哎呦喂，，，，，，伙计们，，，，，，今儿个俺可得跟大伙儿好好唠唠！ ? 俺在上海；；；；炝丝捎行┠晖愤，，，，，，从小就好品茗，，，，，，这些年可没少在上海各区转悠，，，，，，寻摸那些品茶的好地儿。。。。俺自个儿掏腰包，，，，，，花了足足半年时光，，，，，，跑了20多家店，，，，，，脚底板都磨出茧子来嘞！为啥这么折腾？？还不是想找着那口最对味的茶嘛！可别说，，，，，，这一趟下来，，，，，，俺可算是开了眼，，，，，，有些店那是真不赖，，，，，，有些嘛，，，，，，嘿嘿，，，，，，咱就不提咧。。。。今儿俺就把这心得一五一十地倒出来，，，，，，保准让你少走弯路，，，，，，喝上满意茶！ ?
小序：俺的品茶之路，，，，，，从瞎摸到门清
早些年，，，，，，俺品茗那就是个二把刀，，，，，，进了店就知道点个龙井、铁观音，，，，，，啥工艺、啥山头，，，，，，一概不知。。。。厥后喝多了，，，，，，嘴也刁了，，，，，，就最先琢磨哪家店茶正、情形舒坦。。。。上海这地界儿，，，，，，大着嘞，，，，，，浦东、徐汇、静安、黄浦……各区都有品茶事情室，，，，，，可水平那是狼籍不齐。。。。俺就寻思，，，，，，要不自个儿去探探路，，，，，，记下来给茶友们做个参考。。。。这不，，，，，，从去年秋后到今年开春，，，，，，俺可没闲着，，，，，，一家家喝已往，，，，，，条记都记了小半本！今儿俺就挑那最出彩的3家，，，，，，跟大伙儿细细说道说道。。。。你可得坐稳喽，，，，，，听俺逐步道来！ ?
浦东那地儿，，，，，，高楼大厦林立，，，，，，品茶事情室也多走高端蹊径。。。。俺去了5家，，，，，，有3家让俺印象深，，，，，，但最让俺咂摸嘴的，，，，，，还数“陆家嘴茶隐”这家。。。。
详细案例：陆家嘴茶隐，，，，，，一壶茶敢要价888元！?
这家店藏在陆家嘴一栋写字楼的顶层，，，，，，情形没得说，，，，，，大玻璃窗，，，，，，外头就是黄浦江景，，，，，，美得很！ ? 可一进门，，，，，，俺就觉着荷包一紧——最低消耗300元起！俺点了一壶“古树普洱”，，，，，，标价888元。。。。茶是真好，，，，，，入口醇厚，，，，，，回甘悠长，，，，，，听说是云南老寨子的头春茶。。。。但俺跟掌柜唠了唠，，，，，，他说这茶本钱价也就200来块，，，，，，剩下的全是房租和包装钱。。。。俺心里直嘀咕：这茶喝的是风物，，，，，，照旧滋味儿？？
数据支持：? 俺视察过，，，，，，浦东的品茶事情室，，，，，，平均客单价在500元左右，，，，，，比全市平均水平高30%。。。。其中，，，，，，情形评分普遍在4.5星以上（满分5星），，，，，，但茶品性价比评分只有3.2星。。。。像“陆家嘴茶隐”，，，，，，公共点评上情形分4.8，，，，，，可味道分才3.5，，，，，，好多人都说“贵得肉疼”。。。。
独家视角：? 俺觉着吧，，，，，，浦东的店适合商务宴请或摆谱儿用，，，，，，真要品茶，，，，，，你得有谁人闲钱。。。。俺去过一回，，，，，，拍了几张照发朋侪圈，，，，，，收获一堆点赞，，，，，，可回家一算账，，，，，，半个月的茶钱没咧！以是，，，，，，伙计们，，，，，，去之前可得掂量掂量自家的钱袋子。。。。 ?
徐汇那块儿，，，，，，大学多、咖啡馆多，，，，，，品茶事情室也走文艺范儿。。。。俺探了7家店，，，，，，气氛都不错，，，，，，但误差也一样：人多、喧嚣，，，，，，想笃志品茶难嘞！
详细案例：衡山路“茶语时光”，，，，，，周末去连座儿都找不着！?
这家店在衡山路一个小弄堂里，，，，，，装修得可雅致，，，，，，书架上摆满旧书，，，，，，配景音乐是古筝曲。。。。俺头回去是个周末下昼，，，，，，好家伙，，，，，，里头坐满了年轻人，，，，，，照相的、唠嗑的，，，，，，吵得跟集市似的！ ? 俺点了一泡“正山小种”，，，，，，198元一壶。。。。茶倒是香，，，，，，可还没品出味来，，，，，，旁边一桌小年轻就最先打游戏，，，，，，嗷嗷叫唤。。。。掌柜的说，，，，，，他们家周末日均客流100多人，，，，，，平时也有50来号，，，，，，想清静得来上午。。。。
数据支持：? 徐汇区的品茶事情室，，，，，，客流密度比浦东高40%，，，，，，周末平均等位时间20分钟。。。。茶价适中，，，，，，一般在150-300元之间，，，，，，但清静度评分只有2.8星。。。。俺自个儿纪录，，，，，，在“茶语时光”坐了1小时，，，，，，被滋扰了至少5回，，，，，，基础没法细品。。。。
独家视角：? 俺看啊，，，，，，徐汇的店适合年轻人聚会、打卡照相，，，，，，你要真想琢磨茶道，，，，，，最好挑事情日去。。。。俺厥后学乖了，，，，，，专挑周二上午去，，，，，，人少，，，，，，还能跟掌柜唠点茶经，，，，，，这才尝出点门道。。。。以是，，，，，，伙计们，，，，，，去徐汇品茶，，，，，，得会挑时间！ ?
