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来镇江别瞎逛了！这“最自制的巷子”外地人偷摸去，，，，
，巷子美食绝了

哎呀妈呀，，，，
，老铁们！? 最近可让俺给逮着了，，，，
，镇江城里头还藏着这么个仙人地界儿！一提及出去逛吃，，，，
，谁不寻思自制又好吃
。？？但好些个攻略推的地儿，，，，
，那价儿都蹭蹭涨，，，，
，专“坑”外地银
。。今儿个，，，，
，俺可就豁出去了，，，，
，把俺偷摸去了好几回的一个宝藏巷子，，，，
，给你们掰扯明确！? 这条巷子，，，，
，那可真是“镇江最自制的巷子”，，，，
，没有之一！俺敢拍胸脯子说，，，，
，在这儿花个几十块钱，，，，
，能给你肚皮撑得溜圆，，，，
，嘴角冒油，，，，
，完了还意犹未尽，，，，
，琢磨着下回啥时间再来！?

一、 它究竟自制在哪儿？？俺给你唠点着实的

老说自制，，，，
，你得拿出证据来，，，，
，对吧？？空口白牙谁信呐！俺就给你举几个例子，，，，
，你品，，，，
，你细品
。。

先说早饭，，，，
，别的地儿一碗带浇头的面，，，，
，咋地不得十五块往上？？在这儿，，，，
，一碗料足味美的锅盖面，，，，
，就卖八块钱！? 你要是胃口小，，，，
，来碗小馄饨，，，，
，五块钱搞定，，，，
，汤头那叫一个鲜灵
。。?

晌午饿了，，，，
，想吃点硬的
。。别处一个肉馅儿丰满的包子都得两三块吧？？这儿，，，，
，一块五一个的大肉包，，，，
，? 咬一口直爆汁，，，，
，那叫一个着实！再整俩烧饼，，，，
，一块钱一个，，，，
，酥得掉渣，，，，
，一顿午饭十块钱吃得贼舒坦
。。?

到了晚上，，，，
，那更热闹了
。。烧烤摊子支起来，，，，
，别地儿羊肉串咋也得四块一串了
。。在这儿，，，，
，两块五一串的羊肉串，，，，
，? 肉块不小，，，，
，烤得外焦里嫩，，，，
，孜然辣椒面儿一撒，，，，
，香味儿能飘出二里地去！你再要俩烤馒头片，，，，
，来盘毛豆花生，，，，
，俩人撸一顿，，，，
，五十块钱顶天了，，，，
，还能喝点小啤酒
。。?

这都不是俺瞎编，，，，
，是上周末俺跟俺媳妇儿实打实消耗的价儿！你就说，，，，
，在现在这物价下，，，，
，是不是良心到哭？？

二、 光自制不可，，，，
，都卖点儿啥好吃的？？

那可海了去了！这条巷子不长，，，，
，但挤挤插插全是小店和摊子，，，，
，家家都有绝活
。。

你得先整点“巷子美食”? 里的扛把子——油墩子
。。? 这玩意儿现在可未几见了，，，，
，一个老姨妈推着车卖，，，，
，萝卜丝馅儿调得贼香，，，，
，外面炸得金黄金黄的，，，，
，一块五一个，，，，
，俺每次去至少得炫俩！那是俺小时间的味儿
。。

再往前走，，，，
，有家卖麻辣烫的，，，，
，是那种老式竹筐子自选的
。。? 菜码新鲜，，，，
，种类多，，，，
，要害那汤底，，，，
，是老板自己熬的骨汤，，，，
，不是啥科技狠活，，，，
，麻酱调料自己随便加
。。俺媳妇儿最爱这家，，，，
，挑一大碗，，，，
，也就十几块钱，，，，
，吃得鼻尖冒汗，，，，
，直呼过瘾！

尚有酒酿饼、赤豆糊、豆腐脑、生煎包……天南海北的小吃，，，，
，在这儿你差未几都能见着，，，，
，但都带着咱外地改良后的实惠劲儿
。。有一家卖盐水鹅的，，，，
，那是天天排长队，，，，
，去晚了指定买不着，，，，
，味道是正经的老镇江风味
。。?

