哎呦，，可算是能跟大伙儿唠唠这个事儿了！? 一说“同城高端品茗”，，你脑子里头是不是立马就飘过“贵”、“装”、“闹不机迷喝了个甚”这几个词儿？？？？？可不敢先下结论！俺也是个老茶腻子了，，这几年在咱这城里头，，可劲儿地寻摸、踩坑，，银子是糟蹋了不少，，可也真真儿咂摸出点门道来。。。。。。今儿个，，咱就撇开那些虚头巴脑的，，掏心窝子说道说道，，这“高端”的茶水，，究竟高在哪儿，，咱这钱花得冤不冤！?
一说“高端”，，好些后生就以为是“价高”。。。。。。哎，，这可就岔劈了！依俺看，，在咱这地界，，真正的“高端品茗”，，它得是“三头对案”：
头一头，，是对“叶叶”。。。。。。？？？？刹皇撬姹阕グ岩蹲泳徒泻貌。。。。。。你得知道它是哪座山头上、甚时节、甚天气里长出来的。。。。。。俺在城南探过一家店，，老板能把一泡2015年的老普洱，，从采摘那天的湿度，，讲到压饼师傅的手法，，跟你拉呱半前晌。。。。。。? 这杯茶你喝下去，，就不但是水了，，那是带着故事和山场气的。。。。。。?
第二头，，是对“水水”。。。。。。好马配好鞍，，好茶也得配好水。。。。。。自来水？？？？？那可及早歇歇吧！真正考究的茶楼，，用的水不是深山运来的泉眼水，，就是专门处理的软水。。。。。。俺记得有一回，，统一泡凤凰单丛，，用家里的过滤水和人家店里的山泉水一比，，谁人香气、谁人甜润度，，差下可不是一星半点！你就说这水，，它算不算钱？？？？？
第三头，，也是顶顶要紧的一头，，是对“人人”。。。。。。给你沏茶的那位，，是不是真的懂行、真的爱茶？？？？？他能不可凭证你当下的口胃、甚至身体感受，，给你推荐最得劲的那一泡？？？？？好的茶艺师，，那叫“看人下茶碟”，，一场茶喝下来，，全身通透，，心里头也亮堂了。。。。。。? 这手艺和心思，，你说它值不值钱？？？？？
光说不练假把式，，俺这就豁出去了，，把压箱底的几家店给大伙儿亮亮。。。。。。排名不分先后，，全看您今儿个想寻个甚心境！
1. “守拙斋” - 给老茶鬼的“时光机”? ??
这家店门脸不大，，藏在老街区里头，，老板是个倔老头。。。。。。他家主打就是一个“陈”字。。。。。。市面上少见的90年月末期熟普、清洁仓储的千禧年左右黑茶，，在他这儿都能喝着。。。。。。他有一饼听说存了快三十年的老六堡，，茶汤红浓像玛瑙，，药香陈香入水，，一口下去，，从喉咙暖到脚底板，，全身冒细汗，，那叫一个舒坦！? 价钱嘛，，是按泡算，，一泡大几百是常事。。。。。。但懂的人，，就以为是捡了宝。。。。。。
2. “听云小筑” - 后生们也能爱的“时尚茶空间”? ??
你可别以为高端就是老气横秋！这家店就开在文创园里，，设计得是窗明几净，，特殊出片。。。。。。他家的“高端”，，体现在对立异茶饮的极致探索上。。。。。。好比，，用顶级金骏眉做冷萃，，搭配特调的气泡水；；；；；或者用古树白茶配受骗季的晴王葡萄，，做一杯“可以喝的甜品”。。。。。。俺领过几个不爱品茗的年轻朋侪去，，效果一人干掉两三壶，，直呼“刷新认知”！? 人均消耗150左右，，买个新鲜体验，，不亏。。。。。。
3. “山外山”茶宴 - 品茗，，也能吃得“惊掉下巴”? ??
这已经不是纯粹品茗的地儿了，，这叫“茶宴”。。。。。。主理人是个美食家，，能把茶叶精湛加工入菜。。。。。。一道“普洱红烧肉”，，肉香里绕着陈香，，肥而不腻；；；；；一碗“龙井虾仁豆腐羹”，，鲜掉眉毛。。。。。。每一道菜配一款茶，，一顿饭吃下来，，像履历了一场味觉的山水旅行。。。。。。人均500往上走，，但请主要的客人，，或者搞个有格调的纪念日，，这儿是顶配选择。。。。。。
4. “一念静室” - 就想一个人“呆呆”? ??♂?
