哎,,,伙计们,,,最近可多人在网上叨歇“岳阳楼区约茶”,,,听的俺耳朵都起茧子咧!? 说句着实话,,,在俺们这哒,,,约茶可不是简朴喝口水,,,里头考究多哩很!有排场大的,,,有情怀深的,,,尚有专“宰”生客的。。。今儿,,,俺就以一个喝了十来年茶的老茶客身份,,,跟恁们好好拉呱拉呱,,,保准恁看完这篇,,,从“茶小白”酿成“门清儿”的行家!?
可不敢瞎跑,,,俺见过太多后生去了差池地方,,,花一堆冤枉钱,,,还闹一肚子不愉快。。。恁要信俺,,,就往下看,,,俺把压箱底儿的私藏地界儿都抖落出来!
不少后生一听说“约茶”,,,脑子里想的就是电视上那种,,,贵巴巴、玄乎乎的地界儿。。????杀穑≡诎趁钦膺,,,约茶首先图个自在舒坦。。。
分清“为甚品茗”:? 恁是想谈点生意、托人服务????照旧跟老弟兄几个叙旧????又或是领工具寻个清静处????目的纷歧样,,,去的地儿、点的茶、花的钱,,,那可差下十万八千里咧!? 例如说谈事,,,就得找个单间清静、私密好的;;;要是弟兄们热闹,,,大厅卡座,,,能高声言笑的地儿才美。。。
价位心里要有杆秤:? 咱不装谁人“有钱的”,,,真话实说。。。在楼区这块儿,,,通俗茶楼人均消耗在60到150块之间,,,就挺不赖了。。。? 这价儿一般包括一壶茶、几样干果碟子。。。要是上来就跟恁推荐大几百上千一斤的“名茶”,,,恁可得掂量掂量,,,八成是把恁当“肥羊”咧。。。
俺的踩坑履历:? 刚事情那会儿,,,俺也是为了充体面,,,领客户去了个装修得金碧绚烂的地儿。。。好家伙,,,一壶没听说过的“野生茶”,,,结账愣是要了俺八百多!? 厥后才机迷过来,,,那茶叶子跟我在批发市场见的几十块一斤的差未几,,,纯粹是吃了“情形”和“信息”的亏。。。
下面说的这几家,,,是俺跟朋侪们用真金白银和无数个下昼“喝”出来的心头好。。。位置、特色、价码,,,俺都给恁交接清晰。。。
1. 云水阁:谈事、会客的首选,,,体面功夫足
这家就在汴河街后身的一条清静巷子里,,,门脸不大,,,里头别有洞天。。。都是中式雅间,,,隔音做得可好。。。他家的君山银针是一绝,,,老板娘亲自泡,,,手法隧道,,,讲茶的泉源也能说个头头是道。。。? 人均或许在120-200之间,,,稍微贵点,,,但请主要客人,,,或者求人办点要紧事,,,来这儿乐成率能高不少。。。俺去年一份条约,,,就是在这儿谈成的,,,气氛到位,,,甚事也好说。。。
2. 老城墙茶摊:弟兄们圪蹴(蹲着)热闹的烟火地
要是想寻个自在,,,花小钱办大事,,,听俺的,,,去岳阳楼公园扑面,,,那段老城墙根底下!? 这儿没那么多考究,,,十几块钱一杯的茉莉花茶或者高沫(高级茶叶末),,,能给恁续一后晌热水。。。几张矮桌,,,几把马扎,,,炎天有树荫,,,冬天能晒太阳。。。要害是热闹!下棋的、打牌的、侃大山的,,,全是外地老住户。。。俺每周末后晌都爱去,,,听听市井新闻,,,感受日子可扎实。。。这儿不图茶多好,,,图的就是个人气儿和放松。。。
3. 南湖书苑:带工具、自己发呆的文艺心头好
这家在南湖边上,,,是个茶楼和书屋连系的地儿。。。一面墙是书,,,一面是大玻璃窗,,,正对着湖。。。他家的种种花果茶是特色,,,悦目,,,味道也清香,,,特殊受女娃娃们喜欢。。。? 点一壶茶,,,拿本书,,,能安平悄悄坐一下昼。。。人均80左右。。。俺搞工具那会儿,,,可没少来这儿,,,比去影戏院强多了,,,能说悄悄话。。。就是周末得早点去,,,靠窗的好位置抢手着哩。。。
能读到这儿,,,说明恁是真想学点工具。。。那俺再教恁几手“硬货”,,,保恁以后在茶桌上,,,也有点谈资,,,不被忽悠。。。
点茶“黑话”与防宰术:
“有么特色????”? —— 当服务员问恁时,,,可别傻乎乎说“随便”。。。俺一般回:“来点味道醇和、不涩口的就行。。。” 这显得恁懂点,,,又没露底。。。
“看茶单”? —— 若是茶单上只著名字没有价,,,一定要问清晰是“一壶价”照旧“一位价”!这是大坑。。。一位价可能乘以人数,,,吓恁一跳。。。
“免费茶点”? —— 许多茶楼的瓜子、花生是免费的,,,可以续。。。但那些做成漂亮拼盘的“细腻茶点”可能要单算钱,,,下单前问一嘴。。。
独家品茶小技巧(装专家用):
茶上来,,,先别急着喝。。。端起茶杯,,,闻一下香气,,,然后说:“嗯,,,这香气还挺正/挺鲜灵。。。” ? 喝一小口,,,在嘴里咂摸咂摸,,,再说:“回味有点甘甜/茶汤还挺顺滑。。。” 就这两句,,,足够让扑面的人以为恁是个常品茗的,,,不敢容易瞎搅恁。。。
关于“其他服务”:
咱是正经约茶谈天,,,就喝咱的茶。。。要是遇到有服务员体现甚“特殊服务”、“推拿服务”,,,立马结账走人!?♂? 这种地儿,,,茶肯定欠好喝,,,事还多,,,沾都不可沾。。。正经好茶楼,,,心思都用在茶叶和水质上,,,基础没这些乌七八糟的。。。
Q:一个人想去坐坐,,,尴尬不????
A:? 尴尬甚!俺就常一个人去。。。去“老城墙茶摊”,,,往人堆里一坐,,,听别人拉呱,,,可有意思。。。去“南湖书苑”,,,看看书看看景,,,自在得很。。。茶楼原来就是让人放松的地界儿。。。
Q:能自己带茶叶去吗????
A:? 大部分不可以,,,人家就靠卖茶挣钱哩。。。但有些熟客,,,或者去“老城墙”那种,,,自己带个杯子,,,让老板给倒点热水,,,自己泡点带来的茶,,,也没人说甚。。。去高等点的,,,最好别开这个口。。。
Q:一般喝多长时间合适????会不会被撵????
A:? 只要恁的壶里尚有水,,,一般没人撵。。。下昼2点到5点是茶楼的黄金时间。。。坐一下昼,,,聊透,,,歇美,,,正合适。。。晚饭点前脱离,,,给人料理的功夫,,,这是规则。。。
哎呀,,,拉拉叨叨说了这么多,,,口水都说干了,,,得赶忙泡壶茶去咧!? 总归一句话,,,在俺们这哒“约茶”,,,喝的不但是水,,,是人情圆滑,,,是生涯滋味,,,是片晌的清净。。。
甭管是为甚,,,选对地儿,,,心里有个价,,,带上对的人,,,就能闹得美美的。。。希望俺这点履历,,,能帮恁在岳阳楼区,,,寻到那杯最对味的茶。。。要是有甚新发明,,,也记得回来跟俺叨歇叨歇啊!!!?