哎,,,,,俺说伙计们,,,,,今儿个咱唠唠汉中那条雷家巷!? 前一阵子俺去汉中服务,,,,,专门拐到雷家巷转了一大圈,,,,,就由于网上老有人问:“雷家巷有服务吗????” 这话问得可太笼统了,,,,,啥叫“服务”。。。。。????是用饭、剃头、修鞋,,,,,照旧别的啥????俺这回可算弄明确了,,,,,咱今天就掰开揉碎,,,,,用咱这家乡话,,,,,给恁说道说道!
不瞒恁说,,,,,俺也是个好钻胡同串巷子的人。。。。。。听说雷家巷著名,,,,,俺就想着,,,,,一条老街,,,,,要是没点真家伙,,,,,光秃秃的有啥看头????以是俺这回去,,,,,可不是走马观花,,,,,是带着“使命”去的——就替大伙看看,,,,,这巷子里究竟“服务”咋样,,,,,能不可让咱老黎民把日子过舒坦了。。。。。。逛完俺就一个感受:中!这条街,,,,,活得劲儿!? ?
刚到巷子口,,,,,俺就乐了。。。。。。这问题就跟问“饭馆有饭吗”一样。。。。。。雷家巷的“服务”,,,,,那可太详细了,,,,,基础不是虚头巴脑的工具。。。。。。
在俺看来,,,,,主要就分三大类:
生涯刚需服务:恁早上起来,,,,,嘴得吃,,,,,头得理,,,,,鞋坏了得修。。。。。。这都是过日子离不开的。。。。。。雷家巷里,,,,,早餐摊儿、剃头店、修鞋铺,,,,,一个都不少,,,,,并且都是老铺子,,,,,掌柜的跟街坊都熟得很。。。。。。
文化休闲服务:吃饱喝足了,,,,,咱不得有点精神头????老巷子藏着茶楼、旧书店、裱画铺,,,,,这都是慢生涯的“服务”,,,,,让心里得劲。。。。。。
特色便民服务:这可是雷家巷的绝活儿!俺见着有代写书信的摊儿(现在可稀罕了),,,,,尚有专门配老式钥匙的师傅。。。。。。现在年轻人都上网,,,,,可有些上岁数的人,,,,,就认这个,,,,,这就是它的价值!
俺跟一个修鞋的老大爷喷空儿,,,,,他在这巷子蹲了30年。。。。。。他说:“啥服务不平务的,,,,,街坊邻人的鞋,,,,,俺都给拾掇得板板正正,,,,,这就是俺的活儿。。。。。。” 这话着实,,,,,老街的服务,,,,,就是人与人之间的那股子热乎气儿。。。。。。?
光说不可,,,,,俺给恁列几个俺亲眼望见、亲自试过的店,,,,,恁就信了。。。。。。
1. 老陈热面皮(早餐扛把子)
这家店是雷家巷的“流量继续”!俺早上七点半到,,,,,门口就排了十来个人。。。。。。一碗热面皮5块钱,,,,,量足味美。。。。。。俺跟老板唠,,,,,他说一天能卖出去400多碗,,,,,光是面皮用的米浆,,,,,就得消耗上百斤大米。。。。。。? 这数据够着实吧????这5块钱,,,,,就解决了恁一顿鲜味饱饭,,,,,这就是最硬核的“服务”!
2. 赵师傅修鞋铺(手艺活代表)
铺子小得很,,,,,工具摊开都占半条道。。。。。。但赵师傅手艺真不赖,,,,,俺亲眼看他给一位大姐的靴子换跟,,,,,15分钟搞定,,,,,收费10块钱。。。。。。大姐说,,,,,这双靴子买了800多,,,,,在阛阓修张口就要80,,,,,还让等好几天。。。。。。赵师傅这儿,,,,,自制、快、手艺好。。。。。。他一天能接20多单生意,,,,,从换拉链到补包,,,,,啥都醒目。。。。。。这手艺和良心价,,,,,就是最好的服务。。。。。。
3. 清风茶楼(休闲大本营)
躲在小巷深处,,,,,一壶茶25元起,,,,,能坐一下昼。。。。。。内里大多是老街坊,,,,,下棋、听广播、唠嗑。。。。。。老板说,,,,,他这茶楼开了二十多年,,,,,不是为赚大钱,,,,,就是给老伙计们留个据点。。。。。。俺坐那儿喝了一壶,,,,,听了满耳朵的汉中年间往事,,,,,这25块钱,,,,,买的是时间和故事,,,,,值!