有时间品茗，，不是为了茶，，是为了那片晌的“静”。。。。。。这家店全是自力的榻榻米小间，，隔音绝好。。。。。。进去之后，，手机关静音，，店家上一套完整的茶具和一款定好的茶，，接下来一个钟头，，烧水、沏茶、品饮，，全是你自个儿的事儿。。。。。。没人打搅，，就跟自己待着。。。。。。这种纯粹为“放空”付费的空间，，在咱这闹哄哄的都会里，，简直是刚需。。。。。。? 按小时收费，，适合真想悄悄的人。。。。。。
5. “茶里巷”事情室 - 想学真本事的“扫盲班”? ?
这家不算严酷意义上的茶楼，，更像是个茶文化事情室。。。。。。老板科班身世，，授课滑稽。。。。。。他家经常？？？？“嗫，，好比“六大茶类深度品鉴”、“普洱茶年份辨识”、“盖碗冲泡技巧全解”。。。。。。俺在他家上过一期课，，才算是把“水味”、“青味”、“陈味”彻底闹机迷，，以后再买茶，，心里头有底多了。。。。。。? 学费不自制，，但比起你瞎买一堆学费茶，，这钱花得更值。。。。。。
看了上头的是不是心痒痒？？？？？别急，，掏钱之前，，先把这几条“防身术”记牢靠：
先试后买是铁律！? 再高端的店，，也有“体验装”或者按泡卖的茶。。。。。。万万别一听忽悠就买一斤，，先试一泡，，看合不对自个儿的口缘。。。。。。? 俺就上过这当，，听人说得天花乱坠，，买回家一喝，，基础不是那回事！
多问“为什么”。。。。。。这茶为啥贵？？？？？是产区稀缺，，工艺特殊，，照旧年份久？？？？？敢要价的店家，，必定能说出个子丑寅卯来。。。。。。? 若是支支吾吾光说“好喝”，，那你可就得掂量掂量了。。。。。。
小心“情形溢价”过高。。。。。。? 有些店装修得跟宫殿似的，，一杯茶敢要你三百，，但茶自己普通俗通。。。。。。俺以为，，情形和服务的溢价占三成是合理，，凌驾五成，，你就得想想，，你是来品茗的，，照旧来看装修的？？？？？
相信自个儿的舌头！? 茶最终是喝到你肚子里的，，“惬意”、“回甘”、“生津”、“喉韵”，，这些身体的反映不会骗人。。。。。。别管巨匠吹得多玄乎，，你以为欠好喝，，那就是不值。。。。。。
Q：俺就是个小白，，去这种高端店，，怕不怕露怯？？？？？
A：哎呀，，可不敢有这想法！越是好的店，，茶艺师越有耐心。。。。。。? 你就大大方方说你不太懂，，想尝尝，，让他们给推荐。。。。。。正经做生意的，，都愿意作育新客人。。。。。。就怕不懂装懂，，那才容易让人忽悠。。。。。。
Q：自己在家能不可弄出高端感受？？？？？
A：能！“高端”的焦点是专注和仪式感。。。。。。? 你周末晌午，，关掉手机，，认真烧一壶水，，专心泡一道你能力规模内最好的茶，，逐步品。。。。。。这份给自己的专注时光，，就是最“高端”的享受。。。。。。心到了，，茶味自然就到了。。。。。。
Q：这些店一般人均几多？？？？？有没有省钱窍门？？？？？
A：俺推荐的这几家，，从人均80到500的都有。。。。。。省钱窍门就是：点店家当日的“主推茶”或“体验套餐”，，通常性价比最高。。。。。。? 尚有，，避开节沐日和晚上岑岭，，有时间下昼茶时段有优惠。。。。。。
说究竟，，“同城高端品茗”，，图的不是那点叶子，，买的是一段偷得浮生半日闲的时光，，买的是一份对细腻生涯的敬意，，买的是一次与知己、与自个儿深度对话的时机。。。。。。? 它不应是炫耀，，而是内观。。。。。。
以是啊，，伙计们，，下次再动这个念头，，别光想着“贵”，，先问问自个儿：“今儿个，，我想让这杯茶，，安顿我身，，照旧愉悦我心？？？？？”? 想明确了这个，，再去寻摸，，保准你能找见那杯，，最对你性情的、真正“值回票价”的好茶！?
咱这地界，，好地方还多着呢！你有甚私藏好店，，也接待在底下说道说道，，咱一起咂摸，，把这日子过得更“得劲”！