哎，，，，，，可算寻着个能絮叨的地儿了！前些时日，，，，，，俄（我）不是下了一趟江南么，，，，，，专程奔着“扬州品茗”的名头去的。。。。你猜怎地？？？？？去之前，，，，，，俄心说，，，，，，品茗么，，，，，，哪个地界不会？？？？？一壶水，，，，，，捏点叶子，，，，，，能闹出个甚名堂？？？？？效果这一去，，，，，，好家伙，，，，，，直接给俄上了一课，，，，，，这哪是品茗，，，，，，这明确是“朝圣”咧！?
今儿就跟你好好拉呱拉呱，，，，，，你要是也妄想去，，，，，，俄这踩过的坑、尝过的美，，，，，，你可一定得瞅瞅，，，，，，能省不老小钱，，，，，，还吃得更美气！
你当去了茶楼，，，，，，坐下就能点单？？？？？错得没影儿了！? 头一宗要紧事，，，，，，你得“及早”。。。。俄头天睡到日上三竿，，，，，，美滋滋去了“富春”，，，，，，一进门就傻眼了——那人多得，，，，，，跟赶集也似！伙计告俄，，，，，，散客的“好时间”早上6点半到8点前，，，，，，过了这个点，，，，，，你就等着跟旅游团挤吧，，，，，，别说挑座儿，，，，，，能寻个座儿都得看运气。。。。
再一个，，，，，，你得闹机迷（明确）他们喝的是个甚茶。。。。招牌叫“魁龙珠”。。。。一听这名字，，，，，，霸气不？？？？？人家是“一江水煮三省茶”，，，，，，用安徽的魁针、浙江的龙井，，，，，，配上扬州自个儿窖的珠兰，，，，，，三道合一。。。。你头一回喝，，，，，，指定以为淡，，，，，，? 可你配着那甜腻的蟹黄汤包、油润的千层油糕一吃，，，，，，嘿！它就对了！那股子清香恰恰解了腻，，，，，，嘴里头立马清新了。。。。这就是人家百年琢磨出的“搭配学”，，，，，，单品茗，，，，，，没意思，，，，，，配着点心，，，，，，那才叫个“珠联璧合”！
进了门，，，，，，看着那老长的菜单，，，，，，是不是眼晕？？？？？别慌，，，，，，听俄的，，，，，，照着这几样点，，，，，，保准同桌的人都得夸你会吃！
蟹黄汤包：“轻轻提，，，，，，逐步移，，，，，，先开窗，，，，，，后喝汤。。。。”? 这话伙计都会跟你说。。。。俄头回见，，，，，，用吸管喝的包子！一个包子32块，，，，，，里头汤水能有一小碗。。。。你得小心提起来，，，，，，皮薄得能望见里头晃悠的汤汁，，，，，，先嘬一口，，，，，，谁人鲜呐，，，，，，直冲天灵盖！可俄告你，，，，，，万万别第一个就吃它，，，，，，否则别的点心都没味了。。。。
五丁大包/千层油糕：? 这是顶着实的“主食”。。。。五丁包子里头是海参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁，，，，，，一口下去，，，，，，条理多得很。。。。千层油糕俄更爱，，，，，，甜丝丝，，，，，，软蓬蓬，，，，，，一层一层的，，，，，，能撕着吃，，，，，，一点也不油，，，，，，俄一人就醒目掉一整块！
烫干丝：? 这可是磨练师傅刀工的门面菜。。。。一大块白干，，，，，，片成28片，，，，，，再切得细如棉线，，，，，，用开水烫三遍，，，，，，去了豆腥气，，，，，，浇上酱油麻油一拌。。。？？？？？诟腥砟，，，，，，又带着韧劲，，，，，，主要是那股子酱香，，，，，，配上姜丝，，，，，，清口第一名。。。。
俄算了算，，，，，，两个人想把这些招牌都尝一遍，，，，，，怎么也得花个150到200块。。。？？？？？醋挪蛔灾，，，，，，但你想想，，，，，，这吃的是手艺，，，，，，是百年的招牌，，，，，，是那副“皮包水”的闲情，，，，，，值了！
茶社咋。。。？？？？？? “富春”、“冶春”、“共和春”，，，，，，老字号“三春”。。。。游客挤破头去“富春”，，，，，，外地老饕更爱“冶春”的园子。。。。? 俄厥后去了冶春，，，，，，就在御码头边上，，，，，，坐在水边亭子里吃，，，，，，看着风物，，，，，，那份惬意，，，，，，比在富春人挤人强多了！虽然，，，，，，你要是头回去，，，，，，富春的总店照旧得打卡，，，，，，仪式感纷歧样。。。。
要不要点套餐？？？？？? 店家会推套餐，，，，，，看着划算。。。。但俄劝你，，，，，，除非人特殊多，，，，，，否则单点！? 套餐里总有几样你不爱吃的“搭头”，，，，，，不如紧着自己喜欢的点，，，，，，吃得才愉快。。。。
“慢”就是精髓！? 你可别想着跟吃快餐似的，，，，，，半小时解决战斗。。。。这顿早茶，，，，，，你得吃出“铺张时光”的理直气壮来。。。。? 一壶茶，，，，，，逐步续 ；； ；；；一笼点心，，，，，，逐步品。。。。跟家人朋侪拉拉家常，，，，，，看看街上的人来人往，，，，，，这才是扬州早茶的真谛。。。。俄和工具吃了整整一上午，，，，，，感受把半年的闲话都说了。。。。
问：一顿早茶人均究竟多钱？？？？？
答：? 要是像俄这样想都尝尝，，，，，，人均80-100跑不了。。。。要是简朴点，，，，，，一壶茶、一笼包子、一份干丝，，，，，，50块左右也能拿下来，，，，，，看你自己。。。。
问：除了早上，，，，，，其他时间能吃上不？？？？？
答：? 能是能，，，，，，但味道差池了。。。。人家考究的就是“早”。。。。早上点心都是现做现蒸，，，，，，那股子锅气（新鲜出锅的热乎劲），，，，，，过了中午就没了。。。。下昼去，，，，，，感受就跟吃“剩的”一样，，，，，，没谁人魂了。。。。
问：一个人去吃，，，，，，尴尬不？？？？？
答：? 尴尬甚！俄望见好多外地的老爷子，，，，，，一个人，，，，，，一壶茶，，，，，，一碟干丝，，，，，，一张报纸，，，，，，吃得自在平安。。。。这是一种生涯，，，，，，你自己不以为尴尬，，，，，，尴尬的就是别人。。。。
说究竟，，，，，，扬州品茗，，，，，，喝的不是那片叶子，，，，，，是那份“偷得浮生半日闲”的滋味。。。。从急急遽及早，，，，，，到坐下来放心品味，，，，，，这个历程就把你的心气给磨平了。。。。这钱花得，，，，，，买的不是吃食，，，，，，是一份心境。。。。
你要去，，，，，，就记得俄的话：及早、单点、去冶春坐水边、然后慢悠悠地“铺张”掉一个上午。。。。? 保准你回来，，，，，，也得跟俄一样，，，，，，逢人便念叨：“扬州谁人茶，，，，，，可是纷歧般！” ?