俺还简陋数了数,,,,,一条不到300米的雷家巷,,,,,种种提供“服务”的店肆摊点,,,,,不下50家。。。。。。从开门七件事,,,,,到修修补补,,,,,基本都能在家门口解决。。。。。。这就是老街的魅力和底气。。。。。。
逛了一圈,,,,,俺有些大真话,,,,,不得不跟恁念叨念叨:
别期待高等服务:这儿没有西装革履的客户司理,,,,,只有扯着嗓子吆喝“面皮好咧”的老板。。。。。。服务接地气,,,,,甚至有点“糙”,,,,,但解决问题效率高。。。。。。想享受星级旅馆服务,,,,,那恁可走错地儿了。。。。。。
及早不赶晚:生涯服务类摊铺(早点、菜摊)集中在上午,,,,,尤其是7点到10点。。。。。。下昼去,,,,,许多就收摊了。。。。。。休闲类的(茶楼、书店)下昼去正好。。。。。。俺第一次上午11点去修鞋,,,,,赵师傅活多得排到下昼了。。。。。。
现金准备点:许多先生傅,,,,,照旧更习惯收现金。。。。。。虽然大部分也挂了二维码,,,,,但备点零钱,,,,,相同起来更顺畅,,,,,先生傅也兴奋。。。。。。
会“问”比会“看”强:有些服务不挂大招牌。。。。。。俺想配个老式钥匙,,,,,转了两圈没找着。。。。。。厥后问茶楼老板,,,,,他冲着扑面小屋一努嘴:“老李头就能配。。。。。。” 俺已往一看,,,,,真是个在家门口摆个小桌的配钥摊。。。。。。以是,,,,,不懂就问老街坊,,,,,这是逛老巷子的窍门!
俺自己最自得的是,,,,,在旧书店花8块钱淘了本80年的连环画,,,,,老板还跟俺唠了半天这本画的泉源。。。。。。这种意外的收获和人情味的毗连,,,,,是任何大阛阓都给不了的服务。。。。。。??
问:雷家巷究竟有服务吗????都是些啥服务????
答:有,,,,,并且很全乎!主要就是老黎民过日子离不开的服务:吃早饭、剃头、修鞋修拉锁、改衣服、配钥匙、品茗下棋。。。。。。高级的、网红的一样没有,,,,,但管用、实惠。。。。。。
问:适合游客去吗????能体验到啥????
答:太适合了!想看看汉中老黎民咋过日子的,,,,,就得来这儿。。。。。。能体验最隧道的汉中早餐,,,,,看看内行艺人是咋干活的,,,,,在茶楼里听一耳朵外地方言。。。。。。但这儿不是景区,,,,,别指望有导游和纪念品店。。。。。。
问:价钱咋样,,,,,会不会坑外地人????
答:俺以为价钱很公正,,,,,由于主主顾要是老街坊,,,,,老板不敢乱要价。。。。。。一碗面皮5块,,,,,修个鞋10块,,,,,价钱都贴在明面上。。。。。。俺这外地口音,,,,,也没被坑。。。。。。
问:那条巷子情形咋样????脏乱差不????
答:老巷子,,,,,别指望多宽敞整齐。。。。。。路面不算太宽,,,,,有些地方电线有点乱,,,,,但总体是清洁的,,,,,有保洁扫除。。。。。。要的就是这个市井生涯的烟火气,,,,,太整齐了反而没味道了。。。。。。
问:或许得逛多久????
答:走马观花30分钟走完。。。。。。但要想真的体验,,,,,俺建议至少留出2小时:吃个早饭,,,,,找个摊儿修修工具,,,,,茶楼坐一会儿。。。。。。慢下来,,,,,才华品出味儿。。。。。。
说究竟,,,,,“汉中雷家巷有服务吗”这个问题,,,,,谜底是响当当的“有”!? 并且它的服务,,,,,是沁到日子骨子里的那种。。。。。。是清早的一碗热面皮,,,,,是鞋跟坏了马上能找到的修理铺,,,,,是老街坊晤面打招呼的那句“吃了某”。。。。。。
现在好多新小区,,,,,漂亮是漂亮,,,,,可下楼想找个修鞋的,,,,,得跑出去二里地。。。。。。雷家巷这样的老街,,,,,守住的就是这份生涯的便当和人情的热络。。。。。。它可能旧了,,,,,老了,,,,,但活得很扎实,,,,,很有温度。。。。。。
以是伙计们,,,,,要是恁去汉中,,,,,别光看那些大景点。。。。。。拐进雷家巷,,,,,花俩小时,,,,,吃一碗,,,,,坐一会儿,,,,,跟先生傅唠两句。。。。。。恁就全明确了。。。。。。这,,,,,就是咱中国人最熟悉、也最离不开的“服务”。。。。。。?