哎，，，，老乡，，，，来啦？？搬个小墩儿坐这儿，，，，咱俩喷会儿空儿 。。。今儿个咱不说那老远哩，，，，就说一条街，，，，一条让俺这个外地人去了都走不动道儿哩街——成都都江堰那里儿，，，，有个“150的快餐街” 。。。不瞒恁说，，，，俺头一回听这名儿，，，，心里也直犯嘀咕：这又是啥新式噱头？？
效果上回，，，，俺专门跑都江堰耍了一圈，，，，让外地朋侪领着，，，，七拐八拐，，，，可算见着真佛了 。。。好家伙，，，，那时势，，，，真叫一个锣鼓喧天，，，，鞭炮齐鸣，，，，红旗招展，，，，人山人海（开玩笑哩，，，，没恁夸张，，，，但人是真多 。。。 。。。一条不咋宽哩巷子，，，，双方儿密密麻麻全是吃食摊儿，，，，谁人香味儿啊，，，，混在一块儿，，，，直往鼻子里钻，，，，勾得俺肚子里哩馋虫咕咕叫！?
俺就奇了怪了，，，，这“150”究竟是个啥说法？？今儿个，，，，咱就给这条“神街”扒个底儿掉，，，，看看它究竟有啥魔力 。。。
咱先把这个名儿给弄清晰喽 。。。“150的快餐街”，，，，它基础不是一条街哩官方台甫儿！恁去地图上搜，，，，或许率搜不着 。。。它哩“学名”应该叫“某某巷”或者“某某小吃街”，，，，但为啥老黎民，，，，特殊是司机、干活哩师傅、学生们都好叫它“150”呢？？
这里头有两个说法，，，，俺都以为可中：
价位说：最直白，，，，最早哩时间，，，，这儿哩快餐套餐，，，，差未几就是150块钱一份 。。。虽然，，，，这是好几年前哩物价了，，，，现在早就不是这个价了，，，，但名儿就这么撒播下来了 。。。就跟俺们那“二七广场”一样，，，，名儿带着历史哩味儿 。。。
地标说：有人说，，，，这周围以前有个啥老厂子，，，，门牌号或者公交站跟“150”有关，，，，一来二去，，，，就叫顺嘴了 。。。
俺实地考察了，，，，它哩位置，，，，或许就在都江堰景区和城区接壤那一块，，，，老住民区里头 。。。详细位置俺就不点透了（省得说俺做广告），，，，恁去了都江堰，，，，逮着个外地人，，，，特殊是开出租哩年迈或者摆摊哩大姐，，，，问一句：“师傅，，，，咱这儿谁人很著名哩150快餐街咋走？？”他保准能给恁指得显着确白！??
这条街不长，，，，也就百十米到头了，，，，但真是“麻雀虽小，，，，五脏俱全” 。。。双方哩店肆，，，，有的有门脸儿，，，，有的就是个小窗口，，，，炉灶都支到外头，，，，锅气冲天 。。。唬；；；Ｇ樾温，，，，咱说着实哩，，，，别指望有啥高等装修，，，，就是市井烟火气，，，，桌子板凳油光锃亮，，，，那都是岁月和美食包出来哩“浆”！但越是这种地儿，，，，越容易出鲜味，，，，恁说是不是这个理儿？？
说到吃，，，，那可算到咱哩主场了 。。。在这儿，，，，“快餐”哩意思可富厚了，，，，可不是只有盒饭 。。。俺给恁数数俺那天尝到哩好工具：
招牌蹄花汤（王记蹄花）：这是必吃，，，，不吃即是白来！? ? 一大碗奶白奶白哩汤，，，，里头蹲着一整个炖得稀烂哩猪蹄，，，，用筷子一扒拉，，，，肉“噗噜”就掉下来了，，，，沾点他们特制哩麻辣蘸水，，，，往嘴里一送……哎呦俺哩娘哎，，，，谁人糯啊，，，，谁人香啊，，，，满嘴都是胶原卵白哩感受，，，，配上汤哩鲜甜，，，，一碗下肚，，，，全身都得劲儿！? 价钱也着实，，，，一份蹄花加碗米饭，，，，小菜随便添，，，，也就30块左右，，，，得劲毁啦！
豆花饭（刘豆花）：简朴，，，，可是真隧道 。。。雪白嫩滑哩豆花，，，，是那种带一点点韧性哩胆水豆花，，，，能经得起筷子夹 。。。配一碗甑子蒸哩干饭，，，，要害就在那碗麻辣鲜香哩调料上 。。。豆花往调料里一滚，，，，裹满了红油和肉臊子，，，，再扒拉一口米饭……那种质朴无华哩知足感，，，，给啥都不换！一顿也就十几块钱，，，，实惠到哭 。。。
种种小炒快餐：这条街哩主力军 。。。一个个大锅里，，，，炒着回锅肉、辣子鸡丁、麻婆豆腐、红烧肥肠……菜都是一份份用小锅现炒哩，，，，锅气十足！恁可以单点一个菜，，，，也能两荤一素、三荤一素这样拼 。。。俺点了个回锅肉和宫保鸡丁，，，，那肉片炒得灯盏窝儿状，，，，微焦喷香；；；；；；鸡丁嫩滑，，，，糊辣味儿正 。。。一份两荤一素哩快餐，，，，价钱普遍在18-25元之间，，，，米饭管饱，，，，汤随便喝 。。。关于干活哩人来说，，，，这性价比，，，，真是“造”得又饱又好！? ?