静安是俺最自得的一站，，，，，，去了8家店，，，，，，有3家挺出彩，，，，，，但最让俺上心的，，，，，，是“南京西路后街茶坊”。。。。这家店不起眼，，，，，，可茶是真绝，，，，，，俺前前后后去了3回，，，，，，每回都有新发明！
详细案例：南京西路后街茶坊，，，，，，老板是个茶痴，，，，，，一沏茶能唠半天！?
这店藏在南京西路一条后街的二楼，，，，，，门脸小得很，，，，，，一不注重就错过。。。。俺头回去是经人先容，，，，，，一进门，，，，，，老板就迎上来，，，，，，不推销，，，，，，先问俺好哪口。。。。 ? 俺说要喝点特别的，，，，，，他推荐了一泡“凤凰单丛”，，，，，，标价268元。。。。茶一上来，，，，，，香气扑鼻，，，，，，老板还亲自演示冲泡，，，，，，讲这茶的泉源、工艺，，，，，，听得俺入迷。。。。喝一口，，，，，，花果香在嘴里炸开，，，，，，回甘能一连好几分钟！厥后俺才知道，，，，，，老板自家在广东有茶山，，，，，，这茶是他亲手焙的，，，，，，本钱不低，，，，，，但卖得着实。。。。
数据支持：? 静安区的品茶事情室，，，，，，平均茶品性价比评分4.2星，，，，，，全市最高。。。。像“后街茶坊”，，，，，，公共点评上味道分4.7，，，，，，情形分4.0，，，，，，转头客占比60%以上。。。。俺问过老板，，，，，，他说月流水也就5万来块，，，，，，但茶友口碑好，，，，，，不靠广告靠转头客。。。。
独家视角：? 俺觉着，，，，，，静安这类店才是品茶的正道儿——茶好、人着实、气氛静。。。。俺去了3回，，，，，，花了800多块，，，，，，但每回都喝得透爽，，，，，，还跟老板成了茶友。。。。；；；；锛泼，，，，，，要是你想正经品茶，，，，，，俺首推静安，，，，，，尤其是这家“后街茶坊”，，，，，，保准你不虚此行！ ?
1. 品茶事情室贵不贵？？一般得花多钱？？?
俺说啊，，，，，，得分区！浦东最贵，，，，，，人均300-1000元；；；；；徐汇适中，，，，，，150-300元；；；；；静安性价比高，，，，，，200-400元就能喝好茶。。。。你按自个儿预算挑，，，，，，俺建议新手从静安最先，，，，，，不坑人。。。。 ?
2. 咋选店？？看点评照旧靠推荐？？?
公共点评能参考，，，，，，但别全信！俺的履历是，，，，，，先看味道评分，，，，，，再看转头客评价。。。。最好让老茶友推荐，，，，，，像俺这次探的店，，，，，，一半是朋侪引的路。。。。另外，，，，，，进门瞅瞅老板咋样，，，，，，茶痴开的店一般差不了。。。。
3. 去品茶，，，，，，有啥考究没？？?
不必太拘着！但记着几点：别喷浓香水，，，，，，会影响茶香；；；；；点茶前多问问老板，，，，，，让他推荐；；；；；喝的时间慢点，，，，，，品那回甘。。。。俺头回去也闹笑话，，，，，，一口闷了，，，，，，被老板笑话是“牛饮”，，，，，，哈哈！ ?
4. 能自带茶叶不？？?
大都店不可，，，，，，但有些店允许，，，，，，收个冲泡费。。。。俺建议用店里的茶，，，，，，人家专业，，，，，，泡出来味正。。。。你要有特殊好的茶，，，，，，可以先打电话问问。。。。
5. 这品茶事情室，，，，，，跟通俗茶楼有啥区别？？?
事情室更小众、专业，，，，，，往往老板亲自打理，，，，，，茶品更精。。。。茶楼可能啥都卖，，，，，，事情室则专注几种好茶。。。。俺觉着，，，，，，想深度学习茶文化，，，，，，去事情室；；；；；想热闹聚会，，，，，，去茶楼。。。。
唠了这么一大通，，，，，，俺也该收尾咧。。。。 ? 这半年探店的履历，，，，，，让俺明确一个理儿：品茶啊，，，，，，就跟过日子一样，，，，，，不可光看外貌热闹，，，，，，得寻那着实的滋味儿。。。。浦东的贵气、徐汇的喧嚣、静安的质朴，，，，，，各有各的好，，，，，，但俺心水的，，，，，，照旧静安那家“后街茶坊”——茶好，，，，，，人更暖。。。。
伙计们，，，，，，要是你去上海，，，，，，想找个地儿悄悄心、品品茶，，，，，，无妨按俺说的去转转。。。。别怕踩坑，，，，，，谁还没交过点儿学费咧？？主要的是，，，，，，找到那份属于自个儿的茶缘。。。。俺这儿可全是掏心窝的话，，，，，，你要是觉着受用，，，，，，转头多来俺网站瞅瞅，，，，，，俺常更新茶经！有啥问题，，，，，，随时留言，，，，，，俺看到准回。。。。今儿就唠到这儿，，，，，，咱下回再叙！ ?