最绝的是，，，，
，? 好多铺子都是伉俪档，，，，
，干了十几年了，，，，
，手艺稳当，，，，
，人也和气
。。你去买吃的，，，，
，人唠嗑都带笑，，，，
，不像有些网红店，，，，
，老板脸拉得老长
。。

三、 这地儿咋逛最得劲？？俺的独家攻略

首先，，，，
，你最好别开车去！? ? 那巷子窄吧，，，，
，周边还都是老住民区，，，，
，停车位比金子还稀罕
。。听俺的，，，，
，坐公交或者骑个共享单车去，，，，
，到巷子口一锁，，，，
，溜达着进去，，，，
，那才叫自在
。。

时间上，，，，
，? 俺建议你黄昏四五点钟去
。。? 那会儿，，，，
，白天卖的早点摊儿有些还没收，，，，
，晚上的夜市摊子已经最先摆出来了，，，，
，你能一趟水儿把白天晚上的小吃都尝个遍！? 并且那会儿天光悦目，，，，
，照相也出片，，，，
，烟火气十足
。。

进去之后，，，，
，你别可着一家就吃饱了！? 这是大忌
。。每样工具，，，，
，你就买一份，，，，
，跟同去的人分着吃
。。这样，，，，
，你能用有限的胃口和预算，，，，
，尝到最多样的鲜味
。。从巷子头吃到巷子尾，，，，
，那感受，，，，
，简直像在美食王国里巡游！??♂??

最后，，，，
，脸皮厚一点，，，，
，多跟老板唠唠
。。? ? 好比问句“咱家啥最招牌
。？？”，，，，
，人老板一兴奋，，，，
，没准儿给你多抓把花生米，，，，
，或者告诉你些隐藏服法
。。这巷子的兴趣，，，，
，一半在吃，，，，
，另一半就在这浓浓的人情味儿里
。。

FAQ（俺猜你肯定得问）

问：? 老铁，，，，
，你说得这么邪乎，，，，
，究竟在哪嘎达
。？？别卖关子了！

答：? 得嘞！这条“最自制的巷子”就是大西路周围的“薛家巷”
。。你地图一搜就能找到
。。它不像西津渡那么着名，，，，
，但正由于这样，，，，
，才保存了原来的味道和价钱
。。

问：? 卫生情形咋样
。？？看着都是小摊小店的
。。

答：? 俺的个人感受嗷，，，，
，比想象中好
。。? 现在管得都挺严的，，，，
，你看那些操作的人，，，，
，都戴着口罩和帽子
。。食材也都新鲜，，，，
，事实做的都是街坊邻人的生意，，，，
，谁也不敢瞎搅
。。虽然，，，，
，你要是追求五星级旅馆情形，，，，
，那肯定不可，，，，
，咱吃的不就是这口市井气嘛！

问：? 除了吃的，，，，
，尚有啥可逛的没？？

答：? 有
。。∠镒铀接行├鲜教晖返辍⒉梅炱獭⒃踊醯，，，，
，看着就跟穿越了似的
。。吃完工具溜达消食，，，，
，拍拍老修建，，，，
，看看老头老太太下棋，，，，
，感受时间都慢下来了
。。这都是在高楼大厦里感受不到的
。。

结语

以是说啊，，，，
，老铁们，，，，
，下回来镇江，，，，
，别就知道奔那几个大景点挤了
。。? 抽个空，，，，
，来这“薛家巷”转转，，，，
，用最少的钱，，，，
，收获最大的知足感
。。这儿没有华美的招牌，，，，
，但有的是扎扎实实的好味道和热腾腾的生涯气
。。俺以为，，，，
，旅行嘛，，，，
，不就是去找寻这种在地的、不为人知的快乐么？？

啥也不说了，，，，
，俺这会儿又馋那口的油墩子和麻辣烫了！? 有没有搭伙一起去的？？咱组个队，，，，
，继续探索镇江那些好吃不贵的小角落！别忘了点赞珍藏，，，，
，下回俺再发明啥好地界儿，，，，
，第一时间来跟大伙儿汇报！

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