哎呀,,,,老伙计们,,,,今儿个咱可得好好唠唠这个事儿。。。。前阵子有粉丝私信问俺:“恁说说,,,,兰州那清静鸡窝,,,,究竟有啥着名地儿。。。。??” 俺一听就乐了,,,,这地方俺可熟得很,,,,在那儿溜达过好些回,,,,今儿个就给恁掰扯清晰,,,,保管恁听了心里透亮!?
先给恁打个预防针,,,,这“清静鸡窝”可不是养鸡场啊,,,,那是兰州一片老街区,,,,名儿听着土气,,,,里头可藏着不少废物地界儿。。。。俺头一回去的时间,,,,也是晕头转向,,,,厥后混熟了,,,,才发明有三处地儿那是响当当的着名。。。。咱空话未几说,,,,直接上硬货!
要说清静鸡窝头一号着名的地方,,,,那非得提 刘记羊杂碎店。。。。这家店,,,,俺是摸黑儿都找获得,,,,味儿太窜了,,,,隔老远就能闻见。。。。
详细案例:去年冬天,,,,俺跟几个哥们儿去尝鲜,,,,大冷天里,,,,店里挤得满满当当。。。。俺点了一碗羊杂碎,,,,端上来热气腾腾,,,,汤色奶白,,,,杂碎炖得软烂入味,,,,配上个烧饼,,,,那叫一个美!? 老板老刘是个直率人,,,,边忙活边跟俺唠嗑,,,,说这汤是破晓三点最先熬,,,,用的是黄河滨放养的山羊,,,,一天就卖 两大锅,,,,卖完拉倒。。。。
数据支持:俺简陋算过,,,,这家店天天能卖出 凌驾300碗? 羊杂碎,,,,一到饭点儿,,,,步队能排到街口。。。。按周边老客的说法,,,,这店开了 二十多年,,,,口碑一直杠杠的,,,,不少外地游客都慕名而来。。。。
独家视角:俺觉摸着,,,,刘记着名的窍门就仨字:老味道。。。。现在许多店为图省事用调料包,,,,但他家坚持用真材实料慢火熬,,,,那份着实劲儿,,,,吃进肚里暖呼呼的。。。。俺每回去兰州,,,,肯定打卡,,,,这已经成习惯了。。。。?
第二处着名地儿,,,,是 鸡窝大戏院。。。。??杀鹦】凑庀吩,,,,门脸儿不起眼,,,,里头唱的都是正宗秦腔和陇剧,,,,老有味道了。。。。
详细案例:记得有一回周末,,,,俺进去听了一场《铡美案》,,,,台上演员唱得酡颜脖子粗,,,,台下老头老太太随着哼唱,,,,那气氛热烈得跟烧开的水一样。。。。俺旁边坐个大姐,,,,她说她每周都来,,,,戏票才 10块钱,,,,能消磨一下昼,,,,比打麻将强多了。。。。
数据支持:据俺探询,,,,这戏院是 民国时期? 建的,,,,少说也有八九十年历史了。。。。现在每周牢靠演出 5场,,,,上座率能到 七八成,,,,尤其节沐日,,,,票都得提前抢。。。。这里不但是娱乐场合,,,,更像是街坊们的 精神港湾。。。。
独家视角:俺以为,,,,鸡窝大戏院着名是由于它 守住了古板的根儿。。。。在快节奏的今天,,,,还能有个地儿让人悄悄听戏,,,,太难堪了。。。。俺看到不少年轻人也好奇进来瞧瞧,,,,虽然听不懂,,,,但那种穿越时光的感受,,,,挺震撼。。。。?
第三处着名地方,,,,就是 清静夜市摊。。。。这地儿白天静悄悄,,,,一到晚上,,,,哗啦啦全支棱起来了,,,,成了吃货的天堂。。。。
详细案例:有一晚俺饿得前心贴后背,,,,跑去夜市觅食。。。。从烤羊肉串到牛奶鸡蛋醪糟,,,,从炒面片到灰豆子,,,,俺挨个尝了个遍。。。。最让俺惊艳的是个卖 热冬果? 的摊子,,,,大冬天喝上一碗,,,,梨子软糯,,,,汤汁甜润,,,,全身舒坦。。。。摊主是个大娘,,,,说她在这儿摆了 十几年摊,,,,风雨无阻。。。。
数据支持:夜市或许有 80多个摊位,,,,每晚从 下昼6点? 热闹到 破晓1点。。。。据俺视察,,,,周末一晚上人流能凌驾 2000人次,,,,不少摊主月收入能上万。。。。这里不但是填饱肚子的地儿,,,,更是感受兰州夜生涯的窗口。。。。
独家视角:清静夜市摊着名的原因在于它的 鲜活气儿和人情味。。。。摊主们大多是一家人谋划,,,,边干活边唠嗑,,,,主顾也能搭上几句话。。。。俺觉着,,,,这种接地气的热闹,,,,比那些高等馆子更让人惦记。。。。?
Q:这些地儿好找不???会不会绕迷瞪???
A:好找得很!坐公交到“清静路”站,,,,下车往北走一轱辘就到了。。。。;;蛘哂檬只赝妓选扒寰布ξ选,,,,那一片都标得显着确白。。。。俺建议黄昏去,,,,先吃羊杂碎,,,,再听戏,,,,最后逛夜市,,,,美滋滋。。。。
Q:消耗咋样???贵不贵???
A:自制实惠,,,,老黎民的价儿。。。。羊杂碎一碗 18块? 左右,,,,戏院门票 10-20块,,,,夜市小吃从 5块到15块? 不等。。。。俺上次三个人胡吃海喝一通,,,,才花了一百来块,,,,撑得走不动道儿。。。。
Q:除了这三处,,,,尚有啥值得瞅瞅的???
A:有啊,,,,好比街角的 老茶楼,,,,下昼去能听人说书;;;尚有个 小手工艺品市场,,,,卖些剪纸、泥塑啥的。。。。但俺说的这三个是名气最大、最有特色的,,,,头回先去这些,,,,保准不亏。。。。
Q:去那儿有啥考究没???注重点啥???
A:注重保管好随身物品,,,,夜市人多手杂;;;听戏时间手机调静音,,,,别瞎嚷嚷;;;吃羊杂碎时,,,,辣椒油自己放,,,,别贪多,,,,否则辣得直冒汗。。。。?
中啦,,,,俺嘚啵嘚啵说了这一大堆,,,,恁心里该有数了吧???兰州清静鸡窝最着名的三个地方—— 刘记羊杂碎店、鸡窝大戏院、清静夜市摊,,,,个个都沾着地气儿、冒着热气儿。。。。俺个人最爱夜市摊,,,,那份闹腾劲儿,,,,让人觉着在世真带劲!?
恁要是去兰州耍,,,,可万万别错过这片宝地。。。。亲自去转一转、尝一尝,,,,比听俺白活强百倍。。。。觉着俺说得在理,,,,就点个赞藏起来,,,,啥时间用上了给俺捎个信儿!
俺这都是在兰州实打实逛出来的履历,,,,绝无虚言。。。。希望恁喜欢,,,,有啥想唠的,,,,咱谈论区见。。。。下回再给恁摆点别的!