的！现在许多码头都有，，，，但你得挑。。。。 。 。要找那种筏子客年岁大点、皮肤黢黑的。。。。 。 。为啥？？？老把式稳当，，，，他还能一边齐整边给你唱“黄河号子”，，，，那味儿就对了！? 坐在那吹起来的整张羊皮上，，，，晃晃悠悠漂在黄河上，，，，跟坐游船完全是俩感受。。。。 。 。一趟下来，，，，手摸摸那平滑的羊皮，，，，心里头想得是几百年前的老祖宗，，，，也是这么渡河的，，，，这历史感不就来了？？？
第二，，，，上口去喝“三炮台”。。。。 。 。? 下昼逛累了，，，，别去咖啡馆。。。。 。 。去黄河滨的茶摊子，，，，往躺椅上一窝，，，，要个“三炮台”。。。。 。 。这可不是光品茗，，，，学问大了！里头的桂圆、红枣、冰糖、杏干、枸杞，，，，咋个放，，，，咋个喝，，，，都有说法。。。。 。 。? 正宗喝法是“刮碗子”，，，，得用碗盖一下一下刮着喝，，，，让冰糖逐步化，，，，果香味一层一层出来。。。。 。 。你坐那喝着，，，，看着黄河水在眼前流，，，，太阳暖烘烘地晒着，，，，这才是兰州的慢时光。。。。 。 。旁边要是再有个唱兰州鼓子的老先生，，，，哎呦，，，，那可就美滋滋啦！
到了晚上，，，，可别急着回旅馆点外卖。。。。 。 。兰州的魂儿，，，，一半都在夜市跟巷子里的烧烤摊上哩！
正宁路、南关夜市那是给游客准备的，，，，热闹是真热闹。。。。 。 。但俺再给你说几个外地“老餮”才去的地界：好比柏蹊径、麦积山路的岔路口，，，，一到晚上十点往后，，，，小推车就都出来了。。。。 。 。你得吃“炒拨拉”，，，，就是羊杂在铁板上刺啦刺啦地炒，，，，配上饼子，，，，烟火气直冲鼻子，，，，得劲毁了！?
尚有，，，，喝杏皮水，，，，你得分时间。。。。 。 。白天喝的，，，，是瓶装的，，，，甜滋滋。。。。 。 。晚上吃烧烤，，，，你得喝夜市上大桶里现熬的，，，，带着一股子烟熏火燎的杏干味儿，，，，解腻又去火，，，，跟烤肉是绝配！俺有一次带外地朋侪去，，，，他一人喝了三杯，，，，走的时间还想拎一桶回去。。。。 。 。
最主要的忘了说：吃烤肉，，，，你得会点。。。。 。 。别光点肉串。。。。 。 。你跟老板说：“来俩肉、俩筋、一个油包腰，，，，再烤个饼！” 老板一听，，，，就知道你懂行。。。。 。 。那“油包腰”，，，，外面裹着一层羊油，，，，烤得焦香，，，，咬一口冒油，，，，香得你直迷糊。。。。 。 。? 再配上一碗“羊杂碎”，，，，谁人舒坦劲儿，，，，给个仙人都不换！
问：住哪块儿较量利便，，，，玩得也隧道？？？
答：? 别光盯住西关十字。。。。 。 。南关十字、酒泉路、静宁路周围都中。。。。 。 。离老城区近，，，，吃的多，，，，晚上溜达着就能找着好地儿。。。。 。 。星级旅馆纷歧定，，，，有些老牌的宾馆或者民宿，，，，反而更有味道。。。。 。 。
问：除了市里，，，，周边有没有一天能往返的“宝藏地儿”？？？
答：? 有！去“河口古镇”，，，，开车不到一个钟头。。。。 。 。那儿不是假古镇，，，，是真有老屋子、老码头，，，，要害是人少清静。。。。 。 。能望见黄河拐弯，，，，尚有个“黄河水车园”，，，，水车大得很，，，，照相可得劲。。。。 。 ；；；；蛘呷ァ扒喑枪耪颉保，，，看老祠堂和荷花池，，，，吃一吃农家养的土鸡汤。。。。 。 。
问：带点啥特产回去，，，，不挨坑尚有体面？？？
答：? 三泡台（盒装的，，，，自己回家泡）、鲜百合（真空包装的）、苦水玫瑰酱。。。。 。 。别在景区买，，，，去大型超市的外地特产区，，，，价钱着实工具真。。。。 。 。要是送考究人，，，，可以带本《读者》（俺们这的杂志），，，，有文化气息，，，，还不贵。。。。 。 。
以是说，，，，兄弟，，，，来兰州玩，，，，你得把自己当成个“外地闲人”。。。。 。 。? 别赶路，，，，要去感受路。。。。 。 。早上吃面，，，，中午看河，，，，下昼品茗，，，，晚上逛吃。。。。 。 。别去追求那些“网红同款”，，，，就钻巷子、蹲路边、听老乡唠嗑。。。。 。 。
当你也能蹲在河滨，，，，不紧不慢地刮完一碗三泡台的时间，，，，你就真“懂”了。。。。 。 。这趟，，，，就算没白来！? 得，，，，不跟你唠了，，，，俺的羊肉面该坨了，，，，赶忙吃去！
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