其他零嘴儿：尚有卖锅盔夹凉粉、炸土豆、醪糟粉子哩 。。。走累了买一份，，，，边吃边逛，，，，美滋滋 。。。
俺跟一个卖豆花哩大叔喷，，，，他说：“咱这儿，，，，不搞那些花里胡哨哩，，，，就考究个着实、热乎、味道足 。。。来的都是转头客，，，，街坊邻人，，，，尚有像恁这样会找地儿哩耍家 。。。” 这话说到俺心坎里了 。。。
自制好吃哩地儿多了，，，，为啥偏偏它成磷砌“传说”？？俺琢磨了几天，，，，觉摸着有几点：
精准哩定位：它就是为“实时、实惠、管饱”? 这个需求服务哩 。。。游客、周围干活哩工人、学生、赶时间哩路人，，，，都是它哩客户 。。。需求精准，，，，生意才稳 。。。
极致哩效率：从点菜到出锅上桌，，，，速率极快 。。。许多菜都是半预制好，，，，猛火一催就成了 。。。这对赶时间哩人来说，，，，太主要了 。。。
稳固哩输出：别看摊子小，，，，许多都是十几年哩内行艺了 。。。握嗅馍能不是顶级餐厅级别，，，，但贵在稳固，，，，每次吃都差不离谁人好吃哩味儿，，，，让人放心 。。。
气氛感拉满：这是一种“陶醉式”哩生涯体验 。。。坐在嘈杂热闹哩街边，，，，周围是周围八方哩口音，，，，吃着热气腾腾哩家常味，，，，这种感受，，，，是大饭馆给不了哩 。。。这是一种鲜活哩、接地气哩“旅游项目” 。。。
说白了，，，，这条街就像一个“江湖子女的食堂”，，，，不问来路，，，，只管饱腹 。。。它哩保存，，，，增补了都江堰旅游餐饮生态里最接地气哩那一环 。。。不是人人都天天吃宴席，，，，但人人都需要这样一顿扎实饭 。。。
问：详细咋去 。。？？找不着咋办？？
答：最好的导航就是嘴 。。。? 到了都江堰城区，，，，打车跟司机说“150快餐街”，，，，大都都知道 。。。唬；；；；蛘咦坏健傲ㄑ摺敝芪г傥 。。。着实不可，，，，就在老城区、离堆公园周围哩小巷子多转转，，，，闻到那股混淆香味儿，，，，差未几就到了 。。。
问：啥时间去最好？？
答：中午11点半到1点，，，，晚上5点半到7点，，，，是最热闹、菜品最全的时间 。。。去晚了，，，，好些招牌菜可能就卖光啦！???
问：卫生状态咋样 。。？？看着有点悬 。。。
答：咱说真话，，，，眼不见为净，，，，街边小吃都这通病 。。。但视察了一下，，，，食材新鲜度看着还行，，，，都是当天卖完 。。。肠胃较量金贵哩老乡，，，，可以挑人流量大、灶台看起来亮堂哩店，，，，那种翻台快，，，，食材流转也快 。。。俺吃了几回，，，，倒是没出过问题 。。。
问：适合带家里老人小孩去吗？？
答：情形较量嘈杂，，，，凳子可能也不得劲儿 。。。若是老人小孩喜欢热闹，，，，不考究情形，，，，那没问题，，，，蹄花汤、豆花这些也软和 。。。若是较量考究清静恬静，，，，那可能不太适合 。。。建议打包一两个招牌菜，，，，带回旅馆或找个清静地方吃，，，，也挺美 。。。
以是啊，，，，老乡，，，，恁要是去都江堰看水利工程，，，，感受了昔人哩智慧之后，，，，无妨也来这条“150快餐街”，，，，感受一下今人哩生涯智慧 。。。它不但是一条用饭嘅街，，，，更是一个视察外地生涯哩窗口 。。。
在这里，，，，“150”早已不是一个价钱，，，，而是一个符号，，，，代表着一种不讲排场、只求着实嘅生涯方式 。。。? 花不了几个钱，，，，就能吃得满嘴流油，，，，肚儿圆圆，，，，然后摸着肚子，，，，心知足足地叹一句：“今儿个，，，，可真中！” ?
这，，，，或许就是旅行中，，，，最接地气、也最难忘嘅味道之一吧 。。。恁说，，，，是不是这个理儿？？